不能烤肉 大家都用卡式瓦斯爐烤肉！好險我有買🤣今年的中秋特別不一樣 在路上少了一些烤肉味 因為都躲在家烤了🤣烤肉喝酒是我最開心的時候了✌️
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***疫情期間,建議大家盡可能把配送方式改宅配，避免超商可能隨時會異動營業時間😎
如仍選擇超取,屆時如閉店或更動導致無法配送退件,需再補運費重新配送～這樣大家有了解齁🥰
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中秋烤肉，如果使用瓦斯爐烤肉，一定要注意這幾點：

1：卡式瓦斯需依照標示位置朝上
2：鍋具烤盤不可到瓦斯罐上方
3：卡式瓦斯爐需購買具備CNS認證，因為才具備安全機制。
4：卡式瓦斯如果跳開就代表過熱有問題了，需改變鍋具，使用方式，別強制再開。
5：高山瓦斯安裝一定要遠離火源，快速安裝。
6：如果碰到起火，最有效的方式是濕毛巾覆蓋，或者泡沫滅火器，用清水不一定可以滅火。

其實還有很多細節，想更瞭解請看這影片。

https://www.youtube.com/watch?v=JoMjhDb8vYw

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#懶得開火食材切一切丟進烤箱
#10分鐘義式香料烤蔬菜就上桌
#20分鐘波隆那番茄焗烤麵出爐
#媽媽簡單料理的最佳幫手
#今晚異國料理吃得便利又幸福💕

今年中秋～你各位啊...就乖乖待在家吃自己吧～
我是說～自己烤 自己吃啦！
然後...自己的香腸自己顧好！阿記得要切...才容易熟！這不用我教吧～

（已結束）
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Q:溫體豬是在幾小時內急速冷凍？

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我一直想嘗試燒烤類的主題
無奈最近疫情肆虐無法走出戶外啊
於是興起了在抽油煙機底下生個小炭火
來體驗燒烤的樂趣

最近吃了很多牛肉
所以這次波波選物所提供的新村站著吃烤肉
特地選了不吃牛組合給我
然後再搭配韓式醬料
給我帶來年輕人的體驗啊～


※ 本集為料理情境示範
正常情況下還是不鼓勵室內使用炭火
請注意環境安全以及良好空氣流通

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拍攝器材清單

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PNG由 設計 https://zh.pngtree.com

00:00 開場
00:27 片頭
01:11 波波選物所 × 新村烤肉
03:08 烤肉設備
04:04 醬料小菜
08:02 蔬菜
09:18 醃肉
10:37 生火
11:19 開烤

【原味烤肉。松露鹽太讚啦】

今天跟大家分享簡單的烤肉。烤肉真的沒有什麼難的，只要拿出你在燒肉店的實力，人人都能烤一盤好肉。肉只要新鮮，不需要調味，和新鮮的彩椒、櫛瓜一起烤，烤熟之後撒上松露鹽就好了，因為松露鹽的關係整盤烤肉瞬間變得很高級（當然你也可以用其他香料鹽、海鹽或者玫瑰鹽代替）。那麼，在家裡烤肉，除了使用烤箱外，還能怎麼烤呢？

我今天用的是韓國FIKA的28公分鑄造不沾烤盤，鍋身很輕，但是體積夠大，可以放在瓦斯爐上烤，也可以使用電爐、電磁爐、鹵素爐，或者進烤箱，超級不挑爐具。過年準備電磁爐或者瓦斯爐在桌上，和親朋好友湊在一起愛烤什麼烤什麼，非常方便，又好看（眼冒愛心）。
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