[爆卦]甘媽媽菜包是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇甘媽媽菜包鄉民發文收入到精華區:因為在甘媽媽菜包這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者cottonbubble (如霧起時)看板Tai-travel標題[遊記] 苗栗二日遊:南庄/獅...

甘媽媽菜包 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳解答

2021-06-15 01:42:32

足本睇片👉🏼:https://bit.ly/3xd0syT 「這邊最主要做泰北菜,因為我從小到大也是鄉下人,覺得自己煮那些曼谷菜不算好吃,與其這樣不如煮家鄉菜吧!」豆姨姨說道。熟客來她這家佐敦泰式小店吃飯,不會只吃冬陰功、炒金邊粉,必定點上那些辛香濃辣的泰北小吃小炒才算過癮。其實豆姨姨是個女強人,...



禁不起之前匆匆忙忙遊玩蓋章苗栗,
上上下下顛簸的路線實在是讓人害怕但是美景美食誘惑著放假的我同時,
迅速訂了民宿,與爹娘一同享受一個苗栗風過年。

(ps我真的把老人團當壯遊團在帶,第一天還可以第二天二老都掛了XD)

圖文版本路線:

Day1
苗栗南庄神仙谷→鹿場→向天湖→南庄老街(桂花釀)
→獅潭仙山靈洞宮(菜包)→仙山仙草→七里香民宿
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/45430981

Day2
大湖鄉採草莓(草莓太小放棄)→馬拉邦山錦雲山莊
→醉心亭飲食店→經汶水老街(塞車放棄)→苗栗市區中央飯店香酥鴨
→太公鹽買食材→玉清宮燒仙草
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/45431271



過年真是一個適合遊臺灣的好日子,所有的人都蜂擁在高速公路上。
所以只能把握一個原則:玩的時間要跟大家都不一樣,不然真的非常的擠與麻煩阿!
所以這次也是凌晨四點就出門了,反正我也不喜歡打牌,所以十二點就睡了,
隔天起床忍受痛苦反正是要出門玩耍,振奮著精神認真的看著地圖前往傳說中也是秘境。

神仙谷
一停好車就是一棵漂亮的櫻花樹。
山櫻花盛開,桃紅色的豔麗真的有比較堅韌的感覺,沒有像是粉紅色這麼嬌嫩易碎。

山櫻花有另外一個名字叫「緋寒櫻」,
在冬末初春的寒冷天氣一片桃紅色,吊鐘型姿態慶賀農曆新年。

沿著小路順道而下,一根根竹子伸向天空,淹沒了視線筆直往上。

現在都已經鋪設階梯,下雨小心路滑,很快地就可以欣賞到神仙谷的美景。

神仙谷泰雅族語稱「Kin Bow Nay」,是死亡谷的意思,未造步道之前地形險隘,
可能很多人死於這裡。不過後來就改名為樂觀的神仙谷,比較符合這裡霧氣繚繞和神靈聚
合的景色吧!



鹿場
沿著苗21鄉道蜿蜒向底,剛好起大霧真的是能見度很低。
鹿場顧名思義,是之前原住民打獵鹿肉收穫最豐盛的地方吧!



攤販有結合客家文化跟原住民的小米酒,過年這邊遊客其實沒有很多,
也有可能我們來到這裡很早的關係。



霧氣真的很濃,我們要往日警紀念碑前進。



遊客中心是廢棄的,陸家派出所應該就是「鹿家」派出所吧!
呼應這邊鹿場的地名。


陸家派出所外面剛好開了一株盛開的梅花!
「梅花為寒所勒,與杏桃相次開放。」剛好就是這樣子的情況吧!

霧氣太濃真的照的不清楚,後來終於在繞了一圈之後霧氣散去拍了很多梅花的照片。


繼續往裡面散步,可以發現很多有趣的農地。
一樣有山櫻花在路旁綻放。但是沒有很集中就是!



很規律的播種著什麼菜吧!



其實日警紀念碑已經半廢棄狀態,前往的路途也是泥濘不堪(前幾天都下雨),
所以到底有沒有那個碑我想也沒有那麼重要,但是與世隔絕的土地是鹿場不變的存在。

鹿場國小舊址
有很多小鳥吃著山櫻花的花蕊吧,超多超可愛的還倒吊!



我已經很感謝我的照相機可以拍到小鳥了。
起了大霧,一片朦朧模糊。




向天湖
為南庄鄉東河村,是賽夏族中最大的部落。剛好也是過年,超多戶人家在大聲唱歌的!
比起逛街道的麻糬店來說,聽那些朋友們拿著麥克風仰天高歌,
真的是超級好聽的阿!



