[ 那些年你聽過的營養鬼話#23 ]

蛋裡面的膽固醇是好膽固醇！！！？？？

前幾天有粉絲私訊給我一個影片，她說那則影片在長輩圈裡面被瘋傳，內容是一個"老師"在宣傳健康飲食概念，接下來奇文共賞一下，因為不想增加這個影片的點閱率，所以不公開影片連結，直接擷取內容給麵粉們看。

⭐️奇文共賞⭐️
每天早上吃一顆蛋會讓家庭每天都很和平、很和諧（！？）。身體吸收膽固醇的方式是先來的先吸收，滿了就不會再吸收了。第一好的膽固醇是雞蛋，所以最好在早上吃一顆雞蛋，吃了之後，若吃的第二顆、第三顆雞蛋怎麼辦？多的膽固醇就不會被吸收了，會被身體排出去。第二名的好膽固醇就是在水裡游的生物，水裡游的生物裡面的膽固醇都是HDL，都是好膽固醇，接下來是陸地上走的，兩隻腳的也都是好膽固醇，而四隻腳的全部都是壞膽固醇。（好，我打不下去了）

看到這邊應該有很多麵粉已經覺得很扯了，但是這個影片觀看次數高達68萬次..............而且還有很多人相信😱😱😱

其實我覺得自己能耐著性子看完也是蠻厲害的（我用1.5倍速觀看）。然後粉絲跟我說她之前也聽醫生說過："雞蛋裡面的膽固醇是好膽固醇"的說法，所以感到很疑惑來問我到底是不是真的，

⭐️食物裡的膽固醇有分好壞？⭐️

我們俗稱的好膽固醇以及壞膽固醇指的其實是 #脂蛋白，而非單純的膽固醇。膽固醇在人體內會由脂蛋白攜帶著在血液中循環，而脂蛋白可分為低密度脂蛋白（LDL-C）及高密度脂蛋白（HDL-C）。低密度脂蛋白俗稱為低密度膽固醇或壞膽固醇，英文簡寫為LDL-C；高密度脂蛋白則俗稱為高密度膽固醇或好膽固醇，英文簡寫為HDL-C。雖然我們平常提到它們都只會簡稱為好膽固醇或壞膽固醇，但指的其實是攜帶膽固醇的脂蛋白（當然也包含其內含有的膽固醇）。
重點來了！！！！！
食物裡面的膽固醇有分好壞嗎？看了上面對好壞膽固醇的解釋，大家應該就會知道，食物中並不存在所謂的好膽固醇與壞膽固醇，因為食物裡面的膽固醇就是 #單純的膽固醇 而已！

⭐️影響膽固醇的飲食因子⭐️
在了解飲食因子之前，必須先了解一個基本概念：人體內的膽固醇至少七成以上是 #自身合成 的，而非吃進來的，所以飲食中的膽固醇確實不會是影響膽固醇最主要的原因。但是吃太多 #飽和脂肪 以及 #反式脂肪 就容易讓體內膽固醇上升。

⭐️飲食中的膽固醇會影響血膽固醇嗎？⭐️

這個問題其實到現在都還是沒有一個定論，給大家看看這十多年來有多少變化，就知道我心有多累了🤣🤣🤣：
💡2010年，美國的飲食指南建議一般健康成人每天的膽固醇攝取量應小於300毫克。
💡2011年，美國心臟協會建議女性為了預防心血管疾病，每天膽固醇的攝取量應小於150毫克；美國的國家膽固醇教育計畫（NCEP-ATPIII）建議，每天的膽固醇攝取量應少於200毫克。
#接下來是第一個翻轉
💡2013年由美國心臟學會發表的飲食指南沒有對膽固醇的攝取量加以限制，原因是：”沒有足夠的研究證據顯示減少飲食中膽固醇的攝取可降低血膽固醇”
💡2015年美國飲食指南取消了以往建議每天的膽固醇攝取要低於300毫克的建議，但仍強調在健康的飲食模式之下，可盡量減少膽固醇的攝取。。
這時候開始社會風氣突然變成”可以一天吃很多顆蛋也沒關係！”、”不用限制飲食中的膽固醇沒有關係！！！”
你以為這樣就結束了嗎？ 不！！！
💡2019年美國心臟協會發表的預防心血管疾病指南中，表示降低飲食中的膽固醇，對降低動脈粥狀硬化的風險有幫助。
💡2020年的美國飲食指南中提到了：美國國家科學會建議，在不影響飲食營養充足性的前提之下，應該盡量降低反式脂肪酸以及膽固醇的攝取量。
看到這邊是不是覺得心好累🤣

