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瓦斯度數換算表 在 科技大觀園 Facebook 的精選貼文
【辣度數字是怎麼算的？】
我們偶爾會看到新聞說催淚瓦斯的辣度有530萬，我們又沒有七龍珠裡面的戰鬥力偵測器，這辣度怎麼計算出來的呢？
美國化學家史考維爾1912年設計出一套測量辣度的指標，叫史考維爾辣度(SHU)，例如甜椒吃起來甜而不辣，辣度就是零；如果某個辣東西，要用500倍的糖水稀釋才會覺得不辣，那它的辣度就是500。都被我給講完了還是請戳一下辣泡菜↓↓
#哪個解辣方法最迅速有效？
註：「吃起來辣不辣」還滿主觀的，現在已經有更準確的測量方法，可是史考維爾辣度大家用得很習慣了，所以還是會換算成史考維爾辣度來表示。