看《三夫》，不知為甚麼會想起當年的《打蛇》，明明有很多個裸體，卻看到只想流淚，那些人，都不像人。也想起年少時回鄉，遇上一個打蛇的故事。

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【打蛇】(上)
父親年輕時很牛皮氣，動輒罵人打架，但他的確是位很有孝心的男人。他十六歲時偷渡來港，娶了一位漂亮但脾氣同樣爛的女生作老婆，然後生了個八磅的肥長男。為了炫耀一切，他每年至少兩次長途跋涉回鄉探望母親。他從來沒考慮過，在七十年代回鄉探親是一件何等可怕的事情。從羅湖抵達深圳的一剎間，天就開始變顏色。我們今天也許經常有往返中國的經驗，但那些上海、北京是很先進的城市，我說的，是真正的農村。家鄉在東莞清溪，今天公路開通，由深圳出發大概只要一個半小時車程，在三十多年前，車舊路殘，他媽的要在泥路巔跛足足四個鐘頭，沒有一次不嘔個心膽俱裂。於是每一次知道有長假期，全班同學都會興奮若狂計畫歡度假期，只有我一個面色發青，在默默盤算著，如何可以在過馬路時製造被車撞的意外，只要把左腳弄得微跛又不至於截斷，便可以免除跟隨惡霸父親回大陸了，此乃兒童邪惡之首回滋長。

每次懇求父親大人不要帶我回鄉時，他總會我說：「在學校操行得丙等的小孩子是應該得到父母遺棄的，全世界只有鄉下的嫲嫲疼愛你。嫲嫲知道你最吃鹹蛋黃，她每次知你回來時都會預備很多，她會自己把蛋白吃掉，再把蛋黃都留給你！你不去看她，就是不孝，你再多說半句，我掟你落街！」路已經超難行，每次經過羅湖口岸上柴油火車，你會立即明白甚麼叫舒特拉的名單，在長假期時返大陸等同走難。成千上萬回鄉心切的中國人，是沒有一個人有秩序沒有一個會排隊的，隨處可看到跟父母走失的細路在尖叫狂哭，也有搶劫呀，打架呀，叫非禮也完全沒有人理會的女孩。遁正常途徑根本沒有可能上得了火車，我那位身高五呎十吋半，滿身牛力的父親，他是監生先把一百零五磅的母親抬起，然後從火車窗口掟進去，再來由母親把我接穩，最後他自己才爬進來。那時候柴油火車的窗口，比現在的高很多很多。

然後經過海關時，中國官場那份肅殺氣氛，真的是連狗走過也不敢多吠兩聲，那些海關關員，每一張木無表情卻暗藏猙獰的嘴臉，男的像《老夫子》的歹角惡人，女的像凶靈貞子，教人一世不會忘掉。父親也再三叮囑過關文件要寫清楚，連兒童回鄉證的一切要列明，否則回來時每一項漏申報的項目都要扣留充公。小學二年級時愛戴着一枚哈哈笑腕表，我不敢有半點遺漏，就在回鄉證上寫明自己手上戴着枚「哈哈笑腕表」和「港幣三元六角」。

踏入內地範圍，不能亂話不能隨便手指指，碰上毛澤東的畫像要肅然起敬，隨便提及半句共產黨或毛主席的壞話，會有意想不到的後果。直至回到家鄉，人才鬆得一口氣。每次到內地探親我很奇怪，在香港我們一家明明明只是住在二百呎公屋的貧窮戶，我是真真正正在學校給同學恥笑沒有名牌波鞋的那位。回到家鄉時，我們好像變成了皇室貴族般，鄉村的小朋友看到我們回來，不會保留任何熱情的團團圍着我，問我在香港有些甚麼好玩呀？上學是不是有英文學呀？是不是每人家裡都有一部電視和一部雪櫃？那時候我才明白，原來這世上比我們窮的人還有很多很多。第一次回鄉時我大概二年級，家鄉沒有電視，每家每戶只有很低弱的電力來供應一枚約四十瓦特的燈泡。當然沒有雪櫃，每餐飯餸完便放進木櫃，一些鹹雞鹹鵝沒經雪藏也可吃上三數天。煮飯時要用燒柴，要在柴爐看火，那時很喜歡在柴房，把柴枝一條條送進去燒掉，可以一獃便兩三小時，有趣極了。姑母經常奇怪為甚麼有小孩喜歡看火爐的，後來父親在新界開了農場，燒柴煲水變成了生活一部分後，看火爐便立即變成沒趣味。

