【凱鈞的專家會客室】小小吸管背起世界使命！農廢料甘蔗渣和咖啡渣竟化身國際級環保吸管？黃千鐘點石成金的創業之路，用良心餐具征服全球五大洲！ 水深火熱是近年地球的氣候寫照，像是各地屢創新高的熱浪侵襲、嚴重乾旱或豪雨洪水、森林大火等，甚至是傳染疾病肆虐，這些都與過度排放溫室氣體後，在極端氣候下所衍生出的相關災情。正視氣候變遷的嚴重性，無疑是全球刻不容緩的議題，若想要減緩情況持續惡化，就必須得要積極減少碳排放量及增加資源使用效率。而不僅是台灣之光，且已於世界發光的環保餐具品牌「100%植」，品牌創辦人黃千鐘先生，即應用所學專長攜手專業團隊，一路從原料、科研、設計至開發，按步謹慎考量產品生命週期，秉持永續發展理念，努力為極端氣候、資源耗盡、塑膠污染等議題，以行動盡心盡力，其創新思維與毅力，實令人感佩。這回，即力邀100%植創辦人黃千鐘先生，與我們分享他精彩的創業故事！ 📌創辦人黃千鐘簡介 鉅田潔淨技術股份有限公司執行長，朝陽科技大學應用化學系 碩士，邦泰複合材料股份有限公司/研發主管，緯潤綠色高新材料股份有限公司/研發主管，致力於聯合國永續發展目標SDGs並以環境保護（E，environment）、社會責任（S，social）和公司治理（G，governance）ESG 的概念作為企業經營的核心理念。參與海內外各大展出，獲獎無數。 📌Q1：成立「100%植」餐具品牌的初衷為何？ 創辦人黃千鐘，就讀大學和碩士班時期，於朝陽科大應用化學系，專攻高分子材料科學相關技術，長期關注國際原料研發。就學時期，曾隨指導教授進行田野調查，進行鳳梨樹葉表層的組成物是否能作材料方面之研究計畫，實地參與才發現農產作業時所產生的相關廢棄物，長期都靠焚燒方式處理。因而開啟了將農業廢料再製的念頭，以減少因燃燒而產生空汙問題。學成後便投身於農業廢棄物再製之環保材料研發事業領域中 2009年完成的碩士論文「利用香蕉纖維補強生物可降解綠色複合材料之探討」，此篇論文研究成果更在十年後2019年獲頒高分子期刊傑出論文獎。亦於2018年創立鉅田潔淨技術股份有限公司，誕生「100%植」品牌，提倡循環再生的無塑生活，將廢棄植物纖維材料如甘蔗渣、咖啡渣、茶葉渣等多種植物纖維，製成食品盛裝容器。如一次性吸管、餐具、杯蓋等，不僅協助解決農民苦惱的農業廢棄物問題，使用植物纖維製成的商品，即使燃燒後也不會有環境污染的疑慮，當掩埋後還能轉化成水、空氣與胺基酸。突破傳統應用的塑膠製之一次性餐具，其所造成的環境問題甚巨，而品牌的代表之作「甘蔗渣吸管」，也是首家以甘蔗為主原料生產吸管的指摽企業 📌Q2 :植物纖維環保餐具面臨哪些現實挑戰？ 製造環保產品的成本遠高於塑膠產品，因為塑膠製品具有龐大的使用規模，加上輕便又便宜的特性，大量製造自然拉低了生產成本。然100%植是採用天然植物纖維所製成的環保產品，完全選用農業廢棄物作為原料，而生產加工的機器則是採用塑膠混煉加工設備，因機器本身並非專為植物纖維餐具所開發設計，將新料以舊機製造，受失誤率影響便影響了製程速度。期間必須不斷更改配方，以提高生產效率，這就是品牌初期所面臨的棘手挑戰。此外，歐盟法規日新月異，商品為符合標準，所有製程環節只能不斷增進技術。為求謹慎，更與母校朝陽科技大學進行產學合作，以持續研發及更新植物纖維再利用的技術 📌Q3: 「100%植」的市場區隔與潛力為何？ 隨近年環保意識抬頭，市場上的環保餐具選擇，以紙餐具、木餐具，或金屬餐具為多，雖相較於塑膠類材質環保，但在製程還是會使用到「新資源」，如砍樹或各類金屬。