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在 環境倫理意思產品中有86篇Facebook貼文,粉絲數超過22萬的網紅轉角國際 udn Global,也在其Facebook貼文中提到, #羊駝生死兩難 🇬🇧🦙 「拯救一隻羊駝,該付出多少代價?」英國在今年8月因為一頭羊駝是否該安樂死,引發社會極大分歧的生命道德之爭。現年8歲的黑色公羊駝——傑羅尼莫——在2017年從紐西蘭被飼主引進英國後,被檢測出患有牛結核病(bTB),為防止傳染而下令執行安樂死。然而經營羊駝牧場多年的飼主海倫質疑,...
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹 訪問作者:番紅花 內容簡介: 台灣第一本綠色餐廳尋味之旅! 跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳, 穿行於豐盛滋味與在地食材之間, 一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故...
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環境倫理意思 在 Jying Chang Instagram 的精選貼文
2021-08-03 13:32:12
#purrreads Kate Manne《不只是厭女》 「性別歧視是科學的,厭女是道德的。父權秩序因此具有霸權的性質。」 詞彙定義之所以重要,在於討論過程中方便彼此聚焦。 而 Kate Manne 將「性別歧視」與「厭女」兩者做了很精確的分析。性別歧視有著其漫長的歷史,而科學的...
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2021-07-11 09:11:23
📖 20多歲尾聲的省思 #文末抽書 🔹把職場當作最好的學習管道 有些剛出社會的新鮮人,也包含之前的我,發覺自己有很多能力不足之處,會很急著往外尋求管道精進自己,但其實自己身處的職場環境,也有很多值得學習的地方,是很容易被忽略的,尤其是『職場哲學』,確實只有在職場中遇到才會成長的,例如:應對進退的倫理...
環境倫理意思 在 Albee三寶媽咪 Instagram 的最讚貼文
2021-01-25 19:41:42
【用職位職場霸凌的人更可怕……】 昨天聽Podcast徐豫切入點聊到職場霸凌 一位聽眾的分享讓我感同身受… 大家有興趣可以點連結聽聽,有很多不錯的分享 (我把連結放在留言處) 不知道大家有沒有遇過這樣的主管…… 因為情緒控管不好,常常脾氣一來就發飆 也會用不得體的言語去罵人咆哮,甚至丟本子! 或許...
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環境倫理意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
2021-04-15 05:37:11本集主題:「一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹
訪問作者:番紅花
內容簡介:
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅!
跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳,
穿行於豐盛滋味與在地食材之間,
一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事!
★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。
★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。
★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有,選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外,綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」:優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費,且於網路平台揭露食材來源,並接受不定期訪談與稽核。
作者簡介:番紅花
台北人,日常專注於家庭料理研究,也是業餘的文學讀者。
人生在廚房的啟蒙,從七八歲學炸豬油開始,對於台灣風土當令食材,特有偏愛。近幾年致力於推動孩子的食農教育,與水牛書店共同策畫的「菜市場的文學課」、「漁港的文學課」,獲得廣大迴響。
最大的心願,就是有一天,問起台灣孩子最愛吃什麼魚,第一名的答案不再是鮭魚和鱈魚,而是鬼頭刀、鯖魚、午仔或虱目魚。持續關注海洋永續、動物福利、土地倫理等議題,希望透過書寫,邀起大小讀者一起來支持台灣的綠色農漁畜牧業。
曾獲全國學生文學獎、時報文學獎,著有《廚房小情歌》、《教室外的視野》、《你可以跟孩子聊些什麼》等書。
作者粉絲頁: 番桌·番桌
出版社粉絲頁: 麥田出版
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環境倫理意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
2020-04-11 17:00:13本集主題:「阿原肥皂」產品介紹
訪問:邱怡姍(產品講師)
阿原以植物為師,遵依土地倫理,並徹底將青草藥的療瘉特性融入,研製出高比例天然的產品,經營品牌的同時我們也同樣經營人身健康、土地環保、社會公益,因為我們相信,共生才能永續,「做」才是力量。
阿原經營理念,是以「原鄉品牌」概念,結合「土地倫理」及勞動力美學,從社區出發,強調對於土地自然環境的關懷。
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環境倫理意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
2020-04-11 12:30:12阿原以植物為師,遵依土地倫理,並徹底將青草藥的療瘉特性融入,研製出高比例天然的產品,經營品牌的同時我們也同樣經營人身健康、土地環保、社會公益,因為我們相信,共生才能永續,「做」才是力量。
阿原經營理念,是以「原鄉品牌」概念,結合「土地倫理」及勞動力美學,從社區出發,強調對於土地自然環境的關懷。
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環境倫理意思 在 轉角國際 udn Global Facebook 的精選貼文
#羊駝生死兩難 🇬🇧🦙
「拯救一隻羊駝,該付出多少代價?」英國在今年8月因為一頭羊駝是否該安樂死,引發社會極大分歧的生命道德之爭。現年8歲的黑色公羊駝——傑羅尼莫——在2017年從紐西蘭被飼主引進英國後,被檢測出患有牛結核病(bTB),為防止傳染而下令執行安樂死。然而經營羊駝牧場多年的飼主海倫質疑,傑羅尼莫先前在紐西蘭都有健康證明,為何到了英國卻被測出患病?懷疑檢測結果有誤差,進而發起「救救羊駝運動」,也讓傑羅尼莫得以暫緩執行人道毀滅。但隨著今年9月的期限將至,命在旦夕的「確診」羊駝到底該不該殺?正反立場的爭執為何?
