是越喝越偏門？還是逐漸看見 Sauvignon Blanc 的進化？
尤其在「Sauvignon Blanc 需不需要陳年？」的議題上討論了無數次，或許是我仍舊比較喜歡在一些離經叛道的風格中尋寶，這能啟發我不少新的思維，即便是離經叛道的理念，但我喜歡去做實驗與探討。
在一系列的品嚐下，有越來越多的 Sauvignon Blanc 使用橡木桶與原生酵母來發酵，而且被釀造的帶有濃郁打火石的風格，而不在像過往橡木桶釀造所強調的太妃糖、煙薰與木質調性，甚至有的酒款還會有明顯榴櫣味；而且更強調尾韻的硝石與礦石感，或許還會做一些乳酸發酵與攪桶來增加一些酒體。
這樣釀造出來的風味其實滿有趣的，這在紐西蘭越來越常見，不過這類型的SB，反而在新年份上會讓人覺得有點無趣（即便許多葡萄酒大師都給了很高的評分），但透過陳年後的發展能夠展現出他的豐富度與複雜感，同時酸度也會更平衡，水果的風味也不再是那麼千篇一律的 Sauvignon Blanc 形容詞！
這些好的發展，或許在「Greywacke Wild Sauvignon Blanc」系列是很容易感受到的，2011、2013的風味讓人難忘，而2016、2017年份仍是過於青澀，但這不代表2011、13年份已到陳年的頂峰，我仍覺得他們讓我感覺到一些新鮮與富含生命力的風格，我曾問過酒廠是否有更老的年份？但得到的回答是應該還有一些2009年份（因為酒廠是2009年成立的）！
不過這並不妨礙我去幻想他在15~20年後會演化的風味是什麼？總之我喝到的是一種感動，這時後什麼紐西蘭 Sauvignon Blanc 之父 Kevin Judd 釀的酒？似乎變的不那麼重要了！
只是市場與利潤的考量下，似乎並沒有太多的釀酒師願意生產這種高品質，與能陳年更久的白蘇維翁！
ps.或許有機會我們也可以來試試垂直，或是不同酒莊老年份SB品飲！
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#GreywackeWinery #KevinJudd #SauvignonBlanc #NewZealandwine #醴酩

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我是興奮劑和鎮定劑的瘋狂組合。不只我，你也是。
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這些年，我變得激烈，也變得淡漠；變得柔軟，也變得尖銳；變得完成，也變得未完成。
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會有這般矛盾的錯覺，是因為人總是直覺的把這些特質往自己身上攬，看起來就像是「我擁有了」某些特質。
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但其實我並沒有「擁有」這些特質，更準確的說，並沒有一個「我」來擁有任何特質，有的只是意識傾向將自己拋進特定的處境之中，與特定的思想產生互動。
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像是在某些的時候，我會渴望被興奮劑般的、充滿生命力的想法牽引。
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我永遠忘不了，有位朋友告訴我，她想當發明家。她要發明這個、發明那個，不停的發明，然後申請專利，賺大錢。
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儘管她毫無實際行動也缺乏現實感，但我一點也不覺得可笑，反而一頭栽進了她比手畫腳所勾勒的想像世界中。
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在她的完成面前，我是未完成的。
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另一個朋友也告訴我，他打算辭去工作一整年，不拍片了，只打算衝浪，並且以一名衝浪選手的身份生活。
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在這些興奮劑般的思想面前，根本沒有任何屬於「我的性格」的空間，只有一份純粹想要靠近它、讓激情與危險融入自身的趨向。
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至於開頭談到的性格描述，淡漠與柔軟，那只是在與這些讓人興奮的想法互動之後，事後再給故事中的自己一些扁平的形容罷了。
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又，在另一些時候，我傾向把自己拋進一個迫切需要做事的處境。肉體或精神上的高強度輸出，讓人感到心智澄澈，如鎮定劑般。
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在拍戲時，或是課堂上、演講中，依然沒有任何屬於「我的性格」的存在空間，有的只是一份如何將事物帶著血肉被描述出來、賦予意義並且傳遞出去的強烈趨向。
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同樣的，激烈與尖銳，也只是附屬的形容詞，源自於意識不斷向外關注、投向，並且將我們拋進特定的處境之後，必然結果。
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「因為沒有固定不變的我，因此也沒有一個能擁有特定性格的我」這樣的思考方式很吸引人。在這樣的脈絡下，人擁有的只不過是「意識的趨向性」，也就是意識無時無刻都在關注什麼、投向什麼，並且把人拋進某個處境之中。
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這麼一來，如果想認識一個人，所有關於性格的描述都失效了。因為人不是一個固定不變的存在，也沒有一個能擁有固定性格的「我」。人是意識不斷向外關注、投射的結果。
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人是他的看、他的聽、他的想、他的願望、他的欲望、他的行動的總和。
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由於意識無時無刻都在向四面八方奔流竄動，人也因此會在不同的時刻擁有像是興奮劑或鎮定劑般千變萬化的不同欲求。
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所以，與其探問一個人他擁有什麼性格，不如看看意識都把他拋進了哪些處境之中，並且在那些處境之中，有著哪些吸引他全然投入的行動與思想。
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你是多重潛能者嗎？有多種興趣、想做的事一大堆嗎？別人說你三分鐘熱度，其實你有自己的美好！

