雖然這篇生熟砧板鄉民發文沒有被收入到精華區：在生熟砧板這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 生熟砧板產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅臺灣漫畫基地 Taiwan Comic Base，也在其Facebook貼文中提到， #李斯特菌症 #疾病擬人 夏天到了，吃太多生冷食物好像會跟很多疾病做朋友◉‿◉ #大家有生熟砧板分開用嗎 #發展成腦膜炎真的太可怕了...
同時也有41部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅鈴木太太，也在其Youtube影片中提到，【防溢迷你砧板】 https://srtc.io/tlhppd 處理食材不怕流理台濕答答！ 防溢砧板特殊傾斜設計 食材的湯汁都往低處流動啦～ 斜角處集中食物，集中食物方便 尺寸適中、輕巧好拿取，下鍋不費力 雙面設計生食、熟食翻面區隔處理最安心 --------------------------...
「生熟砧板」的推薦目錄
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- 關於生熟砧板 在 維維媽 Facebook 的最佳貼文
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生熟砧板 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 02:08:48
#美熊吃台南 #美熊吃鹽水雞 文青鹽水雞東區也吃得到啦！隱身崇德路騎樓雞肉、蔬菜、豆製品、鳥蛋等多樣食材通通有，晚餐、宵夜來個鹹香微辛口的雞肉蔬菜組合再好不過！消費滿百元還會送當季水果好清爽。 . 闆娘熟練地在砧板上把雞肉去骨片開，撒上蔥花、香油、雞高湯、秘方胡椒粉後攪拌均勻，也可以依照個人口味調整...
生熟砧板 在 辛蒂廚房玩料理 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 02:52:17
今天跟風吃吐司偽漢堡🍔 就算把嘴巴張到最大 也沒辦法一口咬下😄 燒肉是將豬五花肉片炒熟 再加入穀盛壽喜燒醬拌炒均勻 除了煮壽喜燒之外 炒飯、炒麵、炒肉都適用 每天都習慣喝上一杯咖啡☕️ 收到沖一杯 @makeacuptw 耳掛式咖啡的中秋組合 裡面有7種耳掛式咖啡 每天都可以品嚐到不同的咖啡...
生熟砧板 在 Sane 小家日和 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 17:59:40
弟弟對於有參與料理工作的餐點都特別捧場，好像自己做的就特別好吃、有成就感 😎。 偶爾讓他練習倒料、炒菜，小傢伙也越來越熟悉廚房用品的使用方法了。 . 午餐時光，蔬菜茄汁義大利麵、南瓜夏威夷豆、澎湖酸瓜排骨湯。 . . 第一次看到這組四色砧板，讓我懷念起以前考西餐證照的時光。 餐飲證照裡面就屬西餐最難...
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生熟砧板 在 鈴木太太 Youtube 的最佳解答
2021-09-28 20:00:08【防溢迷你砧板】
https://srtc.io/tlhppd
處理食材不怕流理台濕答答！
防溢砧板特殊傾斜設計
食材的湯汁都往低處流動啦～
斜角處集中食物，集中食物方便
尺寸適中、輕巧好拿取，下鍋不費力
雙面設計生食、熟食翻面區隔處理最安心
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#鈴木太太 #廚房好物 #砧板 #AUX #料理道具 #日本好物![post-title]()
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生熟砧板 在 Lee蓓蓓 Youtube 的最讚貼文
2021-07-29 01:10:33#不要再一塊砧板用到底
https://baibailee.com/goldlife/
你是不是也是一塊砧板肉切完切菜~菜切完切剛炸好的雞腿排~然後再切飯後水果
雖然這中間都有沖洗過
但你知道上面可能藏了許多你看不到的東西
砧板的好壞攸關吃進去的健康!!!
砧板最怕的就是發霉!
我以往只要砧板一發霉我必定馬上丟掉
很多媽媽都為了省錢抱著眼不見為凈的想法
但其實媽媽們煮飯的廚房大多都是細菌最愛的溫熱、潮濕環境
所以最容易滋生細菌跟黴菌
因為之前看過一篇報導指出「砧板甚至比馬桶還髒」
尤其是許多媽媽為了方便而選擇生熟食共用一個砧板
肉切完切菜~菜切完切剛炸好的雞腿排~然後再切飯後水果
從頭到尾一塊砧板打天下~!
