[爆卦]瓦斯爐蒸蘿蔔糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇瓦斯爐蒸蘿蔔糕鄉民發文沒有被收入到精華區:在瓦斯爐蒸蘿蔔糕這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 瓦斯爐蒸蘿蔔糕產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅JJ5色廚,也在其Facebook貼文中提到, #臘味蘿蔔糕 記得第一次用萬用鍋做蘿蔔糕時,緊張得不得了。 真的全部材料倒進內鍋,只用按智慧模式的蛋糕模式便自動做好嗎?🤔 蘿蔔糕跟烤蛋糕用一樣的模式來完成,哈哈,有想過兩種糕是同一回事嗎?🤔🤔 傳統在瓦斯爐蒸蘿蔔糕,可以透過炒菜鍋的透明玻璃蓋觀察熟成狀態,但萬用鍋沒辦法看到裡面,...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe.│EP118 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶︎ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀︎ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶︎其他能找到TQis...

瓦斯爐蒸蘿蔔糕 在 Didi Instagram 的最佳解答

2021-02-08 15:13:14

「VERMICULAR FRYING PAN」 VERMICULAR的這把琺瑯鑄鐵平底鍋,其實有兩個尺寸。我選了24CM深鍋,因為這個尺寸很適合我的小廚房,加上鍋緣高了一點也減少一點濺油的比例。 收集較多人提問的問題來做開箱文囉! ★ 需要養鍋嗎,很重嗎? 免開鍋也不須養鍋。稍做清洗後就可以使...

瓦斯爐蒸蘿蔔糕 在 914cooking Instagram 的最讚貼文

2020-11-02 10:31:22

914cooking x LMG熟鐵鍋開團了🎉 本次開團日期10/19-10/26 消費滿$1500免運 並贈日式萬用料理瀝油夾 購買連結放在我的IG首頁及限時動態🔗 . 最近使用的2款鍋具 我覺得也都非常實用 家裡除了炒鍋 再加上平底鍋與雪平鍋 基本上就很夠用了喔😄 #熟鐵平底鍋30cm 🍳跟熟...

  • 瓦斯爐蒸蘿蔔糕 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳解答

    2019-06-10 20:00:01
    有 39 人按讚


    #臘味蘿蔔糕

    記得第一次用萬用鍋做蘿蔔糕時,緊張得不得了。

    真的全部材料倒進內鍋,只用按智慧模式的蛋糕模式便自動做好嗎?🤔

    蘿蔔糕跟烤蛋糕用一樣的模式來完成,哈哈,有想過兩種糕是同一回事嗎?🤔🤔

    傳統在瓦斯爐蒸蘿蔔糕,可以透過炒菜鍋的透明玻璃蓋觀察熟成狀態,但萬用鍋沒辦法看到裡面,好緊張會成功嗎?

