最喜歡坎離奶奶跟洪班長講的那句話：
「人生看似很漫長，但實際上很短暫」，
奶奶的人生忠告真的很有哲理，
不僅是洪班長的戀愛助攻手，
也點醒了很多人的迷茫，因為人生很短暫，
有想愛的人，就放手去愛！
有想做的事，就放手去做！
有想吃的東西，就放手去吃！
（欸，不對，最後這句好像有點怪怪的？！🤔）

這陣子想吃的東西太多，
為了瘦身計劃，我已經忌口一個月了，
有時候真的還是很想念甜點的滋味，
法布甜的檸檬塔絕對名列放縱清單之內，
不只真材實料好吃，外型又美到爆炸。

疫情期間我自己訂過一次法布甜檸檬塔，
先說，我吃過要排隊等六個月那間，
那段時間臉書一直狂洗版我檸檬塔，
出於好奇其中差異，我就自費訂購了，
真心說，法布甜的真的一點都不輸！
而且不用等那麼久！
大約一周就可以收到宅配！

先說法布甜的檸檬塔有什麼特別之處，
每一顆的玫瑰擠花，就像藝術品一樣，
不僅造型優雅，令人捨不得咬下一口，
製程秉持低油、低糖、健康養生概念，
甜而不膩，讓人吃完沒有太多罪惡感，
每一口都是味覺、嗅覺、視覺的享受，
我個人覺得，退冰5分鐘的口感最好吃！

🍋100%新鮮檸檬製作
🍋嚴選台灣屏東優利卡檸檬品種
🍋不加任何一滴水
🍋精緻玫瑰造型設計
🍋酥脆爽口的奶油塔皮
🍋每一口都吃得到濃濃檸檬香氣
🍋黃金比例，每一口都酸甜適中
🍋百香果尾韻，堆疊味蕾層次感
🍋不添加任何香料

最近接案接得心很累，推掉了不少合作機會，
因為減重的時期的飲食控制很嚴格，
食品類試吃產品幾乎被我推光光，
這段過渡時期能接的案子，
一定是我精挑細選再細選過，
法布甜的檸檬塔，我自己試吃過很喜歡，
湯哥跟茜茜兄妹倆也很尬意，
我們都覺得好吃過關，才敢開團。

人生其實很短，對自己好一點！
減重的人還是可以偶爾淺嚐甜點，
凡事總有變通的辦法，只要排在放縱日那天，
愛吃什麼吃什麼，一切都不是問題！🤭

🎁本團優惠，買就送「馬卡龍鳳梨酥2片」

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📆 團購時間： 2021/9/28～2021/10/04，10/05(二) AM09:00關單

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📌 出貨時間： 2021/09/30(四)將依款項完成之訂單依序出貨，預計7-10天工作天出貨完畢。(例假日不出貨)
＊由於疫情期間，物流不能指定到貨日期，請見諒。

📌 運費說明：
1.本團免運費
2.本團不寄送外島地區
3.本團不寄送海外

📌 付款方式：信用卡/虛擬帳號

#有追洪班長的請舉手
#地方媽媽已被歐巴宣虎徹底圈粉
#邊吃檸檬塔邊追劇真是地方媽媽的享受啊

近秋的綠。

常常千言萬語，欲說還休，成了寥寥短句。

近日看的書，除了甜點食譜，雜有兒時讀物（特意要揀注音版的，看著懷舊）、村上春樹、義大利料理食譜大全、Ruth Reichl 傳記，整落疊在床畔。

遙想以前看書狂熱且時間允許，讀物極少在枕邊過夜的，一翻開書頁便是閱畢才闔上，一日讀數本也常有。走路上學的路上也看（還能顧好去向）、上課藏在抽屜裡看、暑假時倒在冰涼的磨石子地板上，一本接一本的看。那種暢快，猶如炎夏裡冷水澡後徹底冰鎮的啤酒。

前幾日小小重溫了那樣的日子，難得能在一天內酣然讀完一本。無比懷念過往的同時也曉得，過去的我不會知道那徹底冰鎮啤酒的滋味。

明天晚上，會公布下次秋日組合的甜點內容，9/29的20：00訂購，那麼到時見了🌿

謝謝大家這幾天的熱烈支持，#法式甜點裡的台灣 這幾天在博客來的預購榜、新書暢銷榜、中文書暢銷榜皆取得相當不錯的成績（分別為第 3、4、5 名）。

因為疫情不穩，這次應該也無法舉辦實體簽書會，所以那天在簽名時，我為大家 #每十本書準備了一個彩蛋，留了短短的一句話，希望收到的讀者們會很開心，到時再與我分享，看看你們收到了什麼！

