『家樂福中秋燒肉季記者會』

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前陣子的工作照，這次 @carrefourtaiwan 中秋燒肉季，來到了士林科教館的未來廚房舉辦，因應疫情，轉為室內烤肉為主打，推了很多款電烤盤或是瓦斯爐烤盤

食材方面各種海鮮與肉類，每一年可說是越吃越高級，在大家越吃越少的趨勢下，把錢主要花在單價貴一些但品質也好一些的肉類海鮮食材，可以是讓每年都烤一樣的食材習慣有點變化

而若想在醬料上來點變化的你，在無論是傳統的台式烤肉醬裡加點洋蔥或檸檬、日式燒肉醬裡加點現榨橘子汁、甜辣的韓式燒烤醬裡加入新鮮柚子汁，都是能讓一般來說吃容易死鹹的傳統烤肉多了點清新感，讓你在固定幾樣的食材變化裡，用醬料的變化玩出更多不同的烤肉組合🦄🦄🦄

基本上市售的基底烤肉醬不是鹹就是辣，以台灣人的口味來說，可以調一些蜂蜜，與各種新鮮柑橘類的果汁

做出鹹甜之外，還能有辣度與酸度的烤肉醬， 沾蔬菜沾肉都是波棒一絕的搭配❤️

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最近慢慢有在恢復接案的人生，記者會當天就是Delta爆發的那一陣子，大家都在討論著説這會不會是今年最後一個案子了啊🥲

Well 老實說還真有這樣的恐懼預感⋯不過日子還是得過，如此的疫情之下，我想這不會是個能夠根治的暫時性傳染疾病

反而更像是個會漸漸成為普世價值能夠接受的大眾性傳染疾病，出生就得打疫苗預防的那種

如此一來，依賴人與人之間密切接觸的行業，如部分餐飲業，真的就得好好思考如何跟著這無法避免的潮流走，試著找出一個能夠適應的商業模式，繼續地走下去🤛🏾

餐飲人們，甘巴爹啊💪🏽

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#廚師漢克 #家樂福 #接案人生 #中秋烤肉

下午的直播結束時，看到時間嚇到
哇～原來那麼晚了呀😆
都還沒想好要煮什麼晚餐😝
索性拿出兩盤買來就醃好的燒肉片
擺出瓦斯爐/烤盤～
今晚直接把光芒轉交給老公，
晚餐就是爸爸烤肉❤️
炒個青菜、氣炸雞翅、炸蝦
弄個涼拌豆腐、切2條小黃瓜配麥味增生吃（好好吃😭）
昨晚的味增湯再熱一下。
這餐簡簡單單好好吃😋

#在家防疫
#第34天

燒烤達人必備～cookoo超大不沾瀝油烤盤快閃三天補貨（https://meim.ai/441ced）
#隨身攜帶隨處可烤
#露營必備好物
身為燒烤重度愛好者，我是一年四季、室內聚餐、戶外露營野餐，有機會、嘴饞想吃就會燒烤的人。從過去插電受限很多的電烤盤，用到瓦斯爐＋不沾小烤盤，到三年前讓我找到了這個超大盤面的專業型瓦斯爐烤盤，堪稱是用到目前，我們家最滿意的BBQ烤盤，管他甚麼節，備好料，就能坐著等小比弄給我們吃

今年中秋前，很多人又來詢問能不能開團，還說不一定要中秋開，只要能讓他團到就好(因為市面上目前都缺貨)，還好姊姊出馬，ㄠ到了40台現貨，入秋開始想出門露營，或是在家燒烤的人，趕緊把握機會入手。

這看起來用起來都很專業的烤盤集結了我愛的優點於一身
1.烤盤表面積大（53*33cm）多人烤肉，甚至拿來煎多個漢堡、蔥油餅、韮菜盒都能輕鬆駕馭
2.不沾盤面好用也好清（邊烤邊用廚房紙巾擦即可）
3.不用插電，移動好方便（也方便戶外野餐露營使用）
4.傾斜裝置＋導油孔設計，方便瀝油不會吃進多餘油脂
5.專業雙排火（130個出火孔）火力均勻又大，烤起來很爽
6.附收納提袋（我最愛東西有自己的家）方便攜帶
7.烤盤背面採用不鏽鋼隔板隔熱，用起來更安全

