[爆卦]甜點之 王 法式 烘焙聖經 PTT是什麼?優點缺點精華區懶人包

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甜點之 在 便當調色盤 | Della & Joey Instagram 的精選貼文

2021-09-24 11:33:11

熔岩布朗尼(文字及影片食譜) 大家晚安呀!因為工作時程的關係,我近期都在晚上出沒,希望大家晚上視吃不會太餓呀😆 今天跟你們分享使用平底鍋製作的布朗尼,布朗尼算是甜點之中非常初學的選項,成功率很高,大家可以一起來玩玩看!因為我現在手邊只有氣炸烤箱,所以沒有辦法提供一般烤箱的準確時間和溫度,想著就用手...

甜點之 在 涵涵?抽獎進行中 台中|彰化|嘉義|台北|全台美食 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 10:53:30

#樂沙屋 不用出國也能享受道地的馬來料理~ 二訪叻沙屋發現菜單不一樣了 多了飯食、河粉還有小點心可以選擇✨ - #綠叻沙 海三鮮 250(烏龍麵+$10) 叻沙湯頭有3種湯底 紅/綠/黃 上次吃過紅黃叻沙這次來點不一樣的!綠叻沙本身帶有濃厚的椰香 湯頭順口奶香很夠味~麵條我選擇烏龍麵 Q彈不軟爛 搭...

甜點之 在 Lauren|? 嘉義x雙北x宅配 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 17:15:23

|合作·抽獎|#文末抽獎 #文末優惠 ◉彤伊手作 ◉檸檬糖霜磅蛋糕 $380 ‼️即日起至9/31 購買三條免運費‼️ ◉推薦 :🌕🌕🌕🌕🌕⭐️ 將愛做甜點的那份熱情注入在甜點之中 那將會是最特別最好吃的食物了 @tong.eeeeee 就是這樣的存在 將熱愛的事物注入在這款檸檬糖霜磅蛋糕裡 完...

  • 甜點之 在 udnSTYLE Facebook 的精選貼文

    2021-10-01 00:31:01
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    腦漿橘凍布丁、嚇破膽蜜橘泡芙...甜點名稱一個比一個可怕啊!(#艾蜜莉在汐止)

    ▍STYLE IG追起來
    https://bit.ly/2X9uO51

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  • 甜點之 在 moon_haha Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 22:25:36
    有 6 人按讚

    2021/09/30
    台中新店快報!9種套餐供你選擇
    有海陸當然也有最頂級的M9和牛套餐🐂
    價格只要$580就能吃到澳洲和牛
    與薄切澳穀飼牛舌等肉品😎
    真心吃一次就會愛上這美好滋味
    往右看👀更多👉👉
    -
    一個人也能享受到平價又高CP值的和牛套餐
    『ONE&ONE燒肉』也開在台中文心家樂福B1裡頭💁🏻‍♀️
    現在還有限定好康活動
    只要現場加入會員還能吃到 #生食級干貝(好滿足~)💞
    打卡還可以享$39元特大草蝦 這真的必須點起來🦐
    另外現在只要點套餐都還會贈限量 #五選一好康卷 💕
    -
    #澳洲M9和牛極盛合 套餐$580
    #上等牛松阪豚雙拼組合 $370
    套餐均附台梗九號白飯、嚴選小菜、味噌湯與沙拉🥗
    我有額外升級$68元把白飯換成
    #蛋拌鹽蔥飯 (還有提供飲品唷!!)
    另外一份則是+98元💰
    升級 #蛋拌牛燥飯(有40元飲品及飯後甜點)
    果真是主打餐點👍
    蛋拌鹽蔥飯把蛋黃劃破
    與蔥鹽均勻攪拌過後~
    晶瑩剔透的白飯吸入了蛋汁真的太好吃了😍
    而牛燥飯肉質也不會太過肥嫩
    友人默默的半碗給它吃下去🤣
    -
    我一定要說『ONE&ONE燒肉』
    肉質真的都好鮮嫩🎉
    那M9和牛口感入口即化
    搭配一旁的佐料調味與泡菜一同入口~
    在嘴中化開真的好推薦點這套餐
    尤其還能享受到伊比利豬跟雞松阪🐔
    多種肉品,一份套餐吃完好有飽足感⬆️
    而上等牛五花+松阪豚真的是NO1
    份量與肉質真的大推!
    松阪豚烤過過焦黃外皮彈牙口感
    再來一口ASAHI啤酒🍻
    根本劃下完美的句點(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
    當然飯後不能忘的還有#烤麻糬
    就算吃很飽還是不可以錯過燒烤必吃的甜點之一(๑˃̵ᴗ˂̵)و
    -
    one&one燒肉.文心家樂福店
    📍台中市南屯區文心路一段521號(文心家樂福B1)
    ⏰平日11:00 ~14:30 / 17:00~21:00
    假日:11:00~21:00
    文心家樂福店消費滿300元即可折抵停車費🅿️
    -
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  • 甜點之 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 21:05:30
    有 121 人按讚

