我要分享這個影片然後說：「巴西鍋子真的超容易黏鍋的啦！」
在那個國家似乎沒有不沾鍋這種東西的概念，就算有大概也很貴吧我猜。
煎蛋、煎鬆餅、煎牛排、煮白米飯跟煮任何東西，都是黏得鍋子底部一層厚厚的，就跟影片左邊一樣。而身為家裡負責洗碗的我，自然就成為了刷鍋巴的專家。
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所以到底要怎樣順利煎蛋呢？
我見識過幾個媽媽們下廚煎蛋的方法，其實就是「炸蛋」，倒了幾乎快整個鍋子的油，這樣就不會煎到燒焦了，很棒的應對方法吧？
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順道一提，巴西人家每天吃飯配豆子，可是大部分人煮飯都是用鍋子圖法煉鋼地放在瓦斯爐上煮，電子煮飯鍋這種東西很不普及哦！
再順道一提，也很少有瓦斯爐電子點火器，都是開了瓦斯的瞬間用火柴去點火。
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巴西人的廚房，或是說南美洲人的廚房，真是非常微妙呀！

VOCÊ PERCEBE QUE VIROU ADULTO QUANDO VOCÊ VÊ ESSE VIDEO

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現在不僅是小家電越來越聰明，連廚房裡的主角瓦斯爐也跟著越來越智慧了！海頓媽媽這次也特別跟美味生活分享她的秘密武器【Rinnai 林內檯面式 LOTUS 二口爐】，並用他煮出色香味俱全的【山藥栗子燒五花】！

【山藥栗子燒五花】是一道同時需要大火煮滾及小火慢燉的功夫料理，所以極度講究瓦斯爐火侯的效率和穩定性。幸好【Rinnai 林內檯面式 LOTUS 二口爐】的高熱效率親子爐頭，電子點火和加熱的速度都很快，讓料理更有效率，爭取更多時間享受與家人的用餐時光。


此外【Rinnai 林內檯面式 LOTUS 二口爐】也注意到了使用傳統瓦斯爐具料理時常常需要彎腰觀察火力的情況，體貼設計專利 LED 藍光旋鈕，火力大小目視化，讓媽咪們告別「蘿蔔蹲」顧火的腰痠背痛日常。此外，爐具也設有熄火安全裝置，不論是料理新手或長輩都可以安全料理放心煮。

講了那麼多，香噴噴的【山藥栗子燒五花】早就煮好啦，快準備好大鍋白飯迎戰吧！