胖V超久沒去南區
沒想到這邊開了一間超復古的咖啡廳
就在古蹟當中 店家外觀十分日式
原來是因為這邊之前有個里叫白雪里
因為跟別的地方合併所以就消失了
店家為了將這個名字保存下來
所以才把店名叫白雪
最近店家出了中秋禮盒
是可愛的瑪德蓮禮盒 不想吃月餅也有好選擇了！❤
有 #日式焙茶糰子 跟 #鹹蛋黃芋泥 兩種口味
使用19號發酵奶油製作而成
沒想到瑪德蓮可以跟糰子搭配的這麼好
烤過之後的糰子更Q 外表微酥的口感相當好👍
而且焙茶口味很清爽 搭配熱茶根本絕配
芋泥口味也很不錯 但對胖V來說比較甜一點點
推薦大家一定要回烤再吃喔~🥰
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🚩白雪珈琲店 Shira Yuki
🚇台南市南區塩埕路125號
⏰AM11:00~PM19:00
🚫周一、二
#popyummy #popdaily #yummyday #foodporn #foodie #instadaily #instafoodie #tainan #台南 #宅配美食 #瑪德蓮 #中秋禮盒 #白雪珈琲店 #台南美食 #台南下午茶 #跟著胖v一起吃 #胖v吃台南

收到💋瑪德蓮禮盒
最近一直被中秋禮盒洗版
還有很多人是自己做蛋黃酥耶

你們是送哪一家的呢？

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𝕀𝔾☺︎︎ https://www.instagram.com/jcsf520

#月餅 #中秋節

精緻瑪德蓮禮盒太讚啦！中秋送這盒絕對超討喜❤️

#beauty美人圈 #法式甜點 #瑪德蓮 #openit #中秋禮盒

經典台式麵包下集！
上集完成了萬用台式麵團，下集繼續變化更多口味～
這次完成菠蘿麵包 、花生草莓夾心、 紅豆花捲、小熱狗麵包 共五種，每一種的造型風味都不一樣，展現台式麵包華麗的一面。
外加9宮格紙盒製作，放滿後，很像一盒 #麵包珠寶盒，超超超美的?
餡料配方因為篇幅太長，請至部落格觀看：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/

更多創意中秋月餅點子：
∙ 鳳梨瑪德蓮蛋糕：https://ciao.kitchen/pineapple-madeleine/

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#中秋食譜 #禮盒 #台灣味 #古早味

今年中秋禮盒決定要有濃濃的台灣味，來做經典台式麵包（Traditional Taiwanese Bread) 禮盒版本，送人、自己吃都可以！一盒可吃到9種口味，有甜有鹹，每一口味道都不一樣～超級滿足。
食譜：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/

台式麵團材料 / Dough Ingredients:
中種麵糰 / Sponge Dough
175 g 高筋麵粉 / bread flour
12 g 砂糖 / sugar
2 g 速發酵母 / instant yeast
22 g 蛋黃 / yolk
80 g 冷水 / cold water

主麵糰 / Main Dough
75 g 高筋麵粉 / bread flour
40 g 砂糖 / sugar
4 g 鹽 / salt
10 g 奶粉 / milk powder
10 g 無鹽奶油 / unsalted butter
40~50 g 冷水 / cold water

餡料配方因為篇幅太長，請至部落格觀看：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/

更多創意中秋月餅點子：
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#中秋節 #禮盒 #台灣味

🍎食記的美味程度因人而異

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《冊子油飯_試吃規格》
滿盛油飯法式A.原490元
孕期滿32週.試吃價245元
🎁盒子：金鼠報喜
🍗雞腿：蜜汁口味
雞腿有3種口味.選蜜汁雞腿
試吃不用加價.訂購時加10元
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🔸滿盛油飯法式A蜜汁雞腿
.....訂購時.會是💰500元ㄛ....
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◆內容物：
費南雪x1、燕麥餅乾x2
磅蛋糕切片x2、瑪德蓮x1
抹茶餅乾x2、巧克力餅乾x2
16兩油飯x1、雞腿x1、紅蛋x2
◆油飯配料：
栗子、肉絲、香菇
魷魚、蝦米、蛋酥

🔆試吃心得：
油飯本身Q.料滿多的。
麻油香氣。略帶酒味。
蜜汁雞腿.皮烤醬調好吃.肉嫩
蛋是膚色蛋殼.整體是好吃der
手工餅干的喜歡程度優於小蛋糕