也因為雙排火的火力夠大又均勻，除了燒烤，想吃大阪燒或鐵板燒的時候，也很好用。一個烤盤，同時就能煎兩個大阪燒，旁邊還能順便煎一些蔬菜（上菜速度終於追得上我們家小孩吃的速度）。而且臨時要和朋友吃肉喝酒也很方便準備輕鬆就能盡興

這次快閃現貨40組，烤肉控、戶外咖建議手刀去下單（整組韓國製，還贈收納袋，方便外帶）

蘿瑞娜x 韓國cookoo瓦斯爐烤盤
團購連結： https://meim.ai/441ced
開團時間2020/10/05 00:00
結團時間2020/10/08 11:59
預計出貨付款完成後，五日內會依訂單順序，依序出貨(不含例假日)。
免運
限台灣本島配送

【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
美賣官方粉絲專頁: http://bit.ly/2Qpj4HA
Line ID：@meimaii（或按此加好友：http://bit.ly/2PnUsgH ）

今年中秋～你各位啊...就乖乖待在家吃自己吧～
我是說～自己烤 自己吃啦！
然後...自己的香腸自己顧好！阿記得要切...才容易熟！這不用我教吧～

（已結束）
🌟【限定24小時！烤肉抽獎通關密語】🌟

Q:溫體豬是在幾小時內急速冷凍？

9/15 21:00前在影片下方留言區留下答案即可參加抽獎唷！
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再過不久，廚房就要正式動工了
到時候就要進入為期兩個月，沒有瓦斯爐可用的日子
所以最近我很努力在研究免開火的系列料理
例如：烤箱、氣炸鍋、微波爐、電鍋、熱壓土司機、電烤盤...等等

今天就先用氣炸烤箱的烤箱功能，來小試身手做便當
一機到底，25分鐘，同時出爐，一次做四道菜
#烤鯖魚 #烤玉米筍 #蘆筍鮮蝦 #酒蒸蛤蠣
雖說都不是太難的料理，但都是很常見的家常菜&便當菜
重點是 ✅免開火 ✅免顧火 ✅免廚藝 ✅無油煙

💕護鍋神器 瑞士KUHN RIKON 節能板開團囉～
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📅團購時間：即日起～9／5晚上23:50截止

各位大家期待已久的節能板來了～
如果家裡有不沾鍋或者美鍋
千萬不要再用大火去折騰它了!!
換上這個瑞士KUHN RIKON的節能板
讓你的鍋子壽命更延長，使用起來更開心😊

我自己實際使用它從4月到現在
只有四個字～相見恨晚啊！
它根本就是每個家庭廚房必備的好物之一啊
👉最大特色是保護鍋子避免直火大火燒壞鍋柄
不用再辛苦刷鍋底，鍋子受熱也變得很均勻
👉另一個特色是可以快速解凍，以後再也不用用水沖洗解凍，放在節能板上就可以了！
👉防止湯汁外溢滴進爐心，瓦斯爐檯面更好清潔
👉獨家的溝槽可以防滑集油，雙面都可以使用
一面還可以當炙燒烤盤喔！
👉節能蓄熱的效果好，省下很多瓦斯錢哦
👉專利100%鋁合金陽極處理，堅固耐用菜瓜布鐵刷都可以刷喔！
要選節能板就要選正宗專利的才有效喔😊
👉SGS檢驗零塗層檢出，安全有保障
再高溫也不會有異味喔！
👉原廠保固兩年
👉榮獲TIME雜誌評選百大廚房好物推薦

這團買一送二
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再送PureJad璞摯菁萃乳木果油鍋靚絜強效皂
團購組合價只要2999元，超級划算的😍
（這兩個尺寸適合放在一般的瓦斯爐上喔）

好的，就簡單介紹到這裡
剩下的優點和商品示範通通在影片裡
一起看影片吧🥰🥰

🚛出貨時間：結團後，9／10開始出貨
運費說明：未滿2999本島運費80元
外島／海外不配送
💳付款方式：ATM轉帳和信用卡

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#護鍋神奇 #節能板 #瑞康屋