一次到某大品牌shopping而認識了Peggy
BQ只係她客人
無諗過她竟然記住BQ生日
更送上一份驚喜生日禮物俾BQ
親手做生日卡及畫上花花生日蛋糕圖案
再畫上Beauty Queen Logo
及訂左一對D.I.Y耳環送俾BQ
呢份驚喜生日禮物非常大

隨後她同BQ講
第一眼見到你踏入店時
就被你個股氣質吸引住(謝謝讚美，她過奬了)
再同你交談後
就好想有機會同你做朋友

如今我地真係變左朋友啦
Happy Birthday,Peggy😘

分享：
我們的一生之中
最重要、 最可貴的是發展善心與慈悲心
這是一切安樂的根源

不管別人對不對
自己一定要做對

生命之美、之貴源自待人慈悲、真誠

一次到某大品牌shopping而認識了Peggy
BQ只係她客人
無諗過她竟然記住BQ生日
更送上一份驚喜生日禮物俾BQ
親手做生日卡及畫上花花生日蛋糕圖案
再畫上Beauty Queen Logo
及訂左一對D.I.Y耳環送俾BQ
呢份驚喜生日禮物非常大

隨後她同BQ講
第一眼見到你踏入店時
就被你個股氣質吸引住(謝謝讚美，她過奬了)
再同你交談後
就好想有機會同你做朋友

如今我地真係變左朋友啦
Happy Birthday,Peggy😘

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白巧克力OREO蛋糕 - 內藏驚喜喔！ — 奧利奧 (OREO ) 巧克力夾心餅乾是你最喜歡的餅乾嗎？那麼，這個漂亮的巧克力蛋糕，也可能會成為你的最愛。這裡將示範如何用以不同的方法，來享用美味的餅乾。只需將它們分開，並將它們變成精美的巧克力蛋糕。一圈一圈地切開，抺上時美味的白巧克力醬。最後，切開蛋糕的那一刻，漂亮的圖案讓每個人都雀躍不已。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/white-chocolate-oreo-cake/

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所需材料：
2個巧克力蛋糕部份：
4包OREO餅乾，每包154 g
300 g 融化奶油
600 g 麵粉
6 顆蛋
300 g 糖
150 g 可可粉
64 g 泡打粉
1 公升鮮奶油

白巧克力醬部份：
OREO餅乾夾心
1 kg 白巧克力，切碎
250 ml 鮮奶油

此外：
2 個圓形彈簧蛋糕模 (直徑：22 cm)
2 個圓碗 (直徑約 6 cm和 14 cm)
3 個圓碗 (直徑約7 cm、12 cm和17 cm)
打發鮮奶油，裝飾用

作法：
1. 將OREO餅乾分開，把夾心刮下來，並將餅乾壓碎。
2. 將碎餅乾和其餘的巧克力蛋糕部份材料混合，並均分為兩份，分別倒入兩個圓形彈簧蛋糕模中。放入180 °C的烤箱中烘烤45分鐘。等到蛋糕完全冷卻後，用刀子將巧克力蛋糕的頂部切平。並保留切下來的蛋糕屑，以便之後用來做蛋糕裝飾。現在將兩個蛋糕分別從中間橫切成兩個蛋糕基料。
3. 將白巧克力醬的鮮奶油加熱，然後倒在白巧克力上。大約等2分鐘，讓白巧克力融化。再加入OREO餅乾夾心混合攪拌成光滑的醬，並讓它冷卻。
4. 將兩個蛋糕基底用圓碗壓住，分別切出直徑約6 cm的圓形和14 cm和22 cm的圓環。將另外兩個蛋糕基底用圓碗壓住，分別切出直徑約7 cm的圓形、12 cm 、17 cm和22 cm的圓環。
5. 在將白巧克力醬抺在蛋糕之前，先將放涼的白巧克力醬用手持攪拌機稍微打一下。
6.將分成3圈的蛋糕的外圈放在蛋糕板上，並在裡面塗上白巧克力醬。
7. 放進第2個圈，同樣抺上白巧克力醬，再放入中間的圓形。
8. 在蛋糕上面抺一層白巧克力醬。
9. 現在放上切成4圈的最外層，並如同之前的做法，一圈一圈地抺上白巧克力醬，並放入另一圈蛋糕。
10. 在蛋糕上面抺一層白巧克力醬。
11. 接下來放上切成3圈的蛋糕，用之前同樣的做法抺上白巧克力醬。再來是切成4圈的蛋糕。最後用白巧克力醬抺在整個蛋糕的外面。
12. 用之前切下來的碎蛋糕撒在蛋糕上面，再擠一些打發鮮奶油，並放上OREO餅乾裝飾蛋糕。

從外觀看起來已經很漂亮的蛋糕，再切開時，由白巧克力蛋糕和OREO餅乾所做成的美味磚牆，更是真正的傑作。真是美夢成真的一刻呀！

另外，這一個具有特殊外觀的巧克力蛋糕，也會讓你的客人帶來特別的蛋糕體驗。https://www.yokofu.tw/chocolate-cake-2/

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8道色彩繽紛的美味蛋糕食譜，讓每個人都歡心 — 日子過得有點悶？還是天空中的烏雲老是盤旋不去呢？我們準備了好多色彩繽紛的蛋糕，來讓你有個好心情。無論是彩虹蛋糕、七彩蛋糕，還是雙色夢幻起司蛋糕... 你可能從未見過這麼多的彩色蛋糕。此外，這些蛋糕食譜也都很適合拿來當作生日蛋糕唷！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-colorful-cakes/