    #美食加選物 #某某法式點心盒
    吃甜甜👉https://lihi1.cc/yMecr

    肥嘟嘟的 #達克瓦滋,奶油霜呼之欲出,好想咬一口。咬了,牙齒碰觸到脆殼,咀嚼著蓬鬆,焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香,正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時,變奏響起:香蕉的熱帶氣息翩然降臨,酸甜果味輕舞飛揚,烤鹹胡桃閃爍如星,點亮味蕾。

    貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣,還能怎麼變裝?入口竟有鹹香!那是鹹蛋黃,和台灣糖煮鳳梨手牽手,引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣,令人驚喜。也不只有特別款,經典的大溪地香草,融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體,飄出花香的甘美溶於舌上,真是很美味。

    瑪德蓮的近親 #費南雪,則不見金磚造型,成了一口大小,深可可色來自紅水烏龍,焙香活躍,滋味爽朗;諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾,外圍一圈細白砂糖,閃耀如鑽,口感更脆;#磅蛋糕 飄散橙香與花香,原來是日本柚子與桂花,細緻濕潤的質地十分舒適。

    將尋常的法式常溫點心,詮釋得細膩高雅,如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某。甜點」。

    #某某甜點 於2015年開幕,將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn,都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」(Ferrandi)的畢業校友;有意思的是,Lynn在去法國學習甜點前,大學唸的是服裝設計,Lai則是廚藝科班出身,二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美,也興起一同開店的念頭。如今,Lai執掌內場,Lynn主管外場,將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣,在不斷摸索自我風格的過程中,結合台灣茶、當季水果等東方元素,製作出一款款精緻靈動的法式甜點,圈粉許多人。

    這一次,美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒,只要一嚐,就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中,小巧易吃,讓你輕鬆在家享受法式風情!

    🍪美食加精選組合
    Banoffee 達克瓦茲 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
    桂花柚子磅蛋糕切片
    紅水烏龍費南雪
    鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
    大溪地香草瑪德蓮
    莊園巧克力鑽石餅乾(6入)

    🍪Banoffee 達克瓦茲組 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉) 5入

    🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
    大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3

    讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧!
    👉https://lihi1.cc/yMecr

  • 甜點之 在 牛舌 Youtube 的最讚貼文

    2021-08-11 18:00:13

    繼上次肯德基蛋塔挑戰後
    這次換Costco的芒果奶酪
    據說也是好吃的甜點之一
    但是難易度也稍微上升了一些
    究竟這次挑戰可以吃幾個呢?
    喜歡這系列的朋友記得在下方留言
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    ■Costco


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    #Costco#芒果奶酪#好市多#一分鐘挑戰#挑戰#芒果#奶酪

