為什麼這篇甘泉魚麵分店鄉民發文收入到精華區：因為在甘泉魚麵分店這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sqt (深海)看板love-vegetal標題Re: [心得] 新竹市金山街 甘泉魚麵有素的-...
甘泉魚麵分店 在 Dannis&Amy 魯蛋妺和大腸弟 Instagram 的最佳解答
2020-06-15 19:28:49
#之前分享好吃又美美的便當就是這一家 原來低醣料理那麼好吃， 金山街上新開了那麼一家uMeal Bistro優膳糧， 台北也有一家但菜色不太一樣， 主打低醣高蛋白餐食我覺得園區竹科人應該都會很喜歡， #還有提供低醣便當外帶外送的服務喔！ 餐廳內蠻有森林系風格的， 適合一個人也適合情侶約會或是聚餐， ...
週日又去吃金山街的甘泉魚麵之"生機蔬菜煨麵"-素食口味了，
不吃蛋的記得要先說喔~ 加麵也不用錢，(清大夜市也有分店)
之前90元,現在變成100元了,
之前有網友說他的麵是魚肉，
經我問過老闆娘後，早期的確是用魚漿去做，
但口感不好，現在都是用拉麵了~
而她們敢推出素食的，也不會那麼誇張，
那素食者吃魚肉啦~口感應該也吃得出來才對~
若住在新竹市金山街假日沒素食可吃,再考慮ㄧ下，
100元吃到飽吧~
※ 引述《sqt (深海)》之銘言：
: 甘泉魚麵，金山街和清大夜市附近都有分店，
: 我是在金山街吃的，90元，
: 素食者記得要先講，他會問吃不吃蛋，價錢ㄧ樣，
: 我怕吃不飽，叫他加麵，加的麵另外用一碗公端上來，
: 我怕麵是用魚湯去燙的，再次問服務員，他說是開水燙的，
: 但講話神情語態中不太有自信，讓我小擔心，
: 怕的人請事先向服務生再次強調加的麵ㄧ定要用素的。
: 經我分析，生機蔬菜煨麵材料有:
: 青色-小白菜(蚵仔煎那種)、青椒切絲。
: 紅色-紅蘿玻切片。
: 黃色-小玉米切段(剛長出來的玉米)、蛋黃。
: 白色-金針菇、蛋白、苜蓿芽。
: 黑色-香菇、幾片小海苔。
: 麵用拉麵，很有嚼勁，
: 湯蠻甘甜的，沒有腥味，應該真的是素食的，
: 舌頭沒有澀澀的感覺，應該不是加味精味素去調出來的甜。
: 他用的碗塊是可回收的，怕洗不乾淨，吃到葷食口水的人，
: 請自備筷匙。
: 結帳時發現加麵是不用額外加錢的，ㄧ樣是90元，
: 經這次經驗又發現一個可以和葷食朋友聚餐的地方，
: 價錢還好又可吃飽，希望吃素的朋友們在職場人際關係
: 都可順順利利，聊到飲食時，也可以有很多交集。
: (少去讚美附和肉食好吃，以免造成助殺之業)
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