#自助旅行前必學的課題 #必看
#煮菜 #洗衣 #上廁所 #收拾 #資源回收 #養成好的生活習慣
#有空還可以學語言學攝影插畫
#可以上網登記捐口罩喔！詳情請詳閱疾管局公告
#以下攻略在台灣輕旅行也適用
#恭喜台灣控制住疫情了🎉
#口罩相關的防疫教學還沒畫完
#下回預告：實用旅遊中的生活技能第二回：看地圖看路、溝通、費用計算、看天氣

雖然台灣的疫情暫時受到很好的控制了，但是大家千萬不要鬆懈，以免前功盡棄，在第一線打拼的防疫消警醫護檢驗人員、各種國家隊們辛苦了💪🏻感謝他們付出，我們才能安心的在這片土地上生活、工作甚至偶爾出去走👩🏼‍⚕️❤️感謝這些英雄們

雖然我們很有可能等到明年、後年才有可能比較安心的出國，但是在這之前，除了「暫時不要查旅行✈️資料以免手滑跑去買機票以外」
你還可以做很多除了待在家耍廢以外的事情，以下列幾種你平時沒空學但是對你的生活跟自助旅行（尤其是獨旅）來說可能很重要的技能，希望大家花時間學學

因為我常常在旅行中遇到很多生活白癡、什麼都要靠旅伴或是生活習慣很差的旅伴，造成別人不少困擾，希望大家千萬不要變成別人的「雷旅伴」🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️
不要最後怪別人受不了丟包你...

《自助旅行必學技能》
除了查旅遊資料以外、應對各種旅行中可能遇到的問題，你還要會...

#煮菜👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

在國外尤其是非亞洲區的國家，你可能會吃不習慣，又一直只有吃各種麵包酒類、甜點、肉食、炸物速食...等，不用幾天就讓你多3-5kg，外加便秘+營養超失衡身體狀況變差容易感冒，而且外面餐廳一餐都很貴（臺幣300-500起跳）又不一定吃的習慣，所以學會自己做菜不但可以省一大堆旅費還可以吃的更營養更健康，不容易因為免疫力下降容易嘴破感冒。

除了要學會洗菜、切菜、洗碗洗鍋子、煮水、煮麵、煮飯、用微波爐（勿放金屬、蛋進去拜託）還要學習簡單的煎炒煮蒸炸烤。

蛤🤔以上這些你都不會？
不會的話去問任何會的人
你爸👨🏻你媽🧑🏻你兄弟姊妹阿姨叔叔朋友鄰居阿貓阿狗😂😂😂
還是不會的話，再上YouTube 看教學👀看書看文章學也行...記得把它搞懂喔...

🥬🌶🥕🥦歐洲常見蔬菜：
馬鈴薯、茄子、辣椒、綠花椰菜、胡蘿蔔、洋蔥、番茄、蒜頭、小黃瓜、生菜、大蔥、南瓜、玉米、洋菇...（偶爾會看到薑、地瓜）
其他蔬菜可能要去亞超買...

🍳我在外旅行常做的料理🍱

義大利麵、蒜頭雞湯、煎魚或魚湯、蒜炒綠花椰菜、胡蘿蔔炒蛋、歐式炒蛋、水煮南瓜、馬鈴薯麵疙瘩、馬鈴薯燉牛肉、起司焗烤馬鈴薯、牛排、洋菇濃湯、地瓜稀飯、蒸地瓜、水煮蛋或煎蛋、雞湯、歐式燉飯、什錦火鍋甚至麻辣鍋、三明治、沙拉拼盤、茄子可以配泰式咖喱醬...

