最近Sunny營養師（黃君聖）分享他88歲的阿嬤透過168斷食＋均衡飲食＋減醣飲食成功瘦下15公斤，不用再打胰島素、吃血糖藥的案例。
讓大家更了解減重可以靠減醣，但光是減碳水化合物攝取的飲食法就有好幾種，你到底適合哪一種呢？

小編直接幫大家整理現今最主要三種減少碳水化合物飲食的優缺點。

🔺低醣飲食是什麼？有什麼好處？
🌹減重原理：低醣飲食主要是將每餐攝取醣類控制在25-30%、蛋白質30-40%、其餘才是脂肪。
重點在於減少吸收碳水化合物，以脂肪和蛋白質替代它的能量，讓身體自動燃燒脂肪。

低醣食物怎麼挑？
避免飯後血糖快速增加，因此在食材選擇上就很重要！選擇低升糖食物(低GI)，提高蛋白質、油脂的食物，避免血糖快速增加，且降低胰島素分泌、減少體脂肪合成。

#好食課營養師團隊 整理低碳飲食5大重點
1. 不需複雜計算熱量，避開澱粉類就好！
三餐避開或減半主食白飯、麵食、麵包等澱粉類食物。

2. 選擇好的蛋白質食物！
所有的肉類、魚類食材的碳水比例較低，可以多攝取。

3. 搭配優質油脂食用！
牛排、雞腿、鮭魚等食材，因為油脂較多被定義是高熱量食材，但其實碳水含量都很低，是進行低醣飲食的選擇，另外也可多選擇植物性的好油脂，像是堅果、橄欖油、亞麻仁油等。

4. 嚴禁攝取大量含砂糖的食物！
低醣飲食除了要減少三餐的醣類，更要避免糖的攝取，若是嘴饞時可以選擇水煮蛋、堅果、乳酪等低碳食物。

5. 充分攝取低碳蔬菜、多喝水！

因為減少了醣類的攝取，膳食纖維的攝取往往也會減少，導致便秘發生，因此建議在低醣飲食時要同時補充大量蔬菜、海藻類食材，以及補充足夠的水分。
※低碳蔬菜：櫛瓜、蘆筍、羽衣甘藍、小黃瓜、白蘿蔔、花椰菜、芹菜、竹筍、甜椒

優點：低醣飲食相較於生酮飲食是屬於較溫和的飲食，減重的效果比減醣飲食效果好
缺點：容易攝取過多飽和脂肪酸，反而造成血脂過高、心血管疾病發生。
適合：想加強減重效果、控制血糖者
減重效果★★★☆☆
執行容易度★★★☆☆

🔺生酮飲食是什麼？有什麼好處？
🌹減重原理：生酮飲食是將碳水控制在5%以下，嚴格限制醣類的熱量來源，當血液中葡萄糖含量過低時，會促使身體分泌升糖素分解肝醣產生能量，同時也會分解脂肪產生酮體，提供身體能量來源，達到燃脂效果。

#林亞貞營養師 提到關鍵一點，執行生酮飲食時肉類食物中的蛋白質部分也不能吃太多，因為蛋白質食物在缺乏葡萄糖下會自行進行糖質新生，因此必須同時控制醣類及蛋白質。

#好食課營養師團隊 告訴大家10大生酮好食材
1. 起司：起司中的乳糖已被破壞，不會影響生酮效果，並提供豐富蛋白質及鈣質。

2. 鮭魚：因為生酮需要攝取大量油脂，而鮭魚富含可以保護心血管的ω-3不飽和脂肪酸，可以減少在生酮時高油脂對血管的負擔。

3. 無糖豆漿：生酮時期不能喝含糖飲品，可以用無糖豆漿代替，也補充豐富植物性蛋白質。

4. 希臘優格：希臘優格比一般優格多了一道過濾的製成，因此希臘優格的營養價值也更濃縮，可以攝取到更多的油脂。

5. 酪梨：酪梨富含的油脂屬於單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸，皆是對心血管保護有益的油脂。

