#親子烘焙 #甜甜圈
📣在家免油炸，就可以做出可愛又好玩的氣炸甜甜圈!!
文章參考: https://wp.me/s8YhYl-210511
這次大口要教大家的親子烘焙DIY也很簡單，就是小朋友最愛的甜甜圈食譜~~甜甜圈做法也很簡單，搭配氣炸鍋輕鬆就能搞定，做出來的甜甜圈不但不油膩，甜度也降低不少，還可以讓小朋友發揮創意、自由裝飾，整個也太有(消)成(耗)就(體)感(力)啦!小朋友吃不夠，隔天還敲碗要再做一次，可見甜甜圈有多受歡迎(笑)!! 😍😍😍

【食材】(約可做14~15個小甜甜圈)
中筋麵粉 300g
糖30g
鹽 2g
速發酵母粉 3g
無鹽奶油 20g
雞蛋 1顆
水 100ml
糖粉 適量
巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬 (可省略)
【做法】
1.除糖粉及裝飾的食材之外，先將所有食材依序倒入容器中，攪拌均勻後搓揉成團(此時麵粉太濕太黏手的話可再補一些麵粉，太乾的話可加點水)。
2.將麵團揉至表面光滑，放入容器中，包上保鮮膜靜置發酵1小時。
3.將麵團壓平擀成約1~2公分厚度，過程中可適度灑點麵粉避免沾黏。
4.用杯子在麵團上壓出外圈，再用瓶蓋壓出內環，做成甜甜圈的造型。
5.麵團上先噴上少許油，氣炸鍋設定180度8分鐘即可開始氣炸。
6.取出撒上糖粉或巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬裝飾即可。

#親子烘焙 #甜甜圈 #防疫在家做料理
📣什麼!!在家免油炸，就可以做出可愛又好玩的氣炸甜甜圈!!這次大口要教大家的親子烘焙DIY也很簡單，就是小朋友最愛的甜甜圈食譜~~甜甜圈做法也很簡單，搭配氣炸鍋輕鬆就能搞定，做出來的甜甜圈不但不油膩，甜度也降低不少，還可以讓小朋友發揮創意、自由裝飾，整個也太有(消)成(耗)就(體)感(力)啦!小朋友吃不夠，隔天還敲碗要再做一次，可見甜甜圈有多受歡迎(笑)!! 😍😍😍

【食材】(約可做14~15個小甜甜圈)
中筋麵粉 300g
糖30g
鹽 2g
速發酵母粉 3g
無鹽奶油 20g
雞蛋 1顆
水 100ml
糖粉 適量
巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬 (可省略)
【做法】
1.除糖粉及裝飾的食材之外，先將所有食材依序倒入容器中，攪拌均勻後搓揉成團(此時麵粉太濕太黏手的話可再補一些麵粉，太乾的話可加點水)。
2.將麵團揉至表面光滑，放入容器中，包上保鮮膜靜置發酵1小時。
3.將麵團壓平擀成約1~2公分厚度，過程中可適度灑點麵粉避免沾黏。
4.用杯子在麵團上壓出外圈，再用瓶蓋壓出內環，做成甜甜圈的造型。
5.麵團上先噴上少許油，氣炸鍋設定180度8分鐘即可開始氣炸。
6.取出撒上糖粉或巧克力、棉花糖、果醬、巧克力醬裝飾即可。

宅在家玩什麼？找事情給小人兒做、找食物填小人兒的肚子就對了，第一次炸甜甜圈就上手！等疫情趨緩恢復正常生活後再來個體重校正回歸吧🤣🤣🤣……

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材料：
中筋麵粉250g、蛋1顆、玄米油10g、糖15g、酵母粉3g、鮮奶120g

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
做法：
1.
a.《麵包機版》
將所有材料放入麵包機，用烏龍麵模式打完15分鐘的行程
b.《赤手空拳版》
將所有材料一起揉到成糰不黏手即可

2.麵糰滾圓後，在烤箱或微波爐裡放杯熱水，放入發酵1小時
3.將麵糰分割成40g，滾圓後用手指搓出洞
4.烤箱或微波爐裡放杯熱水，放入發酵30分鐘
5.鍋子放入油，加熱後放入發酵好的麵糰，炸到兩面金黃
6.趁溫熱時沾上砂糖即可

素食家常菜料理│秋天要多吃地瓜，教你馬來西亞的好吃做法，不用烤不用烙，上桌瞬間被掃光!│Vegan Kuih Keria
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用地瓜做一道家鄉味的糕點，突然很想吃，可是台灣買不到，所以打電話問了我媽媽，做了這幾次之後呢～我把它的步驟簡單化，然後現在來跟大家分享。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，600克地瓜、 120克中筋麵粉、20克再來米粉(粘米粉)、油適量、2 tbsp水、4 tbsp白糖。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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