JOYCE.
⠀⠀⠀⠀
🍳 Maple 100% 手工Sund#假日早午餐組合預購注意事項
（預購開始，售罄收單不追加）
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
✅ ＃假日早午餐組合預購注意事項
・假日早午餐組合內容介紹：https://bit.ly/3eOSHZf
・預購表單：https://bit.ly/2TrkeIH
・預購出貨：8月16日開始出貨（最後寄貨日為8月27日）
・預購大小盒一樣各100組，＃售罄收單不再追加
・拜託大家mail要key對位置，不要key到地址去XD
・一小內一定會收到確認信（＃請直接往你的垃圾郵件找去），因為老皮寄給我的信不知為何都會在垃圾郵件（哭），大家不用找我要帳號，因為我沒有帳號也沒辦法幫大家確認出貨包裝，或是確認出貨日期，請大家直接打電話給Maple【TEL：02-87890550】乾蝦！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃法國百年LaRochere玻璃工藝： bit.ly/3zfMRYF
雖然是開早午餐和預購，但我實在想直接上這款大家買爆的法國玻璃杯，剛剛晚上我也直接發文到IG去，因為IG也超多人問，但我真的不愛在IG發文或說明開團的商品，重點是：「＃每個杯子都300多台幣真的超划算！」（售罄的品項不會補貨噢～）
⠀⠀⠀⠀
用三年的品牌老實說我真的是很放心開團，真的就我說的耐操好用，產地也是大家愛的法國製，該有的微波、烘洗碗機都可烘洗，再來就是用的很爽不用太細心呵護，所以單獨再發一篇也是很無聊，乾脆今晚一起發，因為今天已經週四惹，再三天又要收單了（菸）
⠀⠀⠀⠀
總之這個大家真的可以買起來，我個人愛的就是「＃方柱冰淇淋杯、＃古典玻璃杯、＃經典低腳杯」，其他我自己還好，但也是很多人買，大家就選自己喜歡的樣式就好，馬克杯我家四個真的用三年用太久，看很膩不想一直說他們好話XDDD 哈哈哈哈～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
▌＃百分百100手工SundayBrunchBox
大家的心聲我們全部都聽見惹！包括奶蛋素的朋友、不吃香腸的朋友、想要單獨買司康的朋友，我們通通都有收到大家的私訊跟建議，如同老娘說的：「＃我們Learning～」 沒錯，我跟老娘真的就只有一人一顆真心誠意，所以可能在一開始推出我們想做的產品時，有些考量沒有完全，還請大家多多包涵擔待，所以我們之後推出時，一定會有 ＃奶蛋素 組合，也會有沒有香腸另外的組合給大家，老娘的司康也會繼續推出新的口味，所以這次我們的內容不會更換，但請大家務必期待我們下回推出的新組合！
⠀⠀⠀⠀
非常感謝大家對於我們 ＃假日早午餐組 的超級支持，現貨昨天上午已售罄，昨晚社團皆已轉新的預購連結，下單後的朋友，＃請大家務必檢查你的垃圾郵件，因為老皮連往來mail給我都會跑到垃圾郵件，還請大家留意。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌＃如果你想買兩小盒或四盒小盒也沒問題！
因為今天有兩位朋友想買四盒小盒（＃想要送朋友），請直接下單兩盒大盒後，直接電話聯繫老娘，我們會用真空的方式幫大家分成一共四組小盒組，兩份、兩份分別裝在兩個大盒的裡面，一來可直接真空取出裝盒或裝袋送朋友，也可直接 ＃免運處理，這兩位朋友今天早上都已處理完畢，所以有這樣需求的朋友請直接讓我們知道，直接電話聯繫Maple即可【TEL：02-87890550】
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌＃下單注意事項
1. 這次只有大跟小兩種早餐組合，大盒的就是什麼都有，包山包海，這次有的內容一次到位，保證一定讓你吃到飽！
2. 小盒的有分口味，下面會說明，下單連結裡也都有寫的「＃非常清楚」，再麻煩大家看清楚歐～ 乾蝦！
3. 【運費】：兩大免運、兩大一小也免運 / 小盒一盒160 / 大盒一盒225 / 一小一大225，＃可直接店取免運。運份部分因盒子材積問題，所以我們已經盡量客服，還請大家理解，所以建議不要下單兩盒小盒啦～
4. 因印刷標籤廠商分流上班，標籤已印製來不及更改，＃司康跟瑪德蓮烘烤時間有誤 修正如下：「冷凍噴水160度烤6到8分鐘，常溫或冷藏噴水180度烤3到5分鐘」，請務必注意。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃假日早餐盒所有產品製作效期
▣ 所有產品使用天然原料以及不添加化學成份。
▣ 所有產品皆為真空包裝和冷凍，以便長期儲存（可以在-18°C 下冷凍 6 個月）。其實冷凍可以放快一年，但因為完全沒有防腐劑和化學成份，所以還是建議大家半年內食用完畢較佳
▣ 每款產品包裝上皆提供營養標示、如何保存和烹飪說明。
▣ 過敏原警示，我們的產品含有麩質、黑胡椒、大蒜或其他成分，食用前請確認。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
☻ Maple 100% 手工Sunday Brunch Box：https://bit.ly/2TrkeIH （＃轉預購連結）
★黑貓冷凍宅配，ATM轉帳
現貨：7月30日開始出貨（最後寄貨日為8月6日）
預購：8月16日開始出貨（最後寄貨日為8月27日）
★ 兩大免運、兩大一小也免運 / 小盒一盒160 / 大盒一盒225 / 一小一大225
★ 可跟Maple約時間 ＃到店自取免運（永春站2號出口步行一分鐘）

