#烤肉
今天特別想吃烤肉（因為中秋快到了嗎🤣）
平常時期都可以跟朋友到串燒店#柒息地用餐
這裡的餐點
✅選擇多樣化 ,除了串燒也有一些經典料理✨
✅價位平易近人☺️
串燒的價位價錢15元起🙌
✅餐點非常好吃😋難忘《秘醬燒》

雖然疫情😷關係也不減我想吃串燒的興緻🧐
立馬決定來外帶回家享用🛍
一定要來大大推薦一下這家
🎊平價又用心的串燒店#柒息地

✨串燒都是整齊排排放在冷藏櫃內，
乾淨不對外接觸喔！
需要的時候才夾取後至櫃內結帳即可等待美食上桌囉！

必需大推柒息地的
♦️醬料🎉
除用上十幾種配方外🙌
光是熬煮加製程，就👉花費了7.5小時
真的是非常厲害👍

這次什麼都想吃點了好多喔🤣🤣🤣
🔎🔎🔎
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➰牛肋🐂條串 ➰梅花🐷豬肉串
➰雞肉🐔串
➰秘醬燒雪花🐑羊➰秘醬蔥燒肉串
➰豬五花包🍅番茄➰秘醬燒牛五花串
🔷
➰秘醬燒豆皮➰秘醬燒豬血糕
➰秘醬燒甜不辣➰秘醬燒米腸
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➰秘醬燒杏包菇➰秘醬燒四季豆
➰秘醬燒花椰菜🥦
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➰鯛魚🐟下巴➰日本🇯🇵生蠔🦪

💯我超愛柒息地的醬汁⭕️
它完全的讓串燒入味又保有食物該有的
鮮嫩多汁～微帶鹹甜的回甘味
讓人吃完還想在吃🈵
在家🏠我一樣可以跟家人完美享用🍽
真心推薦給也想吃💡好吃串燒的你們
安安真的非常喜歡喔😘💕
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🔥目前外帶有內用95折、外帶自取89折的優惠，最新優惠消息請看粉絲團🔎
🔥凡是外帶，現場加入LINE 會員，有贈送一罐可口可樂🥤
🔥現場FB或IG限動打卡可獲得生蠔1顆或天使紅蝦1隻

📣各活動詳情以柒息地粉絲團為主喔💡

📍柒息地串燒居酒屋
⏳營業時間：17:30-02:00
@chan.128_1

長春店
📍台北市中山區長春路128-1號
💁‍♀️訂餐專線：02 25671770

延吉店
📍地址：台北市大安區延吉街99號
💁‍♀️訂餐專線：02 27771157

士林店
📍地址：台北市士林區小北街3號
💁‍♀️訂餐專線：02 28815670

今天要來推薦一個平價又用心的串燒店#柒息地
選擇多樣化 平價價位 餐點好吃
串燒的價位價錢15元起
串燒都是放在店外冷藏櫃
多樣化串燒讓你自助夾取後再到室內結帳
除了串燒之外也有日式原味烤物 店家私房菜等
柒息地的醬(秘醬燒)除了用上十幾種配方外
光是熬煮加製程就花費了7.5小時特製

推薦幾樣給大家
🔸牛肋條串 🔸梅花豬肉串🔸雞肉串
🔸鯛魚下巴🔸烤香酥肥腸🔸秘醬燒雪花羊🔸秘醬蔥燒肉串 🔸豬五花包番茄🔸秘醬燒牛五花串(包蔥)
🔸秘醬燒百頁豆腐🔸秘醬燒豬血糕🔸秘醬燒豆干
🔸秘醬燒甜不辣🔸秘醬燒米腸🔸秘醬燒花枝丸

醬汁鹹鹹甜甜的 串燒都烤的很入味
肉很鮮嫩多汁不會很柴
每一樣都很好吃 CP值很高
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📣內用95折、外帶自取89折
📣凡是外帶，現場加入LINE 會員，有贈送一罐可口可樂
📣現場FB或IG限動打卡可獲得生蠔1顆或天使紅蝦1隻
📣活動詳情以柒息地粉絲團為主
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📍柒息地串燒居酒屋 @chan.128_1
營業時間：17:30-02:00
長春店
地址：台北市中山區長春路128-1號
訂餐專線：02 25671770
延吉店
地址：台北市大安區延吉街99號
訂餐專線：02 27771157
士林店
地址：台北市士林區小北街3號
訂餐專線：02 28815670

【晚餐餐桌亂亂記】
#1_泡菜炒豬肉

韓國超市賣很多種泡菜，以前我們都是買罐裝的那種，後來歪嘴雞突然想試試散裝的，說散裝的看起來比較有手工感，一定比較好吃，結果買了幾次發現散裝的味道沒那麼好吃又不入味，而且這種散裝的冷藏不了幾天，泡菜都還沒變酸，泡菜汁就變葛葛了。

我叫歪嘴雞不要再買散裝的了，他還是又買，買了又不吃，我一個人吃到賭爛，真是別人的女兒西美廖耶他。

那天姐姐的韓國朋友漢娜來了，我就叫她吃看看，她吃了也嫌不好吃，還說他們家從來不買散裝的泡菜，都是買專業工廠做的比較好吃。

我問漢娜難吃的泡菜怎麼辦？

她說跟五花肉一起炒就好了，我就問她怎麼炒，她說五花肉片先炒出油，再丟泡菜一起炒，加鹽加糖就好，不用加任何辣椒粉或辣椒醬。

剛好冰箱有一盒帶皮五花肉片，我先把五花肉片炒到出油微微焦香，撒點鹽和白胡椒和蒜片再炒一下，接著丟入一大把黃豆芽炒一下，再把泡菜用剪刀剪小塊，連同泡菜汁一起倒進去煮，試試味道太淡了，我就加一點醬油和一點鹽，結果味道還是不夠，可能是泡菜太少，味道被稀釋了。