看到一個影片叫「為何某些人沒有一個真正的天職」很有感觸，希望和我一樣的靈魂，都能活得自在，明白自己的獨一無二，並且快樂。

從小我學習過非常多才藝，鋼琴、四輪花式溜冰、唱歌、舞蹈，每項都持續學習了數年，但總會在某個階段，我就開始覺得無聊，加上每三年遇到一次升學，再從成績單裡回首時，我常常再也回不到上一階段投入的感覺。

高中時期，我同時參加了許多社團，我同時是熱音社主唱、合唱團團長、拉拉隊隊員，一直瘋狂玩社團到高三，努力拼了一年，考上了自己喜歡的藝術大學戲劇系。

上了大學，除了戲劇系的課程，我除了加修其他學程，還跑去電影系、廣電系修課，並且在校外上了許多文案課程。
畢業後剛出社會的職涯安排，我選擇不當上班族，不從一個職位中得到所有收入，而從不同的表演工作、社群經營文字工作中累積收入。

我從高中就察覺這個「症狀」，我有發現自己投入一件事情一段時間(也不短，約2~3年)後，我就無法再繼續了，我會被其他事情吸引。拋下一個曾經覺得就是自己要一直做下去的事，然後宣告世界投入新的興趣與領域，這樣的事，已經重複太多次了。

以前我認為，這個世界推崇專一的人，推崇在同一個領域不斷研究，用一生時間把某個職業類別做到頂峰的職涯，通常這樣累積金錢的模式也會比較順利。

小時候我常常羨慕可以持久做一件事情的人，他們可以專一在一個領域中很久時間都不會疲乏，也找得到他們堅持的動力。從前，我把自己每隔幾年就換轉換跑道、無法持久專注在單一領域的特質，視為一種缺陷。

因為當身邊的人看著你投入了時間金錢在某個領域，結果過幾年又轉換或同時在忙著別的事情時，他們會覺得你怎麼「又」放棄了、「又」不專心、「又」半途而廢、吃不了苦、挑軟柿子吃，這些負面的形容詞框限住了我的特質，讓我忍不住評斷自己，雖然我努力的做自己喜歡的事、認真過生活，但是這樣的我，真的是對的嗎？我是不是要像別人一樣，找到一個我可以做一輩子的事呢？如果我找不到怎麼辦？一件事情又該堅持多久才可以自己滿足同時得到別人的肯定呢？

我就抱著這樣不踏實的心情，繼續的花心，一直到2011年時我讀到了一本書「熱情人生的冰淇淋哲學」 一切才開始有了轉機，這本書專門寫給對許多事情都有熱情，卻無法在這樣的社會體系中找到一個舒服自在生活方式的人，看了這本書，我才明白，原來這世界跟我一樣的人很多，而他們都跟我有同樣的困擾，這個世界對我們的批判讓我們懷疑自己，而忘了自己的美好與偉大！