JOYCE.
⠀⠀⠀⠀
🍳 Maple 100% 手工Sunday Brunch Box
（第一批現貨已售罄，0722開始開放預購）
⠀⠀⠀⠀
✦ 我跟老娘的 Maple 100% ＃全手工假日早午餐 終於推出啦！
✦ 購買表單：https://bit.ly/2TrkeIH（0722開始轉預購新連結）
✦ 感謝社團朋友們的大力支持，我跟老娘和加拿大老闆都會繼續努力derrrr !!!!
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌＃下單注意事項
一、這次只有大跟小兩種早餐組合，大盒的就是什麼都有，包山包海，這次有的內容一次到位，保證一定讓你吃到飽！
二、小盒的有分口味，下面會說明，下單連結裡也都有寫的「＃非常清楚」，再麻煩大家看清楚歐～ 乾蝦！
三、【＃運費】：兩大免運、兩大一小也免運 / 小盒一盒160 / 大盒一盒225 / 一小一大225，＃可直接店取免運。運份部分因盒子材積問題，所以我們已經盡量客服，還請大家理解，所以建議不要下單兩盒小盒啦，這樣我們真的也是很想哭，大家直接下單一大就好啦XD
四、因印刷標籤廠商分流上班，所以標籤已印製來不及更改，＃司康跟瑪德蓮烘烤時間有誤 修正如下：「冷凍噴水160度烤6到8分鐘，常溫或冷藏噴水180度烤3到5分鐘」，請務必注意。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌100% 手工 Sunday Brunch Box
這團真的是我跟老娘和老皮講很久一直想要做的「假日早餐組合」，我跟老娘認識快七年，吃Maple的鹹派早就超過五年，我真的是非常喜歡老娘的鹹派，而且這次的蕃茄、鮭魚、培根、雞肉，通通都是我跟老公的愛！但我老公更愛的是老娘的司康，就是一次可以吃下四個一點都不誇張的那種＝.＝
⠀⠀⠀⠀
▌＃追蹤胎胎IG >>> http://bit.ly/2SZAlsz
老娘要我先跟大家說，因為她都是 ＃純手工，所以司康沒有神美，還請大家見諒XD 但這不重要啊，上週才有朋友用老娘的香草鹽做了好吃的司康，在ＩＧ分享給我，跟我說超級好吃～ 誒嘿！這次的假日早餐組合裡也有，來開始介紹這次的早餐組合吧～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
　
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃假日早午餐盒內容包含以下（大盒）
四條原味手工腸／四條普羅旺斯香草手工腸／125克熱燻熟培根／ㄧ片番茄起司派／ㄧ片雞肉鹹派／一片培根鹹派／一片煙燻鮭魚鹹派 ／四個原味司康／四個鹹味司康／四個楓糖檸檬馬德蓮／四個楓葉紅茶馬德蓮
⠀⠀⠀⠀
▌＃原味手工腸／＃普羅旺斯香草手工腸／＃熱燻熟培根
沒看錯，就是這麼多！但我也必須老實說，我跟我老公這樣大概就是兩回早午餐就差不多，這次組合裡的手工香腸真的超級好吃，這品牌手工香腸老闆是法國人（老皮的好捧油），他們只有進一些口味在 ＃美福食集 和 ＃神農市集 販售，其他都是提供給一些法式餐廳例如RéeL法式餐廳等，我只能說，非常好吃。
⠀⠀⠀⠀
這三款都是他們家的，我老公一吃就說：「＃這是RéeL吃到的！」哎唷，味覺有變敏銳歐XDDD 而且我這款有先拿給歪嘴雞的老妹吃，連老妹都說好吃，直接配啤酒或紅酒都好吃啊哈哈哈哈！
⠀⠀⠀⠀
這兩款手工香腸不用怎麼處理，我都不退凍直接氣炸，15分鐘內就會好，如果要用烤箱的話，建議退凍之後再烤比較快。煙燻熟培根老娘跟法國老闆都是建議，直接退凍後切小塊＋沙拉一起吃就非常好吃（是認真的好吃XD）因為我比較少買「＃熟的煙燻培根」，所以有先詢問一下老板比較推薦的吃法，要加熱也ＯＫ，但建議烤或煎2-3分鐘即可，因為它本來就已經是熟的了，要是煎烤太久，肉質會太乾歐～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌＃Maple招牌鹹派：番茄起司／雞肉／培根／煙燻鮭魚
