日日便當，日日好食
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前段期間因為不能外出用餐，每次外帶食物看到餐盒都有種罪惡感，所以開始自備便當盒到店家購買，於是我家開始出現大大小小不同類型的便當盒們，我會依照當天要購買的食物決定要用的便當盒。

我本身很不喜歡食物混在一起的感覺，總覺得便當盒沒有分隔，回家湯湯水水全部混在一起的感覺很差，所以我挑選便當盒的原則是要可分隔、好清洗，當然身為顏控外型也是考量點之一。

日日便當盒 #3way無毒環保飲食容器 是我這段期間發現的好物之一，簡約的外型設計，高雅大方，材質結晶化PET，無毒材質，耐酸鹼且抗寒耐熱-20至180度，可承裝多種食材，可使用微波爐、電鍋、蒸籠加熱，加熱時記得將密封閥拉開洩氣再加熱唷！

便當盒容量約1200ml，像我這樣的大胃王也不用擔心吃不飽中。一組便當盒含瀝油瀝水隔板、側邊隔板，可變化成多種使用方式，當保鮮盒使用也沒問題。採氣密式密封防漏，即使有湯湯水水也不用擔心傾倒外漏的問題。

所有零件皆可拆卸清洗，零死角好清潔，洗碗機也適用，清潔超便利。有空時也可以將便當盒曬曬太陽透氣一下，陽光中的紫外線可以淡化天然食物留下的氣味或顏色喔！

這次團購組合中也幫大家設計搭配了淨毒五郎的產品，一起帶更優惠唷！

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#日日便當盒 #Zing心穎良品
#VOGUE2021野餐日指定便當盒

時序剛過中秋節，眼看2021年還剩下三個多月就要開始進入2022年，然而全球仍受到疫情影響，大部份地區均未開放旅遊；在這種大環境下，無論到五星級酒店Staycation/ 豪華郵輪Cruiscation，亦或人均消費上千港元的fine dining菁英美饌，皆成了香港朋友一解煩悶的普遍景象。在佳節期間，好友跟貓兒相約到位於銅鑼灣商圈核心、雄踞香港柏寧鉑爾曼酒店 27樓的SKYE Roofbar & Dining，品味帶有日式風情的法國餐酒饗宴；結合了維多利亞港及維多利亞公園這兩大港島景緻優勢，SKYE Roofbar & Dining自營運以來（餐廳開幕至今剛好滿5年），便一直受到時尚港人歡迎，而英籍主廚Lee Adams和侍酒師Dolphin近期還精心策劃了一份囊括8道精緻料理（搭配8款葡萄酒和日本清酒）的wine-pairing degustation menu。趕在晚餐登場前，貓兒先來到戶外區，感受SKYE著名的海景午茶時光，由於晚宴套餐份量十足，此時貓兒只淺嚐了西班牙Bellota火腿牛油果三文治（佐Miso Mayonnaise，另加上薯條及小點），搭配特製調酒，感覺可說相當愜意，伴隨著維港海風徐徐吹來，實在令人好不快活啊（而這也是港島的景觀餐廳最為迷人之處）。

#香港柏寧鉑爾曼酒店
#SKYE_Roofbar_Dining

嚐好天台酒吧的三明治（佐四川風味薯條）與融合各地元素的調酒之後，貓兒回到SKYE室內用餐區，以當代法式佳餚為基礎、並融入日式料理精蘊的degustation menu也隨即登場。首道美饌吉拉多生蠔端出來時，煙霧繚繞的上菜秀，就讓貓兒獲得了視覺饗宴，蠔味細膩甘甜的Gillardeau Oyster，其鮮美的口感更是不在話下。美味的肥肝向來深受歐美饕客歡迎，主廚拿手的鴨肝料理濃郁醇馥，經由葡萄和可可（還有黑麥多士）的伴襯，嚐來層次交疊、滋味豐富立體；緊接著，兩款蝦肉料理依序奉至，首先上桌的是紅蝦與海膽組合（光看賣相就令人驚艷），融入紅蝦做成的餅皮，搭配Uni呈現出飽飫海味；而結合法式焗烤和日式天婦羅烹飪方式的加拿大龍蝦兩吃，嚐來一彈牙一香脆，讓味蕾同時獲得兩種滿足。