⭐️結論⭐️
到底飲食中的膽固醇，或是雞蛋（一個蛋黃含有約200毫克膽固醇）需不需要限制？首先你必須了解自己是哪一種人，如果你是一個健健康康的人的話，也許吃多少膽固醇或是雞蛋，都對健康沒有什麼影響；但如果你是糖尿病患者，或是你已經有高膽固醇或是心血管疾病的問題，我會認為還是 #適量限制膽固醇的攝取 比較好。再來還要考慮到 #生活模式，一個作息規律、每天運動、睡眠充足、飲食均衡、蔬菜吃得很多、不太吃紅肉的人，或許每天吃5 顆蛋也沒問題；但如果時常熬夜、不運動、大魚大肉的人，每天吃五顆蛋可能就會很有問題了。
看了上萬的個案，累積眾多經驗以後，我認為飲食建議沒有絕對，都是需要了解每個人的生活跟飲食習慣，才能給予最合適的飲食建議。因此不要看了網路上的影片或是文章，就認為可以套用到所有情況跟所有人身上。

最後自己推薦一下：營養麵包現在在內湖-恆新復健科診所 有營養諮詢門診，只要有開診的時間都很歡迎大家來諮詢喔😃😃😃

#那些年你聽過的營養鬼話 #媒體未經同意請勿任意轉載

Vanguard高股息ETF，英文全名 Vanguard High Dividend Yield ETF，美股代號VYM，成立於2006年十一月10日。

VYM以複製法追蹤FTSE High Dividend Yield Index。

該指數從美國股市中選出現金配息率高於平均的公司，然後以市值進行加權。以市值加權，大型股會成為主要的持股。具有提高整體投資組合穩定性的作用。

這個高股息指數不是以配息率進行加權。以配息率進行加權的話，可以達到較高的整體投資組合配息率。但可能會讓某些配息率較高的中小型類股成為主要持股，可能反而加重風險。

VYM的內扣總開銷是0.06%。由0.05%的經理費與0.01%的其它費用組成。

根據2021九月底資料，VYM前十大持股分別是:

JPMorgan Chase
Johnson & Johnson
Home Depot
Procter & Gamble
Bank of America
Comcast
Pfizer
Cisco
Exxon
Verizon Communications

前十大持股佔總資產23.5%。

VYM指數追蹤狀況良好。但在去年(2020)，單純投資整體美國股市的Vanguard Total Stock Market ETF (VTI)，有近21%的單年報酬。VYM卻只有1.14%的獲利。這個近20%的報酬差距，可能是許多以為退休就要買高配息標的投資人，心中的痛。

退休時，同時以資本利得跟配息來支應退休生活，應是比較穩健的做法。

#今早要來說蝦米咚咚的起源
有在聽蝦米咚咚的人舉個手好嗎🥰
坐好板凳了沒！要開始囉～～

我是米老師，照片高挑那位是蝦老師

在大約四年多前我們在台北市最有愛的JFK繪本屋裡工作。
我每週日從新竹到台北上課，蝦每週三上課，在那邊一起工作很久，只有耳聞但從來沒有遇過對方，蝦長成圓還是扁沒概念。

直到某天，
我們在網路相認後聊開一發不可收拾
我們的教育理念一致「用真心對待學生和家長」
我們的創業理念一致「絞盡腦汁創作拒絕抄襲」
我們的生活模式類似「除了上課很精明，生活上很呆，不喜歡攪入八卦的世界，只喜歡跟小孩玩的單純氛圍，教具永遠整理不完，然後不會煮飯XD」

接著就一起辦了君品酒店的聖誕派對，一起看動物照，一起亂花錢買教具，一起頭髮抓到快掉光研究線上課，一起生氣抄襲我們的教育工作者，一直支持著對方(也很支持她進入觀葉植物的世界=p）。

去年開始創立蝦米咚咚，希望用故事帶給孩子們更多不一樣的體驗。
因為她是「蝦」，我是「米」，蝦的先生常覺得我們倆個很呆不知道在搞什麼咚咚，因此「蝦米咚咚」因此誕生。

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故事說到這….結束了
蝦米咚咚的由來有讓你們覺得#蝦米咚咚 嗎？🤣

我們對孩子的真誠與對課程的認真始終如初，期盼大家一起加入蝦米咚咚

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#米老師想破頭的豐富課程開始報名
還請米粉們舉手之勞做分享
❤❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ️
長期上課的老米粉們都知道老師對於每堂課程的堅持與要求，每堂課堅持原創，很多為課程量身手作教具。
課程漸進式教學，讓孩子慢慢地玩，快快地讓孩子喜歡上英文！