    🥳第一次便成功!而且形狀是非常工整的圓型,太興奮了,之後無數次的成功後,我已回不去用瓦斯爐又要顧火又要加熱水防燒乾水去蒸蘿蔔糕了。

    看片👉
    https://www.youtube.com/watch?v=qv3wTUWaieA

    #飛利浦萬用鍋
    #HD2140
    #營養家電
    #萬用鍋零失敗

  • 瓦斯爐蒸蘿蔔糕 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文

    2019-10-30 19:30:18

    素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe.│EP118
    -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔-
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    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天要做的素食美食的主角是芋頭,你知道芋頭要怎樣做菜才可以好吃嗎?跟這我這樣做,肯定天天吃不膩,一上桌就全掃光喔!是芋頭控的,這道素食料理更是你們的最愛,而且還可以擄獲婆婆媽媽的心,馬上晉升成為好媽媽好媳婦喔!
    做菜之前,先來告訴大家,馬來西亞口味的芋頭糕是甚麼樣子的?馬來西亞的芋頭糕也是用蒸的,然後上面是有淋上甜醬,還有會炒一些配料灑在芋頭糕上面,再加上一點辣椒醬配著吃,台灣的芋頭糕我看到大部分跟蘿蔔糕長得很像,就是炊好一塊後,會切成厚片煎成兩面金黃色,沒有炒配料撒在上面,沾醬就是醬油。大家有想看馬來西亞芋頭糕的作法嗎?如果想看的話,請在影片下面留言加一,因為馬來西亞的芋頭糕作法有點複雜,所以今天先做台灣口味的芋頭糕跟大家分享,你可以用瓦斯爐蒸,也可以用電鍋蒸,那這次我想做電鍋料理,所以我用電鍋蒸。台灣口味的芋頭糕要怎麼做呢?趕快來看看影片吧!
    你可以蒸好後,切一片一片直接沾醬油膏吃,也可以煎成兩面金黃色,然後撒上胡椒鹽吃,這兩種吃法都很有台灣味喔!你喜歡吃煎過的芋頭糕還是蒸好馬上吃呢?快在下面留言跟我分享。
    大家喜歡今天的素食料理家常菜-芋頭糕嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。大家希望我做甚麼素食家常菜的料理或是糕點甜點呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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    📝素食料理家常菜的南瓜米粉食譜
    我們一起來看看素食料理家常菜-芋頭糕,要準備甚麼材料吧!
    芋頭 350g
    在來米粉 250g
    木薯粉 50g
    乾香菇 6朵
    高麗菜 300g
    薑 35g
    清水 300cc

    Ingredient:
    taro 350g
    rice flour 250g
    tapioca flour 50g
    mushroom 6朵
    cabbage 300g
    ginger 35g
    water 300cc

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    異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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    https://youtu.be/GWE8J7KELEI
    ‣‣ 素食家常菜料理│台灣小吃南瓜米粉和馬來西亞炒米粉,有甚麼不同?│Taiwanese Fried Rice Noodle. Vegan Recipe.│EP117
    https://youtu.be/bZHhTmB3EE4
    ‣‣ 素食家常菜料理│創意電鍋料理,純素粉蒸豆腐肉,香噴噴的忍不住想開動│Steam Tofu With Mushroom Vegan Recipe │EP116
    https://youtu.be/slPhx45dUsY

    #素食#料理#家常菜#食譜#蔬食#烹飪#芋頭糕

  • 瓦斯爐蒸蘿蔔糕 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文

    2019-01-25 19:45:01

    港式蘿蔔糕需要準備臘腸,如果要做台式蘿蔔糕,配料就換成香菇蝦米,去超市都能買到在來米粉,也有賣現的蘿蔔糕粉,裡面會貼加玉米澱粉,如果你喜歡比較濃郁的米味,就買在來米粉。

    先把在來米粉倒出來,加入750cc的水調成米漿,不要有結粉或結塊,水多一點沒有關係,但要記住這個步驟加的水量,白蘿蔔刨絲後,起油鍋加入四大匙五大匙油,做出來的蘿蔔糕不容易沾黏也比較油潤好吃,臘腸、蝦米下鍋爆香,記住溫度不要太高,炒到太乾就不好吃了。爆香後白蘿蔔絲下鍋炒到全部都變透明,加入調味料,需要鹽巴、白胡椒和一點點的糖,加入500cc的熱水。瓦斯爐的火轉小,倒入剛剛調好的在來米槳,記得要把全部都拌勻,慢慢的它會變成一個很硬的糕狀物。

    模型放一點點的油塗抹均勻,蒸完後的蘿蔔糕取出來比較方便,蘿蔔糕倒入模型中用湯匙抹平,大火蒸40分鐘,你也可以把蘿蔔糕煎完之後切丁切大塊,用XO醬然後一點的豆芽或者是紅蘿蔔或高麗菜絲,來炒蘿蔔糕也非常好吃。

    #港式蘿蔔糕

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