  • 甜點之 在 有口福 Youtube 的最佳解答

    2021-06-26 18:00:17

    5道美味的櫻桃甜點

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    https://bit.ly/2vCwfMy

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    1. 巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕
    每個人都知道童年時的巧克力布丁。這個受歡迎的甜點,不僅來自一個小碗,還有蛋糕的形狀,上面亦有帶有果味的果凍和看得到的美味櫻桃。詳細作法請看:https://youtu.be/Aa4MVf8K9Jk

    2. 夢幻蓬鬆般的櫻桃蛋糕
    櫻桃蛋糕是德國咖啡桌上的經典之作。不管你信不信,這個捕獲德國人心的蛋糕很容易烘培,今天的食譜不僅要呈現這個櫻桃蛋糕,還要讓它的味道更蓬鬆!訣竅?麵團裡的奶油乳酪。詳細作法請看:https://youtu.be/iy9eo63ZVaI

    3. 弗里斯蘭櫻桃派 – 佔據德國人心的荷蘭甜點
    說到位於荷蘭的「弗里斯蘭」,第一個出現在腦中的,絕對不是出產美味甜點的地方。但是,這是不對的,在當地,可是有一道甜點非常的受歡迎。快來看看作法吧:https://youtu.be/piEvVc7SqbA

    4. 簡單又美味的現代版黑森林蛋糕
    源自德國的黑森林蛋糕,更確切的名稱應為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。由於傳統的黑森林蛋糕並不容易製作,所以這邊要提供一個有現代感的簡易版黑森林蛋糕:https://youtu.be/lrg7GsIjk-Q

    5. 一種簡單的享受:焦糖櫻桃蛋糕
    在歐美櫻桃蛋是家庭聚會中的經典甜點之一。在美國,它們甚至是最受歡迎的美味甜點第二名,這就是為什麼當地居民若有要慶祝的節日,都會烘培它們。2月20日是櫻桃蛋糕節,當然人們會用這塊美味的糕點來慶祝。麵包師也很喜歡用櫻桃來烘培:因為這個紅色水果與很多其它美味的食材非常的搭配。焦糖櫻桃蛋糕食譜請看:https://youtu.be/ZifwgIZPbLw

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  • 甜點之 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文

    2021-05-26 21:52:25

    :
    手機設備推薦| @mefu_shop 
    購買網址:https://bit.ly/3vWlQYG
    
    
    #好家在我在家 系列我感覺我可以出好幾集了☺️
    今天不說別的,就來說一下手機Vlog,
    會可能需要的器材吧!
    
    1. 指向性麥克風
    相信大家應該都不陌生,
    對我來說麥克風應該是收音的差異最大,
    上面毛毛的球不是為了好看,
    其實是為了遮風,這個麥克我覺得適合入門者。
    
    2. 補光燈 
    這個補光燈我很推薦!
    如果只是想要一個小巧輕便的,
    這個很適合。
    尤其是可以無極調整色溫跟亮度,
    最讚了🥰 
    
    3. 多功能腳架
    如果你是手機用戶者,這個腳架會適合,
    但如果是相機使用者,
    這個腳架我不推薦你們購入,
    而這個腳架很輕便,還可以快速調整角度,
    底下的腳很可以調整角度,
    整體來說日常使用、不要手機太大太重,
    我覺得它才會適合。
    
    4. Vlog 手持腳架 / 雙手持穩定器
    有了補光燈與麥克風後,
    會發現無法讓他們在同一個手機平行線上,
    那就可以考慮看看這兩個設備唷!
    
    
    #以上器材推薦給手機用戶
    #麥克風收音部分皆為手機錄製
    #其餘畫面為相機錄製
    
    
    #好家在我在家 #防疫人人有責 #防疫日常 #防疫在家做甜點 #防疫生活 #防疫在家做甜點之食譜分享 #防疫必備 #生活 #生活日常 #日常生活 #日常攝影 #日常写真 #日常 #賽與佳能 #手機器材 #手機腳架 #手機麥克風 #收音麥克風 #指向性麥克風 #手機攝影 #手機拍攝 #手機配件 #canonm50

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