初階班：
#StoryandMusic英樂繪本歌謠
進階班1：
#ABCPhonics學繪字母發音
#SightWordsFun學繪常見字
#外籍老師聯合線上課- 玩英國，學英文
🎃萬聖節趴即將開搶🎃

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最後一張圖片為昨天收到蝦的禮物
#鉑金蔓綠絨
有人也入這個坑迷上的嗎

「最受歡迎的英文名單元又來了！」
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自從去年這集影片出了以後，ChaCha超常在自己的IG仙女下凡來解答，也幫非常多的善男信女取名，每天鎖定ChaCha的限時動態取名大會也增加許多笑料。
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這次幫大家整理了2021年的大數據，單純根據個人的生活經驗，把身旁遇到的大部分英文名字整理起來，也提供給需要改名的朋友們來參考。
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沒想到過了一年ChaCha的爆笑程度火力全開，不管是老奶奶、爛桃花各式各樣的名字，都一次公開。
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#取名大會 #英文排行 #邊看邊緊張
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【關關talk】最爛英文名！永遠單身？走下坡？工作運超差？feat.ChaCha
https://youtu.be/1o3OgfP2t5o
【職業訪談】擠進美國時尚奢侈品公關！幫女星在廁所拉裙子！爆笑甘苦談feat.ChaCha
https://youtu.be/a_1kPNIx2ek
【職業訪談】進攻時尚產業！美國留學生好當嗎？「服裝設計」一學期100萬！feat.ChaCha
https://youtu.be/7WodjDQS4c4
【工作vlog】關韶文「參加時尚趴」向大咖討教秘訣！feat.Sandy吳姍儒、Ella陳嘉樺、莫莉、劉芒
https://youtu.be/b7y3HxF5XQ8
【Fashion Well】關韶文首次時尚大片！新世代影響力人物「我的美，由我來定義！」feat.ELLE Taiwan
https://youtu.be/pfiejtpR4GM
【職業訪談】藝人都被我們逼瘋了！娛樂記者vs時尚編輯黑歷史！feat.劉芒
https://youtu.be/W2d3QpZpiaw
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【不是人生勝利組，要當人生努力組！📣】
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最近「疫苗乞丐」一說在媒體吵得沸沸揚揚，引發網路熱議，也有人跳出來說「就單純的感謝別人的幫助，很難嗎？」要把疫苗弄進台灣、或是接受他國的贈與，其實可能沒有表面看起來這麼簡單，這「疫苗外交」背後到底有多少角力、斡旋、和談判呢？



【同場加演】#問候你全家 三級又再延兩週了，大家心情如何呢？ 過得還好嗎？ 今天大使夫人也要來跟各位分享一下自己的疫情生活。


收聽提醒：本集於疫情期間遠端錄製，因此部分片段音質稍差，敬請見諒 :)

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本節目由 鬼島之音 Ghost Island Media 出品
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💂‍♂️ 製作團隊： 主持 - 大使夫人 Jeane, 鬼島之音 凱西

製作人 - 凱西 Cathy Hsu

監製 - 吳怡慈 Emily

📩 聽眾信箱｜節目合作：web@ghostisland.media

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《別叫我大使夫人》全台最接地氣、人人都聽得懂的新潮外交課
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演出歌手：
Soprano | 李宥穎
Alto | 劉郁如(雙雙)
Tenor | 梁詠鈞
Baritone | 葛飛
Bass | 鄭淩翔
Vocal Percussion | 林靖騰
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錄音 | 林靖騰
混音 | 林靖騰
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錄音&拍攝地點 | 大溪方濟生活園區 - 天主堂

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阿卡貝拉其英文 A Cappella 原意即為「在教堂」，因最早使用於教堂的樂器為人聲，其意可延伸成為人的聲音在教堂裡唱歌「Voices in the Chapel」。

在錄音、混音技術先進的時代，很多人都試著向外尋找更炫技的音響效果。而我們覺得，讓聲音回到它最原本的樣子更重要：每位歌手在這個當下，根據這個空間的原始聲響，用歌聲去連結最單純的彼此。帶著這個初衷，VOCO NOVO 開始了這項聲音計畫。

我們期望讓阿卡貝拉音樂，以不使用麥克風的方式演唱，並且讓這項藝術回歸其最初發展的場所－教堂，透過最純粹的呈現方式錄製人聲音樂作品，將音樂、和聲在教堂展現出的共振，原汁原味地記錄下來。有瑕疵、不完美，卻是當下發生的最有機、最美的聲音。

https://www.facebook.com/voconovo
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