松露美式炒蛋貝果 美式炒蛋的滑嫩口感 搭配Q彈有嚼勁的貝果 口感十分跳脫 鹹香的松露醬 跟爽口的柚子油醋 也形成味道上的對比 在爽快的飽足感下 搭配一杯香味四溢 微苦解膩的咖啡 早餐吃完就會獲得 一整天的好心情 時間:30分鐘 份數:2 材料: 貝果>>>>>>2個 雞蛋>>>>>>4顆 歐登堡無鹽奶油>>>>>>30克 貝比生菜>>>>>>30克 柚子油醋>>>>>>2大匙 松露醬>>>>>>1大匙 油>>>>>>1大匙 鹽巴>>>>>>1/2茶匙 黑咖啡（使用璞珞咖啡豆）>>>>>>1杯 (歐登堡無鹽奶油 貝比生菜 柚子油醋 璞珞咖啡豆 由 @creation_food 提供) 做法: 1.雞蛋打散備用 2.奶油小火融化 3.倒入蛋液小火撥炒至半熟凝固 4.胡椒調味 盛出備用 5.貝比生菜與柚子油醋拌勻 6.松露醬 油 鹽巴混合備用 7.可頌對切 放上生菜 8.放上歐姆蛋 淋上松露醬 9.搭配一杯手沖咖啡 完成 #開元食品 #餐飲事業的美味推手 #貝比生菜 #歐登堡無鹽奶油 #璞珞咖啡 #柚子油醋 #美食 #料理 #烹飪 #手作 #food #cook #foodstyle #foodlife #美食 #bento #便當 #instafood #handmade #lifestyle #Taipei #eat #learn #下廚 #日常 #食物攝影 #食譜 #早午餐 #早餐 #午餐