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環氧乙烷食品 在 PanSci 泛科學 Instagram 的最佳解答
2020-10-16 12:59:20
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https://health.ettoday.net/news/2485199
「2款東南亞泡麵」含易致癌農藥環氧乙烷!麵條、醬料包都檢出
台北市衛生局今公布速食麵抽驗結果,有2件檢出殘留容易致癌的農藥環氧乙烷不符規定
,分別是「檳城阿來白咖哩麵」以及另一款「Indomie特色雞肉風味湯麵」。
台北市衛生局食藥科黃敬堯技正指出,本次抽驗30件速食麵產品,包括25件輸入及5件國
產速食麵產品,檢驗環氧乙烷含量,並進行標示符合性查核,結果1件馬來西亞及1件印尼
產地速食麵產品檢出環氧乙烷不符衛福部公告「農藥殘留容許量標準」規定。
違規產品「檳城阿來白咖哩麵」麵條檢出環氧乙烷0.065mg/kg(標準:不得檢出)、醬料
包檢出環氧乙烷0.084mg/kg(標準:不得檢出);「Indomie特色雞肉風味湯麵」調味粉
包檢出環氧乙烷0.187mg/kg(標準:不得檢出)。
針對不符規定產品,已令轄內業者立即下架,經追溯案內1件產品來源廠商為外縣市,已
移請所轄衛生局依權責處辦,1件產品不符規定已依違反食品安全衛生管理法第15條第1項
第5款規定,依同法第44條處分負責廠商新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,並依同法第52
條第1項規定命業者將違規產品下架銷毀。
黃敬堯提醒,台灣未核准環氧乙烷作為農藥使用,也未准許使用環氧乙烷氣體作為消毒用
途,業者務必落實自主管理,確認原料及產品均應符合食品安全衛生管理法相關規定,使
用食材進行加工調理前應確認食材有無殘留農藥、動物用藥或其他汙染物,落實供應商管
理及把關進貨食材安全衛生。
心得:
東南亞不意外,喜歡吃東南亞便宜食品的人小心了
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