#本週預購開跑

嗨～午安，親愛的你！

一週即將過去，你都過得好嗎？
本週預購闆娘推出難得組合，讓您一次滿足，
一年應該只會推這一次吧🤣
平常訂購一組是三杯，只限預購可單杯購買。

♥️草莓芙蓮蛋糕杯
芙蓮在法文的意思是"草莓"，草莓芙蓮就是一款屬於草莓控的愛。
新鮮大湖直送草莓，香甜多汁；獨家乳酪卡士達餡，奶香濃郁；草莓凝凍原汁原味使用新鮮草莓製作，夾層蛋糕單純品嚐就知道誠意。
單杯獨享價 $170

🍓黑森林芙蓮蛋糕杯
充滿濃郁可可香氣的綿綿蛋糕，草莓溫柔的被乳酪卡士達擁抱著，哎呀～上層居然還有可可碎片
稍微灑上微苦可可粉，整個舒爽又滿足呀～呀～
單杯獨享價 $160

❤️加碼推出~莓果芙蓮蛋糕杯
蜂蜜蛋糕--乳酪卡士達--新鮮草莓粒--藍莓墜飾
單杯獨享價 $160

🔔重要
購買三杯以上(可不同口味)一杯再折價$10喔！
尺寸~約8.5cm*8.5cm*8cm，適合1~2人享用。
相信我，一個人吃完真的會飽到頭蓋頂😂😂。

📢預購日期：12/5(六)~12/7(一)
📢出貨日期：12/8(二)~12/9(三)

🌟私訊或留言訂購，闆娘會與您確認出貨時間。同口味訂購三杯才可指定出貨時間，不滿三杯需與其他粉友排單製作。
🌟可宅配~黑貓冷藏宅配。
🌟可自取~地點安平區郡平路南國大樓，自取時間pm3:00~8:30，需提早30分電話聯繫。
🌟預購結束~商品即恢復原價。
🌟其他商品想要一起訂購嘛可以。

#草莓季就要來吃草莓蛋糕
#台南手作甜點
#接單才製作
#大湖產地新鮮直送

幾個月前朋友要經營咖啡店向我請教了🇮🇹提拉米酥的食譜，沒想到她越做越棒還青出於藍的做了升級的草莓提拉米蘇口味，並被台灣Vogue雜誌介紹了 ～ 真心覺得與有榮焉，好沾光啊 ～～ 深深的也替她們高興 ！

其實我喜歡做烘培很久了，早在新加坡時就曾經一度開始了我甜點接單的生意，除了自己接單外也跟日式及美式餐廳合作做他們的甜點，殊不知計畫趕不上變化⋯那時後生財工具、自己的Logo貼紙與卡片、包裝盒都訂了幾百個，才穩穩的做了3個月，🧔🏻一大粒先生就拿到要調回來義大利的Offer....我覺得機會難得，也知道他想回來義大利很久了，當初也是因為我他才來新加坡的，這次應該換我爲他離開我的舒適圈了 ～ 所以毅然決然的放棄才剛起步的甜點生意⋯⋯

我本來就只是喜歡做甜點，當初要開始把做甜點拿來當成自己的工作時還覺得很懊惱，怕會不會一旦這樣就會慢慢喪失做甜點的樂趣，雖然開始了但也結束在一個起始點，雖然抱著遺憾但也總算嘗試過把自己喜歡的事當成是工作的感覺 ～

當初搬回義大利前把心愛的攪拌機賣掉了，🧔🏻答應我回來後再買一台，卻沒想到回來後家裡的烤箱小的要命又不是專業的烤箱，根本烤不出個什麼，又一直在想要重新整修廚房到時候要買嵌入式的烤箱，所以回來了一年多了都沒有真正重拾我心愛的烘培生活 ～ 常常想到就會很埋怨🧔🏻覺得自己為了他搬來義大利卻放棄了我所有喜歡的事⋯⋯但想想 ， 我最喜歡的不就是他🧔🏻嗎？ 那還有什麼好埋怨的☺️（Sorry 突如其來的放閃，自己都想吐🤣）

其實從社團Ciao! bellissima Italy到之後我的K’s YumLab甜點粉絲團就有在Follow 我的人都知道我之前很常分享甜點的食譜、作法的影片，真的我也是百般無奈的中斷了甜點的分享， 直到朋友因為要開店向我問了提拉米酥的甜點，我興沖沖的分享（因為自己不能動手做甜點，用說的也爽），我的食譜不能說是最正統義大利提拉米酥，但絕對是我婆婆的私房秘笈（在義大利其實每個媽媽都有自己的做法）加上我自己對口感上的改良，朋友也非常非常棒的越做越厲害，現在還做了草莓口味，真的覺得很高興 ！

朋友的咖啡店Wuli Keopi 在台中中區，店內的氛圍舒適，濃濃的咖啡香薰陶著你的鼻息，加上手作甜點非常能滿足你的味蕾，而且同時店裡還結合了藝術與設計，坐在店內完全是一種簡單的慢活與浪漫｜ 真的非常推薦大家喔～ 還沒去過的快去吧！

☕️ Wuri Keopi咖啡 👇🏻
http://www.fukurouliving.com/wuli-keopi.html

✨Vogue報導 👇🏻
https://www.vogue.com.tw/lifestyle/galerie/strawberry-desserts-2020-winter?image=5fb74edce8628658ab2334ef

達克瓦茲好比似台式馬卡龍一般，但卻又更加扎實。酥軟外殼包裹著入口即化的奶油，而奶油並沒有讓人害怕的黏稠跟膩口感受，取而代之的是濃濃核桃味，喜歡那種香氣溢滿口的感覺，是間甜點控的新選擇。

🔍允允家手作甜點
接單時間：月底會公布下個月的甜點資訊
訂購方式：私訊Facebook粉絲專頁預約
取貨方式：黑貓冷凍宅配(先匯款)、花蓮國安郵局自取(當面付款

✏️更多推薦
---拾柒弄5號甜點工作室
https://kuokuo.tw/hualien-alley17no5-dessert/
---Oh La La法式薄餅家常菜
https://kuokuo.tw/2018-12-31-593/
---找到了可頌小売所
https://kuokuo.tw/hualien-foundcroissanter-bread/

老婆對於收東西一直很有自己的一套，
從以前就很喜歡買KEYWAY的收納商品，
KEYWAY的商品大大小小選擇非常的多，
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鏡頭：Batis 2.8/18，SEL1670Z，SEL1018
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空拍機：Dji Mavic 2 Pro，Mavic Air 2
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剪輯工具⬇︎
final cut pro
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合作邀約信箱：[email protected]

低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕

用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔

蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋

減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!

蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買

#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔

#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)

材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙

作法:
往右滑看操作影片

1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)

3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立

4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用

頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙

所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃

#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點

#全聯 #全聯必買 #全聯好吃
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團購價10月8日截止
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00:15 義美香酥蔥油餅 製作 氣炸料理 胡椒餅
05:37 蔭鳳梨 電鍋料理 鳳梨苦瓜雞湯
07:30 石二鍋烏龍麵 日式炒烏龍加一點沙茶
10:48 福松樹子 電鍋料理 樹子蒸魚
12:31 起酥片製作一口小起酥

#全聯推薦 #胡椒餅 #起酥 #氣炸鍋 #好物 #社團好物
#簡單料理 #電鍋料理
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤

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