Mindo baking #宅配美食
專賣巴斯克蛋糕和奶酥醬的mindo baking
巴斯克口味選擇非常多樣
也可以客製化調甜度，非常貼心
奶酥醬無加入任何人工添加物
上次不小心一次吃了兩片抹滿滿的伯爵奶酥🙈
有夠好吃 吃完心情超好！超級推薦！

🔻伯爵奶酥醬 ❤️❤️❤️
他們家的奶酥醬我真的拍胸脯保證好吃！
濃郁的奶香融合著伯爵香氣✨
拜託一定要厚厚的塗在吐司上
酥脆的吐司搭配上奶酥在嘴裡化開
那瞬間太幸福了🙈
如果怕乾或是容易烤焦還有另一個吃法
就是將要的奶酥醬拿去微波融化
再抹上吐司就能直接吃了！是不是很方便！
喜歡吃吐司柔軟口感的朋友也可以這樣嘗試

🔻雙倍濃泰巴斯克乳酪
巴斯克的口感很特別
是布丁的那種Q彈感，綿密感偏低
泰奶的甜度是固定的
對於平常吃無糖-微糖居多的我有些偏甜
茶香也偏淡一些

🔻小山園抹茶巴斯克乳酪
這款甜度較低，茶香濃郁不苦澀
搭配上乳酪的調和味道洽到好處✨

訂購👉🏻 @mindo_baking
可宅配/自取

#凱蒂斯食宅配
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早!!!我的媽啊這太邪惡但真的太好吃了！快@朋友互相傷害啦不能只有我胖!!!
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吃過嗎？有夠難訂的！這真的完全是我心目中目前吃過最好吃的"胖死我太太"「阿娘喂啊」超大顆的6吋巨無霸肉桂捲根本可以當生日蛋糕了吧超瘋癲!!!這家我其實一直都知道，也一直都很想吃吃看，但他們家訂購方式我到現在都還沒有時間搞懂，然後加上感覺好複雜又好難訂，我一直都沒有訂成功過，直到之前這和新光三越推出的限定「阿娘喂啊」6吋巨無霸肉桂捲，我一看到訊息一開賣就馬上訂了5個!!!!想說收到我到時再送好朋友哪些也很有面子！結果真的是吼～我的冰箱瞬間被塞滿哈哈完全有夠苦惱的我媽一直吼我：你快給我處理掉！我冰箱沒地方冰了！
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總之！我本來就抱著一定超級甜、超級膩的最壞心情去吃它，本來也只是想偷偷吃，至少一種吃過的心情！因為連我媽打開一看也說：喔喔喔我不行這一定超甜！
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但說真的～可能我真的把它想得誇張了!!!你去跟甜甜圈比的話，這個的甜真的是還好～有啦，你如果去加它附的那個超濃的焦糖醬!!!真的會甜～但又會好想吃，特別是沾了焦糖醬，再去沾那穀物？堅果？粉之類，其實真的很完美的搭配！很強很好吃～但我後來是醬都不吃，直接回烤後，單吃那肉桂捲本身，一層一層的又酥又香的，我覺得單獨回烤就很好吃！
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然後啊！你別看我第一張照片是為了拍照才直接整顆回烤加熱，但真的....不太行耶！我指的是，6吋冷凍真的太大顆，你不要太幻想整顆放進烤箱加熱裡面會很熱，真的還好....我是為了拍照，先整顆加熱保持完整度，然後試著要吃的時候，才發現裡面還有點冰冰的，後來我是乾脆都切好再加熱，待整個肉桂捲都回烤加熱均勻後，那個層層酥香感真的是很迷人～～～～～
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總之！我也總算吃到了這傳說中的「胖死我太太肉桂捲」瞬間成為我目前吃過的所有肉桂捲中最好吃的!!!
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完整心得、橫切面、加熱方式、價目那些都整理在blog了...
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早安早安現在肉桂捲真的好紅喔，講一個你心目中最好吃的肉桂捲!!!我來列入筆記清單～下次挑戰！然後再寫blog紀錄!!!!求推薦～～～～～你心目中最好吃的肉桂捲!!!

自從當媽媽之後，自己很少過生日，
但是孩子們每年生日都會幫他們慶生，
因為我小時候，爸媽也都會幫我們慶生，
除了是一種生活的儀式感，也讓孩子感受幸福的回憶。

兒子這個月9歲生日，
以往都是臨時到附近烘焙坊買個小蛋糕，
今年想點有紀念性的蛋糕，幫孩子訂的是 Whoscake誰的蛋糕

只想給你不一樣的~
▍Whoscake誰的蛋糕 ▍客製化Q版人物生日蛋糕推薦，
是蛋糕，也是值得收藏的紀念品

只要提供製作的圖片照片，就能打造獨一無二專屬的客製化蛋糕
像是卡通人物、寵物、寶寶人像或是車子等圖案都可以製作
而且這樣的造型蛋糕不只是蛋糕，吃一吃就沒了~
造型餅乾的部分，還可以長久收藏，更有紀念的意義!

https://sunnygo1798.pixnet.net/blog/post/405592843

Whoscake除了客製化蛋糕，還有造型杯子蛋糕、收涎餅乾喔!
想給孩子一個獨特的生日蛋糕，推薦可以訂購 誰的蛋糕 WhosCake 喔!