老說我最愛的絕對是我吃六、七年依舊愛到爆的番茄起司，就是一次可以吃下兩塊（我個人覺得一塊不會很飽），但我個人食量有點大XDDD 只要你購買大盒的，就是四種口味一次享受，買小盒的就有分口味，大家可以選自己喜歡的來吃吃看，我個人強烈建議可以先選「番茄起司＋煙燻鮭魚」 這組，畢竟是我的愛，我還是想大推他們阿哈哈哈哈哈XDDD
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌＃原味司康／＃鹹味司康（我跟老公的大愛）
為啥勒？因為我跟老娘全台北只有吃過一間真的喜歡的司康，其他就都是吃老娘的（那間是啥改天再說，今天開門做生意不回答XD）剛剛前面有說，上週有朋友從ＩＧ直接傳他們用老娘的香草鹽做司康，一看就知道平常有在做烘焙，不像我，我就是死都不要自己做，老娘就算給我食譜，我都還是要跟她買XDDD
⠀⠀⠀⠀
真心不浮誇，我老公真的有夠愛老娘的司康，每次烤四個他就可以直接吃掉四個，一顆都沒留給我＝.＝凸 我老公特別喜歡原味，因為我會夾鐵塔鹹奶油，老娘說還可以淋上一點楓糖，或是抹上一些喜歡的果醬，原味司康就超好吃！我勒～ 我個人就是喜歡吃鹹不愛甜，所以我特別愛鹹味司康，一樣夾鐵塔無鹽奶油或cream cheese 抹醬就超好吃～ 我今天還要去買12顆司康，真心沒再跟大家浮誇，我們倆真的是真心在愛老娘的司康啊～～～～
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▌＃楓糖檸檬馬德蓮／＃楓葉紅茶馬德蓮
瑪德蓮我其實在店裡很少點，主要是因為我本來就沒有特別愛吃糕點或甜心，但這款瑪德蓮在老娘他們承接一些企業外燴時都一定會被欽點的小點心，店裡不少客人也都會點奶茶或咖啡再多點一、兩顆馬德蓮，所以這次組合我們也有提供給大家，如果有朋友早午餐真的沒吃飽（真的很難啦XD），最後來顆馬德蓮，滿足最後一咪咪需要的甜點胃！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃假日早午餐盒小盒
【＃Ａ】：四條原味手工腸125克熱燻熟培根／ㄧ片雞肉鹹派／一片培根鹹派／兩個原味司康／兩個鹹味司康／兩個楓糖檸檬馬德蓮／兩個楓葉紅茶馬德蓮
【＃Ｂ】：四條普羅旺斯香草手工腸／125克熱燻熟培根／ㄧ片番茄起司派／一片煙燻鮭魚鹹派 ／兩個原味司康／兩個鹹味司康／兩個楓糖檸檬馬德蓮／兩個楓葉紅茶馬德蓮
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
基本上小盒就是大盒拆成兩種，所以我會建議大家直接買一盒大盒最好，一來是方便，二來是如果你一家四口其實一餐就可以吃完，如果跟我們家一樣是兩個人小家庭，吃兩回早午餐更值得！大家可以認真看一下內容物，真的非常非常划算，而且100％手工製作，連手工香腸都是100%手工製作！
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃所有產品製作效期
・所有產品使用天然原料以及不添加化學成份。
・所有產品皆為 ＃真空包裝和冷凍，以便長期儲存（可以在-18°C 下冷凍 6 個月）。其實冷凍可以放快一年，但因為完全沒有防腐劑和化學成份，所以還是建議大家半年內食用完畢較佳：） ＃但大家應該六天內就吃完了啦XDDDD
・每款產品包裝上皆提供營養標示、如何保存和烹飪說明。
・過敏原警示，我們的產品含有麩質、黑胡椒、大蒜或其他成分，食用前請確認。
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
☻ Maple 100% 手工Sunday Brunch Box：https://bit.ly/2TrkeIH（＃已轉預購更新連結）
★ 出貨時間
現貨：7月30日開始出貨（最後寄貨日為8月6日）
預購：8月16日開始出貨（最後寄貨日為8月27日）
★ 黑貓冷凍宅配
兩大免運、兩大一小也免運 / 小盒一盒160 / 大盒一盒225 / 一小一大225，可跟Maple約時間 ＃到店自取免運（＃永春站2號出口步行1分鐘）

