『定邦咖啡』自家梨山種的黃金李上市了！
皮薄果肉細緻，超甜超多汁^^
一袋280元，限店內購買，請自備零錢投入盒子裡。
疫情期間只有六日營業11:30~19:30
#產期只到7/04
(2021/06拍攝)
---------------------------
一年一度的『水蜜桃冰沙』上市了！
『定邦咖啡』自家梨山種的水蜜桃香甜又多汁，ㄚ欣每年都會訂購禮盒，當然也要來杯『水蜜桃冰沙』，今年水蜜桃比較小顆，每一杯用8~12顆水蜜桃，更考驗堆疊的功力，滿滿的水蜜桃切片，堆的比筷子還要高，只賣280元，真的佛心價，吃到絕對賺到，可惜位子很難訂，今天起開放8月份的訂位，先搶先贏哦！
新鮮水果生乳卷&生乳酪是來自馬來西亞的甜點師傅『微笑 Smile Patisserie手作甜點』，水蜜桃生乳卷不甜膩好吃，限量蛋糕都以當週現採的水果製作，每週款式不一定，喜愛微笑手作甜點也可以上 IG：smile_patisserie_訂購整模蛋糕，聯名蛋糕只限定邦咖啡販售哦！
#水蜜桃冰沙需用心擺盤，請耐心等候
(2020/07拍攝)
------------------------------------------
阿公底共，李唔底聽某(台語)~
阿孫唔聽丟，登來古厝住，因為喜愛做料裡，開了一間以阿公的名子為名的咖啡館『定邦咖啡』
老闆娘原本從事設計行業，想回小時候跟阿公居住的地方陪伴父母，店裡的食材大多使用在地小農及自家農場種的蔬菜水果，超級浮誇的『冰釀鳳梨水果茶』，每杯有7~12種新鮮水果，最夯的當然是每年7~8月限量推出的『水蜜桃冰沙』
用三顆水蜜桃打的冰沙，每一口都是水蜜桃的香氣，冰沙上面鋪了三顆自家梨山種的水蜜桃切片，真的香甜又多汁，好好吃~
今年水蜜桃產量較少，預計限量供應到8/20，想吃的朋友快到粉專或IG預定，動作太慢就只能吃水蜜桃冰沙，沒有新鮮切片喔！
四年前『定邦咖啡』剛開幕，ㄚ欣第一次來訪時還沒成立粉專，才剛開追蹤分享美食5個月。當時老闆娘和我聊起為什麼會開始寫美食，謝謝你一直沒忘了我，我說過的話你也都記得，也很慶幸自己的心至始至終沒變過，只是身材變胖了！哈哈......
再次相見總是聊到忘我，感動的是四年來我們倆一樣熱愛我們的家鄉，一樣維持初衷，做我們堅持的事，和定邦一起成長的感覺真好，你在我也在，共勉之~
#餐點用心擺盤，請耐心等候
#寵物友善餐廳(需裝籃子或牽繩)
(2019/07拍攝)

店名：定邦咖啡
電話：03-9881981，不開放電話訂位
※電話僅提供店內免費上網使用
公休：星期三、星期四
營業時間：11:30~19:30(最後收客時間17:30)
※IG︰@ding_bang_cafe
※開放訂位用餐的時間︰12:00、14:00、16:00、17:30，不接受六人以上(含小孩)的訂位，請善用粉專或IG訂位，訂位只保留10分鐘
地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲二路173號(從礁溪甕窯雞旁的白雲路進去，看到福德廟，就快到了！在左手邊，不要過橋)
餐點：手做蛋糕、下午茶、素食(需提前一個禮拜預定)
※每人低消為90元(不能合併)，小孩110公分以上有算座位有算低消，用餐時間為入座後2小時
備註：有兒童餐具，傍晚戶外會有小蚊子
停車場：有
影片︰https\://youtu.be/-HJkIo_A7F4
粉絲頁：https\://reurl.cc/G7L7d

大年初四，開工吃雞
大吉大利，事事如意

原以為年初四沒人潮
但是...我錯了
也許是天氣好加上收假潮
許多遊客造訪內灣後
回程的路上經過芎林
就順道吃個晚餐再上路

芎林交流道週邊
可說是甕窯雞一級戰區
宜蘭甕窯雞
火山爆發雞
阿東窯烤雞
每間都有不少愛戴者

阿東窯烤雞是在地店家
也是芎林的第一間甕窯雞
特別的是在將茄冬葉與香料
塞進烤雞內燜烤
獨特的香氣讓風味更加分
烤雞份量不小很有肉
隨餐附上棉布手套
以及手扒雞手套和雞油

首先將棉布手套戴上
這是因為剛出爐的烤雞
燙得讓人喊不要
棉布手套可減少燒燙感
接著戴上塑膠手套
當然是基於衛生
然後就可以將烤雞肢解
不用怕技術不好
就把雞肉一一分解
反正最後都會到肚子

除了烤雞之外
店內也免費提供筍片湯
可自行取用(適量別浪費)
大家不用一股腦裝滿湯鍋
因為湯涼了反而失去風味
喝完了再裝就好
不過感覺胡椒放好多
有點太搶筍片的味道

雞肉可沾附雞油吃
吃起來更有味道
重口味的朋友可要椒鹽粉
筍片湯若覺得味道不夠重
也可加入些許雞油更好喝

若想要吃的更澎湃些
現場也有其他快炒可選
不論小酌或聚餐
都可以滿足大眾的味蕾

食記參考之前的
https://ywayway.pixnet.net/blog/post/117096838

阿東窯烤雞
地址：新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
電話：0987-151888
營業時間：10:00~21:00

#窯烤雞 #甕窯雞 #手扒雞
#芎林窯烤雞 #芎林甕窯雞
#新竹甕窯雞 #古早味甕窯雞
#芎林美食推薦 #芎林人氣美食
#免費筍片湯 #備停車場
#允指好滋味 #大吉大利 #吃雞
#范小貓 #Funxiaomao

📍 礁溪甕窯雞
🏠地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號
⏰營業時間：週一~週五9：00~22：00；週六日9：00~23：00
☎️電話：0918-717288
⚠️免費停車場/僅收現金/可攜帶寵物/不限時

🍗甕窯雞 $650
皮薄香脆 肉嫩多汁！
是我目前吃過最脆的甕窯雞！

🥗涼拌過貓 $190
🍖黑香腸 $250

回訪率：🌝🌝🌝🌝

#甕窯雞 #甕仔雞 #甕窯雞礁溪總店 #礁溪 #礁溪美食 #宜蘭美食 #宜蘭 #宜蘭美食👣 #礁溪小吃 #貝ㄦ吃給你看 #貝ㄦ吃宜蘭 #foodie #foodiesofinstagram #popyummy_mag
@ 宜蘭礁溪-古早味甕窯雞

#新竹芎林甕窯雞 #新鮮野菜 #影片
芎林的甕窯雞大家吃過了嗎？？
是家從宜蘭礁溪開到新竹的名店，
很適合去竹東、內灣或是飛鳳山走走的朋友順道過去吃看看，
除了招牌的甕窯雞，Amy #更推薦他們家的特殊野菜，
舉凡海葡萄、貴妃菜、人蔘菜、金蟲草、蛋炒野薑花都是外頭少見的，
很多都是Amy第一次吃非常可口，
所以下次去千萬別只點雞喔！點些野菜來搭配更好吃。
✔台灣古早味甕窯雞-新竹風城店
地址:新竹縣芎林鄉富林路二段729號(竹東交流道附近7-1飛凰門市旁)
電話:0989-581777
營業時間：10：00~21：00

全圖文： http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/34395424