我把人生當舞台「生、旦、淨、末、丑」，在什麼位置就扮演好自己的角色，盡心盡力能把小角色扮演好也是好角色。

人生中從來也不想當主角，很清楚什麼位置就要承受什麼樣的壓力，不爭不奪、平平穩穩、自由自在，沒有聚光燈打亮的地方，一樣可以有發光的人生。

這世界未被發掘的鑽石多多，沒被開採不表示它就不是寶，是寶陪襯著庸脂俗粉一樣黯然。
。
。

說到光 相對 黑暗！

活在光亮世界裡，總是存在著一些我們忽略掉的少數人；視覺障礙者。
雖然現在殘障關懷已經遍及在生活中，但總是無法完整。

雖是如此 依然有暖心人，想要為這些少數的人群做些什麼。

於是有所謂的「暗黑餐廳」，一個為視覺障礙的人開設的主題餐廳。

網路搜尋，這種視覺障礙的主題餐廳有多少是真正為盲人👩‍🦯準備？

我想更多是給眼睛光明的人，去體驗感受黑暗世界進而啟發同理心。

在2013年 廚師教育課程中有一堂為視覺障礙的人服務的課程，那個課程主要是服務組的課程之一。

做為廚師體驗也有其意義，畢竟盲人用餐如何便利用餐、取食也是重點。

這個教育訓練安排這樣的課程讓我驚訝，體驗中不免帶有一點趣味，但是也有溫暖，讓我們在生活中也不忘關注，如何給予、滿足視覺障礙者的需求。

課程內容 ；

安全的導引

餐飲區的處理 ；
擺好餐桌 -桌子上的鹽、糖罐..位置陳設，·以及安全無多餘的擺設。
·如何引導客人到餐桌 。
·依次提供服務和引導用餐的說明 。
·早餐、午餐、咖啡休息時間、晚餐
·盲人設備、設施和理論

- 指導在實踐中的執行-

拿出廚師教育知識書本溫故知新時，看到上過視覺障礙課的證書，讓我再次加深印象。

下次外出用餐多一項觀察，可用來做為品論餐廳除了食物以外，對於身障人士的關注。

維也納黑暗餐廳。評分4.9
https://www.viersinne.at/

#布袋戲的故鄉
#武林天下齊聚雲林
#2021雲林國際偶戲節
#金曲設計師顏伯駿操刀

【武林天下．齊聚雲林】

2021雲林國際偶戲節以「武林天下」⚔為主題，整體視覺再度由歷屆 #金曲獎 設計統籌 顏伯駿 設計師操刀，歷經三四個月的激盪，提出令人眼睛為之一亮的新視覺，打造偶戲節品牌質感。

雲林國際偶戲節自1999年開辦至今2021年，將邁入第19屆，已是台灣「資深」的重要慶典，本年度以武林天下為策劃主題，提取雲林縣特有的金光戲，以武俠為題，且充滿各路英雄角色、金掌獎偶藝競技等元素，展現布袋戲多元的風貌。

不同角色間的碰撞交織，成就武林，也寫下故事，恰恰對應台灣社會由不同民族組成的風貌，期許透過看偶戲，也看見台灣多元社會價值。

畫面上出現布袋戲中各式經典角色，包括「生、旦、淨、末、丑」等類型，透過角色互相交集，呈現不同人物交織而成的武林意象，畫面以現代插畫風格與奇幻拼貼手法處理，賦予了布袋戲當代新的詮釋。

#處長的日常
#防疫新生活
#藝文宅急便線上藝起來
#武林天下主視覺首發
#2021雲林國際偶戲節

防疫也要療癒，
今天的防疫新生活有請 昇平五洲園 林政興團長來細說布袋戲的角色及歷史，
團長不藏私以透視戲偶，
現場傳授布袋戲技法讓人大呼過癮，
防疫期間大家也可以藉著布袋戲的操偶、口白來展現戲劇天份。

