♡♡♡ 工欲善其事，必先利其器！ 有了好用的鍋具、料理家電 所有的烹飪都會變得如此簡單及有趣 這次收到九陽一系列Line聯名的料理神器 收到時真的是又讓我少女心噴飛🥰 #九陽多功能料理鍋（熊大） 上蒸下煮的功能太吸引我了 下方可以煮麵、煲湯、煮粥 上面想吃個青菜 海鮮 水煮蛋 直接丟在上方連同下方一起烹煮 一次完成你想要的兩份滿足🤗🤗 這台真的很適合租屋族 或是宵夜想來點什麼的好用神器！ 沒有大空間可以擺料理家電也沒關係 有了這台就等於擁有了一個簡易廚房 無須廚藝就能做出美食🤍🤍 煮完直接吃不用再拿碗 鍋蓋還有手機架耶😍😍 整個懶人追劇貼心設計🤣 內層也是食品級304不鏽鋼～ #九陽電蒸飯盒（熊大） 小小一個蒸飯盒 內建六種料理模式 蒸煮、加熱、燉湯、煮粥、優格、保溫 微電腦控制，今天想要什麼料理 一鍵按下就能完成！ 內層也是使用304不鏽鋼設計 蒸氣環流加熱，食材受熱更均勻 分兩層設計上方可以放菜、肉 下方直接拿生米煮飯 食材食量可以自己掌握 也很適合上班族 中午到了公司直接按上烹煮 再也不用吃到蒸到發黃的菜了😅 #九陽不銹鋼快煮壺（莎莉） 不要看它可愛 它可是擁有1.7L超大容量🤍 一體無縫式內膽 無縫易清洗乾淨又衛生 五分鐘速熱✔️煮沸水無需長時間等待 食品級304不鏽鋼，雙層防燙壺身 防乾燒安全設計 超溫自動斷電 不只可愛還用的安心🤍 #九陽萬用不沾鍋（兔兔） 它可以煮湯、煮泡麵、小火鍋、 煎東西、加熱牛奶、都可以！ 而且還是完全不沾鍋～ 不管你是瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐⋯ 這個萬用鍋都可以配合你們的爐😂 這咖已經變成幾乎每天都會用到的一個可愛鍋子😍 療癒又可愛的料理家電及鍋具 已陸續在momo購物網、特力+、hola 上市囉🤍 以下網址⬇️⬇️ 購買連結🔗 #九陽多功能料理鍋（熊大） https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8878428 #九陽電蒸飯盒（熊大） 9/17上市(momo購物) #九陽不銹鋼快煮壺（莎莉） HOLA特力和樂獨家銷售 #九陽萬用不沾鍋（兔兔） https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=8973224 #九陽 #多功能料理鍋 #電蒸飯盒料理 #電蒸便當 #不鏽鋼快煮壺 #不沾鍋 #萬用不沾鍋 #料理鍋 #廚房家電 #料理家電 #line聯名 #熊大 #莎莉 #兔兔

早安～～～ 今天終於來吃傳說中的 #一饅頭 ！ 其實上個禮拜五同事就幫我拿回來了，不過我家冷凍塞爆狀態，一直借放工廠的冰箱😅 一饅頭的口味真的太多太多了， 你們也卯起來一次推薦我好幾個口味， 還好他們有出綜合包的小饅頭，所以買了2包😊 其實婷婷不只選這些啦！ 只是還在跟同事討論口味湊50件時，才過十幾分鐘而已，很多口味居然售完了😂 今天不知道要先吃什麼口味，所以直接從冷凍抓了一顆抹茶乳酪口味！ 其實婷婷有沒有特愛抹茶啦！基本上第一次買不會選抹茶的，但抹茶口味好多人推薦所以就挑一顆吃看看， #抹茶乳酪 果然很抹茶，帶點苦味是大人味的抹茶，麵糰很Q彈很紮實很好吃👍而內餡還包了整塊cream cheese ，蒸過後內餡 微微融化，咬下去會爆餡好好吃～～ 原本擔心一次吃一顆會不會太膩，結果還好欸！3分糖剛剛好😋 . 昨天的蓮子銀耳紅棗湯 影片&食譜出來囉！ 今天加了燕麥奶好好喝喔～ 對了！婷婷煮甜湯不愛太多湯， 這樣才能加燕麥奶（牛奶），如果不想加牛奶也可以再加點水稀釋喔！ . 🌟甜河谷 安心食材系列，通過400項檢驗合格，無使用食品添加物，9/1開團享9折優惠🌟 . #早餐吃什麼 . 🍞 #壹饅頭 抹茶乳酪 饅頭。 🥗氣炸玉米筍、洋蔥、杏鮑菇。 🥚水煮蛋。 🍗氣炸蜂蜜芥末籽雞胸肉。 🥣蓮子銀耳紅棗湯 +無糖燕麥奶。 ①20g的蓮子洗淨後泡水2小時，倒掉水，檢查看看蓮子有沒有綠色的心（有的話挖掉）後倒進鍋子裡。 ② 30g的銀耳泡水30分鐘以上，剪掉黃色蒂頭後，再將銀耳剪碎，倒進鍋子裡。 ③ 紅棗10顆，洗乾淨，倒進鍋子裡，接著加入冷水，蓋過食材就好了。 （婷婷喜歡水少一點，煮完後可以再加牛奶或加水稀釋） ④移到瓦斯爐，煮滾後蓋上鍋蓋小火燜煮25分鐘，加入赤澡醣醇（或砂糖）50g，攪拌均勻，蓋上鍋蓋悶到放涼，再移到冰箱就完成啦✅ #午餐吃什麼 是昨天的午餐。 . 早-負重爬樓梯30分鐘。 . #理想體態從飲食開始 #飲食記錄 #健康飲食 #飲食控制 #增肌減脂 #相機食先 #相機先食 #高蛋白 #早餐 #ting早餐日記 #健身餐 #防疫 #自煮 #高雄美食 #宅配美食 #ting吃高雄 #ting甜河谷

📝2021.07.31（六） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 滷肉 影片☺》 🍭滷肉（鑄鐵鍋+瓦斯爐） 🍭龍鬚菜 🍭高麗菜 🍭白飯（好市多•關山米，鑄鐵鍋+瓦斯爐） 🎀 前天逛菜市場看到櫛瓜半斤60元 也不知道這個價格是不是正常的 所以就沒下手了 減醣社團很夯的食物 還無緣料理它😌 嘗試使用瓦斯爐滷肉和煮飯 解鎖成功✌ 電鍋很方便 不過也想學習新的煮法🤭 其實是時間太多 沒事找事做😆😆 祝大家週末愉快、新月份順利🎉🎉 ✏️小筆記（料理專用量匙） 🗒滷肉 💟主要食材 帶皮五花肉1條（600克）、三角油豆腐1盒（200克）、雞蛋4顆 👉不喜肥肉者，換成梅花肉或胛心肉。 💟爆香食材 蔥8根、生薑3片、蒜頭9顆（30克）、辣椒1條 💟調味料 純米米酒500mL、醬油200mL、開水500mL、冰糖2大匙、白胡椒粉½小匙 👉醬油約為食材的25%，使用金蘭•無添加原味醬油140+李錦記•甘甜滷醬油60。 👉醬油：水分（開水+米酒）=1：5。（適用瓦斯爐燉煮，電鍋燉煮調整為1：4，甚至1：3。） 💟備料 五花肉洗淨、擦乾，豬皮的部分使用刀子刮一刮，去除雜質，再切3公分寬的塊狀。 三角油豆腐滾水汆燙3分鐘，去除油耗味，使用竹籤或叉子在表面戳一戳，幫助入味。 雞蛋使用電鍋蒸煮成水煮蛋，外鍋半米杯水、置蒸架，雞蛋擺上去，蓋上鍋蓋，按下開關，開關跳起，等5分鐘再取出，放涼，再剝殼。 蔥切長段、薑切片、蒜頭和辣椒切掉蒂頭。 💟作法 一、 鑄鐵鍋，冷鍋不放油，豬肉鋪平，中小火煎至兩面金黃、逼出豬油，豬肉起鍋備用。 二、 小火，利用鍋中的豬油爆香，飄香時，豬肉、油豆腐、米酒下鍋，中大火煮滾，再滾煮2分鐘，讓酒精揮發，去除苦味。 👉若有白蘿蔔可在此時一同下鍋，建議再搭配洋蔥，滷汁風味更好。 三、 加入醬油、水、冰糖、白胡椒粉拌一拌，中火，煮至大滾（適時撈出浮末、油脂）。小火，蓋上鍋蓋，燉煮80分鐘。 👉鑄鐵鍋的密合度較好，如果是一般炒鍋或不鏽鋼鍋，燉煮時間可再多10分鐘。 四、 時間到，打開鍋蓋，確認豬肉是不是自己喜歡的口感。熄火，夾出爆香食材，放進水煮蛋使其浸泡在滷汁裡，蓋上鍋蓋，放涼，冷藏一夜，更入味。 👉覆熱：電鍋外鍋放蒸架，1米杯水量，內鍋不用加蓋，蓋上電鍋的鍋蓋，蒸煮至開關跳起即可。 👉由於水煮蛋本身已經是熟的，使用浸泡滷汁的方式就好，如果一起燉煮，蛋黃會太乾澀（參考自象廚）。 🗒白飯 💟食材 白米1.5米杯、煮米水1.5米杯 👉米：水=1：1或1：1.1 💟作法 白米洗淨、瀝乾，倒入鍋中並加入煮米水。 中火煮至冒魚泡泡（介於小滾和大滾之間的泡泡），蓋上鍋蓋，小火（大約11點鐘方向）煮8分鐘，關火，燜15分鐘，以平移的方式打開鍋蓋（避免水蒸氣滴落至米飯），再進行鬆飯即可享用。 👉關火時，不要打開鍋蓋，也不要將鍋子搬離瓦斯爐。 👉鑄鐵鍋煮飯，使用計時器。 #健康#美味#美食 #料理#午餐#晚餐 #好吃#生活#日常 #便當#自炊#食卓 #家常菜#自己煮#烹飪 #吃飯#手料理#自炊日記 #記錄#鑄鐵鍋#家常料理 #早午餐#健康飲食#簡單料理 #餐桌日常#吃貨人生#食譜#米#飯#肉料理