6. 大番茄：大番茄因為含醣量較低所以屬於蔬菜。而小番茄含醣量較高屬於水果，較不適合作為生酮飲食的食材來源。

7. 花生：富含不飽和脂肪酸的堅果類。

8. 核桃：富含大量維生素E的堅果類，擁有好油脂及抗氧化力。

9. 杏仁：富含不飽和脂肪酸的堅果。

10. 黑巧克力：碳水含量低，油脂含量高。

優點：生酮飲食可以快速減脂、降低心血管疾病、糖尿病及代謝症候群的風險、改善癲癇症、預防及治療癌症等。
缺點：執行困難、效果不持久、副作用較多，需有醫護人員陪同執行
適合：想要快速減脂、加強減脂效果、心血管疾病者、糖尿病患者

#林亞貞營養師 提醒大家，生酮飲食可以短時間改善體質問題，但建議還是要在有經驗的人諮詢、或是醫療人員輔導下進行喔！
文末標示
減重效果★★★★☆
執行容易度★★☆☆☆

🔺低醣與生酮飲食有什麼差別？有什麼風險？
🌹低醣飲食與生酮飲食差別在於，低醣的目的是要降低碳水的攝取，穩定血糖、”減少脂肪的生成”；而生酮的目的是限制身體利用葡萄醣產生能量，迫使身體分解脂肪產生酮體，讓酮體取代葡萄糖做為主要能量來源，達到”燃燒脂肪的效果”。
因此從營養攝取的比例上可以看到，生酮飲食與低醣飲食除了差在碳水的比例，最大的關鍵則是”油脂的攝取”

低醣有沒有風險？
#林亞貞營養師 也提醒，長期低醣飲食，要注意蛋白質與油脂的來源，若來源來自於”動物性”，會增加心血管疾病的風險；若是來自於”植物性”蛋白質與油脂，反而可以降低心血管疾病的風險喔！
另外，腎臟病人不宜使用此飲食方式，尤其準備尿毒後期準備洗腎的病人。

林亞貞營養師指出，生酮飲食雖然能快速達到燃脂的效果，但效果不持久，且容易產生頭暈、消化不良、腹瀉等副作用。

🔺減醣飲食是什麼？有什麼好處？
🌹減重原理：
比起上面兩種，減醣飲食是屬於最溫和、最適合外食族、最容易達成的飲食目標，因為低醣、生酮的需要較少的碳水，一般外食族很難做到，副作用也比較大，所以往往容易放棄。
而減醣是將碳水比例控制在45%以下(一般均衡飲食碳水大約在50%~60%)，所以只需減少大約1/4的碳水攝取，就能簡單做到減醣飲食。
而減醣飲食還有一個重要關鍵，碳水的來源需來自於低GI”全榖根莖類”，嚴格限制精製糖、精製澱粉，減少胰島素的分泌，降低葡萄糖儲存成脂肪的機率。

#好食課營養師 整理了減醣四大飲食重點
1.不碰精製糖類食物
像是甜食、糕點以及含糖飲料等含精製糖的食物需要嚴格限制，避免精製糖使血糖快速提升，增加脂肪堆積的機會。

2. 減少全穀根莖類
減醣飲食中碳水化合物來源減少，胰島素便不會大量分泌，身體較不易囤積脂肪，同時可以增加身體脂肪的運用及代謝。

3. 適量蛋白質
減少飲食中的醣類後，需要提升飲食中蛋白質及油脂的比例，充足的蛋白質攝取，能幫助維持身體的肌肉量，並減少身體分解肌肉作為能量來源的機會。

4. 烹調用好油
減醣飲食中油脂比例較一般飲食更高，因此需選擇好油，才能減少大量油脂攝取可能增加的疾病風險。

優點：執行容易、降低脂肪生成機率、溫和較無副作用
缺點：需長時間執行、效果有限
適合：減重新手、外時上班族、想控制血糖者
減重效果★★☆☆☆
執行容易度★★★★☆