我有三個年齡相近的表哥，他們都很痛錫我，簡直當我如珠如寶般看待，第一次看他們一身藍灰色的下田裝扮，永遠帶着兩行深綠色的鼻涕，覺得他們骯髒極了。後來才知道，他們每天要走個多小時的山路上學，回到家裏立即又要下田工作，又要上山斬柴，當我們整家人回來時，他們又要輪流招呼我們。每個假期都會逗留四五天，每次只花半天時間就跟表哥們混熟，他會挽着我手到處遊玩，在大池塘游泳，往菜田看他們種菜，到豬欄幫忙他們洗豬。小孩子畢竟容易適應環境，即使沒有電動玩具，村落有的是廣闊的面積，只要可以奔跑，肆無忌憚的玩煙花炮竹，用竹簍捕捉池塘的小魚，晚間在田野看見螢火蟲，在漫無邊際的天空觀看閃爍的星光，連孩子也會領悟詩意，足以把一切回鄉過程的恐怖忘掉。

家鄉的食物雖粗糙卻很合我的口胃，反而是每次我要大便時才讓我真正含辛茹苦。每當我便急時，表哥們會偷笑著帶我到那所由茅草搭建而作的茅廁。那茅廁，其實是所六呎乘六呎的糞池。茅廁內只有一小片踎腳地，人蹲着，把大便放在微斜的坑道，坑道下就是那片滿布蛆蟲和集齊所有啡tone的糞便池，當然極度臭氣薰天，視覺效果更萬倍中人欲嘔，最弔詭是明明不想看偏偏又忍不住轉頭偷看的變態心理，看著蛔蟲在屎池優柔自在的竄動，我的小眼睛也在團團轉的暈眩，會經常幻想萬一不小心滑腳掉下去的話，還可以回香港嗎？還可以繼續上學嗎？還有同學願意跟我玩耍嗎？幾乎是每次如廁都是邊大便邊嘔吐，一直咳嗆，卻反而吸進更大口的糞氣。然後我明白，為甚麼內地人一定非跑到香港不可！

很奇怪，在鄉間我們幾乎可以左穿右插，但有間很小的柴房，父親說明不可以內進，有幾次故意走近小門房時，父親也會把我趕跑。然後我總會向三位表哥一再詢問，為甚麼那房子偏偏進不得，連很順我意的表哥們，每次對我的提問都支吾以對。小孩子的心態就是好奇執拗，當我很清楚那是一處禁地，只加深了我一定要看過究竟的企圖。二表哥最溫文也跟我最要好，跟他的感情最深厚，到今天我仍待他親哥哥看待。直至六年級，我一直不厭其煩的追問他，柴房有甚麼特別？後來他經不起我苦苦相迫，包括要脅跳井和把豬欄的木門鎖打開，他才偷偷告訴我：柴房中有一條死屍！(1/3 寫於2008年…..待續)

看《三夫》，不知為甚麼會想起當年的《打蛇》，明明有很多個裸體，卻看到只想流淚，那些人，都不像人。也想起年少時回鄉，遇上一個打蛇的故事。

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【打蛇】(上)
父親年輕時很牛皮氣，動輒罵人打架，但他的確是位很有孝心的男人。他十六歲時偷渡來港，娶了一位漂亮但脾氣同樣爛的女生作老婆，然後生了個八磅的肥長男。為了炫耀一切，他每年至少兩次長途跋涉回鄉探望母親。他從來沒考慮過，在七十年代回鄉探親是一件何等可怕的事情。從羅湖抵達深圳的一剎間，天就開始變顏色。我們今天也許經常有往返中國的經驗，但那些上海、北京是很先進的城市，我說的，是真正的農村。家鄉在東莞清溪，今天公路開通，由深圳出發大概只要一個半小時車程，在三十多年前，車舊路殘，他媽的要在泥路巔跛足足四個鐘頭，沒有一次不嘔個心膽俱裂。於是每一次知道有長假期，全班同學都會興奮若狂計畫歡度假期，只有我一個面色發青，在默默盤算著，如何可以在過馬路時製造被車撞的意外，只要把左腳弄得微跛又不至於截斷，便可以免除跟隨惡霸父親回大陸了，此乃兒童邪惡之首回滋長。

