【相關活動】新春微旅行 南投走春去
錯過南投台灣燈會的朋友，您一定不能再錯過了，趕快跟著小編的腳步，一起去參觀南投光遠燈籠觀光工廠、水里蛇窯及廣興紙寮。

光遠企業位於南投縣竹山鎮的竹山工業區內，於2007年經由經濟部輔導從傳統產業正式踏入觀光服務消費者端，並轉型為觀光工廠。園區設有新型燈籠展示中心、傳統燈籠文化館和DIY彩繪教室，並有專人導覽解說燈籠的文化意涵與歷史典故，讓來遊玩的民眾更了解掛燈籠的習俗與用途，而不斷研發的新式燈籠和檯燈禮品，更是送禮自用兩相宜的最佳選擇產品，走一趟光遠燈籠，將可重拾這份傳統與現代結合的藝術之美。
接下來要介紹的是「水里蛇窯陶藝」，水里蛇窯已有90年歷史，在第三代負責人林國隆巧思規劃下，保留舊工廠規模，繼續生產具地方特色產品。在經濟部輔導轉型下，蛇窯呈現出兼具鄉土樸拙、知性與感性的風貌，綿延台灣本土文化的樸美。水里蛇窯保存了台灣最古老及傳統代表性的柴燒窯，園區設置有多媒體簡報室、歷史文物館、陶藝教室等，亦安排專業解說員及現場師傅協助園區導覽及陶藝教學，來這裡一定要用自己雙手，揑塑一個獨一無二的陶杯。
最後一站要造訪的是埔里的「廣興紙寮」，廣興紙寮於2009年在經濟部地方群聚產業發展觀光工廠輔導計畫協助下，藉由地方產業與觀光、文化更緊密結合，讓埔里最重要的傳統產業添加新的生命力，成為埔里觀光的新亮點。除了生產手工紙之外，也提供教學體驗，造紙、舞墨及印刷課程，國內外遊客在學習體驗上都留下深刻印象。廠內設置台灣手工紙店，陳列30多種不同性質的台灣精緻手工紙，目前以綠色工藝紙(如蕉絲紙、筊白筍殼紙、甘蔗渣紙)為推廣主軸，可說是文化產業中實現「地產地銷」模式的模範生，遊客千萬不能錯過！

更多觀光工廠輔導措施，請上經濟部「觀光工廠自在遊」查詢：http://www.taiwanplace21.org/factory/index.htm
#觀光工廠

#Promo　

俗話說「吃甘蔗要吐甘蔗渣」（大誤），但蔗渣其實並不渣，在過去，甘蔗渣只要進行適當加工，便能造紙、甚至成為有用的建材。而這些做法，都是基於 #循環經濟 的概念，希望地球能夠永續發展。

如今同樣的概念也被用在現代造紙業，我們的造紙廠不只能造紙，還能把過程中產生的廢料順便拿來發電、當燃料以及製作環保建材！如此高效率的資源運用，又是怎麼做到的呢？

#2020永續地球年　
#本影片由永豐餘與泛科學合作企劃執行

近年「走塑運動」席捲全球，英美歐盟研究2020年前取締即棄塑膠餐具的措施；加拿大今年五月已通過塑膠飲管、外賣膠及發泡膠杯的禁令；台灣明年7月起禁止公營部門、學校、百貨公司及連鎖快餐店提供即棄飲管。香港亦有多間連鎖食店宣佈不再主動提供膠飲管，就連今年施政報告都提出，希望主要服務政府員工的場所先行禁止提供膠飲管。

走飲管成為勢在必行的潮流及政策，膠飲管將會被消失。取而代之，坊間冒起不少環保飲管，但同時引來不少人關心其衛生及安全問題。早前台灣網傳一張不鏽鋼飲管藏污納垢的圖片，內藏大量啡色條狀污物，引發不少網民對使用不鏽鋼飲管的爭議及疑問，大部分人都不願意改變使用即棄膠飲管的習慣。

市面上的環保飲管的物料眾多，不鏽鋼、鈦、鋁、玻璃、矽膠、紙及竹，甚至還有可食用的海藻、甘蔗等材質，怎樣挑選，才能選出既環保又安全？ 香港專業教育學院應用科學系講師文嘉敏指，不論哪種材質的飲管，清洗才是重點：「飲品裏面油脂、蛋白質、糖是最主要成分，很容易積聚及黏在飲管內，未必看得見，酸性或食物殘渣黏附在金屬飲管上，有機會令其生鏽。有些彎曲位置不易清洗，很容易藏污納垢，造成風險。」


如何清洗才不會藏污納垢？
使用不鏽鋼或鋁等金屬材質飲管，因難以觀察內部情況，所以最好每次使用後，都用小刷子清潔飲管內部，文嘉敏講師解說：「飲品中的蛋白質及脂肪最易黏在飲管內，所以使用後最好即時清洗，然後徹底風乾。用醋加水浸洗可以把部分油脂清除，但最好是定期使用稀釋過的漂白水浸洗，才可以有助殺菌。」

不鏽鋼
抗腐蝕能力強，耐冷耐熱，但不鏽鋼有級別之分，一般用廚具餐具多以304、316、430不鏽鋼，當中以304及316最有保證。缺點是物料不透明，難以清洗，易藏污納垢。

鋁/鈦
抗腐蝕能力與不鏽鋼差不多，勝在輕便。但跟不鏽鋼一樣，因不透明，難以看到有沒有污垢殘留。

玻璃
耐冷耐熱耐酸，透明材質能看清內部是否清潔，不易殘留污迹。缺點是容易破損，造成危險，攜帶時要小心弄破，不方便攜帶。


竹
耐熱耐冷而且物料輕便，輕巧方便易於攜帶。缺點是竹在長期浸濕的情況下，容易發霉，如清洗後未能確保內裏乾爽，同樣會出現發霉狀況。

紙
輕巧又方便攜帶，可生物分解及可堆肥，儘管是即棄，相對處在較少衛生問題。缺點是使用時間短，不能重複使用。挑選時亦要留意有否脫色及以化學物染色。

海藻
最近發明的一款可食用飲管，天然物料安全環保，放在泥土裏可在兩個月內自然分解。浸在液體中，每支可使用時限為24小時，不能多次重複使用。

甘蔗
台灣以甘蔗渣製成的甘蔗纖維飲管，耐冷耐熱，可以重複使用，置於泥土中可自然分解。

採訪：劉明慧
攝影：葉天榮、關永浩、黃瑋彤

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中興紙廠的前身可回溯自昭和10年 (1935)創立之「臺灣興業株式會社」，台灣光復後，國民政府接管成立「臺灣紙業股份有限公司」，民國48年(1959)則轉為國營事業型態成立「臺灣中興紙業股份有限公司」。

日治時期從回收利用甘蔗廢渣、鬼芒的製漿技術，到運用化學工業製造白紙，紙廠主要生產新聞紙，兼製各項文化用紙及工業用紙，如鈔票用紙、獎券紙、報紙、衛生紙、道林紙等，當時不僅是台灣規模最大的造紙工廠，生產量甚至更是東南亞第一。

民國90年(2001)紙廠停工結束經營，園區歷經時代歇息，終於在民國103年(2014)由宜蘭縣政府接手，透過工業遺構的保存與活化，啟動了文創應用、育成扎根等園區再造策略，開啟中興老廠房重生運用的新契機