今年小年夜時去台中吃到瓦庫麻辣鍋，我們一家四口就念念不忘他的湯頭，台中粉絲跟我說他們的燒肉也很不錯，反而大多都還沒吃過火鍋，因為台中鍋物太多了啦！ 於是我們共同心得就是，瓦庫集團的飯後甜點的冰品給的有夠大方、好好吃啦😋 疫情關係暫時去不了台中吃他的燒肉了，沒想到⋯ 瓦庫燒肉 WOW COOL禮盒開賣了！
他有分牛肉跟豬肉兩款禮盒
我們吃的是 #牛轉乾坤 🐂 燒肉禮盒 $1380
內容物有：

安格斯牛小排

紐約客牛排

上等牛肋條

霜降翼板牛

嚴選小肥牛

去骨肩小排

綜合牛舌

燒肉沾醬、味噌沾醬、特製蔥鹽、泡菜、炸蒜片 各1包

原本看價位那麼便宜，在台北燒肉店頂多可以叫三盤肉而已，期望沒有太高。收到禮盒隔天晚上我們煮來吃，由於全都是沒有醃過調味的肉品，真的能吃得出肉質的鮮嫩。鹽、沾醬、夾蔥鹽、夾泡菜或蒜片，都好好吃耶！😋而且完全不用自己另外準備任何醬料，更不用切切切那些燒肉必備的蔥鹽，超棒～🤩

一家四口沒有準備其他澱粉類食材，只有多準備一盤蔬菜而已，吃到每個人肚皮都超超撐，這個牛轉乾坤禮盒真的是有物超所值👍🏻

我是自己會去吃燒肉（這個孤獨等級幾級？）或自己帶兩小去吃燒肉的燒肉控（常常被店員同情單親好辛苦，而幫我烤🤣），真心覺得這些肉品很可以。
但建議如果不是想要像我這樣一次開箱拍照，可以留一兩盒在冷凍不要同餐享用，不然2大2小吃這樣真的太飽了😆 別忘了我們家肉姨可是吃肉高手，吃肉的實力很堅強的💪🏻 所以大概是三大一小也是飽炸這樣。

給一樣好久沒吃燒肉，想念到不行的全省燒肉控們
想要訂購可以📲 04-22231188
或私訊 瓦庫燒肉 WOW COOL
他們可以 全省宅配（運費自付）或 到店自取喔！

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昭日堂燒肉

台中燒肉店多的的跟直銷一樣，轉角或是直走都會撞到一間特別大的專門店（硬要推銷我們的Podcast @glai_su ），不過最知名的屋馬、茶六、俺達、燒肉本氣、脂板前，我⋯一家都沒吃過哈哈哈哈哈。

但昭日堂並沒有設立於精誠、公益商圈一帶，反而在大墩十一街的末端，也許是這樣腹地能夠更廣吧？

我們選擇的是珍饌套餐，先來說說附餐的散壽司誠意十足，旗魚、鮪魚、鮭魚鮮度足夠米飯分明可惜醋與甜缺少了一點，加價的麻油雞拌飯香氣十足腿肉軟嫩好入口，調味上來說偏三杯一點。

而肉品的部分豬肉不贅述，因油花偏少口感挺乾柴的，牛舌微厚實單層烤稍稍變色後翻面淺烤數秒即可入口，軟綿中帶彈牙很美味。最期待的便是圖二的宮崎A5牛排，雖提供的為肩胛肉會比較結實一點，但應肥瘦剛剛好的關係還是很好入口並帶有濃郁牛本身香氣與甜味，以價位來說提供的份量算是誠意十足。

用餐完畢後我們都認為Kodō、瓦庫的甜品、飲品較為美味不馬虎，且整體服務性高出許多，但昭日堂還是不錯的，附餐、主食和牛部分令人滿意。

◽️珍饌套餐 $2180+10%

📍台中市南屯區大墩十一街345號
⏰
平日
11:30-15:30／17:00-23:00
假日
11:30-16:00／17:00-23:00
☎️04-22580588

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台中車站附近的瓦庫燒肉之前被大洗版
我終於踏進來了哇哈哈_(´ཀ`」 ∠)_
老宅改建的瓦庫紅磚牆是主要特色🧱
店裡位置也滿多的 但吃記得訂位
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🐂川普大叔很牛逼 $1880
☁️鹽蔥翼板牛 ☁️去骨牛小排（薄）☁️極上牛板腱
☁️味噌牛腹肉 ☁️活力豬梅花 ☁️霜降松阪豚
☁️秘醬雞腿肉 ☁️北海道干貝 ☁️杏鮑菇
翼板牛蔥香味很搭 但沒有很鹹 我個人有再蘸玫瑰鹽
牛小排🥩肉質很軟嫩多汁 沒有骨頭 厚度剛好👍
味增牛腹肉 味增非常入味 油脂多 但不膩口
極上牛板腱 紮實口感 配料一樣口味不太重
豬梅花對我來說稍油 但滿嫩的🉑️
雞腿肉肉質超嫩 醃製過的鹹甜日式口感非常棒
干貝是直接烤 不像其他燒肉店是有湯汁的
外面烤到微微焦香 裡面不會太乾 吃起來也很爽欸
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☁️蒜香胡椒蝦飯 +$159
這個我必須推 蝦飯去頭 胡椒香氣重 不會過鹹 廚房現炒的要等一下下 推薦2-3人分食💯
☁️胡麻沙拉/蜂蜜芥末沙拉🥗
☁️瓦庫綿綿冰（芝麻&抹茶）
顏色也非常漂亮 淋上煉乳配上綿密口感👍
☁️乳酸氣泡飲 +$40
☁️百香氣泡飲 +$40
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價位跟一般燒肉店差不多
肉質很不錯 吃了有驚豔到
店員服務態度也很好 烤網換的很勤
整體下來感覺很棒 可以再來吃！🤩
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🔵用餐為訂位時間2小時
🔵每人低消$140（大人&140cm⬆️兒童）
🔵酌收10%服務費
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♟地址：台中市中區民權路16號
♟時間：11:30～16:00、17:30～00:00（平日只營業晚上）
♟電話：04-22231188
♟店家IG： @wowcool1618
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