🔥歐洲瓦斯爐用法🔥

Step1:先把要開的爐子，開瓦斯的旋鈕順時針旋轉到大火的位置
⚠️別開錯爐子⚠️
Step2:使用瓦斯點火槍、火柴點著火後，移到瓦斯爐上就可以把爐子裡的火點著了
（火柴有時候超級難點...畫10分鐘才點著😂）
Step3:使用完後一定要確認每個爐子都有把開瓦斯的旋鈕歸零

☕️摩卡壺用法☕️

Step 1:使用摩卡壺專用咖啡粉
（推薦一下金杯咖啡的還不錯）
Step 2:在下壺注入水，不要超過下壺裡面螺絲的高度
Step3:在金屬濾網（粉槽）中放入咖啡粉，利用量匙以輕拍方式將咖啡粉壓實一點。
Step4:將粉槽裝設在下壺上，再將上壺旋緊。
Step5:在開蓋狀態下，開小火加熱（火不要太大超過壺底長度）
Step6:待熱水沸騰開始萃取咖啡時，便關火。（就是看到像冒岩漿的感覺，突然從洞口慢慢跑上來）之後盡快將咖啡倒入杯中。

☕️有些比較高級的飯店或住宿，是使用膠囊咖啡機，你也可以在台灣學一下怎麼用

⚠️不要帶旅行變壓器出門⚠️
⚠️不要帶電湯匙去用⚠️
⚠️單一電壓電器比較不會壞⚠️
這幾個超危險，很常燒掉、有火花、最後跳電甚至房子燒起來，我朋友不聽我的勸硬要帶，下場超慘，插座冒火花+電器報銷

⚠️看過來，這個必帶⚠️
手動榨汁機👍🏻👍🏻👍🏻

歐洲很多國家的現榨果汁都非常非常的貴（一杯3-10€)
超市其實也有賣便宜的一大瓶2€的果汁，但你如果對他的內容物沒信心，比較偏向喝現做喝得到纖維的果汁，推薦你還是自己帶個輕便的手動榨汁機去做飲料，既營養又好喝😋😋😋

✏️溫馨提示：
-歐洲的義大利麵通常有分幾號的麵條，最常用的是四號麵。
-如果要用高湯做湯底，建議使用鋁箔包裝的液體湯底
-義大利麵醬不要選粉狀的超噁
-超市買水果比較不易踩雷
-長得像高麗菜的菜有可能是做生菜沙拉的那種微苦煮不爛的菜，除非你是在亞洲超市買的才有可能是真的高麗菜
-建議帶瓶小的醬油出門
-不要用手去抓麵包、蔬果類，要戴塑膠手套，超市買的水果有時候要自助稱重貼標籤。拿麵包要用夾子不要用手。

#洗衣⚠️必看

如果你在歐美各國旅行，就會發現他們洗烘衣的價錢💸超級昂貴💸整個旅行20-90幾天，每天都洗會破產😢😢😢

提供給各位一些實用小建議㊙️
✅可帶一個旅行掛衣繩、夾子
✅洗衣皂切很小塊帶出門
✅洗完擰乾後用浴巾包著你的衣服，然後在上面踩踏把它用乾，這樣會比較快乾喔！
✅建議帶快乾的衣服褲子出門，才不用擔心衣服不乾的問題

🈲⚠️阿捏母湯⚠️🈲
以下行為超不ok，千萬不要在歐洲這樣做，輕者把別人嚇壞，重者會觸犯當地法律😨😨😨

❌把內衣褲私人衣物晾在窗台
（這個在歐洲超NG會嚇死人，有些地方甚至會觸犯當地法律）
❌要曬的衣物丟在暖氣出風口
❌買洗衣粉結果只用塑膠袋原包裝去裝他（會弄的包裡到處都是喔...建議用可密封的很好的容器袋子裝它）
❌帶washwow之類的洗衣蛋，洗完還是要稍微手洗擰乾，不如不要帶...
⭕️問房東、旅館老闆哪裡可曬衣服（通常有曬衣區）
⭕️可以用洗衣片，輕便好收納又不會弄髒包包、行李箱
（今年旅遊講座的贈品喔）
⭕️冷天手洗衣服可以戴個橡膠手套比較不冷