#佛腦舍利
#慈悲人緣智慧財富圓滿

‼唯一聯繫方式與加入群組，洽小幫手line id:nini885888。

👉會裝藏完成後寄送，不需擔心裝藏問題，可以直接隨身佩戴或是佛桌供養皆可。

🏵裝藏包含財神甘露丸，觀音甘露丸，至少200顆佛血舍利，藏紅花。

💰請供價(小2顆) 660元
(大1顆)990元

佛舍利子介紹

兩千五百多年前，釋迦牟尼佛在古印度涅槃時，由自身釋放出三昧真火自焚，火化後其周身每一處每一處的骨、血、肉、髮、心臟……，皆因畢生戒、定、慧的圓滿修持，而形成「質能互換」不可思議的現象，即由「佛力心光」將「其遺骨」焠煉、變化出一顆顆圓潤、光明、莊嚴、晶瑩剔透類似「真珠、黃金般」的「堅固子」，因此通稱凡是釋迦牟尼火化後而在全身骨肉（遺骨）變化成如「真珠、黃金」般地一顆一顆的充滿佛的智慧、慈悲、光明能量的「結晶圓形顆粒」，為「佛舍利」，就是佛的「碎身舍利」，或稱為「生身舍利」－佛遺骨（佛真身舍利）之謂。佛的遺骨在沒有分散至世界各地供養前，保留佛遺骨的整體形態時，也稱為「全身舍利」。而後世衍生出具有「定力」的大修行人「死後坐缸」令「肉身不壞」，也稱為「全身舍利」（如中國廣東曲江南華寺六祖惠能大師、台灣汐止慈航法師等），但是又有近外道者知見不正，死後坐缸致使屍身成為硬屍、僵屍，不得名為「全身舍利」。

佛舍利（諸佛舍利子）的形成，不僅是出世在古印度的釋迦牟尼佛由畢生修持戒、定、慧圓滿成就而於火化後形成的「佛舍利」。佛舍利產生的「深廣功德意義」之「遠因」，乃是由諸佛在無量無邊劫以前，依布施、持戒、忍辱、精進、禪定、般若六度波羅蜜自利、利他究竟成就而圓滿成佛，當大菩薩成佛時，廣應十方世界中有緣眾生所感而普渡眾生。如在娑婆世界應宿緣眾生所感，而再次出現地球世界的古印度中成佛，而於火化後，獲得無量無數的佛舍利，供人天禮拜、植福。所以說，每一顆每一顆無論是大、是小的「佛舍利」，皆具備諸佛過去無量無邊劫中所修六度波羅蜜的圓滿功德，也具備釋迦牟尼佛「無緣大慈、同體大悲」、普渡眾生的「悲願力」。所以每一顆每一顆的佛舍利，皆充滿釋迦牟尼佛「大悲願力」所攝持的慈悲、祥和、智慧、莊嚴的「佛力加被不可思議的光明能量」，因此每一顆每一顆的佛舍利，皆有無量諸天、護法神將在守護、供養，凡是佛教徒都應該發至誠心恭敬頂禮、供養、守護佛舍利，獲福無量。