🔺想要減重如何執行比較好？
🌹 #林亞貞營養師 說：先中碳再低碳
想要健康減重，建議三大重點：
1. 循序漸進減少醣類攝取：減醣→低醣→生酮
先從減醣飲食開始，身體適應後，再逐漸降低，以全穀雜糧根莖類和膳食纖維豐富的蔬菜，來取代精緻的白米麵食麵包。

2. 好的蛋白質、油脂來源→不飽和脂肪酸
取代醣類的蛋白質，避免攝取過多紅肉，由白肉代替，取代醣類的油脂，由植物性油脂為主，避免攝取過多的飽和脂肪，並搭配堅果補充好油。

3. 培養運動習慣，增加每日熱量消耗，減少多餘熱量堆積成脂肪。

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＃減醣飲食 ＃生酮飲食 ＃低醣飲食
＃常常好食健康製作所 ＃減重🌹

~💎一見小事 讓您看到生活細微裡的美好 隱藏在日常的小小寶石💎~


今天不藏私來推薦 ❤️從小到大 大家都知道 每天要攝取的六大營養素之一➡️就是堅果種子類 ⬅️為什麼堅果會好 除了堅果富含不飽和脂訪酸 有助維持血管膽固醇 對心血管疾病有很大的益處 這可是有多項實驗研究獲得證明的喔 且有大量的礦物質 可以提供身體需要的營養跟熱量 💪
🧐市售堅果百百種 要怎麼挑 怎麼選 一見小事的堅果又是如何有別於一般市售的堅果 讓小編來報你知
一見小事堅果是採用低溫烘培12個小時以上 👍腰果甚至需要17個小時以上 👍所以最能完整保留堅果原本的營養 也有別於一般快速高溫烘培的堅果 我們口感會較鬆 而不是又硬又脆 保留了堅果的鮮甜味 吃了不會讓身體燥熱嘴裡會回香 🤤並且分泌唾液 而不是像一般市售堅果吃完會有的異味跟躁膩感 需要靠大量水分沖淡 🥃甚至吃完會覺得身體燥熱 原本應該是提供人一天所需的營養素 反而變成了身體的負擔 🙅‍♂️所以這就是低溫烘培的好處以及重要性 雖然耗時又繁瑣 但這也是ㄧ見小事對商品的堅持🤗
一般市售堅果 開封後都需要冷藏 即便冷藏 一~兩周後還是會有油耗味產生 更讓人難以下嚥 一見小事的堅果 開封後可以常溫保存 即便過了3~4周都不會有油耗味產生
另外值得一提的是 一見小事屬於半手工製程 雖然無法量產 在堅果的新鮮度跟品質有一定的堅持跟嚴選 去蕪存菁 有別於一般市售堅果自動化作業 雖然可以量產及快速 但品質跟堅果的新鮮度是沒有辦法有一定的保證跟水準 另外市售堅果有的會參雜化學添加劑調味 一見小事的堅果堅持不加任何化學調味劑 只給您最沒有負擔真實的美味😄