每次懇求父親大人不要帶我回鄉時，他總會我說：「在學校操行得丙等的小孩子是應該得到父母遺棄的，全世界只有鄉下的嫲嫲疼愛你。嫲嫲知道你最吃鹹蛋黃，她每次知你回來時都會預備很多，她會自己把蛋白吃掉，再把蛋黃都留給你！你不去看她，就是不孝，你再多說半句，我掟你落街！」路已經超難行，每次經過羅湖口岸上柴油火車，你會立即明白甚麼叫舒特拉的名單，在長假期時返大陸等同走難。成千上萬回鄉心切的中國人，是沒有一個人有秩序沒有一個會排隊的，隨處可看到跟父母走失的細路在尖叫狂哭，也有搶劫呀，打架呀，叫非禮也完全沒有人理會的女孩。遁正常途徑根本沒有可能上得了火車，我那位身高五呎十吋半，滿身牛力的父親，他是監生先把一百零五磅的母親抬起，然後從火車窗口掟進去，再來由母親把我接穩，最後他自己才爬進來。那時候柴油火車的窗口，比現在的高很多很多。

然後經過海關時，中國官場那份肅殺氣氛，真的是連狗走過也不敢多吠兩聲，那些海關關員，每一張木無表情卻暗藏猙獰的嘴臉，男的像《老夫子》的歹角惡人，女的像凶靈貞子，教人一世不會忘掉。父親也再三叮囑過關文件要寫清楚，連兒童回鄉證的一切要列明，否則回來時每一項漏申報的項目都要扣留充公。小學二年級時愛戴着一枚哈哈笑腕表，我不敢有半點遺漏，就在回鄉證上寫明自己手上戴着枚「哈哈笑腕表」和「港幣三元六角」。

踏入內地範圍，不能亂話不能隨便手指指，碰上毛澤東的畫像要肅然起敬，隨便提及半句共產黨或毛主席的壞話，會有意想不到的後果。直至回到家鄉，人才鬆得一口氣。每次到內地探親我很奇怪，在香港我們一家明明明只是住在二百呎公屋的貧窮戶，我是真真正正在學校給同學恥笑沒有名牌波鞋的那位。回到家鄉時，我們好像變成了皇室貴族般，鄉村的小朋友看到我們回來，不會保留任何熱情的團團圍着我，問我在香港有些甚麼好玩呀？上學是不是有英文學呀？是不是每人家裡都有一部電視和一部雪櫃？那時候我才明白，原來這世上比我們窮的人還有很多很多。第一次回鄉時我大概二年級，家鄉沒有電視，每家每戶只有很低弱的電力來供應一枚約四十瓦特的燈泡。當然沒有雪櫃，每餐飯餸完便放進木櫃，一些鹹雞鹹鵝沒經雪藏也可吃上三數天。煮飯時要用燒柴，要在柴爐看火，那時很喜歡在柴房，把柴枝一條條送進去燒掉，可以一獃便兩三小時，有趣極了。姑母經常奇怪為甚麼有小孩喜歡看火爐的，後來父親在新界開了農場，燒柴煲水變成了生活一部分後，看火爐便立即變成沒趣味。

我有三個年齡相近的表哥，他們都很痛錫我，簡直當我如珠如寶般看待，第一次看他們一身藍灰色的下田裝扮，永遠帶着兩行深綠色的鼻涕，覺得他們骯髒極了。後來才知道，他們每天要走個多小時的山路上學，回到家裏立即又要下田工作，又要上山斬柴，當我們整家人回來時，他們又要輪流招呼我們。每個假期都會逗留四五天，每次只花半天時間就跟表哥們混熟，他會挽着我手到處遊玩，在大池塘游泳，往菜田看他們種菜，到豬欄幫忙他們洗豬。小孩子畢竟容易適應環境，即使沒有電動玩具，村落有的是廣闊的面積，只要可以奔跑，肆無忌憚的玩煙花炮竹，用竹簍捕捉池塘的小魚，晚間在田野看見螢火蟲，在漫無邊際的天空觀看閃爍的星光，連孩子也會領悟詩意，足以把一切回鄉過程的恐怖忘掉。