當年我藉由這本書裡面的解釋與實作練習，開始明白我這樣特質的人擁有的是文藝復興靈魂(The Renaissance Soul)，是宇宙給我們極大的祝福，我們可以悠遊的跨界，在不同領域中遊玩，這個社會推崇專一有其需求，但是我不必因此否定自己美好的本質，我不用去在乎別人對我「不專一、不持久」的任何評論，因為他們不是我這樣特質的人，同時我也覺得他們可以專一也是宇宙對他們的祝福，沒有哪一種比較好。

從那之後，我開始更解放自己的靈魂，當然路途中跌跌撞撞經過許多摸索，直到最近這幾年，我才真的覺得自己如魚得水，我感覺到這個時代是屬於文藝復興靈魂的年代。

如影片中所說，文藝復興靈魂有三個重要的能力：
1、想法的結合能力，能在跨領域交會處找到創新的價值。
2、我們有快速學習的能力，能夠當一個很快進入狀況的初學者，因為我們已經當過非常多次初學者了，在一段時間內專注投入努力學習是我們的強項。

3、我們有良好的適應能力，能夠靈活地用各種面向解決生活與工作需求。

影片中講到最讓我感動的一點是：這個世界需要我們。

以前我總覺得這個世界比較需要專一的人，所以給這樣類型的靈魂非常多的抽象（讚美、認同）的或實質(金錢收入)的肯定。但現在，我認為世界已經準備好，跟我這樣興趣多面的人合作，一個團隊中，有專一者與我們這樣的多面向者，將會協助一切變得更順利！這個世界，越來越懂得欣賞我們這樣特質的美好！

親愛的文藝復興靈魂們，我們是「橋」，你一定常常感受到自己運用多面向的特質與此生學習到的綜合能力，擔任家庭中人與人、組織中單位與單位、內與外、立場與立場中間的溝通協調者與傳遞者！而宇宙認為當下的世界需要許許多多的「橋」，連結彼此！

我真的覺得現在的世界不同了，跟前幾年相較起來，我感覺到我這一生「三心二意」所累積起來的能力，讓我在未來擁有更多的舞台與空間。 直到許年多前，我都還想要找「一個」領域，裡面有許多事可以讓我忙，也許我就不會繼續花心，但現在我已經不覺得自己需要找到那「一個」領域了！我認為我的心已經完完全全肯定了自己的特質，我可以同時在許多領域中投入我的熱情，不管別人怎麼說！

現在的我很喜歡這樣多面向的自己，我不再認為是一種缺陷，而是一種巨大的祝福。

熱情人生的冰淇淋哲學裡寫道： 『你可以告訴別人：「Enthusiasm」(熱忱)這個英文字，源自於希臘文的「Entheos」，意思是「在神裡面」。擁有一顆多面向發展的心靈，是上天給的祝福。希望你能向全世界散佈你得到的這項祝福。 』

如果你跟我一樣，
請你跟我一起當個快樂的人，做回原本的你，不用害怕，不用改變。
若你跟我不一樣， 請試著欣賞我，我只是跟你不一樣，而我也欣賞你。

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你也是多重潛能者嗎？歡迎在3月時來參加蘇姍專為多重潛能者設計的工作坊：
🍵茶泡飯X多重潛能者的自我探索之旅：找到你的熱情焦點組合，看見屬於你的新方向！🍵

👉報名活動頁面：
https://www.accupass.com/go/Enthusiasm

什麼？吃美食的同時也能自我探索嗎？

新的一年，就從品嚐茶泡飯這樣跨界、多元組成的料理，開啟自我了解的旅程吧！

聽見了多重潛能者的聲音，蘇姍設計了這個約3小時的工作坊。

結合品嚐料理與自我探索，
🌟在活動中你將會體驗到：
✔️藉由不同跨界食材的滋味打開自己的聯想力
✔️小活動的帶領、成員間彼此主題式的分享對談
✔️從不同角度重新看待自己的特質
✔️了解四色冰淇淋熱情焦點的運作方式

一步步帶你重新看見自己的多重潛能有多麽珍貴。
活動結束時，希望能讓你看見，屬於你生活的最佳組合。

🌟適合參加的人：
✔️本身是多重潛能者
✔️希望重新看見自己不同特質美好之處的人
✔️在推崇職涯專ㄧ的世界中打滾，感到不自在、挫折的人
✔️興趣多元、有超多想做的事情的人
✔️就是想吃美味茶泡飯
✔️想要在超美的茶廳跟多重潛能者們相聚，找到特質相似的人互相支持分享。