（投幣式洗烘衣機：2-5€/次，烘乾也差不多這個價錢）
（東南亞/南亞有時候連衣服送洗都很便宜，可以不用自己洗得這麼辛苦，我都只沖我的沙灘鞋/潛水襪和裝備，其他送洗）

#上廁所🚾

你可能會想說酥酥瘋了，連上廁所也要教😂🤣🤣🤣
但是我真的有遇過蠻多歐洲廁所不會上的人😅

🚻如果你不知道哪個是男廁女廁，可以查一下上面寫的字、用問的、看其他人怎麼上廁所，有些國家男廁沒有小便斗
🚮衛生紙請丟進馬桶內（歐美紐澳等國家都可以丟，台灣大部分不行😂）
衛生棉、濕紙巾🧻、衛生棉、各種垃圾都是不能丟進去馬桶的

🈲🆖之前出去的某位旅伴居然因為她去廁所時，整卷衛生紙掉下來，結果她就把整卷衛生紙+裡面的紙板想丟進馬桶沖掉...
拜託不要這樣好嗎🙄你可以丟垃圾桶謝謝...

⚠️建議自備衛生紙去旅行，因為國外可能大缺貨，你萬一沒買到或是住宿方沒提供就會哭死
🆓免費廁所去哪找：
火車上、某些休息站、博物館內、部分餐廳酒吧（沒有全部喔，最好先開口問）、路上免費公用廁所（法國像鐵盒的公廁、荷蘭的男性小便斗...等）、你住的旅館民宿內、部分麥當勞、部分旅客中心、某些好一點的長途巴士站旁也會設免費洗手間
✅費用：0.1-9€
(威尼斯是土匪價）
通常要自備零錢💶
✅建議住宿找有2間以上的廁所的地方，尤其是四、五個人都要搶廁所+洗澡時會很累（別人上完大的，完全不想進去使用它)
✏️Airbnb廁所寫1.5間，表示除了有衛浴設備的地方有馬桶外，他們還有另外一個廁所）
❎把衛生棉、濕紙巾、垃圾丟進去
❎使用完廁所、浴室，弄得超級濕超級髒、地板超級濕、地上都是你的沐浴洗髮乳、頭髮，請尊重他人他感受，使用完請打掃
（之前跟旅伴溝通過還是一樣，超崩潰...只好默默忍耐😢）
❎男生請❗️坐著上廁所❗️
德國🇩🇪沒有立式小便斗，男生也都被要求要坐著上廁所，因為德國人有潔癖，你尿的到處都是他會氣到爆炸，母湯站著上喔！
❎隨地大小便...郊區草叢找不到廁所可以這樣但在市區請不要這樣

⚠️有遇過房間內的廁所浴室！居然沒有門！而且還說奧地利總理有去開會過的小王子飯店，害我覺得，上個廁所壓力好大喔！
⚠️有些住宿房間、浴室，真的只有門....簾😂建議問清楚，不然男女生一起住時略尷尬，我們在葡萄牙睡到一半門...簾還掉下來...嚇死我了🤣🤣🤣

#資源回收、處理廚餘
#環保♻️愛地球
歐洲國家幾乎都有規定很嚴格的垃圾分類法，通常分成一般垃圾、廚餘、塑膠垃圾、玻璃瓶、紙類、金屬鐵鋁罐類...