▍Whoscake誰的蛋糕 ▍客製化蛋糕作品：https://whoscake.com/shop
造型杯子蛋糕作品：https://whoscake.com/cupcake
寶寶收涎餅乾作品：https://whoscake.com/baby-cookies
Whoscake造型蛋糕製作過程：https://whoscake.com/youtube

乳酪蛋糕是不少人的愛，近期無法前往甜點店吃該怎麼辦呢？沒關係，在家也能輕鬆做出這美味！巴斯克乳酪蛋糕除了有濃郁的奶香外，焦黃的表面更是令人欲罷不能，看完整個口水直流，還不趕緊跟著試做看看？

影片授權：Vita Dolce甜蜜生活手作甜點(https://youtu.be/n7BNLyBLwNw)

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承載著夢想味道的烤布丁🍮和磅蛋糕🍰，老闆郝彭宏堅持用 #五星級的動物福利雞蛋 – 樂活牧場雙機能蛋🥚，做出美味、營養又療癒的甜點。
從 2015 年創業，彭宏最開始是騎著一輛甜點腳踏車在竹教大附近販售，到兩年前在牛埔開了工作室，以及今年初開張的東門店。
過程表面上看似平順，但其實一路走來一波三折，不只剛展店就碰到疫情沒業績，甚至還遇過惡房東損失十多萬元。
聽著彭宏笑著講這段故事，真的覺得很不簡單，要是一般人早就被現實打敗，但他還是持續堅持自己手作甜點的夢想。
「高鈺婷女兒的生日造型蛋糕就是我做的喔✌」
彭宏和女友 Sarah 手捏的造型蛋糕，不只好看美觀，更重要的是，美味完全不打折，堅持從裡到外都要好吃😋
#為什麼會想贊助甜點
艾比兒是第一個回訊息給我的店家，而且是秒回，我自己都嚇一跳。
「可以幫助別人是一件好事，雖然自己辛苦了一點，其實心裡還蠻爽的，所以你問我就立馬答應啦！」
老實說，我一開始以為會有意願贊助點心的都是大企業、連鎖店或是成功的創業家，但艾比兒甜點只是一間小店，而且老闆不但沒有賺大錢，甚至還負債，卻還願意贊助，讓人更加感動😭
或許對彭宏來說，所謂的成功就是不放棄對夢想、對快樂的追求。
「如果你也有夢，就放手去追吧！」
#點心加持愛心加倍
#有夢最美築夢踏實
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【店家資訊】
📍 艾比兒甜點東門店
新竹市東區大同路86號(東門市場三樓3120室)
周一、四 16：00-20：00，五六日15：30-21：00，二三公休。
📍 艾比兒甜點
新竹市香山區牛埔路53號
周四至周一 12：00-19：00，二三公休。
店家推薦：
🍰 香蕉核桃磅蛋糕 $70（外帶$60）
🍮 烤布丁香草口味 $70（外帶$60）
🎂 手捏造型蛋糕 $1350 起　
【中秋節禮盒預購中】
🌟 蛋黃酥禮盒$420/6入 (最簡單傳統的樣子)
🌟 芋頭麻吉禮盒$360/6入 (芋頭控的最愛)
🌟 抹茶麻吉禮盒$360/6入 (比兒最推薦的口味)
🌟 大家都麻吉禮盒$400/6入 (每種口味各2個)
訂購這邊請 👉 https://reurl.cc/mnEyAW
艾比兒甜點
#烤布丁專賣店 #中秋 #蛋黃酥 #芋頭控 #抹茶控 #禮盒
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最近想來挑戰一些新的手作！會選中軟陶就是他簡單取得、價格還可以、保存容易加上一台烤箱就可以完成，真的超適合初學入門者的啦！

如果你還在想母親節禮物、情人節禮物、生日禮物要送什麼，快點來學軟陶超好玩的啦！

或是你們想要看我製作哪些軟陶物品，底下留言告訴我！

❏材料工具
烘培紙、烤箱、軟陶（polymer clay)、剪刀、美工刀、耳環五金、鉗子、桿平棒、各式各樣圓形物品、濕紙巾

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剪下來就可以立即動手做，超方便！
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❏ 更多推薦母親節手作影片
▮康乃馨卡片教學
↳https://youtu.be/ekzz2my6czM
▯越抽越多錢的手作紙蛋糕
↳ https://youtu.be/1JBm3ayAxn8
▮3個簡單母親節手作禮物DIY
↳https://youtu.be/wcxVkQQODeo
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▮ 影片音樂⇢buddha
▯ 相機使用⇢Sony Rx100 M3、Sony a6400
▮ 後製軟體⇢iMovie
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