💐💐佛腦舍利

近幾年來，在北部、中部、南部舍利展中（如台中廣願地藏禪寺），又展示出台灣很少見到的佛腦舍利與佛血舍利。其中佛腦舍利呈現白色、乳白色、透明白色、淺綠色、深綠色、淺紅色、深紅色、黃色、淺黃色、淺黃透明色、橘色、黑色、淺紫色、深紫色、淺藍色、深藍色、深粉紅色、淺粉紅色、玻璃透明色、金黃色、金琉璃色、銀光色、淺流璃色……等十幾種乃至二十幾種圓潤色澤。

(1)佛腦舍利顏色為什麼會是彩色的？
在舍利展中有人問：佛腦舍利為什麼會是彩色的，佛舍利不是都是白色圓形的嗎？當知佛骨舍利是呈現圓形白色的，佛腦舍利子的形成許多彩色舍利子，正象徵著佛的無上智慧，具備無數方便權巧智慧（多彩色澤）利益無量眾生一樣。而佛腦舍利的「不斷增生」，亦象徵著佛普度眾生的無上智慧無邊無際無量增盛一樣。在「印光大師文抄中」記載，印光大師火化後所凝結的無數舍利子也是五彩的。佛腦舍利的色澤變化，更是「因人而異」，所以佛腦舍利色澤變化、增生的情形「因人而異」，與供養人的福德、業障、心態皆有關係。佛血舍利，也有玻璃透明色、紅色、綠色、透明淺黃色……等顏色變化……。

據佛經記載，舍利與佛法身之加持能力無二無別，大福氣者方能見聞，需百劫千劫中積累善法，修佛法者才能有此善緣。

·受天人護法和其他眾生的護持、尊敬，避免非人、魔障干擾;

舍利的作用，若持有舍利者

①可逢凶化吉，避災解難；

②受天人護法和其他眾生的護持、尊敬，避免非人、魔障干擾；

③重業輕報；可以用於佛像裝藏，淨靈等。

④持一句咒之功德，可增獲百千萬倍之功德，若造一句口業，也得百千萬倍惡業之過；

⑤身體有病者，喝經水泡之舍利的加持水可治百病，業力重者變輕；孕婦服用舍利子可避免難產，生下的孩子福德善根、安樂易養。

⑥人臨命終時若含服一顆舍利，此人可往生極樂世界，此屬業力較輕者或上等根基者，業力較重者不墮三惡道，來生得聞佛法，並即生解脫。相反若發心不清淨或不尊重佛舍利，舍利則會自己飛走，若具大信心者、具功德者或精進修佛法者，舍利會增生、增大。

舍利可放到潔淨的小瓶或小舍利塔中與經書、佛像等一起供養在佛案上，也可收在嘎烏盒（一種小金屬盒）中隨身佩帶。

什麼是舍利子?

舍利[梵sarīra;Buddhist relics] 又作“舍利子”。意為屍體或身骨,佛教稱釋迦牟尼遺體火焚後結成的珠狀物。後來也指高僧火化剩下的骨燼。舍利子印度話叫做馱都，也叫設利羅，譯成中文叫靈骨、身骨、遺身。是一個人往生，經過火葬後所留下的結晶體。不過舍利子跟一般死人的骨頭是完全不同的。它的形狀千變萬化，有圓形、橢圓形，有成蓮花形，有的成佛或菩薩狀;它的顏色有白、黑、綠、紅的，也有各種顏色;舍利子有的像珍珠、有的像瑪瑙、水晶;有的透明，有的光明照人，就像鑽石一般閃耀。白色的舍利子是骨骼的，黑色舍利子是屬於頭髮的，紅色的舍利子是肌肉的，也有綠色或五色班斕的舍利子。經上說，舍利子是一個人透過戒、定、慧的修持、加上自己的大願力，所得來的，它十分稀有、寶貴。