有時候丟錯還會被房東唸或是罰一大筆錢，後果很嚴重的說，害我只好一個一個盯每位旅伴有沒有丟錯，丟錯就準備被我罵了

✏️德國超市很多都有一台回收機台，可以把保特瓶、酒瓶等可以回收的東西丟進去，之後打印一張和所有空瓶費的票卷可折抵消費（捷克有時候也看得到回收機台，其他國家沒認真看）
⚠️廚餘類的垃圾要集中在一起用塑膠袋綁好，以免發臭
⚠️建議大家自己帶木筷、水壺、矽膠餐盒出門，環保又衛生

#收拾行李🧳

我們在收拾的時候除了我之前分享超輕量4.5公斤行李打包術以外，還有哪些不錯用的打包法
（含行李箱打包法）

✅把各種衣服、圍巾捲起來用橡皮筋綑好放行李箱（不會皺
✅帶幾個旅行真空壓縮袋、手汞抽氣的也可以，如果要避免蟲蟲危機，建議把大部分東西都放進去「密封起來」！
上鎖的行李箱蟲蟲還是爬的進去
✅易碎易壞的紀念品可以用衣服包著，然後放進大塑膠袋，四周在用衣服包裹它，我帶酒回台灣這麼多次，從沒有破過👍🏻
✅折疊矽膠腕超好用，可煮麵煮飯煮湯，裝零食、裝湯不外漏，還可以放易碎易壞品的紀念品進去，防撞壞👍🏻👍🏻👍🏻
✅要買畫回去建議帶一個超過四開的厚西卡紙去卷一卷裝回家
✅相機帶、單肩背包可以買一個氣墊背帶減輕對人體的傷害
✅行李箱要上下樓梯，硬搬很傷身，建議兩人一起抬上抬下比較不容易受傷，我自己搬的時候還會帶護腕，先用膝蓋把行李箱頂上去再往上搬，改天示範。
✅儘量不要彎腰搬重物。
✅在背包肩帶處外掛一個（綁一個）儲物袋很好用，可以放手機、快乾涼感毛巾、交通卡等等
✅帶一點痠痛藥膏、薄的護具出門，如果你容易腳扭傷、腳底筋膜炎的話最好還是帶一下，不過有可能跟你鞋子比較有關係，可以的話建議在當地重買一雙
✅腰坐久容易酸的朋友可以帶一個很便宜又輕的兒童用的記憶坐墊，行李塞不下還可以丟在當地給其他人使用。
⚠️⚠️⚠️有些長途巴士或景點會要求你稍大的背包或任何的行李箱都要行李放置區、寄放區，記得提前把裡面的貴重物拿起來喔

#養成好的生活習慣（旅行應用篇🧹🧺
✅進房間東西不要亂扔，可以的話儘量把所有東西都還是放在行李箱內、行李箱旁要用再拿，可以節省很多收拾行李的時間，也不會亂丟造成旅伴困擾
✅公共區域使用完會自己收拾乾淨
✅自己需要的東西儘量自己帶
✅拍完的照片當天上傳給旅伴
✅建議用自己的手機、相機請別人幫你拍照
✅跟別人借東西不要弄壞、不還他，或是用到都沒了才還他（常常借旅伴東西最後都只有空瓶子、沒電的行動電源還回來）
✅費用最好算清楚避免誤會
✅不要嫌東嫌西，愛抱怨
✅東西儘量自己顧、自己提
✅路自己問、用比手畫腳、用手機翻譯來溝通，不要太麻煩人
✅儘量準時、有時候要適度地體諒旅伴
✅跟旅伴討論洗澡順序、睡覺床位

你可能覺得，可惡酥酥居然發廢文騙我進來看😂😂😂
但是我覺得你如果可以做到以上這幾點，表示你真的是一個很合格的旅行家。因為我看過太多的人把旅伴當保姆，什麼都要「靠旅伴」
學習做個成熟可靠大家都喜歡跟妳出門的旅伴不是很好嗎？
雖然我們不能出國，但是可以在有空的時候去培養這些旅遊時的必備技能，說不定以後就可以用得上了，而且平時生活中也用的到，不是一舉兩得嗎？願全世界的疫情可以趕快結束，大家可以安心出國玩👏🏻

今年、明年儘量都先在台灣玩吧，順便振興台灣經濟，愛台灣❤️
因為最近在幫忙翻譯、團練、美工的事情，才這麼晚發文不好意思
以後會儘量早點發文，非常抱歉
有問題再問我吧！愛你們喔🥰❤️