如果你也是像這樣的伙伴們，歡迎來參加這次活動，一起體驗屬於多重潛能者的療癒午後❤️

👉活動日期： 2021/3/27下午2:00-5:00
👉活動人數：限額10人
👉活動地點：清山寶珠茶廳 台灣台北市信義區富陽街72巷19號（六張犁捷運站走10分鐘）

🌹帶領者介紹：
蘇姍（Susan) 戲劇系畢業的身心靈工作者，本身就是個多重潛能者，

非常理解多重潛能者的探索之路會遭遇的挑戰與快樂的來源。

職涯軌跡包含社群經營、演出舞台劇與電視劇、兒童活動主持、流行時尚零售產業、教育產業、寵物產業、諮詢顧問產業。
個人粉絲團約6000人追蹤，
個人部落格點閱約達250萬瀏覽次數， 撰寫怦然心動的整理魔法實踐、寵物悲傷失落、女性議題戲劇類等系列文章點閱階累積破萬。

目前提供數種諮詢服務：
👉多重潛能者生活/生涯諮詢：多重潛能者在生活或職涯中，因為多重潛能的特質，想進一步自我探索或了解如何調適與整合。
👉心靈諮詢：可結合藝術圖卡做自我探索，項目包含自我覺察/女性自我成長/伴侶關係。
👉寵物悲傷失落諮詢：提供給寵物離世的主人們心理支持的晤談服務。
👉其他也會投入：表演工作、文字工作、劇評影評撰寫、特映活動出席等等。

🍵清山寶珠｜海味茶泡飯介紹🍵

由美食作家盧怡安以文山包種茶特有的海苔鮮味為靈感，創作出有別日本的台灣茶泡飯。 取材在地，用飽滿Q彈的台灣白米，搭配高品質烏魚子、鮮煎蝦、佐以薄切青蘋果籤，再撒上海帶芽，然後倒入熱騰騰的文山包種茶湯，口感清爽、味覺豐滿，香氣與滋味各自獨特又完美相融，同時感受海洋與山林的生命力。

(文末公布亞洲盃橄欖球錦標賽中獎名單）

李芷婷官方粉絲專頁 : https://reurl.cc/GXRvA
李芷婷官方IG : 搜尋zhiting_li

身為Billie Eilish 的聽眾之一，她的歌一直帶給我奇特的感覺，很像我就是她，而我正擁有著這些情緒。

這首簡單又平淡，甚至找不到一個形容詞去描繪它的形狀，可是就是有種魔力會讓我一直不斷的聽下去，一遍到十遍，很容易就記得。

駐唱那天唱這首歌時，剛好天空飄雨，腦海的畫面一幕幕放的，正是被雨水打濕後的土壤開出一朵朵花，象徵著堅韌的生命力。

我對歌曲的理解是: 總會雨過天晴的，所以不管世界多沈默，時間久了也許會淡忘悲傷的。
疑蕾～～～感傷什麼 哈哈哈哈哈

😎😎好了！接下來講一些開心的事情！
來公佈亞洲盃橄欖球錦標賽中獎名單啦！！
恭喜以下得獎者，麻煩抽中的小梨子們至芷婷粉絲團私訊小幫手唷！

Tracy Wang
晴惠
hannn__02
西瓜吃竹鼠之我愛李芷婷Nasi
吳凱崴
邱琪涵
黃俊維
謝宗祐
魚漿
Mimiyo
林激動
陳玟婷
ends. W
林宇婕
錒蓁
yvonne 820806
蝸牛
peggy lai
張峰嘉
Ching-Hsien Lai
wzmf282382

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原唱 : Billie Eilish
翻唱 : 李芷婷Nasi
錄音 : 李杰珉 （唯有音樂OnlyMusic)
後製 : 李杰珉 (唯有音樂OnlyMusic)
影像 : 滑借兜 & 菁編