而「100%植」則是訴求每項產品皆要符合「減少碳排、資源減量、追求生態效益 (Eco-effectiveness)」 的設計考量，在產品的設計上，希望都能從源頭改變起，並透過生命週期思維的角度切入，考量資源循環的過程及生命終期 從原料選用時期，即以減少浪費地球「新資源」為原則，降低對原生材料的依賴，選用農業廢棄物再利用，轉變成永續的材料，同時也能幫助當地農民處理惱人的廢棄物問題。於加工製造過程中，也要符合潔淨技術的之原則，不使用一般工業烘乾製成，以減少烘乾機產生的碳排放，而是向農民租借閒置的玻璃屋，利用太陽能日曬方式處理廢棄物，並使用現有的塑膠混煉加工設備，而非重新開發新機器，藉以提升塑膠加工設備的使用效率。在所有的製程中，皆未添加任何化學加助劑，這些一次性餐具使用完後，在土壤中可被微生物分解，最終分解成水與二氧化碳，還能成為土壤的養分，真正實現對環境友善的生物循環 📌Q4: 「100%植」所應用的材料與環保特色為何？ 目前「100%植」已成功處理十分廣泛的台灣農業廢棄物，如甘蔗渣、咖啡渣、竹子渣、茶渣、香茅渣、檜木渣、黃豆渣、芭樂籽渣、葡萄渣等，未來目標則欲延伸進行海外農業廢棄物之處理。公司的核心技術以Bio材料研發為主，即將農業廢棄物原料化應用於各類型的產品，研發更符合法規，以取得認證標章。目前品牌研發之品項有植物纖維吸管、植物纖維餐具、植物纖維永續瓶與植物纖維食品盛裝容器等，還有咖啡渣鞋、甘蔗渣椅產品等創意商品。當前仍持續開發植物纖維系列之減碳產品，預計推廣應用於各產業中 ⚠️完整內容 http://kaijun.com.tw/ #凱鈞的專家會客室

［覺察不同年齡與階段的自己］ 因為疫情有很多靜心思考和自己相處的時刻 「30歲以前」有很多的我執，思想和行動上比較以自己的感受為出發點，那個人說了什麼不中聽的話，這個人怎麼這樣做事⋯很少去想想自己有哪些地方需要調整。 「30歲過後」第一步的變化就是多往內看，變的少說多看。同時開始關注健康水平不只是追求瘦，並且努力養成運動習慣！ 「懷孕生子後」連洗手的習慣都不一樣，一天至少洗8次以上，每次搓洗20秒。更會因為孩子學習更多無條件的愛與包容。 從前不太在意的事（環保，公益，付出）現在認真放在心上！以前很在意的事（個人表現，比較，光環）現在平靜淡定。 時間的堆疊帶走了那些情緒與青澀，帶來了內在的安定和力量。 運動內衣 @mollifix 彈力褲 @nike #心情語錄 #有感而發 #正能量 #啟發 #運動女孩 #運動穿搭 #運動風 #nike #mollifix #mollifix瑪莉菲絲 #彈力褲 #個人成長 #疫情下的生活 #居家抗疫 #運動教室 #女孩 #女孩穿搭 #健身女孩 #健身穿搭 #peggy減肥後の新生活

對不起，這一戰，沒有人是局外人！ 大家睡了嗎？這是今晚的墾丁大街… 今天屏東疫情破零，看不見的敵人進到家門，大家應該嚇到了吧，很抱歉，讓大家擔心受怕，但，請放心，防疫團隊以「除疫必盡」的最高準則，配合中央結合地方全力滅絕星星之火，杜絕蔓延的可能。 這個難眠的夜，想必大家焦慮難耐，手中的遙控器，應該還在各大新聞台轉來轉去，或是手機還在滑著疫情快訊… 正常的生活脫離軌道，任何人都會不知所措，百工百業影響甚鉅，此時，能否聽我說些話，我想要親口向大家報告，屏東的防疫團隊究竟做了哪些努力，我相信，透明、公開、迅速的訊息能讓大家安心，只要你我一心，就能挺過這一疫。 首先，防疫最重要的事，就是請大家戴好口罩、顧好自己，在此，我有一個請求，如果可以，拜託大家假日睡到自然醒，盡可能留在家中，光是這樣做，就能對疫情逆轉有決定性的幫助。 