【全港不是垃圾站－
就《廢物處置（都市固體廢物收費）（修訂）條例草案》的意見書】

2018年底，有關《廢物處置(都市固體廢物收費)(修訂)條例草案》（下稱：廢物徵費）正式在立法會審議。「不是垃圾站」認為減廢，不能只靠垃圾徵費，要發揮其最高的功效，需考慮以下措施及問題：

【改革垃圾站】
以往的城市鄉郊規劃設計，沒有回收分類元素在內，導致社區回收的管理及空間不足，在現今環保訴求日益強烈的時代，2019年不應只以環境衛生角度處理廢物，還要提升其處理功能以切合未來的減廢需要。因此，在空間缺乏的情況下，改革垃圾站似乎是必然的趨勢。現時全港有170個離街垃圾收集站及800個鄉村垃圾收集站，我們發現垃圾站現在的功能及管理上存在不少缺陷，包括：

i) 垃圾車的收集延誤：署方聲稱每天至少一天一次的站內垃圾收集，可是個別垃圾站常有延誤、壞車的情況。葵芳興盛路垃圾站曾因夾車壞了一星期而未能把大型傢俬移離，致3分2的空間被堵塞；

ii) 未有善用垃圾壓縮斗功能：不少傳統垃圾站多佈滿一個個660垃圾桶收集垃圾，佔地不少。但壓縮機好處是佔地少，能提升站內存量及空間運用；

我們認為食環署應全面檢討現時站內的管理，並增設垃圾壓縮斗等設施，以釋放更多空間作回收減廢用途，成為回收物存儲及壓縮的中轉站；積極研究所有新建、重建及遷移垃圾站的規劃，把其提升為綜合資源回收平台在不同樓層設立乾濕分類、各項物料專門回收、資源共享、維修保養的分區，成為區內市民前往的熱點。

現時在洪水橋新發展區興建的多層的洪福邨垃圾站尚在初步設計階段，政府應以洪福邨的垃圾站為試點，改革為資源回收中心。

【切實推行生產者責任制，檢討不公平補貼機制】
除了垃圾徵費落後十幾年，生產者責任制也是落後十幾年。我們認為政府必須加速推行生產者責任制，才可令市民揼少啲，慳多啲：

i)重推「包裝物料」生產者責任制：環保署的《都市固體廢物管理政策大綱(2005-2014)》曾提及會實行包裝物料的生產者責任制，並在2008年推出，可是在《香港資源循環藍圖2013-2022》消失得無影無蹤。現時生產商、零售店及網店製造出的包裝物料，如：生果、菜、麵包、瓶裝飲料的包裝膠袋及發泡膠都無從管理。因此，政府必須立例加快推動生產者及銷售商減少使用包裝。

ii)研究推出紙包飲品盒的生產者產任制：2017年每日丟棄紙包飲品盒83公噸，推算一年港人丟棄約3, 000,000,000個到堆填區。可惜，現時香港並沒有任何Tetrapak嘅回收渠道，而政府也袖手旁觀。

iii) 政府現在在香港推行的生產者責任制，為了官僚行政方便，以外判制方式把責任僅放在絕少數的大財團上，對本地中小企為主的回收行業的打壓。加上價低者得的投標機制，以致回收成效大大降低，如最近傳媒報導奪得全港三張中兩張玻璃回收合約的碧瑤回收不達標。相反，台灣、德國等地方推行的生產者責任制，更以回收價格補貼形式（回收一噸、補貼一噸），帶動全部本地回收業追求回收量。

【限塑及健全循環經濟】
自2018年中國因生態問題限制洋垃圾入口，全球回收業受到衝擊，回收處理成本大大上升。在2017年第2季，全球廢塑膠進口到中國有1931萬公噸，到2018年的第2季跌到只有9387公噸。由此，令人思考以回收為主導的環保減廢時代將終結，各國政府轉向著墨於源頭減廢的方向，反應快如歐盟落實在2022年限制使用10種即棄塑膠製品。