此外眾所期待的2021雲林國際偶戲節主視覺設計也在節目上首度亮相了！
今年主視覺再度邀請三金視覺統籌設計師- #顏伯駿 老師操刀設計，
本次主視覺以現代插畫風格與奇幻拼貼手法呈現，
以當代藝術詮釋「生、旦、淨、末、丑」，
角色有史豔文、素還真、黑白郎君、一頁書、玉傾歡、秦假仙、業圖靈、蔭屍人、葉小釵 ⋯
讓偶戲節主視覺更加有活潑有趣，
形塑2021雲林國際偶戲節品牌。

今年雲林國際偶戲節預計於10/1-10月17日展開，
將於虎尾鎮境內盛大舉行 (活動期程、地點及執行方式，配合中央疫情指揮中心規定辦理，視疫情狀況調整)

◾️線上直播抵家

https://fb.watch/6YvLcPgUvs/

◾️有獎徵答你get了？

#布袋戲有哪五大角色？
#布袋戲經歷了哪三大歷史階段？
#今天雲林國際偶戲節的主題（四個字）

正式直播時間：20：00

霹靂配音徵件開始囉！
💪好膽你就來、不怕來挑戰！💪
想化「聲」為武林中的霹靂英雄嗎？
還是想要挑戰傳說中的八音才子🎙
霹靂廣徵武林好手，邀請市井中的無名英雄
想扮演中原第一人一頁書，還是想扮演霹靂一哥素還真
無論生旦淨末丑，神仙老虎狗都沒有問題
快點錄下你的配音片段，把作品寄到給我們
並在信中標註參賽者姓名、連絡電話、配音片段以及配音角色
就有機會在節目中亮相，讓大家都聽到你的聲音🎤

徵件對象：任何關心布袋戲、配音之主題或對其有興趣的你
徵件主題：不限主題，只要是與布袋戲相關之主題即可
徵件日期：即日起至109/7/31
徵件信箱：請將參賽作品寄至 [email protected]之電子信箱，並在信中標註「參賽者姓名、連絡電話、配音片段以及配音角色」。

立即加入【霹靂布袋戲YouTube】頻道會員→https://www.youtube.com/channel/UCgXjKdruFuLXv9X2FK6_Q7w/join

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60 薏米蔥雞湯 ｜ 春天・雨水 ｜【特別企劃．第三季】 養生食療、養生食譜 58 #提高免疫力 #增強體力 #五運六氣 #時癘疫氣 #雞湯 #美味 #美味い #scrumptious

增強體力與元氣、提高免疫力，一同來抵抗「時癘疫氣」的侵襲
讓我們一起努力，平安渡過這波的天災人禍吧！


【薏米蔥雞湯】
中藥雞骨高湯
雞胸骨 6副
紅棗 6顆
薏仁 一兩半
生薑 3片
大蒜 10瓣


雞排 4大塊
三星蔥 1大把
鹽 適量


簡易步驟：
1. 先預備中藥雞骨高湯，煮開
2. 大量的蔥切成蔥花，切記！切蔥花之前要先將蔥洗乾淨
3. 選用去帶皮雞排，雞皮面朝下，大火下，小火乾煎至表面金黃（不用另外倒油）
4. 雞排取出切成適口的塊狀後，再將雞肉丟回鍋內炒熟。
5. 將煮開的中藥雞高湯倒進炒鍋內，適量加入鹽巴。
6. 大火煮好雞湯，在最滾熱的狀態下，倒進裝滿生蔥的鍋裡，薏米蔥雞湯完成。

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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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附註：
2020年爆發的這一波，適時，依五運六氣學說，仍屬2019年己亥年之六氣末。由己亥起始動，太陽寒水，風木，濕土蘊釀，經丙丁子丑，漸進庚子。
今年，有別於2003那次，2003年屬熱毒溫疫。而此當時，正值寒冬，故屬寒濕毒疫，濕邪極即易化成濕毒，一旦濕、熱、毒、瘀，齊攻人體，病勢快速發展，能致使多器官功能障礙，從而飲恨。此乃人命關天之事，不得不特別注意啊。