「傑羅尼莫」(Geronimo)是一隻8歲的黑色公羊駝,由其飼主海倫(Helen Macdonald)於2017年8月從紐西蘭帶回到英國。海倫經營一家羊駝牧場,同時也是一名獸醫護士。她喜愛羊駝也靠著羊駝維生,除了為想要飼養羊駝的人開設相關課程,也會將羊駝的毛送往加工,來填充羽絨被和枕頭,擁有至少15年與羊駝們相處的經驗。
海倫當初原本以為帶回來的傑羅尼莫就和一般健康羊駝一樣,卻沒想到牠被英國政府測出患上牛結核病,必須執行安樂死。質疑檢測結果的海倫也因此走上長達四年的羊駝維權之路,牧場的業務也被迫停擺。
一開始,傑羅尼莫在紐西蘭進行了四次的皮膚檢測,皆對牛結核病呈陰性反應。然而在被帶到英國後,其在2017年9月和11月的兩次檢測都被驗出陽性反應——一次為海倫的自願檢測,另一次為英國環境食品與鄉村事務部(Defra)的血液檢測——也因此傑羅尼莫至今一直在海倫的牧場裡被隔離生活著。然而讓海倫不解的也是,如果傑羅尼莫真的患上牛結核病,那為何牠能從2017年到現在還活得好好的?
《衛報》報導,認為檢測結果有疑慮的海倫接連上訴,希望政府重啟檢驗,但都遭到駁回;甚至,她也發起連署行動,獲得約13萬人的支持,要求政府停止對傑羅尼莫安樂死,連首相強生的老爸都出面坦護羊駝。不過倫敦高等法院最終依然在18日駁回暫停安樂死的的緊急命令申請,宣稱「無望」重啟原先的裁決,並要求傑羅尼莫在9月4日以前必須被執行安樂死。
「這是精神折磨,我覺得我被懲罰了...現在只要聽到汽車駛近的聲音,我就害怕他們要來殺死傑羅尼莫了。」海倫告訴《衛報》,她對法院的裁決結果深感失望與憤怒,傑羅尼莫的支持者們也聚集到海倫的牧場示威,準備架起人盾保護,試圖在最後一刻做出絕望的抗議。
「如果Defra部門的人來到牧場要殺死傑羅尼莫,身為一名守法公民,我不會為了保護牠而違法,但是羊駝圈附近會架起監視器。」海倫的意思是準備好「消極抵抗」,如果真的要執行安樂死,傑羅尼莫生前最後的影像畫面將被錄下,成為這場生命倫理的見證。
海倫至今仍未放棄,隨著9月4日的大限將至,她仍然對外強調「傑羅尼莫已經有全球各地的支持者」,希望藉由世界的關注來作為守護傑羅尼莫的最後一道防線。不過官方的態度之所以無所動搖,也在於牛結核病bTB伴隨的巨大傳染風險,英國過去早已嚐過苦頭。
人畜共通的bTB,一但傳染擴散的話不單單是牛隻必須大量撲殺,更可能危及其他牲畜和人類健康。英國長年以來為了遏止bTB的疫情,在2020年就撲殺將近3萬頭牛,也曾在2013年啟動「滅獾行動」,將可能帶原的獾大量捕獲毀滅。
由於bTB傳染的風險和代價太大,官方不認為應該為了一隻羊駝,就要冒險賠上數以萬計的牲口,Defra就直言:「....我們同情海倫的處境,一如我們同情那些受到傳染病威脅的生命一樣。」
同時官方也主張,針對bTB的篩檢試驗準確率高達99%、出錯率只有極低的0.34%,就客觀條件情況來看,沒有充分的理由為傑羅尼莫開特例。要是此例一開,未來其他畜牧業者是不是也要比照辦理?屆時恐怕沒完沒了,也可能讓好不容易收緊的防疫網出現破口。
然而海倫為代表的抗爭意見認為,官方的篩檢試驗不無可疑之處。海倫指出,官方兩次採用的「Enferplex 血液測試」,過去沒有太多針對偶蹄目駱駝科的相關試驗數據,因此用在羊駝身上是否能保持高準確率令人存疑。同時照顧傑羅尼莫的獸醫認為,檢測時採用結核菌素試驗法,在篩檢前先注射結核菌素來測試免疫反應,卻也可能因此導致結果變成偽陽性。
「其他和傑羅尼莫接觸的羊駝,不也是都好好的很健康?」除了對檢測的質疑外,海倫實際的羊駝觀察經驗,也是官方難以說服她傑羅尼莫非死不可的原因之一。特別是一向對於動物檢驗極為嚴格的紐西蘭,都沒有檢測出問題,更加深了海倫對英國官方的懷疑。
直到期限之前,海倫仍堅持會抗爭到底。4年來她也付出了極大代價,不僅農場收入中斷,還另外付出4萬多英磅(約新台幣164萬)打官司,而海倫堅信要守護生命與真相,多大代價都值得。