❤️1.綜合五堅果260g (內容物:腰果 杏仁果 胡桃 核桃 夏威夷果)
👍堅果選擇困難症首選 什麼都想吃但什麼都只想吃一點 那就一定要選綜合堅果 全素可食 沒有添加任何調味 只吃得到堅果的鮮甜 健康無負擔
腰果:好處真得很多 有不飽和脂肪酸 加強身體代謝 調整血脂控制血壓 也富有維他命e 抗氧化讓你白泡泡幼綿綿 玉米黃素可以保護您的視網膜 減少藍光的傷害 膳食纖維可以促進腸胃蠕動 小小一顆腰果 簡直就是miracle
👍杏仁果:有豐富的油脂 且鎂含量高搭配健康飲食能有效的控制血糖 以及對抗自由基 現代人在文明病的攻擊下 是幫助我們身體的護衛選手
👍胡桃:富含豐富的維生素 以及鐵質 補血的大幫手 可提高免疫力預防掉髮
👍核桃:微苦得口感 與其他堅果搭配在一起 讓口味變得更有層次在口中綻放回甘 而且核桃對身體的益處也是ㄧ樣不容小覷 他的必需脂肪酸 能增加鈣質吸收 保護骨骼健康 豐富的礦物質有助於新陳代謝
👍夏威夷果:堅果界的黃金單身漢 因為採收耗時耗力 所以價格一直居高不下 營養價值極高 脂肪含量極高 但幾乎都是優質脂肪 同時含有蛋白質跟礦物質 市售幾乎沒有人把夏威夷果放入綜合堅果裡 老闆殘殘給他放下去 就是要讓大家好好享受
好處這麼多 首選就是我們的綜合堅果
如果不喜歡胡桃跟核桃的略帶苦甜 我們也有三寶
❤️2.招牌綜合堅果240g(內容物:腰果 杏仁果 夏威夷果):
裡頭有大家熟知的腰果 杏仁果 還有夏威夷果 腰果跟杏仁果的鬆脆搭配夏威夷果的獨特口感 完美比例放入口中 口感ㄅ~~~棒 SUPER賀鉀辣!
🤤小編小秘訣:三個各拿一顆一起吃 碰撞最完美的口感
❤️3.3+4綜合纖果300g(內容物:腰果 杏仁果 核桃 南瓜子 青提子 蔓越莓及葡萄乾(糖 葵花油) 玫瑰鹽):
老少咸宜 阿公阿嬤爸爸媽媽弟弟妹妹都會喜歡的3+4 堅果的香氣搭配果乾的甜嫩 超級唰嘴
👍裡頭有腰果 杏仁果 核桃 南瓜子 青提子 蔓越莓及葡萄乾 有一點糖跟玫瑰鹽去調味 鹹甜香脆在你口中綻放 不得不提得是蔓越莓跟葡萄乾都富含花青素 是抗氧化的好幫手 蔓越莓對泌尿道也是好處多多 南瓜子能抑制男性攝護腺腫大 以及防止鈣質流失 小編一定要提醒大家3+4的副作用就是 好吃到讓你停不下手 一口接著一口
👍專情的朋友也不用擔心 如果你只對一種堅果情有獨鍾 我們也有提供 ❤️4.腰果(200g) ❤️5.杏仁果(200g)❤️ 6.夏威夷果(180g) ❤️6.蔓越莓乾(160g)的獨立包裝 有單一口味讓你們做選擇 讓你們一對一的長相廝守 不讓其他人來打擾你們的兩人世界
💎心動不如馬上行動 藥補不如食補 均衡的營養 天然的營養素比起更多保健食品更純粹 給自己身體美好 一見小事的美好 💎