#李芷婷 #Billie Eilish #Six Feet Under

BEGINさんの「島人ぬ宝」を厨二あるある替え歌にしました！タイトルは「イタイ厨二だから」です！
替え歌苦手な方は聞かないことをオススメします！

決してBEGINさんが嫌いな訳ではありません！自分が好きな歌を替え歌にしております。

【ウロボロス】
ウロボロス (ouroboros, uroboros) は、古代の象徴の1つで、己の尾を噛んで環となったヘビもしくは竜を図案化したもの。
ヘビは、脱皮して大きく成長するさまや、長期の飢餓状態にも耐える強い生命力などから、「死と再生」「不老不死」などの象徴とされる。そのヘビがみずからの尾を食べることで、始まりも終わりも無い完全なものとしての象徴的意味が備わった。他にも、循環性（悪循環・永劫回帰）、永続性（永遠・円運動・死と再生・破壊と創造）、始原性（宇宙の根源）、無限性（不老不死）、完全性（全知全能）など、意味するものは広く、多くの文化・宗教において用いられてきた。
【グランギニョール】
グラン・ギニョール（仏: Grand Guignol）は、フランス、パリに19世紀末から20世紀半ばまで存在した大衆芝居・見世物小屋のグラン・ギニョール劇場（Le Théâtre du Grand-Guignol）のこと。またそこから転じて、同座や類似の劇場で演じられた「荒唐無稽な」、「血なまぐさい」、あるいは「こけおどしめいた」芝居のことをいう。フランス語では"grand-guignolesque"（「グラン・ギニョール的な」）という形容詞は上記のような意味合いで今日でもしばしば用いられる。

★たすくこま初のライブイベント決定！★
『みんなでダイエットしませんか？』vol.1
2018年7月15日（日）
開場　 16:00 / 開演　 16:30
会場：仙台darwin
全自由　一般1,500円　こども 500円（50枚限定） ※ドリンク代別
ゲスト出演：イセイジン、うさたにパイセン
■チケット発売PG
ローソンチケット　Lコード：22743　（ローソンのみの取り扱いとなります。）


★公式FC（ファンコミュニティー）『たすくこま カロリーズ』が出来ました！詳細、入会はこちら！
https://fanicon.net/fancommunities/291
もしくはfaniconアプリをダウンロードして「たすくこま」で検索！カロリーズに入会してたすくこまを応援してくれたら嬉しいです！

★オリジナル曲配信中！
真夏のネットサーフィン by たすくこま　 https://linkco.re/rgmh2xZQ
ONE SIZE DOWN by たすくこま　 https://linkco.re/sQS3c2x9

【チャンネル登録お願いします！】→ http://www.youtube.com/channel/UCxkjg...

おすすめ再生リスト
【替え歌全集】→ https://www.youtube.com/playlist?list...
【替え歌＝バンド系】→ https://www.youtube.com/playlist?list...
【替え歌＝アイドル、J-POP、ディズニー系】→ https://www.youtube.com/playlist?list...
【歌ってみた動画】→ https://www.youtube.com/playlist?list...

★自己紹介★
普段は蕎麦屋の店長として真面目に働いています。
仕事の隙間で替え歌を発信している体重120キロくらいのただのデブです。

たすくこまオフィシャルサイト
http://tasukukoma.com

たすくこまTwitter
https://twitter.com/kppkpp1

十割そば会 大野田店（勤務地）
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040...
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他の替え歌もご覧ください！
原曲：高嶺の花子さん / back number　替え歌：太めの花子さん
https://youtu.be/W9ZHsBbaX8o

原曲：完全感覚Dreamer / ONE OK ROCK　替え歌：完全完食Dinner
https://youtu.be/kMMfq0KG7KU

原曲：やってみよう / WANIMA　替え歌：痩せてみよう
https://youtu.be/ObFgAp86tfA

原曲：レット・イット・ゴー　アナと雪の女王　替え歌：一生 FAT よー
https://youtu.be/Jmx8hW4I-dw

原曲：天体観測　替え歌：暴飲暴食
https://youtu.be/2iqgKEmN1yI
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カラオケこちらからお借りしました！
夢見るカラオケ制作人　さん
https://www.youtube.com/watch?v=ySqTr...

制作↓
イエティ吉澤さん（ニホンジンプロジェクト）
Twitter https://twitter.com/Yeti_Yoshizawa/

【お仕事の問い合わせはこちら】
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amazon（活動継続のため是非買い物をお願いします）
https://amzn.to/2pXx7Ye