專家指，若沒有儘快新闢解決的方法，到2030年，全球將會有1.11億噸的廢塑料因為中國的禁令，無法被回收而被丟棄。因此，不是垃圾站建議政府在實行廢物徵費前，必先考慮源頭減廢的措施配合，並加快限塑及制訂限塑的時間表。加上所謂的回收行業，一直面對塑膠原材料（石油副產品）價格競爭，再多的回收品其實也沒法循環再用。因此一些國家如英國已着力推行，目標在2022年，向所有含少於30% 回收塑膠的塑膠制品徵稅，以鼓勵企業選擇用回收塑膠所生產的製成品，健全現時的循環經濟。奈何香港政府卻沒有點出現時回收產業的真相，並參考英國，推行相關的法例。


荃灣不是垃圾站 Waste-no-mall Tsuen Wan 屯門不是垃圾站 waste no mall - Tuen Mun @上水－不是垃圾站 沙田不是垃圾站 Waste No Mall - Shatin 馬鞍山不是垃圾站 Waste-no-mall Ma On Shan 貢想 Vision Sai Kung 朱凱廸荃葵青團隊 大埔社區學堂 正澳 NO MORE JUNK Bay 回收在街角 觀塘不是垃圾站2019.1：社區自發參與的回收共學活動 西營盤不是垃圾站 Waste-no-mall Sai Ying Pun @大坑＊不是垃圾站 筲箕灣資源集運站 石澳不是垃圾站 Shek O Waste No Mall 朱凱廸大嶼山團隊 (東涌不是培圾站) 長洲•不是垃圾站 waste no mall•cheung chau 坪洲不是垃圾站 Waste Free Peng Chau 大澳不是垃圾站 Waste-no-mall Tai O 梅窩不是垃圾站 WasteFree Mui Wo 南丫不是垃圾站 Lamma waste-no-mall 柴灣快閃資源回收站 「土家」故事館 (土家不是垃圾站) 不是垃圾站 Waste-no-mall

【環保友備忘：有關元朗收垃圾和衛生工作】

元朗區對食環署來說是個非常難管理的區，市區只有七個永久垃圾站，但鄉村垃圾站有二百多個。由屏會街垃圾亂堆、鄉村工友推垃圾工具、打擊無牌熟食工場、天耀鼠患談到社區回收，我們明白多了食環的衛生邏輯，希望食環也明白多了我們的環境理想。

【元朗垃圾特別多】

元朗垃圾處理問題，很可能是全港最複雜，除了城鄉之間面對的問題差異極大，即使鄉郊情況也因應民居和棕地作業迥異的棄置模式而不盡相同，更甚是近年元朗人口急劇上升，處理垃圾的硬件卻未能同步增加。
因應城鄉眾多垃圾處理問題，我們約見食物環境衛生署元朗區負責人，反映問題和表達從源頭減廢的訴求，樂見元朗區食環正進行多項實驗，尤其是對鄉郊垃圾站的設計，期望這種透過在地經驗而主動開創嶄新解決方案的思維，能更廣見於各政府部門。

市區垃圾：
屏會街兩旁食肆雲集，是晚飯宵夜勝地，不少營業至凌晨兩、三點，隨之而生的問題是專門替食肆收垃圾者(俗稱「街佬」)有很大誘因違法在街邊棄置，因為最近兩個食環公眾垃圾收集站屏信街和大橋街市側，都是晚上11時半就關門，到翌日早上7時才重開，反觀元朗市內其餘五個垃圾收集站去年已改為24小時開放。屏會街行人路長期有食肆廚餘甚裝修打拆的建築廢料，竟成了約定俗成的垃圾收集點。
經反映後，元朗區環境衛生高級總監張培仲承認要教育、執法並讓這些垃圾有出路，三管齊下才能根治問題。現時食環除了貼警告標語、派便衣或制服人員檢控，並與食肆及「街佬」溝通，提醒他們要妥善處理垃圾，更承諾會先將大橋垃圾站升級為24小時營運，預計五月提交元朗區議會環委會後，最快7月1日可實行。