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《徹底挽救了我們婚姻的HARU大麻香水精油》
　
從八月份HARU發信跟我說他們九月要出大麻香水精油，問我有沒有興趣試試，我就沒把這件事放在心上。
　
畢竟身為香水控的我，對於香水的要求可謂是頗高，我狗眼看人低的心想，這種對香水純屬插花性質的品牌，做出來的香水精油能多討人喜歡？我才不信。
　
到廠商寄來試用商品，我都放了好久沒拆。就是因為我不信它能得我歡心。（好跩）
　
直到它徹底挽救了我的婚姻！！！如今我跟老劉每天睡前跟起床後都不能沒有它。（感覺好像什麼第四台廣告的台詞XDDDD）
　
　
事情是這樣的。
　
老劉14天隔離完之後我們開始同房，但是我卻很怕他靠近我，主要是因為他現在正在使用類固醇治療腎絲球腎炎的階段，而其中的一個副作用就是會長大量的青春痘，引發毛囊炎，然後身上只要一流汗，都會發出一種「油膏味」，造成體味很大。
　
這種味道在一個孕吐的孕婦面前簡直是一種凌遲！！！
　
所以我們在睡覺的時候，老劉想親我...不行！老劉想抱我...不行！老劉想__我…更不行！！不是我不愛他了，是那味道真的會讓我很不舒服啊啊啊啊啊！！！
　
後來我給他用了某牌的淨痘沐浴乳之後（十月好物分享直播會介紹），情況稍稍改善了，但也僅限他剛洗完澡之後。直到有天我突然看到被晾在一邊好幾天的HARU大麻香水精油，靈機一動去打開來試用，拿了其中一個聞起來比較中性的香味「Allicio」把老劉從頭皮到手腕都抹了一遍......結果當晚我們居然能抱著睡覺覺了！！！
　
●Allicio
冷冽與性感並存的女王，散發著特殊大地的堅毅女人香。
　
前調：葡萄柚、香橙、大麻香氛
中調：天竺葵、玫瑰、廣藿香
後調：安息香、西洋杉、香根草、甜椒
　
雖然官網定調這個是堅毅女人香，但我個人覺得它的香味偏中性，男生用也根本沒問題！第一次抹在身上的時候，我跟老劉都沒有很喜歡這味道，可是等到體溫加熱之後，香味慢慢開始伸展開來，就變得超級好聞！是非常舒服的那種柑橘木質的香味，不張揚很低調，很像是身體裡散發出來的體香！
　
老劉現在每天早晚洗完澡，都會乖乖在頭皮、手腕延伸整個手臂內側、脖子都抹上，然後打開瓶蓋之前還會大聲告訴我說「老婆我要擦婚姻維持之水囉！」，簡直笑死！！
　
●Billie’s Kiss
熱情爛漫的天真少女，散發黑檸檬獨有的夏日戀愛果香。
　
前調：甜橙、玫瑰、老鵲草、煙霧、大麻香氛
中調：肉豆蔻、檸檬、綠葉、胡椒、丁香
後調：檀香木、廣藿香、麝香、香草、癒創木
　
這支第一次試我就很喜歡，味道就非常女生。第一感覺是有點淡淡的野薑花味，但看了基調裡面是甜橙、玫瑰、檸檬等果味。
　
味道也一樣是很舒服的草木淡花香，我現在都是每天睡前跟出門前都會抹上，聞著這味道睡覺很舒服很療癒，就知道它的香味真的很沒有攻擊性，跟一般的香水完全不一樣。（我現在根本用不了香水，都覺得好臭）　
　
可能因為是香精的關係，所以持久力相當好。我從早上十點出門前擦，一直到下午五點都還能聞到身上隱隱的香味，然後到晚上七點香味才完全淡掉。不過洗完澡又會立刻補上，只想要一直聞到舒服的味道啊現在XDDDD
　
以上兩支裡的精油成分有大麻籽萃取，富含了omega-3及6，還有頂級甜杏仁油、黃金荷荷芭油及天然椰籽油。另外因為後調有放了麝香，我問了廠商是不是會對孕婦造成影響（宮廷劇看太多），廠商說了現在幾乎都是人工合成的麝香，所以完全不會有戲劇裡用了就落胎的效果XDDDD，請孕媽們安心使用。還有很多人聽到「大麻」都很擔心會不會上癮還是違法之類的，其實大麻有400多種品種，現在的技術已經能將其中100多種品種的風味分析出來，而HARU的大麻系列產品也只是選用了其中一款風味而已，不是大家所認知的那種「大麻」，味道也完全不一樣，請不要恐慌。（還是說失望？喂～）
　
所以這組HARU大麻香水精油我也是大推！不管你是否需要挽救婚姻（誤），睡前使用它都很能很舒服的入睡，出門使用它也能很低調的增加自己魅力，尤其這次的香水系列名為THE ROOM，就是因為想呈現女性內心深處內外的差異，所以打造了兩種風格迥異的款式，讓大家能隨著當天的心情來決定要搭配哪個香味。但是因為很像體香而不是那種濃郁香水味然後又偏中性香，所以我覺得男生也能用耶！（情侶夫妻大推）
　
一組就包含兩個香味喔！快來下單👉https://lihi1.cc/Y5RrB
記得結帳時要填寫彪彪專屬九折折扣碼piupiu
　
另外只要追蹤HARU n MORE
並留言你想用HARU大麻香水精油改善什麼嗎？
我就會在某個任性時刻，在某個任性的地方（留言/分享/按讚），抽出一個幸運試用名額，送你一組「HARU大麻香水精油」試用喔！
　
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#挽救了我的婚姻啊