除了新書的消息外，秋天既是收穫的季節，我也想和大家分享幾個用心製作的中秋禮盒組。它們不但是各品牌辛勞的成果，也是我在忙碌中的一些撫慰。

不知道你們的中秋節都有什麼計畫呢？疫情反覆不可測，餐飲業的朋友們辛苦了，由衷祈禱大家都能平安，一起度過難關！

🔖 延伸閱讀：

法式甜點裡的台灣 限量簽名版 👉🏻👉🏻 https://tinyurl.com/yxwcfa5a（數量有限，現在還有 大雁出版基地 雙書 75 折優惠，是入手好時機❣️）

法式甜點裡的台灣 內容架構與完整訪談名單：https://tinyurl.com/48rvpnfh

#yingspastryguide #yingc #mooncake #中秋 #月餅 #蛋黃酥

10道超簡單的甜點 — 想來點快速的甜點嗎？不要再猶豫了，快來看看這些美食家的私房食譜吧！這10道簡單的甜點食譜，每道最多只需要5種主要食材。儘管準備起來很簡單，但這些甜蜜的小惡魔，還是精緻得讓人無法抵抗它們的誘惑。有了這些快速甜點，就可以讓客人們宛如置身在甜蜜的天堂！人生太短，沒空計算卡路里啦！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/10-simple-desserts/

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1.-3. 3道精選酥皮甜點食譜
酥皮點心絕對是烘焙界的奇蹟之一，不管鹹甜都能擄獲一堆人的心。這三種酥皮甜點食譜，簡單好上手，外觀還保證吸睛！快來看看這3道精選酥皮甜點食譜吧！https://www.yokofu.tw/sweet-recipes-with-puff/

4. 自製可口漂亮的巧克力
巧克力到處都買的到，但美麗用來送人的巧克力往往都很貴。今天的食譜可以解決這個問題，用M&M's巧克力、雪莎和杏仁自己DIY美麗又大方的巧克力片，送人自吃都是種很好的享受。自製可口漂亮巧克力的方法請看這裡。https://www.yokofu.tw/chocolate-raffaello-almonds/

5.-7. 3道用奶油餅乾製作的美味甜點
甜點胃突然在喊餓，但又有點懶，這邊要提供3道可以輕易用閃電般的速度，變出的美味甜點。3道用奶油餅乾製作的美味甜點食譜在這裡。
https://www.yokofu.tw/desserts-cookies/

8.-9. 簡單方便的酥皮點心
酥皮可以展現出什麼樣面貌，是我們永遠也說不完的。市面上有許多酥皮食譜，看起來都很專業，而且味道也很好。眾所皆知的，酥皮最大優點是它的靈活性，因為無論是甜的還是鹹的，只要借助酥皮，都可以讓餐桌上的每個人感到滿足。下面的8個創意，再次展現出酥皮的好用性。快來看看這8道簡單方便的酥皮點心食譜吧！https://www.yokofu.tw/puff-pastry-snacks/

10. 滑順的甜點上疊著香脆的焦糖
甜點為一餐畫下完美的句點，因為在最後一道的甜食，可以用來確保餐點的價值。最受歡迎的餐後甜點，除了各式蛋糕和冰淇淋外，經典布丁更是甜點中的佼佼者。這種滑順的甜點疊上香脆的焦糖，立刻成為醒目的焦點。這道的食譜將為你介紹它的作法。滑順的布丁甜點上疊著香脆的焦糖作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-caramel-dessert/

這些甜點一道比一道更誘人！每道都是每個甜點胃的夢幻食譜。如果不想等待，家中又沒有很多食材。那麼，這些食譜將是最完美的選擇！

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我用節衣縮食的錢，“接濟”奢侈生活的子女。
下一代用得著嗎？下一代理解嗎？
下一代感恩嗎？是存在代溝？是時代不同？

至於您的錢款財物，還是留給落後時代的自己吧……！

趕快行動，從改變觀念做起，全面改良自己的生活習慣。
換一種活法，想方設法活出吾輩的精氣神。不然就再沒
機會啦！


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中老年人自己的感慨，就是要說給下一輩聽，深有同感_心靈語坊_20180403