家鄉的食物雖粗糙卻很合我的口胃，反而是每次我要大便時才讓我真正含辛茹苦。每當我便急時，表哥們會偷笑著帶我到那所由茅草搭建而作的茅廁。那茅廁，其實是所六呎乘六呎的糞池。茅廁內只有一小片踎腳地，人蹲着，把大便放在微斜的坑道，坑道下就是那片滿布蛆蟲和集齊所有啡tone的糞便池，當然極度臭氣薰天，視覺效果更萬倍中人欲嘔，最弔詭是明明不想看偏偏又忍不住轉頭偷看的變態心理，看著蛔蟲在屎池優柔自在的竄動，我的小眼睛也在團團轉的暈眩，會經常幻想萬一不小心滑腳掉下去的話，還可以回香港嗎？還可以繼續上學嗎？還有同學願意跟我玩耍嗎？幾乎是每次如廁都是邊大便邊嘔吐，一直咳嗆，卻反而吸進更大口的糞氣。然後我明白，為甚麼內地人一定非跑到香港不可！

很奇怪，在鄉間我們幾乎可以左穿右插，但有間很小的柴房，父親說明不可以內進，有幾次故意走近小門房時，父親也會把我趕跑。然後我總會向三位表哥一再詢問，為甚麼那房子偏偏進不得，連很順我意的表哥們，每次對我的提問都支吾以對。小孩子的心態就是好奇執拗，當我很清楚那是一處禁地，只加深了我一定要看過究竟的企圖。二表哥最溫文也跟我最要好，跟他的感情最深厚，到今天我仍待他親哥哥看待。直至六年級，我一直不厭其煩的追問他，柴房有甚麼特別？後來他經不起我苦苦相迫，包括要脅跳井和把豬欄的木門鎖打開，他才偷偷告訴我：柴房中有一條死屍！(1/3 寫於2008年…..待續)

【即時頭條】新德里成世界污染最嚴重城市，經濟或遭衝擊

籠罩著新德里的有毒霧霾讓印度首都成為了世界上污染最重的城市，污染問題或許很快也會挫傷這個城市的經濟發展。
近期，新德里政府採取了前所未有的措施，規定學校停課三天，並要求廣大城區的所有拆建工程停工五天。政府還意欲暫時關閉德里附近的一座燃煤發電廠。
11月7日，印度工商業聯合會（Assocham）釋出了一份調查報告，稱新德里有5％到10％的勞動力曾因為呼吸系統疾病請過病假。
空氣污染引發了前所未有的公眾關注，新德里商店裡的空氣淨化器和空氣過濾口罩一時脫銷。在這種情形下，印度政府有可能會出台更嚴厲的措施來應對當前危險的污染水平。首都的數百萬居民在剛結束的傳統節日排燈節期間燃放了大量煙花爆竹，導致新德里的污染水平直線上升。

擁有1700萬人口的新德里依然被厚重的霧霾籠罩。分析人士稱，如果各級政府不能通力協作對空氣污染採取行動，那麼印度的汽車、建築和房地產等行業將首當其衝面臨風險。世界銀行（World Bank）在2013年曾表示，空氣污染和其他環境惡化問題每年給印度造成的經濟損失高達800億美元，約相當於該國GDP的5.7%。
「我們還要觀察，除了學校停課，形勢會不會進一步加重，」瑞穗銀行（Mizuho Bank）駐印度策略師帕特奈克（Tirthankar Patnaik）表示。他稱自己的兄弟因為空氣污染而決定舉家搬離新德里。「如果污染在接下來的一周左右還沒有改善的話，我們或許會看到更嚴厲的措施出台。」
印度工商業聯合會表示，空氣污染影響了工人的工作效率，還可能會挫傷印度的旅遊業。
「空氣污染相關問題可能會損害印度的品牌形象，」工商業聯合會的主任拉瓦特（D.S. Rawat）表示。他還稱，和污染相關的病假會影響企業的效率。
造成新德里污染飆升的原因很多：汽車數量的增加，建築工地和道路施工產生的揚塵，以及鄰邦農民的燒荒行為（過火面積相當大，在太空中都能看到）都加重了德里的致命霧霾。印度北部冬季的低氣溫也導致污染物集中在地面難以擴散。
美國國家航空航天局(NASA)的衛星影象表明，旁遮普邦的燒荒面積到11月中旬會開始減少。
11月7日早上，美國駐印度大使館的污染監測器（可以監測空氣中的有毒顆粒物PM2.5）顯示，PM 2.5的濃度值達到了每立方米748微克，大大超過了世界衛生組織（WTO）規定的年平均限值10微克。