加拿大龍蝦、雞肉和牛排是今晚的3大主餐，SKYE主廚選擇新鮮本地平原雞作為家禽類菜式的主角，當主廚將烤雞端上桌之際，瞬間香氣四溢，令人食指大動，將卜卜脆的雞皮和雞肝炒飯伴襯雞肉一同享用，口感簡直絕配，也完美地把前後的龍蝦與和牛銜接起來；經由45日鴨油熟成的澳洲極味和牛沙朗，採用木炭烤烹而成，口感外脆內嫩、肉味十足，乾式熟成牛排的愛好者尤其不能錯過。今晚另一重頭戲是甜品，甜點主廚以白巧克力配魚子醬千層酥，為wine-pairing degustation menu來個甜蜜收尾。值得一提的是：許多SKYE Roofbar & Dining菜餚所用到的新鮮香料，皆來自酒店頂層的「秘密花園」，主廚秉持著「新鮮永遠是最好」的原則，決定在酒店屋頂打造自家農場，因此許多香草和蔬果都是自家種植（確保新鮮安全，又兼顧環保），也讓這片菜圃在喧囂的港島都會核心～高樓大廈林立的銅鑼灣商圈裡，形成了一片綠意盎然的自然景觀。

八道式wine-pairing degustation menu內容：

Apertif 餐前小點，
Gillardeau Oyster/G&T/Cucumber/Balsamic（法國吉拉多生蠔/氈酒沙冰/青瓜 / 意大利巴薩米可醋），
Foie Gras/Grapes/Cocoa/Parfait/Monbazillac/Rye（鴨肝/提子/可可/芭菲/甜酒/黑麥多士），
Red Prawn/Sea Urchin/Lemon/Potato/Espelette（紅蝦/海膽/檸檬/薯仔/辣椒粉），
Canadian Lobster/Vanilla & Anise/Tempura/Butternut/Baby Gem/Jus （加拿大龍蝦 / 香草八角/天婦羅 / 黃金南瓜 / 寶石生菜 / 醬汁），
Ping Yuen Chicken/Baby Spinach/Chicken Skin/Foie Rice（新鮮本地平原雞/嫩菠菜/雞皮/雞肝炒飯），
Kiwami 9+ Wagyu/45 Days Duck Fat Ageing/Chard/Turnips/Aubergine/Kalamata Olives（澳洲極味和牛<45日鴨油熟成>/甜菜/白蘿蔔/茄子/卡拉馬塔橄欖），
Aneo 34% White Chocolate/Caviar/Basil/Feuilletine/Hazelnuts/Lemon（白巧克力/魚籽醬/羅勒/薄脆/榛子/檸檬），
Mignardises & Nespresso Coffee/TWG Tea

#SKYEhk #SKYEParkLane #ParkLaneHK #Pullman #ChefLeeAdams

【三歲孩子情緒問題！大崩潰哭鬧＋打人打自己怎麼辦？】

孩子在成長過程中，從小到大透過大人的引導，慢慢學習如何尊重環境、尊重別人、與尊重自己，並學習控制自己的衝動，以相互尊重的方式來表達自己。這確實是一條漫長的路，對父母與孩子來講，都是不容易的。

正向教養之所以寶貴，是因為這套方式能在教導孩子同時，培養孩子正向人格。雖然乍看之下比傳統教育打罵的效果來得慢，但它卻比較沒有副作用、比較「環保」，能保有孩子內心歸屬感與價值感，讓孩子內心的真、善、美，更有機會顯露出來，照耀我們的世界。

這位來信給我的媽媽有一位三歲小孩，信裡面的內容我感到欣喜的是，她一直很努力地落實正向教養的方式，而且不斷省思、學習，修正自己的方式。

但當然再努力的學生，也會遇到問題；再用心的父母，遇到問題時也會有困惑與懷疑的時候。這位媽媽在使用所學會的方法後，孩子有時候還是會哭鬧崩潰，甚至打人打自己。到底要怎麼幫助這位孩子與家長呢？我們一起看下去。

………..

羅老師您好～我是追蹤您許久的粉絲！我有幾個問題想請教您，我家女兒現在3y1m，因為疫情緣故加上近期會搬家因素，目前還沒上幼稚園。

家中現階段只有她一個小孩，我全職照顧她。先生教養理念滿一致的
都是採取正向教養，所以我們幾乎沒有責罵過小孩，而女兒大部分也都很好溝通，不過最近遇到瓶頸...

有時候她會沒來由的說她想丟東西，如果我制止她，她就會開始故意做一些我們平常告訴她不對的事，例如：打人、打自己、踢人、踩書，因為我跟先生的底線就是再怎麼生氣都不能傷害自己或是別人，所以這時候我們就會介入，無論使用同理（說出她的情緒，她可能會更生氣）或給她布偶告知可以發洩情緒在上面（她都會說她就是要打人踢人，不要布偶），抑或是我們會把打人的那隻手和踢人的腳先暫時握住，不讓其可以再繼續動作，以上方法其實都不甚有用。

每次生氣後，我們溝通，她也知道生氣的時候可以怎麼做，但是當情緒風暴來臨時，她還是會失控，請問老師，我們應該再如何幫助她，讓她可以慢慢學習控制生氣情緒當下想動手動腳的行為呢？