我知道，當電視裡的疫情，變成自己的生活，中午無法自在到巷口吃碗麵，晚上的自助餐也只能帶回家解決，在非常時期要照顧好自己，不是件容易的事情。 尤其，又麻又辣的30幾度高溫，連喘口氣都難，出門還得矇住口鼻，口罩絕對不能脫下，更要隔絕所有休閒活動，這種行動受限的感覺，讓人很不舒服也不開心。 疫病無形，短暫放鬆身心的歡愉，反而會造成染疫的風險，從而風吹火燎，疫情將更加蔓延。 此刻，我們真的沒有太多選擇權，這一切，都是為了加速脫離疫情威脅必須付出的代價。 我真的想跟大家說的是，台灣防疫能挺過難關，是前線戰士們不眠不休，走向危險、衝鋒陷陣換來的，不管怎麼超前部署，防疫整備，調整策略，同島一命的我們，終究不可能自絕於外，至少我們堅守到最後，爭取更多緩衝時間，讓前戰士能心無旁騖的執行救護、醫療、疫調、消毒等…火線任務。 從全球疫情爆發；台灣疫情升溫；全國進入三級…，不同的疫情變化，我們腳步始終必須走在前面，時時盤點醫療量能，在三級警戒提升前，屏東就已全面啟用14家責任醫院戶外篩檢站，持續整備社區篩檢站、緊急採購快篩試劑…，決戰院外，守住醫療第一線。 所以，當您很想出去散心、吹風，能否想想，這麼熱的天氣，醫療、消防、環保、衛生、警察、社政、疫調…等防疫團隊，長時間將自己封在密不透風的防護裝備裡，而且不是三分鐘五分鐘，而是三天甚或三十天，想到這裡，或許就能夠忍一忍外出的衝動。 疫情拉緊報的這幾天，縣府團隊總動員，舉凡確診個案到過屏東的足跡，一接獲通報，衛生局、警察局依照SOP進行疫調，利用科技追蹤，盡可能比對正確足跡，匡列密切接觸的民眾，環保局和各鄉鎮市公所去年組成的消毒大隊，在第一時間全面消毒，將傳染風險降至最低。 這些火線上的勇士，不分中央、地方、你我，即使擔心自己染疫，依舊往危險挺進，就為了掌握黃金時間滅火，杜絕疫情蔓延的任何可能。 能夠的話，我真的想借大家的手，為那些日以繼夜在第一線建構安全防線的戰士們鼓掌，當您在任何時間、任何角落，看到包得密不通風的勇者正在值行勤務，請勿吝惜，大聲說句「謝謝您，辛苦您了」。 能夠的話，我想再借大家的手，謝謝後方的大家，每一位照顧好自己的神隊友，請大家為彼此鼓掌，因為，此時戴好口罩，顧好自己，就是防疫團隊最堅實的後盾，讓前線戰士能無後顧之憂的對抗疫情。 這陣子， 看著長輩們站在郵局門口，努力學習用手機，掃描QRCODE，落實實聯登記。透過視訊觀察離開教室的孩子們，按捺滿滿精力，硬是坐在家裡嘗試線上學習，停課不停學。明白受不了口罩的人們，逼著自己將口罩戴好戴滿，儘可能避免外出。 我真的以身為這塊土地上的一份子為榮，因為即使疫情來得快又猛，所有公園遊具和體健設施早已封閉，今天下午連縣立田徑場都暫停開放，大家的生活像高速運轉的洗衣機突然中止，人人硬是放下多年的習慣與作息，勉強自己，顧全大局。 我真的以身為屏東一員為榮，在屏東第一起確診案後，百工百業義無反顧的配合，不僅流動商展夜市全面關閉，就連全國指標性的墾丁大街攤販，今晚竟然一攤都未擺設，出現30年來，甚至颱風夜都未曾出現的「淨空」，完美展現出屏東人對於守住觀光淨土的決心。 看到這些，讓我更加確信，一年多來，世界淪陷疫情之中，台灣如常的生活，靠的不是運氣，而是全民的努力與勇氣，此刻危機來了，既是警惕也是考驗，面對看不見的敵人，無人可置身事外，沒有人是局外人！ 請相信台灣，也相信自己，只要我們一條心，口罩戴好戴滿，避免群聚或外出，時時保持正能量，不讓病毒有機可趁，就能一步步找回我們原本的生活節奏，當人人都是防疫團隊的神隊友，再難的關卡，我們都能走過，一起加油。 今晚別設鬧鐘了，假日盡量好好讓自己睡到自然醒，晚安…。