佛陀涅盤後，所燒出的舍利就有一石六斗之多，在當時有八個國王爭分佛陀舍利，每人各得一分舍利，他們將佛的舍利帶回自己的國家，且興建寶塔， 以讓百姓瞻仰、禮拜。另外，修行有成就的高僧及在家信徒，往生後也都能得到舍利。如中國的六祖惠能，近代的弘一、印光、太虛、章嘉等大師們，他們都留下相當數量的舍利。關於舍利子，首先可以肯定的是，至今還沒見到可信的嚴謹的科學分析報告來論述他的成因和化學成分，所以我們所能看到的各種言之鑿鑿，基本上僅僅出於推論，並不能夠作為完全可信的說法。醫學界曾經認為舍利子其實就是僧侶身上的‘膽結石’，這種假設是‘不科學的’。一位潛信佛理的醫生說，人體的腎結石或膽結石，幾乎部是過多的碳酸鈣結晶，人體一旦經過火化，在五百度的高溫下，都會化為灰燼。而舍利子剛好是相反，是人體在一千至二千度高溫下的‘結晶’所以與結石無關。但是不要盲信傳言所說的舍利子堅硬無比火燒不化，舍利子形成部位不同，各種品相不同，硬度質地也不相同。有的珍稀舍利子硬度極高，有的舍利還會長大、生小舍利,等等等等，這些豈是現代科學所能臆測的?舍利子的各種現象都表明不可能是結石，結石主要成分是鈣質或金屬鹽沉積，形態和水垢相似，也很易碎，這些東西在高溫下都會變成粉末狀的的氧化物.。結石病人數以千萬，但只有修行者才會有舍利子。

沒有佛堂，如何供奉舍利?注意事項!

沒有佛堂的師兄，可以用嘎烏裝藏舍利隨身佩戴。舍利即是佛身，平時要謹言慎行，不可殺生，洗澡、游泳不能戴，不淨行時不能戴，不可放在枕下，不可放在臥室(單身宿舍可以)，不可放於褲兜等低於腰部的地方。如廁時不必摘下，但不可放在衣服外面。正常睡覺時可以佩戴，女師兄經期亦可佩戴。不戴時應放於潔淨的高處，不可與世間雜物同放。舍利隨身，所做善事的功德成百千倍增長，同樣，造了惡業的話，過失也是百千倍的加重!

為什麼放入藏紅花供養?

廣化法師：舍利是人天福田，保存舍利長留世間，是我們的責任。凡舍利，須即備香花供養，香花以藏紅花為上(浸過油的不能用)，若無香花供養，舍利可能日漸消失。

★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ

更多 【烘焙科學與實用基礎文章】 https://goo.gl/yHUDf9
本集回覆提問如下：

隨著時間越長，做各種不同的甜點就會用到不同的材料和工具，但由於經費跟空間都收到限制，所以請老師教學時，如能代用時，也請老師詳細指點，並能善用食材和工具避免不必要浪費，感謝老師細心指導。

想知道冷凍草莓，如何做成草莓乾及用到餅乾裡

為什麼抹茶瑪德蓮顏色總是烤不勻稱不夠翠綠？求解及調整改善方法

想知道烘焙材料（奶製品、粉類、罐頭類等等）的正確保存方式及使用期限

想請教打鮮奶油的技巧跟打發程度的運用，例如蛋糕捲的內餡，捲起來的時候餡料會流出來，還有擠花裝飾奶油線條的明顯不易融化，及如何避免打過發而失敗

使用手提攪拌機打2~4顆雞蛋都可以，可是用到6~10顆蛋時就打不好，而且是開高速，是否與攪拌機馬力有關才會如此。

義式蛋白霜一直失敗，不是消泡，就是太軟，請解惑

在中文字面單是Cream就超混亂。 Heavy Cream, Light Cream,Butter Cream, Whipping Cream, 中文名稱又是什麼！奶油，淡奶油，植物奶油， 黃油，牛油，鮮奶油，什麼什麼 奶油...好混亂，中國與台灣解說 全不一致，最好可以附上英文。
對應文章說明：https://www.briancuisine.com/?p=6960