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1. 幾何圖形的覆盆子蛋糕
你是否覺得，每次烘培出的蛋糕儘管非常的美味，但外表似乎有點枯燥乏味呢？這個覆盆子蛋糕將通過簡單的技巧，讓其有個搶眼的幾何形圖案喔。幾何圖形的覆盆子蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-cake-with/

2. 彩虹起司蛋糕
在尋找彩虹另一端寶藏的人，不管你是否已經找到了你的寶藏，今天這個彩虹起司蛋糕都會滿足你的追求寶藏的心。這個自製彩虹起司蛋糕，一點都不難！只是別太失望，彩虹的另一端沒有藏著黃金。彩虹起司蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/over-the-rainbow/

3. 優格果凍免烤蛋糕
想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎？這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞，既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱，而是用果凍粉和氣泡紙。優格果凍免烤蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/jelly-cake-without-baking/

4. 雙色夢幻起司蛋糕
我們都有先入為主的想法，特別是針對蛋糕。 例如，大多數的人都認為，起司蛋糕就是要長得一樣：圓形和黃色。但，現在這款經典的甜品，以各種形狀、顏色和變化的形式出現。也許今天的食譜在視覺上背道而馳，但它的味道依舊無敵。雙色夢幻起司蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/circus-cheesecake/

5. 閃耀著五彩光澤的起司蛋糕
這種起司蛋糕食譜，絕對可以歸類到「流行現代」：基底不再是一成不變的派皮，而是健康的燕麥口糧餅乾。另一個特別處是，它不用烘烤就可以完成。就讓自己陶醉在這個美妙的起司蛋糕裡吧！閃耀著五彩光澤的起司蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheesecake-and-rainbow/

6. 水果乳酪彩虹蛋糕
這個看起來像是切下來的彩虹一角，嚐起來有著濃濃水果的香甜。我們完美地以食物的方式來呈現這種美麗多彩的大自然現象，它將成為我們最愉快的體驗。水果乳酪彩虹蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/rainbow-cake/

7. 七彩蛋糕
孩子生日時，正是烤個非常特別蛋糕的絕佳時機。因為沒有什麼比看著孩子們在切開大蛋糕後，眼睛變得越來越大，還要更開心的了。如果你還在尋找特別一點的生日蛋糕食譜，那麼你來對地方了。因為這道蛋糕食譜，可以讓你從六個不同顏色的蛋糕中，組合出一個雪白的蛋糕。七彩繽紛的內部，再加上你為孩子所準備的個性化裝飾，不只會為小朋友們帶來驚喜。七彩蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/colorful-cake/

8. 三色玫瑰造型蛋糕
巧克力、香草和草莓一直是好朋友。不僅是冰淇淋，也可以將其創作成下面的花卉。有了這個食譜，可以將其直接放在桌子上，不需要其它的裝飾。三色玫瑰造型蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/rose-outlook/

看到了這麼多的色彩繽紛的蛋糕藝術品，你可能會歡喜到頭昏目眩。它們將為你的生活增添許多色彩，自己動手做出我們所提供的彩色的蛋糕食譜，會讓你彷彿置身於快樂天堂之中！

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用可可粉做出漂亮的波浪圖案簡易蛋糕 — 如果你想烤出一個快速又吸睛的蛋糕，那麼以下的這道蛋糕食譜，絶對很適合你。只需要簡單的海綿蛋糕材料和少量的可可粉即可。借助於一個小篩子，將可可粉篩入分層的麵糊中，就可以立即烤出超快速、超簡單的漂亮蛋糕。儘管不需要付出太多的努力，這款蛋糕仍然很適合當成生日的驚喜。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/simple-cake-cocoa/

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所需材料：
淺色麵糊部份：
4 顆蛋白
160 g 糖
80 g 牛奶
75 g 油
120 g 麵粉
1/2 茶匙泡打粉
1 茶匙香草精

黃色麵糊部份：
4 顆蛋黃
80 g 糖
80 g 牛奶
75 g 油
90 g 麵粉
1 茶匙泡打粉
1 茶匙香草精

此外：
40 g 可可粉
圓形中空蛋糕模 直徑：約22 x 10 cm

作法：
1. 將蛋白與蛋黃分開，分別放入單獨的碗中。
2. 在蛋白裡加入160 g 的糖後打發。在蛋黃中則加入 80 g 的糖並攪拌到起泡。
3. 在兩個碗中都加入油、香草精、牛奶和泡打粉後，將麵粉篩入碗中，並用攪拌器再次混合攪拌均勻。
4. 將烤箱用烘烤模式設定預熱到180 °C。將約一半的黃色麵糊倒入蛋糕模具中，然後在麵糊上篩入可可粉。
5. 將約一半的淺色麵糊倒入蛋糕模具中，然後在麵糊上篩入可可粉。再倒入剩下的黃色麵糊，然後在麵糊上篩入可可粉。最後將其餘的淺色麵糊倒到最上面，並放入預熱好的烤箱烘烤40分鐘。

如果需要更多顏色，還可以用食用色素來上色。你可以想像在一個簡單的海綿蛋糕裡，有著精緻的米白色和粉紅色的獨特波浪形圖案。

還在找更多的巧克力蛋糕的靈感嗎？這道巧克力驚喜圓環蛋糕也是香相美味唷！https://www.yokofu.tw/ring-shaped-surprise-cake/

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