刷新台中甜點清單！
這間老屋咖啡廳必走訪一趟，
裡面有可愛的療癒店貓，
必推冰心酸甜覆盆莓塔，
冰棒口感夏天吃超解熱

【土耳其甜點分享｜台灣吃得到之第三回合】
繼果仁蜜餅baklava、開心果多瑪Fıstık Dolama，
第三回合要跟大家分享的是⋯
‘’馬拉斯起司千層餅Maraş Peynirli Su Böreği ‘’
一份裡面有8塊，進烤箱或微波加熱後即可食用
特別適合給阿波當早餐享用（一天直接嗑掉兩份😆

*我們也是從MADO-Taiwan線上預訂購入的唷
末兩張是冷凍宅配到家後的第一時刻開箱照😉

這幾次分享完，有跟上一起線上預訂的朋友嗎？
一起來交流討論～
還有哪些土耳其點心/甜點清單也是你們喜歡的呢？
後面還有⋯萬眾矚目之我超愛吃也是買最多的放壓軸
嗯⋯雖然似乎已介紹過N遍了XD

更多日常分享❤️𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦🔍love_inturkey
#土耳其 #mado #土耳其甜點 #起司酥餅 #土耳其美食

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細說歷史｜邊做甜點，邊聽故事
義式經典｜8 款點心，11種延伸
獨門祕技｜道地口感，一次學會
美食擺拍｜質感畫面，輕鬆設計
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🇮🇹 道地甜點清單，一次打包帶走！

① 提拉米蘇（熟蛋版提拉米蘇、自製手指餅乾、義式濃縮咖啡）
② 義式鮮奶酪（經典莓果醬、咖啡焦糖醬、馬其頓酒漬水果）
③ 西西里黑手黨乳酪捲（巧克力豆風味、開心果風味）
④ 千層堅果半凍冰糕（無蛋榛果巧克力半凍冰糕）
⑤ 蛋白杏仁餅（沙巴翁醬佐水蜜桃杏仁餅乾）
⑥ 皮耶蒙巧克力帽子布丁
⑦ 卡布里島巧克力杏仁蛋糕（卡布里檸檬杏仁蛋糕）
⑧ 北義蘋果捲
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說到暑氣滿點的夏天，一定會讓人聯想至香甜濃郁的芒果，大口咬下成黃色的果肉，鬱悶的心情都能得到治癒。近期風靡市場的甜點莫過於水果蛋糕盒了，就讓達人教你如何DIY芒果慕斯蛋糕，可依個人喜好添加配料，而且用料私毫不用手軟！先製作海綿蛋糕基底，烘烤出爐後即可依盒子大小裁切成片狀備用，之後再製作滑嫩的慕斯餡料，搭配滿滿的芒果粒，讓人食指大動。炎夏必吃的甜點清單其實很容易上手，芒果控更是別錯過喔！

影片授權：甜點手作坊Sweet (http://yt1.piee.pw/SWG7K)

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冬天就是合理吃巧克力的季節阿🍫🍫🍫
（完全無視肚皮一圈肉）

鹹巧克力蛋糕、巧克力生乳捲、巧克力派塔、巧克力熱飲⋯⋯各種必吃巧克力清單，小編都幫你整理好了，快收藏吧！！！

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對於喜愛奶油乳酪烘焙甜點的人，享受這樣冰涼口感裡伴隨著濃稠、滑順與綿密質地的乳酪蛋糕真是一大享受、雖然她名列高熱量、高罪惡感的甜點清單中，但愛上她的人就是抗拒不了她的天生魅力。在眾多重乳酪蛋糕做法中，紐約起司蛋糕應該是大家最為熟知的一道，這是一份需要經過烘烤的起司蛋糕配方。

對於蛋糕體的基本外觀要求就是「有一定厚實度」，同時必須採用極大量奶油乳酪 Cream Cheese來製作，底部當然是採用質地酥脆經過細碎後的餅乾質鋪底，要做到完美的口感，就是需達到宛如「綢緞般、天鵝絨般」的滑順入口質地。風味本身走的是極簡調性，就算添加了柑橘或香草來提升味道，也應該點到為止。高濕潤度、易入喉是她的基本要求。因為幾乎是採低溫烘焙完成，因此該特別注意雞蛋選用的新鮮度。

不萊嗯在示範中提醒了很多要點，都是避免大家最擔心的烘烤裂紋出現，或是最後分切時如何能顯得乾淨俐落~相信有了這些容易被忽略的提醒，妳的每一次烘烤都能信心滿滿的漂亮上桌！

完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=5810

SUNNY HOLIDAYS by Nicolai Heidlas Music https://soundcloud.com/nicolai-heidlas
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http://creativecommons.org/licenses/b...
Music provided by Audio Library https://youtu.be/KNek-0Gems4