還有，我看過您的書、阿德勒正向教養學、一些蒙特梭利的書還有跟情緒做朋友這類的書籍，一直有個疑問：當女兒正在經歷情緒風暴的時候（可能引起這情形發生的原因不外乎是我可能不想妥協某件事，或是我制止她做危險/不對的事），大崩潰哭鬧的行為出現，目前我的做法是請她去積極暫停區消化情緒，不過有時候會成功（她會自己說要躲起來，然後就跑去積極暫停區，不過通常這時候都不是情緒風暴的高點，也就是不是很崩潰的時候）有時候就失敗（開始打人踢人哭鬧，請她去積極暫停區，她會更生氣，有時候會說哭著要抱抱）

遇到失敗的狀況，偶爾我自己也會感受到自己怒氣值上升中，沒辦法處理她的情況，我自己也想去我的積極暫停區，如果我離開現場的話，這時候她就會更崩潰（會尖叫哭，大部分要抱抱），我也知道這時候她什麼話都聽不進去，請問我該給她抱抱（可是當下如果我的情緒不允許呢？）或是在視線範圍內讓她先哭鬧等風暴過後，我也冷靜了，再抱抱她呢？（不過我很常都會被她撲過來而抱抱成功⋯）

老師，真的很不好意思，本來想長話短說，沒想到林林總總也是寫了這麼多～謝謝老師願意花時間看我的問題！謝謝您～

………..

你好我是羅老師。

謝謝你願意秉持正向教養的方式來教育孩子。我想跟你分享的如下：

1 這確實是一條比較難走的教養路，因為要跳脫以往的傳統教養方式，需要許多的摸索與學習，而且成果也會比直接打罵來得慢，辛苦你了。

你敘述對孩子情緒的處理方式，我並不覺得有什麼問題，而且很正確！但你當下跟孩子應對時的內在與姿態是如何，我並不在場，所以無從得知。但我感到你真的、真的已經很努力了，為你鼓掌。

2 有一點希望你了解：就算我們做到100％，也不代表有情緒的孩子會馬上OK的。因為孩子要懂得消化情緒、控制自己的身體與行為，需要大腦成熟度足夠才可以，更需要有足夠的意志力。

你的孩子現在才三歲左右，對於控制自己的情緒，確實還無法做得很好，所以你說「每次生氣後，我們溝通，她也知道生氣的時候可以怎麼做，但是當情緒風暴來臨時，她還是會失控」，這是很正常的喔。你說你讓他去積極暫停區消化情緒「有時候會成功」，已經很了不起了！

孩子到了四歲半五歲，就開始比較能控制自己；到了六歲左右，相信你會更看到成果的。

3 我知道你現在可能會對正向教養的方式與效果有懷疑，但只要記得在對待孩子的「尊重與和善」中，維持著「規範與原則」，並且不要縱容孩子肆意做出不尊重你的事情（例如經常罵你、打你；若他如此，當下可以表達你的感受與想法，並暫時離開現場）。

保持著大方向前進，從中修正與微調細節，效果是指日可待的。

4 另外你問到：「我也知道這時候她什麼話都聽不進去，請問我該給她抱抱（可是當下如果我的情緒不允許呢？）或是在視線範圍內讓她先哭鬧等風暴過後，我也冷靜了，再抱抱她呢？

要抱抱他與否，最重要的是要看當下「時機」是否適合，這也是李儀婷老師在「薩提爾的親子對話」裡，談到適合與孩子做溝通的「破口」。

透過你冷靜地觀察累積經驗，你會慢慢瞭解當他有情緒時，什麼時間是他不願意給你抱抱、什麼時候你抱會起安撫作用的。

所以，關鍵在於透過觀察與經驗累積，了解孩子是否ready給你抱、什麼時候適合抱，而不在主觀地判斷「你應不應該抱他」。這樣講你明白嗎？

5 當然，如果這時機到了，但你當下很不OK，會覺得「為什麼我這麼不OＫ還要讓你ＯＫ？？」，你也是可以先選擇照顧自己。這本身真的沒有對錯，因為，你已經很努力了，你也該給自己一些喘息的時間。等到心情平復後，再與孩子連結感情、處理事件，還是很OK的。