於是我加了一點路易斯安那辣醬，欸~~酸酸辣辣的很對味，最後加一咪咪糖調和一下味道，雜牌東西軍的泡菜炒五花肉，我覺得還蠻好吃的說，結果叫歪嘴雞吃，他看起來興趣缺缺疑似不想吃。

#2_甜不辣
冰箱冷凍庫一堆歪嘴雞釣回來又不吃的黑毛魚，前天他的釣友打電話給他說釣到很多魚想要分送他，歪嘴雞一口答應並且立刻去拿回來了。

看到他勤快地在後院殺魚，我氣著說前一天才丟掉兩條冰到發黃變乾的魚，你又不吃魚，為什麼又拿一堆魚回來，都是我在吃，別人的女兒西美廖耶你！

他說這魚很好吃。

我問他怎樣好吃？

他說他也沒吃過這種魚。

我說你沒吃過會知道好吃是有靈異體質膩？還是你觀落陰觀到的，這一堆魚你最好負責任給我吃完。

他說用煮的雖然他不吃，但做成肉羹或甜不辣他一定吃。

又在那邊別人的女兒西美廖了！

然後我這個犯賤體質的別人的女兒見不得浪費食物就真的做了。

幸好有美膳雅11杯食物處理機，非常夠力，4隻魚片下來總共有550克的魚肉蠻多的，全部殘殘一次丟進去打。

本來以為會打不動，結果一下下就打好了，我還加了碎冰耶，一樣咻咻咻就打好了。

以前打魚漿我會加豬絞肉，這次只用魚，打的時間縮短很多，魚漿一下就打好了。

炒鍋裡面倒一大碗油，用中火半煎半炸就好，油不要太熱，不然魚漿一下鍋就會焦黑，炸到有點金黃就翻面，炸到澎起來就好了。

剛炸好的甜不辣撒點胡椒鹽好好吃，我懶得去後院剪九層塔，如果再炸九層塔就更讃了，自己做的純魚漿甜不辣比外面買的加很多粉的好吃太多了！

沒吃完的甜不辣冷凍起來，煮韓國泡麵的時候丟幾塊進去，超對味。

#3_蒜炒菜心

菜心在華人超市價格不便宜，削掉皮再去掉頭上的葉子只剩一點點肉，冬天時菜心還算肥美，天氣熱時菜心瘦巴巴皮又厚，削皮削到賭爛（對，家庭主婦在廚房就是會常常key賭爛）。

三番兩次拜託歪嘴雞不要買了，他還是買，見不得浪費犯賤體質的我只好煮了。

這一盤菜心成本超過兩百元台幣（還不包括橄欖油和電費），上流珠如果看到應該會說夭壽，下次炒白蘿蔔就好。

#4_乾煎虱目魚

這片虱目魚是前一陣子逛華人超市看到的，原來超市有賣進口去骨虱目魚片我都不知道，而且還不止一個牌子。

我想買，歪嘴雞表示不同意說要吃魚家裡冰箱就很多。

我不管他，還是挑了一款台灣進口的試試看。

不沾鍋放一點油，再開火熱鍋，把虱目魚的水分擦乾，魚皮那面先下去，用中火兩面煎到洽洽，放到盤子後撒點胡椒鹽。

其實我不愛吃虱目魚的，不過可能是在國外的關係，吃到台灣進口的虱目魚覺得蠻好吃的，尤其是撒了台灣帶來的胡椒鹽味道更好了。

【 ＃全聯超市單元 】平價美食超簡單
直接到全聯超市就買得到了
有沒有人跟我一樣喜歡去全聯買食材
有的可以在下面跟我說一聲真的超方便的✊

今天來到全聯做拍攝
我常在料理秀上面講
這個可以在全聯買啊～
講到都被認為是不是有幫它業配了
沒有啦，是因為全聯真的太方便了
而且現在普遍上班族
下班的時間剛好菜市場已經休息了
也有的人像我一樣住在都市區
沒有黃昏市場可以買食材
所以這時只有超市最方便
一直以來小教室的宗旨
就是”方便取得食材“👏
剛好實際帶大家來看一下

全聯除了食材取得方便之外😆
我最喜歡的是他們的分區很清楚
有水果區,蔬菜區,肉類區等等整理得有條有理
而份量也幾乎很適合小家庭
或是學生在外租屋只有兩到三個人
肉的部分也都很貼心
有分成冷藏肉跟冷凍肉標示都非常清楚
調味料也非常的多

今天我做的兩道菜食材在全聯都可以買到了
一道是韭菜甜不辣
我非常喜歡吃甜不辣
買鹽酥雞時都點一份大的來吃
它搭配韭菜非常的合😍
另一道是我在網路上看有人分享這道菜
只是這次我加強改良了一下
變得更豐富更美味
中午可以幫小朋友帶個便當
就非常的營養👍
趁這機會來跟大家分享一下
很多人也問我電鍋跟電子鍋的差異在哪
電子鍋它是直接性煮沸的
像醬汁或是燉肉就很適合
電鍋就是用蒸的
透過蒸氣去燜煮食物
所以兩者之間煮出來的效果還是會有些不同