監控鏡頭：
政府於2016年在全港六個垃圾黑點試行安裝閉路電視監察，元朗有兩處，分別在東堤街垃圾收集站和十八鄉白沙村垃圾收集站，食環表示阻嚇成效顯著，白沙村垃圾收集站透過拍攝到車牌而多番成功檢控棄置者。既然效果良好，會否推而廣之？張培仲表示原來食環目前每區（全港分19區）只有兩套系統，元朗五月會有第三部，主要都用作監視鄉郊垃圾黑點，未能大量採用，因涉及翻看片段的人手問題。

鄉郊垃圾：
鄉郊人口不斷增加，昔日的玻璃纖維垃圾站既簡陋又不能應付新增垃圾量，最大問題是市民都不願意走進去丟垃圾，清潔工遷就使用者將大型垃圾桶放在站外，產生衛生問題。近期不少鄉郊站已改用鋁質結構，但除了外觀較具時代感，設計和功能基本沒變。
原來元朗食環已設計了新一代的鄉郊垃圾站，如在橫洲東頭圍，採用密封式窄長外形，讓垃圾桶如長蛇陣般單行排列，每個都可用，不會像從前有些堆放在後排得物無所用，而且每一個桶都對應一個窗口，令市民毋須走進垃圾站內，而垃圾又不會露天擺放。孖峰嶺路的，更裝有太陽能感應燈，白天充電，晚上行經使用時就有照明，這解決了鄉郊垃圾站大多沒有電源的問題。至於部分鄉郊垃圾黑點，由於長期靠夾斗車清理，路面已挖成大坑，食環正在水盞田試驗鋪上鋼板以策安全。

清潔工友善措施：
鄉郊垃圾另一大問題是清潔工友往往要從村內將巨型垃圾桶推向路口等壓縮車收集，超出負荷的體力勞動，令工傷頻頻。食環正委託生產力促進局研發電動唧車，協助前線清潔車搬運垃圾桶。至於「減桶」是不會逆轉的大方向，減少市民丟垃圾的「方便」，有助鼓勵源頭減廢。

改革垃圾站：
元朗下一個垃圾收集站，將建於洪福邨附近，以配合洪水橋新市鎮發展的需要，選址卻引起洪福邨邨民強烈反對。我們一直倡議將只有收集垃圾去堆填單一功能的食環垃圾站重新定位，成為社區資源共享中心，讓市民可以參與回收、二手物資共享甚至廚餘堆肥在天台種植、維修cafe等，只要居民享受到資源共享中心帶來的綠色生活便利，配合食環新一代垃圾站去臭潔淨科技，「垃圾站」不用再被標籤成社會厭惡設施。
為了用盡地積比率，新建的垃圾站將會是多層式，但樓上空間如何使用，原來現時政府有一套流程，由產業署邀請各部門入紙申請，再衡量需要而決定，而洪水橋新建垃圾站將會全幢由食環署使用。由於新垃圾站尚未到建築署設計圖則階段，理應有很大空間遁著社區資源共享中心的方向去設計，然而張培仲指出最大的關卡涉及部門間的政策協調，例如環保署有既定政策透過綠在區區達至減廢回收，除非環保署認同垃圾站在社區回收及環保工作上有角色，食環署才能配合，笑言自己不過是芝蔴官話唔到事。

過去一年多，我們在不同場合都指出過垃圾和分類回收本為一體，但政府卻將工作劃分給食衛局和環境局，官僚架構令減廢政策受制。當地區管理層都能夠憑經驗和常識，開創新方案嘗試解決長年累月積習的問題，更顯得決策局官員無視現實生活需要，故步自封。