五指茄
這很可愛!前天問facebook表姊回答這是有毒的植物阿!
多虧長得這麼可愛,好像飛天的太空船。查了一下是高級插花的素材喔!



這邊人口真的很密集,到處可以看到原住民群聚喝酒唱歌。



美景也是有的,繞著中心的盆地(向天湖已經沒有湖了),往山上走也是樹林叢叢,
呼吸新鮮的空氣。整個環湖步道一圈大概是一小時。



這就是賴聲川老師的「一朵白色的山茶花。」



這是山上住家的綜合郵筒吧!
感覺郵差就將信箱置在這兒就不用上山了。



免不了還是要去逛一下觀光街道買一點東西吃。
原住民食物大概就是烤麻糬和香腸等等,還蠻有當地風味的。



「阿栗靶岸」是「杉樹林」的意思。


那天去湖泊因為下雨濁濁,加上沒有藍天白雲,所以也沒有拍大家引以為傲的封面湖泊照

果真早起還是有好處,逛完這兩個地方約下午一點,才開始慢慢出現人潮。
想拍照也不用閃人,在過年期間真的是很難得的。
不過接下來去南庄老街就是很噁心的人潮了!這應該不管是什麼時間都很多人吧。
所以別那麼快陷入絕境,先來東河國民小學拍拍可愛的小朋友。


看到東河吊橋繼續往前走,不久就有兩條路往下是神仙谷,左邊往向天湖。

吊橋目前是封起來的,溪流旁都是臺灣芒。

過年還是有很多當地的學生去打籃球。

還有小孩偷翻牆走捷徑回家。

國小就是呈現一片悠閒靜謐的景觀。如果能在這裡教書應該很愜意吧!?
(謎之音:逛網拍應該會買到爆吧)

接下來免不了老梗要去逛南庄老街了。
幸好已經錯開了大夥吃飯的時間,很順利很快地就找到了停車位。
這邊停車一律統一價錢50元。


來桂花巷一定要必吃
江記桂花巷花蜜
地址:苗栗縣南庄鄉文化路15號
電話:(037)823-386
網址:http://www.xn--6xv710dpuk.tw/

裡面的人忙進忙出。
因為上次有點一人一碗真的太多了。所以這次我們三人點了兩碗剛剛好。

桂花冰釀湯圓(冰)50元
不管天氣多熱多冷總而言之這種東西點熱的一定非常的奇怪,
所以一定要點刨冰的!



香草鋪子
薰衣草森林的代表作之一,這裡是南庄迷你版本。



但一樣有佈置精心的店鋪和蓋章的地方。



這家感覺也是很多人買,但是我已經吃飽了!


原本要進去吃老金龍的,但是沿途吃老媽從家裡帶來過年拜拜的東西已經飽了阿飽了!
哪有人這麼容易飽的阿(淚)



這裡的丈母娘豆干好多人排隊,迅速查了一下也是大推的美食

南庄丈母娘豆干(50元)
地址:苗栗縣南庄鄉中正路46號

豆干長得跟平常我們吃得有點不同,醬料非常非常的夠味,
加上蔥蒜攪和於其中,越挖下面的其實越鹹,都覺得有沾到就好。


桂花蜜茶和桂花酸梅汁,什麼東西都一定要跟桂花扯上一點關係的桂花巷。
到處都是人人人人人人。
其實真的有吃到桂花釀就想要離開,其實拍照也都是人潮,呈現一種情緒爆炸購買東西排
隊處處不順的狀態。



離開之後其實我們是沒有計畫的,但二老已經疲倦。
所以就往民宿獅潭鄉的方向前行。
意外的在人群中發現了美食。

靈洞宮美食街
地址:苗栗縣獅潭鄉新店村小東勢24號



裡面真的是五花八門,但是很明顯地有一攤位周圍滿滿滿都是人!



