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在 甘露糖心得產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過1,033的網紅Bobo Food Diary,也在其Facebook貼文中提到, 自從疫情持續不斷連帶去日本的簽證都要停辦,對於香港人來說遊日可算是港人旅遊三甲之一,而我也不例外希望疫情快完結。不能到訪又想吃日本拉麵,今年度的確有很多過江龍進駐香港。日本人氣過江龍柚子拉麵店AFURI「阿夫利」,日本分店經常性都會出現人龍,香港分店除了有招牌柚子鹽味拉麵外,也有多款丼飯和小食選擇。...
甘露糖心得 在 網絡微塵|? 抽獎 GIVEAWAY 進行中‼️ Instagram 的精選貼文
2021-09-03 14:58:26
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甘露糖心得 在 ℍ?? ??????• ?????//??????✈️ Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 10:52:11
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甘露糖心得 在 HKfoodie??相機食先?煮出新配搭·食?️有營又健康 Instagram 的最佳貼文
2020-04-21 12:31:58
自從疫情持續不斷連帶去日本的簽證都要停辦,對於香港人來說遊日可算是港人旅遊三甲之一,而我也不例外希望疫情快完結。不能到訪又想吃日本拉麵,今年度的確有很多過江龍進駐香港。日本人氣過江龍柚子拉麵店AFURI「阿夫利」,日本分店經常性都會出現人龍,香港分店除了有招牌柚子鹽味拉麵外,也有多款丼飯和小食選擇。...
甘露糖心得 在 Bobo Food Diary Facebook 的精選貼文
自從疫情持續不斷連帶去日本的簽證都要停辦,對於香港人來說遊日可算是港人旅遊三甲之一,而我也不例外希望疫情快完結。不能到訪又想吃日本拉麵,今年度的確有很多過江龍進駐香港。日本人氣過江龍柚子拉麵店AFURI「阿夫利」,日本分店經常性都會出現人龍,香港分店除了有招牌柚子鹽味拉麵外,也有多款丼飯和小食選擇。
週未晚上的關係,人流都相當多。餐廳以環境光猛,設有半開會式廚房和酒吧位,客人可透過玻璃看到拉麵製作過程。除了拉麵、丼飯、餃子、炸雞等,最特別是有特別的是有炸軟殼蟹包 。飲品方面都相當多元化,有各種梳打、Cocktail、清酒等,有別於其他拉麵店鋪。
#柚子鹽味拉麵 $98
柚子拉麵方面其實有四款選擇包括:柚子鹽味拉麵、柚子醬油拉麵、柚子辣湯拉麵及柚子甘露沾麵。竟然以柚子為主,決意點下其拉麵及沾麵。首先其湯底以柚子味道較突出並不會太濃味剛好,拉麵以幼身為主彈牙並富有嚼勁。流心蛋及豚肉都做得恰到好處,適合喜歡不太濃味的朋友。
#阿夫利威士忌柚子梳打 $79
有拉麵又點少得有飲品,店員誠意推介—阿夫利威士忌柚子梳打。印有阿夫利名字的杯身,威士忌與柚子比例大約3:7不會太過強烈的威士忌味道,柚子清甜配合梳打,簡直完美組合。
#柚子甘露沾麵 $108
一直都喜歡沾麵多過拉麵,所以對柚子甘露沾麵都有少許期望。沾麵湯底以柚子及甘露製成,相對地沒有平常的豚骨那份油膩感。喜歡其糖心蛋及滷肉,前者能夠做到流心效果,後者則濃郁軟腍,配上沾麵汁淡香柚子味,醒胃不俗。
#炸軟殼蟹包 $58
平常小食大多以餃子、炸雞、串燒等為主,一改傳統有炸軟殼蟹包 ,其實本身都有角煮豚肉、炸雞、炸軟殼蟹包,最後我選擇後者全因比較少吃而已。即叫即炸的軟殼蟹包配上印有AFURI山形的圖案相當吸引。滿滿醬汁及軟殼蟹,啖啖細膩大滿足。
#Endomane $69
除了阿夫利威士忌柚子梳打以外,店員更誠意推介Endomane 內有House snap pea Vodka, Lemon, egg whites, mint。首先值得一讚其杯身以冰杯保持溫度,白色的雲頂泡沫與有柚子味道相當匹配並有薄荷味,可減沾麵的膩感。
最後一提係此店以售賣機自助落單,亦可減慳店員的工序,客人亦可以快速點下心水食物。
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#foodiebobo尖沙咀
阿夫利拉麵 (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道100號THE ONE2樓 i.t orange forest
@i.t_too
@afuri_ramendumpling
#AFURI#阿夫利拉麵
#itorangeforest #ittoo @ AFURI 阿夫利
甘露糖心得 在 92eatouthk Facebook 的最佳貼文
原宿AFURI清淡爽口柚子塩拉麵🍜
去東京旅行其中一個重點就是大吃大喝,根據非正式統計,在日本街頭隨便行入一間拉麵店都比香港好吃100倍😂某日去完明治神宮之後,朋友帶了我去附近吃了一碗讓我念念不忘的柚子塩拉麵。 「AFURI」的意思是指神奈川縣丹澤山系東端的阿夫利山🗻,店裡的湯底便是使用取自這裡的天然水💧店裡的座位大約有16個,所以用餐高峰時間通常都要排隊。門口有Menu可以參考,排隊時可以先考慮要吃什麼,主要有拉麵(らーめん)和沾麵(つけ麺)可以選擇,拉麵的麵條是細麵,也可以加錢轉手揉麵或蒟蒻麵。沾麵是粗面,有甘露、柚子露、辛露三種沾麵醬汁可選擇。在自助投幣點餐機點完餐之後,店員會再問湯底的選擇,淡麗TANREI: Afuri經典口味,以海鮮、昆布、蔬菜熬製的雞湯,味道較輕爽。まろ味MAROAJI: 是淡麗湯底再加上額外的雞油跟蔬菜油,讓味道更濃鬱,適合重口味者😈另外,還可以選擇肉類:豬叉燒,豬肉角煮,雞肉。點了柚子塩淡麗叉燒拉麵,清爽的塩湯底帶著淡淡的柚子清香,有海鮮、野菜的鮮甜味,加上特製雞油的香氣,與一般日式拉麵超鹹的味道截然不同,完全顛覆了對拉麵過去的印象😱😍喝完湯,咬一啖以炭火炙燒的叉燒,肥瘦比例適中,帶有炭烤焦香,配上海苔、糖心蛋、筍乾,還有彈牙的細麵,越吃越上癮。下次去原宿shopping 記得試試這碗不一樣的日式拉麵😋😋 --------------------------
餐廳 : AFURI 阿夫利 柚子塩拉麵 (東京)
方法 : JR原宿駅徒歩約3分、地鐵明治神宮前 徒歩約5分
地址 : 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1
價錢:人均消費$70
評分:8.5/10
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