污染監測網站Air Visual的資料顯示，新德里近期的PM2.5指數曾一度飆升至900以上，最近又再次成為了世界上污染最嚴重的城市，其PM2.5指數是排名第二的烏蘭巴托三倍還多。
新德里Breathe Easy Consultants公司的行政總裁阿加沃爾（Barun Aggarwal）表示，人們現在對新德里污染水平空前關注。該公司主要出售空氣淨化器，并為大型建築提供空氣淨化解決方案。「對印度人來說，大家以前都認為，『我們就是在這樣的環境中長大的，沒什麼大不了的。』但現在，我第一次看到了人們開始恐慌，」阿加沃爾說。「人們說政府應該採取嚴厲措施，還有人在談論離開新德里。」

據世界衛生組織估計，全球空氣污染造成的人類福利損失在5.11萬億美元，這一資料隨著發展中國家的快速城鎮化而不斷增加。在南非，空氣污染造成的經濟損失相當於地區GDP的7.4%。
在印度嘈雜的民主環境下，要對空氣污染這樣的複雜問題採取協同行動是有難度的。例如，新德里首席部長凱傑里瓦爾（Arvind·Kejriwal）是印度總理莫迪（Narendra Modi）的政治對手。11月7日，印度環境部長戴夫（Anil Madhav Dave）敦促各邦政府實施污染控制措施。
污染問題也跨越了不同的政治轄區，新德里的大部分污染物來自相鄰的旁遮普邦和哈里亞納邦的燒荒行為。雖然德里高等法院指令其他各邦的高階官員阻止燒荒行為，作為關鍵政治選民的農民群體依然沒有停止點火。

經濟研究公司Capital Economics的印度經濟學家沙阿（Shilan Shah）認為，污染不會對外國投資或旅遊帶來任何長期的重大衝擊。「11月的經濟產出可能會出現短暫下行。」
瑞穗銀行的帕特奈克說，公眾對空氣污染不斷高漲的不滿情緒可能會導致政府再次嘗試禁止柴油車上路，這會給印度這個亞洲第三大汽車市場的製造商造成負面影響。帕特奈克還說，不斷惡化的污染問題還會讓已經遇冷的房地產市場持續低迷下去。

荃灣出名多平民小食，說這區為「掃街天堂」也絕不為過，街坊不愁無啖好食。縱使跟旁邊的豬肉檔、菜檔、水果店如何格格不入，在不夠 100 米、擁擠到連針也插不入的新村街內，也會見到小食店蹤影，當中包括招牌已被日光曬至褪色的荃灣鍋貼大王。

平凡不過的門面，路過也會看漏眼，「荃灣」二字似乎快將消失，只能隱約可見「鍋貼大王」四字，不過招牌底下炊煙裊裊，員工們爭分奪秒揭鑊蓋、煎鍋貼的神色，卻相當吸睛，事關在街邊以大鐵鑊生煎的舊式做法，如今已買少見少。聽員工指，近來受疫情影響，生意大不如前，周末銷情時好時壞，好的日子，勉強能賣出五、六十底。一底四十隻的鍋貼由生煎至熟透，需約十分鐘，為了忠於傳統做法，他們以大鐵平鑊兼火力全開的 12000 瓦特雙頭電爐生煎，先加水蒸焗鎖住肉汁，再揭蓋乾煎至鍋貼緊貼鍋面成焦香外層。一客五件的鍋貼，大大件，不過 $18，外皮軟糯香脆，不油膩，肉餡粉嫩多汁、不嚡口，吃時蘸點豆瓣醬，鮮中帶辛，相當惹味。

荃灣鍋貼大王
地址：荃灣新村街54號地鋪
電話：26150827

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今天跟你們介紹的餐廳金烤盃呢，是金鍋盃的副品牌
我之前呢還滿常去吃金鍋盃的
然後一聽說他們他們推出了副品牌「金烤盃」我就迫不及待要來試試看，而且呢他們這邊是寵物友善餐廳所以有帶寵物的朋友們，可以放心的來到這邊！這次點了一個大胃王套餐，價錢是$2600
內容物呢分別有
50 oz翼板牛排
五隻野生草蝦王
五隻阿根廷天使紅蝦
酒煮奶油蛤蜊
茶泡飯
油醋沙拉
麻糬一份
我覺得食材都用的滿好的，吃起來很新鮮好吃，滿適合三四人來一起享用一個大胃王套餐！

地址：台北市內湖區江南街96巷7號
☎️：02-2659-1212
營養時間：平日一～五 17:00-1:00
六日 11:30-1:00

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