為什麼這篇瓊芳居涼麵ptt鄉民發文收入到精華區:因為在瓊芳居涼麵ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者AlphaD (DD)看板Food標題[食記] 台北萬華 瓊芳居 傳說中公休十幾年的四川涼麵 懷...
瓊芳居涼麵ptt 在 肥到深處無怨油-徐天麟 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 17:48:58
年輕時混過西門町萬年大樓的朋友應該都知道瓊芳居。就在電扶梯旁,下樓就可以透過玻璃看到裡面的情況,2007年時忽然「暫停營業數週」,沒想到停了14年,以為老闆是不是移民了?幸好老闆娘身體逐漸康復,今年七月瓊芳居才得以再跟大家見面。 好久不見的風味,涼麵屬於四川口味,辣度從不辣到大辣自選,特色我覺得是醋...
餐廳名稱:瓊芳居
消費時間:2022年/12月
108台北市萬華區西寧南路70號地下之25(萬年大樓B1)
人均: 110
0987131100
瓊芳居 (chiongfang.com)
圖文網誌:
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在早些年,吃過一堆台北知名涼麵後,一直有聽說有一間傳說的涼麵店,位在萬年大樓
在某天說要公休後就再也沒開過…
公休其間,各種影片,文章,中間還聽有外帶(?),但是聽說有走味….
反正就是很傳奇,然後聽說終於營業了
乾乾淨淨的店面,不太大,擺幾張桌子
我是沒有吃過十四年前懷念的味道,但是吃起來覺得真的是不錯吃,沒有芝麻醬底的,是清爽的醬汁,帶有微微果酸,大概可以知道為什麼那麼多人懷念,因為吃起來跟現今的涼麵真的有點差別,而且很好吃
不過不要有太多的期待,他就是好吃的涼麵
== 照片 ==
涼麵 很清爽的味道,醬汁微酸,很開胃,麵體口感我很愛,不過硬,也不會太軟
店門口小小的一間
蘿蔔湯 就乾乾淨淨的湯 有人知為什麼台北的涼麵都要配味增湯嗎???
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