就是這個甘媽媽菜包,
因為那天是初一,所以老媽只能吃素食,看到這個他眼睛一亮迅速的就去排隊了。
排隊的時候不忘搭訕旁邊的人問哪一種口味好吃。
(這就是一種遺傳阿田野調查精神)



原味菜包:就皮QQ的,未顯現出特色



山藥菜包跟地瓜菜包:這兩項都大推,將山藥和地瓜混進去QQ皮裡面,
咬下去裡面餡料跟外面Q皮融合真的好吃阿!
內餡就是以蘿蔔絲為主軸還有菜脯等等素料。

艾草菜包:真的很奇妙的草味,也是很特殊阿。


用菜包填補老街空虛的心靈後,接下來是甜點時間。

仙山仙草
地址:苗栗縣獅潭鄉新店村62號(獅潭老街內)
電話:(037)932-318

過年人真的是多到爆炸了!
還有人停車有小車禍波及路人,看來這種名店還是要平常日來訪。
這間也是微笑商店唷!



裡面裝潢古色古香,但一位難求。為了不讓二老苦候,於是選擇外帶回民宿享用。
所以就不選擇炸仙草了,這樣子帶回去麵糊太噁心。外帶了兩碗燒仙草而已。



享料燒仙草(50元)
地瓜圓跟芋頭圓都非常的好吃,彈力很耐咬。
只是其他配料就比較普通還有花生跟紅豆,燒仙草放涼了還是很香,有很純濃的回甘喔!



養生燒仙草(55元)
最推薦這個。裡面可以很明顯看到有枸杞、薏仁和蓮子呢!
很特別的是他的仙草很特別的濃郁味道,真的為他打下獅潭的招牌。



一天吃到這裡也已經尾聲,三人也已經回到民宿累癱。


來介紹一下我們借住一宿的好民宿:

獅潭鄉七里香民宿
地址:苗栗縣獅潭鄉竹木村4鄰8號
電話:(037)991-150
網址:http://www.dahu.com.tw/inn/index4.htm

這是民宿望出去的景色,住在這兒真的很棒。



外表是一個普通的民房,在台三線的路邊。
過年還是2500元,還有泡湯券喔!
真的是非常的推薦(大心)!
詳細資訊網站上都有顯示,就如圖片般乾淨整齊清潔房間超大!
床好軟睡好好(再大心)。

而且老闆娘一早就為我們準備非常豐富的中式早點喔。





吃完早餐去他們家後院散步。



他們也種植桂花。



吃完了早餐收拾了一下行李,我們準備要去第二天的重點行程:馬拉邦山啦!
這感覺是一個艱鉅的行程,又下著雨。



因為要感受一下山間悠閒的空氣,所以大夥都決定用散步的。
老早就將車子停在最遠的停車場。
也是因為怕車子塞在小徑上,所以先停在好迴轉的地方免得會車麻煩。







接著就到了芬岔口了。左邊是好走的行程,右邊是挑戰行程。
當然是選擇好走的:P



沿途都可以發現垂涎欲滴的小草莓。
真的超級小的!看起來又酸又不好吃,而且採摘一斤要兩百元唷!



於是還是拍拍照散散步就好。






草莓人家。

隨便拍都是一種隨興雲霧與小民宅的悠閒。
過年時家家戶戶團圓,好多人回家看爸媽。




右下角那個被雨水打到(囧)



越來越高了,看下去的草莓田會隨著高度有不同的欣賞角度。
所以也拍了很多!





有很多小鳥停在樹梢上,算是發呆吧!
我也好想要一直坐著發呆。
多虧了一樹的小鳥,發現了一株株漂亮的李樹。
一大片忘卻了時節盛開,當地人說現在開是開早了!



李花開得這麼茂盛,現在一定是滿樹的李子了!
李子可以用來釀酒,爸媽最近也一甕甕的開始用紅肉內李,酸甜的特殊滋味,
是配海鮮類食物的良伴。紅肉李補血,女孩可以多吃。



繼續往上走。現在還有些楓葉未完全掉光,散佈在岩壁上別有一番氣息。



天色有時晴有時雨,時而撐傘時而熱的脫掉外套,變化多端,就像雲海一樣,
也很幸運地拍下了很多不同的景觀變化。
馬拉邦山可以觀賞到雪山或大霸尖山,沿著雲海周圍露出的稜線令人驚奇。



錦雲山莊
地址:苗栗縣大湖鄉東興村馬拉邦山86號
電話:0933-571588
網址:http://cloud.work.idv.tw/

散步到這裡也算是我們的終點了!老闆說昨天有很多人登頂成功,今天天氣.....
其實我也沒打算要爬山啦,行李太多,等等造成別人的困擾。
所以就來山莊蓋章表示也成功到達一個美景。
這是最難的一枚大湖章了吧?!馬拉邦山的章非常的漂亮,馬拉邦山也真的是美景重重。