這樣其實都會 #讓熟食容易沾染到不該在食物上的生菌
吃下肚那可就不好了!
家裡如果有老小~反應可能會更大
從那時候開始就把不同種類的東西用不同的砧板切
我很注意我們家的砧板狀況
只要一有發霉就會立刻丟掉
但是自從用了 #GOLD LIFE美國原木抗菌砧板後
我用到現在都還沒發現它有發霉的問題!!!
因為他們家的砧板主打不吸水/不發霉/不生菌/不變形/不染色/耐高溫
果然真的很厲害!!!
它的原物料都是來自美國原木
並且是通過美國FSC環保森林認證天然無汙染的木頭製成
經過特殊晶化處理並運用了高溫壓縮技術
去除原本在原木上的毛孔
讓砧板做到真正無毛孔達到抗菌效果
不僅無毒用起來又讓人放心
它除了抗菌防霉之外因為不吸水的關係
所以切菜後的異味也不會殘留在上面
最厲害的是切紅龍果也不會染色
我覺得這個真的很厲害
以前切紅龍果、芒果這類顏色較鮮艷的水果
常常會被砧板染得青一塊紫一塊
讓我看了都很擔心會不會有細菌殘留
最後都得換一塊新的才會比較安心
但是自從用了GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
就不再擔心這個問題
因為它真的很厲害不會染色也不會殘留食物的味道
讓媽媽們使用它切東西時可以更加放心
砧板還做了 #耐高溫176 ℃的設計
讓切熟食更加安全
如果家裡有洗碗機
砧板甚至可以丟進洗碗機裡面高溫殺菌洗
完全不用擔心洗碗機的高溫讓砧板受傷
也不怕熱或是洗潔劑讓砧板吸味
讓媽媽煮飯更便利
買多片的人很推薦可以加買它的砧板架
不需靠牆就讓大大小小的砧板排排站站好
可以把剛洗完的砧板一個個站好
砧板架跟砧板是一樣的材質
無毛孔所以不會容易發霉
不怕一堆砧板沒地方晾乾
非常推薦有下廚煮飯的人一定要試試看他們家的砧板!
保證你會愛上
另外GOLD LIFE的420不鏽鋼多功能廚房剪刀我也很大推
甚至用來剪帶骨頭的雞排都超輕鬆
喜歡用食物剪的人一定要試試
如果你也覺得家裡的砧板一直發霉很煩
那我很大推可以換成GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
我覺得是個划算健康又不會後悔的選擇
趁著開團價格很優惠~
趕快把家裡的砧板淘汰換新吧!!!
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生熟砧板 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的精選貼文
2021-04-09 16:47:56這部影片是專門針對剛開始想學做菜（或是為了省錢不得不下廚）的新手們拍攝，我會詳細的說明廚房必備的用具、刀具處理等等基本功。這些都是基本中的基本，不是只有專業廚師才需要這麼做喔！
希望這支影片可以帶給大家一點幫助，也比較清楚要為廚房購入多少用具，才不會盲目亂買。
歡迎把這支影片推薦給更多需要的人！如果你有其他廚房疑難雜症，請盡量留言發問，我會再多做幾支教學影片。
也歡迎follow我的IG: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
【文字精簡版】
廚房基本配備（你一定要準備）：
1.滅菌洗手乳
2.擦手布（記得時常更換）
3.茶巾（消滅水垢）
4.簡易急救箱
以上這些東西建議放在容易取得的地方，另外鹽糖油等基本調味料也可以擺在最順手的地方，這樣煮菜才不會手忙腳亂
基本用具：
1.刀子2-3把（生食一把、熟食一把這是基本，不要一支刀切全部的東西喔！）
2.砧板2-3張 （生食熟食砧板一定要分開！）
3.裝食材的容器（生食專用/熟食專用，不要混用）
4.炒鍋、湯鍋等等
刀子用法：
1.切菜前，在砧板下面墊濕布，有效防止砧板滑動減少被切到的機會
2.生熟食砧板務必分開
3.切菜前可用磨刀棒把刀磨利
磨刀：
新手建議至少有一支磨刀棒，建議定期把刀拿去給專業磨刀師處理。或者購入磨刀石好好保養。![post-title]()
生熟砧板 在 臺灣漫畫基地 Taiwan Comic Base Facebook 的最佳解答
#李斯特菌症 #疾病擬人
夏天到了，吃太多生冷食物好像會跟很多疾病做朋友◉‿◉
#大家有生熟砧板分開用嗎
#發展成腦膜炎真的太可怕了
生熟砧板 在 來講兒科急診的543-吳昌騰醫師 Facebook 的最讚貼文
當Kiki碰上了主任......