我用節衣縮食的錢，“接
濟”奢侈生活的子女。
已是幾次住女兒家了。
看到了孩子們的富足、前
衛、潮流生活，很羡慕。
但是,就是有那麼點想不
通：他們如此完美了，我們
老人們為什麼還要節衣縮食
地"接濟"人家？
他們的化妝品有多少？
隨意買，經常買，剛打開又
買，以至於一堆一堆地，過
期呀也不知道，而後扔掉，
再扔掉……
他們的衣服，自組織新家
庭，就沒有帶來以前的舊衣
服。全是新買的……
他們的零食，五花八門，五
湖四海。一袋袋、一瓶瓶、
一盒盒、隨意一款就是一袋
白麵與一桶胡麻油的錢。
他們的冰箱裡應有盡有，卻
經常去飯店。
他們的工資，掙多少也是月
光。
他們給大人們的禮物，也就
是那麼一點點，一點
點…………。

我們，至今節儉，腦子裡想
的仍是——能省則省，不多
花一分冤枉錢。買打折的、
買低廉的、買一口口兒想吃
的，攢下的大把的錢，然後
悄無聲息地，傾力補貼給兒
孫們。
下一代用得著嗎？下一代理
解嗎？下一代感恩嗎？是存
在代溝？是時代不同？
但她們豐衣足食後，本應該
從收入中提取起碼的儲備
金。以保障贍養老人的資
金、孩子的成長教育金、自
身的各種失業、意外、次及
養老金……等不時之需。
要承擔他(她)們應擔當家庭
責任呀。

也許我們這一代並不知道，
當我們奉為稀罕的食物，給
孩子們帶去後，人家至今在
那擱著、晾著，根本不屑一
顧。一旦忘記了，很可能會
毫不心痛地扔掉。
我們給人家的是當地的商
品，而人家卻想的是外地的
商品;
我們好不容易去外地給人家
帶了禮物，人家卻又說喜歡
國際的。
於是在這個清晨，我看到孩
子們隨意丟在沙發上、灶台
旁的各種巧克力呀、甜點
呀、零食袋呀，腦子裡就出
現一大塊豬肉、各種袋面、
各種蔬菜水果……

我們為什麼不在有生之年，
大方一把吃盡自己所想吃的
地方小吃、特色餐飲……走
出家門去享受大自然，趁著
腿腳還靈便，有計劃地到全
國各地逛一逛，欣賞一下祖
國的大好河山呢？
我們有什麼必要為他(她)們
的不懂事而買單呢？

我們應當教給她(他)們儲蓄
的方法，教給她(他)們放遠
格局謀化未來的道理。
至於您的錢款財物，還是留
給落後時代的自己吧……！
趕快行動，從改變觀念做
起，全面改良自己的生活習
慣。
換一種活法，想方設法活出
吾輩的精氣神。不然就再沒
機會啦！


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這部【台灣新書宣傳記事】短片，濃縮了不萊嗯為新書回到台灣期間的三場宣傳活動 (很遺憾第四場台東活動，其影片拍攝不完整而沒能收錄)。這三場活動參與人數眾多，特別是台北場主持人李絲絲於活動結束後跟我說：「這場簽書示範活動絕對是她10年來主持過的Cooking Studio，來賓人數雖非第一、至少也是第二的盛況」。如果這是真的，頓時讓人虛榮感倍增呀！台北當天因為大家的熱情，讓簽書活動延遲了1個多小時才結束。以照片裡的人頭概算，應該突破了三至四百人次，但也讓一些需要提早離開接小朋友下課的朋友，來不及為你的購書簽名。

而台中與高雄場次來賓，以當時發放號碼牌計算，亦各別突破上百人次。這一支由製作人Pierre先生完成的活動側錄影片，為不萊嗯保留了不少彌足珍貴的回憶，也可能成為自己在烘焙領域裡最為貴重的成就！每一場活動都需要感謝來到現場的大家。有人專程請假前來、有人花費好幾個小時由外縣市開車到來，更有朋友一大早就前來排隊領取號碼牌。

大家不吝嗇給予的熱情掌聲、歡呼聲與擁抱讓人備感溫暖，就算沒能來到現場、等待在網路直播另一端的你們，都為我的新書宣傳增添了不少光彩。台北場一開始才講幾句話自己就哽咽了，還好忍住情緒沒有失態、出現尷尬場面。這些彌足珍貴的支持，讓自己這兩年多來經營頻道的孤單與辛苦獲得了撫慰，讓面對是否該繼續下去的不確定，有了更堅定的腳步。

特別感謝 | Special Thanks
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主持人 - 李絲絲

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謝謝妳(你)們送給我的這一切

不萊嗯 & Pierre | 2018.02.27


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