另一方面,堅持「所有檢驗細節毫無問題」的英國官方,目前尚未有進一步執行安樂死的動作,不過Defra也強調,英國每年防治bTB要耗費的稅金達1億英鎊,「沒有人願意隨便宰殺動物,但我們應該努力防止疾病造成的更大傷害。」
photo credit:AP
#英國 #草泥馬 #羊駝 #安樂死 #動物 #動保 #UK #Geronimo #alpaca #bTB #轉角國際 #udbglobal #國際新聞
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#李基銘主持人
本集主題:「一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理,跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳」介紹
訪問作者:番紅花
內容簡介:
台灣第一本綠色餐廳尋味之旅!
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一口一口,尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事!
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★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。
★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有,選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外,綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」:優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費,且於網路平台揭露食材來源,並接受不定期訪談與稽核。
作者簡介:番紅花
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最大的心願,就是有一天,問起台灣孩子最愛吃什麼魚,第一名的答案不再是鮭魚和鱈魚,而是鬼頭刀、鯖魚、午仔或虱目魚。持續關注海洋永續、動物福利、土地倫理等議題,希望透過書寫,邀起大小讀者一起來支持台灣的綠色農漁畜牧業。
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環境倫理意思 在 陳冠廷 Kuan-Ting Chen Facebook 的精選貼文
非常感謝幾位環境工程的訪問學者,來自蘇黎世聯邦理工學院Ming-Snan Ng、利物浦大學教授Jürgen Hackl 以及台大BIM的Tracey Chang分享智慧工程應用在對政策決定的輔助。
其中我覺得特別有意思的是,Hackl教授提到,應用大數據跟科技的方式,我們大概可以預估一些災害,比方說洪災,會影響到哪些區域。
在哪些區域增高堤防的高度,可以多少程度的減少災害的損傷。
然而在總體部分,或許可以解決河堤西邊的80%的災害,對於整個城市的影響或許是可以達到最大減災效應,但是河岸東部的20%的區域怎麼辦?
這其中的倫理問題,是需要政策制定者跟決策者去做衡量,事先溝通並討論補助、賠償的。
關係於社會,人類事務的部分,從來並不只是只有科技去運送解決,如果只做加法減法,擁有極大的權柄,誰都能做決策。
而在我們國家的機制下,任何受到影響的居民,都有極大的聲音能夠在媒體上發聲影響決策;這正是我們國家可貴之處,誰都不希望成為那20%受影響的區域;也因為我們的民主機制,盡量可以將利害均化、風險分擔。
權衡各方衝突所需要的時間精力,是所有面臨公共事務最大的挑戰。
不僅僅在於災難的預防,比方說在水資源的應用方面,工程學也能夠扮演重要角色;那這個部分更入模型研究跟學術探討,下次再跟大家分享。