兒科急診的小故事
一名新手媽媽(Kiki)，有一個2個月大的寶寶。
前幾天，Kiki發現小寶寶老是哭鬧、拉肚子，Kiki自己上網查了相關症狀後，給孩子吃了點益生菌，但還是不見改善，就醫當天，寶寶就拉肚子7次！
不僅如此，寶寶還出現發熱症狀，燒到了38.6℃。
Kiki情急之下，立刻帶著寶寶來到了兒科急診就診。
當時我在急診上班，經過我詳細的檢查之後，在我的建議下，Kiki給寶寶辦了住院手續，住進了兒科病房。
住院前幾天，做了幾項檢查，寶寶都沒啥大問題；醫師也給寶寶吃了Hidrasec以及退熱藥水等治療，住院期間，Kiki及醫護人員密切觀察孩子的病情變化。
寶寶的情況有短暫的好轉，但很快的，寶寶又開始腹瀉和發燒了。
到底是哪裡出了問題？？？
就在大家陷入疑惑時，答案來了！
簡訊通知：
“大便化驗結果出來了，是沙門氏菌。”
喔！又是沙門氏菌？！
於是Kiki來急診請問我的意見：
「主任，寶寶才2個月大還在母乳喂養，是怎麼感染上沙門氏菌的？」
我請Kiki努力地回想兩個月來照顧寶寶的每一個細節來推斷……
結果Kiki說每次擠出來的母乳，她都放在家裡冰箱的上層，和其他食物放在一起。
前兩天她發現從外婆家帶來的雞蛋有破裂，蛋液流得冰箱到處都是，她還清過一次。
我聽了，喔喔喔!
這下終於真相大白了。
很可能就是因為把儲奶袋放在家用冰箱裡，剛好破裂的雞蛋蛋殼可能帶有沙門氏菌感染了母乳。
一般來說，給寶寶餵食的母乳應該單獨冷藏，不能與其他食物放在一起。特別是雞蛋，因為沙門氏菌主要就是藏在雞蛋蛋殼裡。
「沙門氏菌」
沙門氏菌主要存在動物腸道中，常見於動物糞便，因下蛋與排便地點通常相近，所以易造成蛋的外殼易遭污染。
若我們買蛋回家後，未清洗乾淨，直接打蛋或蛋掉落地面裂開，均可能汙染蛋液，萬一又將蛋液長時間放在室溫中，恐加速細菌大量繁殖，造成感染。
沙門氏菌感染症臨床症狀以急性腸胃炎表現，寶寶在感染後約6至48小時會有噁心、嘔吐、腹瀉及甚至解血便等，伴隨發燒及腹部絞痛等，通常發燒72小時內會好轉，但嬰兒可能較嚴重，易因菌血症引發其他嚴重併發症。
那如何預防呢?
1.食物要煮熟
沙門菌對熱耐受力較差，100℃立即死亡，70℃煮5分鐘、65℃煮15-20分鐘、60℃煮1小時，都可以殺滅它。
2.生熟砧板要分開
除了蛋類，家禽、肉類製品等也是沙門氏菌的主要藏身地。廚房裡的砧板如果生熟不分，也會引起沙門氏菌在生熟食物中交叉感染。
3.蛋類要洗乾淨，應避免食用生蛋或半熟蛋，以降低感染風險。
我們也要勤洗手，注意手衛生！
生熟砧板 在 維維媽 Facebook 的最佳貼文
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