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環氧乙烷食品 在 PanSci 泛科學 Instagram 的最佳解答
2020-10-16 12:59:20
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https://health.ettoday.net/news/2485199
「2款東南亞泡麵」含易致癌農藥環氧乙烷！麵條、醬料包都檢出
台北市衛生局今公布速食麵抽驗結果，有2件檢出殘留容易致癌的農藥環氧乙烷不符規定
，分別是「檳城阿來白咖哩麵」以及另一款「Indomie特色雞肉風味湯麵」。
台北市衛生局食藥科黃敬堯技正指出，本次抽驗30件速食麵產品，包括25件輸入及5件國
產速食麵產品，檢驗環氧乙烷含量，並進行標示符合性查核，結果1件馬來西亞及1件印尼
產地速食麵產品檢出環氧乙烷不符衛福部公告「農藥殘留容許量標準」規定。
違規產品「檳城阿來白咖哩麵」麵條檢出環氧乙烷0.065mg/kg（標準：不得檢出）、醬料
包檢出環氧乙烷0.084mg/kg（標準：不得檢出）；「Indomie特色雞肉風味湯麵」調味粉
包檢出環氧乙烷0.187mg/kg（標準：不得檢出）。
針對不符規定產品，已令轄內業者立即下架，經追溯案內1件產品來源廠商為外縣市，已
移請所轄衛生局依權責處辦，1件產品不符規定已依違反食品安全衛生管理法第15條第1項
第5款規定，依同法第44條處分負責廠商新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並依同法第52
條第1項規定命業者將違規產品下架銷毀。
黃敬堯提醒，台灣未核准環氧乙烷作為農藥使用，也未准許使用環氧乙烷氣體作為消毒用
途，業者務必落實自主管理，確認原料及產品均應符合食品安全衛生管理法相關規定，使
用食材進行加工調理前應確認食材有無殘留農藥、動物用藥或其他汙染物，落實供應商管
理及把關進貨食材安全衛生。
心得：
東南亞不意外，喜歡吃東南亞便宜食品的人小心了
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推 kbt2720: 韓國泡麵也有啊 1.200.34.181 04/25 12:25
推 tg9456: 應該沒有人營多是吃湯麵吧223.137.175.179 04/25 12:49
→ weeafterwork: 好奇麵體用水煮完還會過量嗎 118.99.171.98 04/25 13:04
→ kbt2720: 最好不要拿身體測試吧 1.200.34.181 04/25 13:06
→ kbt2720: 是很想吃？ 1.200.34.181 04/25 13:06
→ FlynnZhang: 哥 不吃 泡麵 49.217.133.54 04/25 13:28
→ kattang: 那泡麵滿好吃的 但還好不常吃 49.216.22.234 04/25 18:04
推 fototw: 太便宜吃了也是真的會怕 218.164.71.119 04/26 02:12
→ jerrylin: 還好現在只吃台酒跟統一的泡麵111.252.107.184 04/26 17:36