孩子沒有我們想像中這麼脆弱、一不陪他就會受傷；正向教養也沒有我們想像中這麼苛刻沒人性，連半點負面情緒都不能讓父母有。

有問題的，或許是我們有時候太過聚焦在孩子與方法上，忘記看見自己的需求了。

放輕鬆點，事情就會更好處理。

最後，再次謝謝妳從三年前有了孩子到現在，都一直都這麼地努力學習。

這，不是很值得為自己拍拍手嗎？

祝福。

＃羅寶鴻的安定教養學
#羅寶鴻的安定教養繪本

【2021新竹景點】十二寮湖光村：免費商店，共食廚房。新竹縣峨眉鄉兄妹檔，打造「不用錢的慢城」。二手好物提醒大家要珍惜所有！二手玩具、環保愛地球
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#十二寮湖光村 #免費商店 #環保
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現在不便出國~~可是在十二寮湖光村也能體驗如日本金鱗湖般的美景喔！相當適合半日遊的地方，沿路都是老人家在賣手做伴手禮。阿嬤自己種的菜、自己做的艾草糕等。洋溢純樸的民風，讓人心情放鬆的好地方！
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小孩子來到免費商店，可以看到很多二手好物！也藉此機會告訴他要珍惜玩具，如果有閒置品也可以捐給「免費商店，共食廚房」讓更多人可以使用。環保愛地球，就小就要開始唷！如果有喜歡的東西，也可以隨喜樂捐給他們，支持這些願意努力於社區營造、傳遞善念的在地商家。
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【禮物經濟，讓愛延續】
●每人每日限挑取二件物品，放置的物品須能正常使用、乾淨為原則。
●放置的物品全新或二手皆可，放置不限次數。
●因人力不足，恕不接受服飾鞋子。請放置整齊，歡迎協助整理。
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十二寮湖光村：免費商店，共食廚房
電話：0929-001580
地點：新竹縣峨眉鄉湖光村十二寮12鄰（桐花谷露營區旁）
時間：周一、周三至周日 上午10點到下午5點
公休日：每周二、三

【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k​​

【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo​​

帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U​​

黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y​​

日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ​​

肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk​​

傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs​​

北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM​​

涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ​​

甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE​​

無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os​​

到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk​​

美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​

竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU​​...

竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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#新北市 學校寒假期間的防疫工作，務必與平時開學上課一樣做到位，不能鬆懈！

今天一早 #侯Sir 到 #新北三峽 #龍埔國小 關心防疫措施及防疫物資的準備狀況，雖然大部分孩子們都在放寒假， 新北市政府教育局仍考量家長有照顧小孩的需求，全市有47所學校開設 #課後照顧班，由教育局專案補助 #原住民、#身心障礙、#低收入戶 學生就讀，寒假課後照顧、課業輔導及相關育樂營的服務仍會繼續。為了確保校園落實 #三級防護 、#健康五原則 外，侯Sir和小朋友一起複習「#內外夾弓大力腕」洗手口訣，大家一定要仔細、認真洗才有用。

目前2月底前校園大型活動都已取消，各項會議若需舉辦，就不能超過50人，並加強消毒等各項防疫作業。也請教育局及各校儘速盤點線上教學資源，萬一因疫情而出現停課狀況，學校、老師、家長跟學生們都能及時應對。

同時， 新北市政府環保局為了配合校園防疫工作，也將在開學前完成362所高中職以下學校外圍及校園內公共區域之環境消毒，並針對捷運、公車等交通場站及市集等公共環境每月執行至少一次消毒作業，至於鄰近桃園地區的人口聚集地也會提升消毒頻率改為每2周一次，做好萬全準備，確保大家的環境安全。

#新型態安全生活模式 #侯Sir出任務 #行動治理 #侯友宜

感謝@安貴大小眼特地從台北下來跟我們相見歡～
今天跟著他們吃素一天～素食南洋料理是第一次嘗試, 有推！
甚至會想帶湯底回家自己加料, 回訪率五顆星！
素雞排雖然跟想像中的口感不太一樣, 不過有蜜汁葷味, 也是推薦大家嘗試看看～
台中之肺這次只開箱一半, 因為時間的關係, 只走到芒草區就折返. 有名的抹茶湖跟科湳愛情橋只能期待下次了！

科普一下台中中央公園(內容出處https://cpark.taichung.gov.tw/index.php)：
中央公園面積約67.34公頃因應結合水湳經貿園區，擁有臺中之肺的盛名，是一個超大的活動公園，園區結合「智慧」、「低碳」與「創新」三大原則，有獨步全球的十二感官互動設施結合於園區之中進行運用，使得園區與一般性的公園有著極大不同的差異性。廣大的園區面積更利用許多綠色植栽呈現不同風貌的地景，園內有106種喬木，數量達11,938棵以上，其中原生樹種占83%，呈現俱多樣化且適合生物棲息地的都市綠洲。
總長2,694M休憩步道、總長2,621 M運動步道、總長1,943 M無障礙步道與串連東西兩側文教區的學術綠廊，更包含自行車族群最喜愛的自行車道。

#台中之肺 #台中吃素 #素雞排 #中央公園 #安貴大小眼