從民宿望出去可以看到層層草莓田園,老闆說他們可以露營也可以住宿,
下次可以考慮這邊登山。一定要秋冬來,可以賞花和賞楓。



老爸跟老媽趁我在登山的時候偷偷跑去摘野菜,
滿滿的收穫順著路下山剛好被我拍到這張。



這邊的人家還是有很多升柴火煮飯的,我覺得要當古代媳婦實在有夠困難的。



再見了馬拉邦山。



醉心亭飲食店
地址:苗栗縣大湖鄉南湖村3鄰南昌路65號
電話:(037)992873

這間店是網路上說:「只要有來大湖採草莓必來」的名店。
苗竹的餐館好像都叫什麼XX飲食店,並不會刻意地將採訪或者報導貼的到處都是,
樸實的呈現出自己的特色才是重點。




裡面空間不大,明顯是以合菜為主打。
我們三人經過了爬山等等也算是消耗完早餐豐盛的熱量,所以也點了一桌實力雄厚。



三人吃這樣約800元(白飯免費)。詳細的我就沒有記錄了。
店家也沒有詳細的菜單價錢,似乎是看人數配菜然後收費。


梅干扣肉
高雄美濃的梅干菜都沒有這麼香,後來有問當地人,說要去一間叫「太公鹽」的去購買。
這又是另外一個故事。
五花肉處理得十分乾淨,肥瘦肉皆不會卡齒縫所謂入口即化,
因為我不吃太多飯,單吃也不覺得味道死鹹。



薑絲炒大腸
除了薑絲之外,還有加入九層塔等提味,大腸真的好嫩Q!
看照片可以發現每一枚都洗的超級乾淨啊。
因為那個醋真的是夠味,老媽忍不住問老闆娘到底是加了什麼。
結果還真的在太公鹽買到了



酸菜鴨湯
湯頭有鴨肉特殊的腥味,但是又用洗得很乾淨的酸菜調和。
鴨肉不可避免不嫩但也不會到柴的地步。賣點應該就是湯!



炒水蓮
在美濃吃美光粄條時很多人都會點,但我都覺得很難吃。
這次來醉心亭真的得到水蓮的真義,終於沒有只有油跟草的味道了,




土雞
因為吃太多太新鮮的雞肉了,這裡的雞肉表現普通。
但也非常大一盤,雞皮也處理得乾淨,沾他們的特殊沾醬或不沾其實都不會太腥。



接下來我們要回苗栗市區了,因為像是大湖酒莊,或是汶水老街等等,人潮洶湧,
不太想重蹈昨天南庄老街的覆轍,還是往市區閒晃購物吃吃喝喝比較實際。




中央飯店
地址: 苗栗市中正路44號
電話:(037)260540

我們大年初二來訪,也沒預定,很快就購買到了!
可能之前電視媒體的光環慢慢地消失了吧。



所以很快的購得一隻香酥石頭鴨!
一隻要五百大洋,不過非常大一隻,先滷數小時後,客人訂購再炸,
所以外表非常的香酥唷!
原本覺得電視報導是行銷手法,不過整個咬下真的還蠻好吃的。


很快的鴨腿就被我嗑掉了。超級好吃的!


太公鹽南北雜貨店

這位於中正路往南的方向,我沒有記下地址非常的懊悔阿!
在這裡買了很多有趣的食材,準備要回家自己烹煮梅干扣肉和薑絲炒大腸,
據當地人說這裡的材料是最便宜新鮮多樣化的,當天來看也是當地人購買的南北雜貨店。

這就是醉心亭飲食店老闆娘推薦的香山醋精,這裡很便宜才30元/罐。



這就是乾燥的梅干菜,老闆說這是最頂級的,
越放越香。



買完吃完應該要回家了,經過玉清宮看到熱鬧又忍不住下車買了燒仙草回家。
這邊的燒仙草比起仙山便宜,可能是因為產地,這裡的仙草味道都好香,不會太甜。


原本只買了一杯三個人搶著喝完後老爸又倒車回去補了兩杯,老爸開車真是辛苦了!

終於要回家了,跟二老出遊還是吃吃喝喝。看明年過年還要不要來苗栗玩耍,
這次可以加上老弟團圓一起了!


--

周慕雲:是我。如果多一張船票,你願不願意和我一起走?
http://sunyat.pixnet.net/blog


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.230.21
※ 編輯: cottonbubble 來自: 122.117.230.21 (05/31 16:47)
cottonbubble:轉錄至看板 Miaoli 05/31 16:49

你可能也想看看

搜尋相關網站