每年這個時候，就是爸爸要採收“甜柿”季節
辛苦一年的用心照顧就是想跟大家分享😁😁
因為我們家的小屁孩們都愛吃
阿公可是非常重視，所以堅持👍👍👍

👉無使用農藥
👉有機施肥
👉新鮮現採
👉海拔近1000公尺絕對甜又脆

‼️6粒裝 $550元
‼️8粒裝 $450元

p, s:👉👉6粒裝比8粒裝的大顆

#老王的天湖甜柿園
#快來選購

泰雅部落長輩編的竹簍，裝承著曉橙回鄉的努力果實，挑下山，大家族共同分裝選果。一棒接一棒，讓農業在部落傳承下去。

超棒的曉橙，今年繼續減藥管理、嚴謹掌握施肥量與時機，品測的食味感，非常令人開心！保有該有的風味，不僅纖維細緻，更難得的是餘味清爽不膩，無論你喜好脆口甘甜或軟糯蜜香，去皮享用或帶皮全食，都能在這橙黃飽滿的果實裡，尋得秋冬最甜美的印記。　💟 【曉橙的富有甜柿採收中!!】http://bit.ly/2zwHiI9

台灣柿子品種繁多，不少人常搞不清楚，這是正常的。
在台灣我們吃的柿子，大致上可分為甜柿和澀柿兩大類。
※本月回購率最多的頂級摩天嶺甜柿※
https://goo.gl/NT3LB3
＊甜柿品種：花御所、次郎、富有
＊澀柿品種：四周柿、牛心柿、石柿
＊新品種筆柿，也正逐步量產中
澀柿除了製成軟柿及硬柿供食用外，通常也將澀柿去皮加工製成柿乾，俗稱「柿餅」。
目前台灣市售甜柿都是引進日本品種來台栽種，不需要再加工，熟了就可以食用。
花御所品種品質為甜柿中最佳者，因產量低，外觀稍差且栽培較不易，因此栽培面積較少。
次郎品種果型扁方形，果頂稍微凹入，並有四條斜線溝，10月買到通常都是這種品種。
到了11月中旬 ，就是富有品種成熟期，富有品種為目前栽培面積最廣品種，呈扁球形。
次郎和富有品種各有特色，都很好吃。選擇果形端正、蒂頭新鮮、色澤鮮明均勻者，都是不錯的甜柿品質。

這款媒體爭相報導的甜柿，平時就會播放音樂刺激樹體，採用天然的肥料施肥，孕育出果色肉質皆出色的甜柿。要吃脆，削了皮，切塊吃；要吃軟，可多放幾天讓柿子變軟，用吸管插入吸裡頭柿肉，別有一番樂趣；也可以去掉上方蒂頭後，使用小湯匙挖果肉來吃。甜柿可脆可軟，冰過風味更佳。

【甜柿部落 樂活推手】
達觀部落打造未來台灣樂活長照村💪💪
部落裡面有甜柿做為基本經濟，泰雅族民-吳二妹因為愛護這塊土地，堅持草生栽種，辛勤背著除草機在斜坡上除草，讓種出來的甜柿顆顆飽滿。
長期投入社工服務的張政穎和太太林依瑩，在部落裡開始了長照合作社，把資源帶進部落，裡面有老師帶長輩養雞，生出來的蛋賣出可分擔長輩生活開銷，他們推動健全的長照政策，讓在深山的長輩也能得到照顧，帶動青年返鄉。
社區裡面也持續舉辦音樂課、竹編課來延續原住民的傳統文化，活到老學到老，其實富有可以很簡單，他們靠著大家互相幫助，讓長輩的生活可以很樂活、快樂~~

#甜柿 #摩天嶺 #長照 #達觀部落

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＃無籽芭樂 #翠玉芭樂＃甜柿 #摩天嶺 ＃達觀部落

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