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瑞穗蜜香紅茶金牌獎 在 Yin | Instagram 的最佳貼文
2020-08-10 21:53:18
· 在蘇花改還沒通車之前,我一直都覺得回家好遠。 除了開車需要四小時以外,每次搶普悠瑪或太魯閣號也是一票難求,所以很羞愧自己很少回花蓮陪父母。 · 小時候鄭爸常常開車帶我們往外跑,花東縱谷一路開到台東再走海岸線回來,每次經過舞鶴還有玉里跟瑞穗都一定要買冷泡茶來喝,還會進去茶行裡面喝一杯試飲茶,回...
瑞穗蜜香紅茶金牌獎 在 農傳媒 Facebook 的最佳解答
【體驗花東茶鄉生活 領略臺灣茶文化底蘊】
臺東初鹿牧場旁的佳芳有機茶園中,清新的空氣中隱隱飄著茶葉揉捻的香味,戴上茶婦的斗笠,綁好頭巾、腰上繫好竹簍,便在茶園主人陳麗雪的指導下採摘一心二葉;另外,佳芳有機茶園將茶葉磨成粉,和麵粉、芝麻調成麵糊,現場製作紅烏龍蛋捲,濃郁蛋香配上現沖的茶品,讓人格外滿足。
離開臺東後, 與胡忠一署長一路往北抵達花蓮,到瑞穗鄉嘉茗茶園的蜜香紅茶生態故事館。茶園內提供茶雞尾酒體驗DIY,以茶為基底,加入不同的酒類與果汁,茶香中微微帶點酒香,口感清爽順口;同樣位在瑞穗茶區,台9線上的東昇茶行以自然農法生產蜜香紅茶,曾獲得2006年世界冠軍、2010年國際名茶評比的金牌獎。
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瑞穗蜜香紅茶金牌獎 在 國發會 Facebook 的最佳解答
《主委來talk─還是台灣茶最好喝》
大家好,我是國發會主委杜紫軍。日前我到花蓮瑞穗鄉舞鶴村探訪茶農「阿國兄」─彭成國先生,有機會品嘗他一手種植、採收與烘培的蜜香紅茶。
老實說,我不是品茶專家,也不會用太多華麗詞藻描述茶的甘甜與香氣,但在喝了第一口後,回甘的滋味令人捨不得放下茶杯。讓我想到近來網路影評家谷阿莫先生在其《從今天起你就是夏至235了》中,也有形容花東縱谷的蜜香紅茶有多麼好喝。
瑞穗鄉的「鶴崗紅茶」風味甚佳,鄉內的舞鶴與鶴岡兩村是花蓮重要產茶區,可惜對外地觀光客而言,知名度不若阿里山茶或日月潭紅茶。事實上,像是阿國兄的蜜香紅茶,就曾在2006年的「天下第一好茶」國際競賽中擊敗其他對手,勇奪紅茶類金牌獎。
阿國兄的茶已傳承四代,仍堅持用有機栽培的方式種植,與生態共榮。2014年11月,阿國兄指導其公子─彭瑋翔在瑞穗鄉公所舉辦的秋茶蜜香紅茶比賽中共獲得7面金牌、6面銀牌與16面銅牌的佳績,牆上掛滿獲獎匾額的肯定。
今年的義大利米蘭世界博覽會中,農業成為各界關注的主題,外國年輕人重拾對農業的興趣。在此趟拜訪中,我很高興見到年輕人願意返鄉從農,將新的行銷方式、管理方法與創意帶進傳統卻實在的製茶文化中,讓國內農業發展生生不息。
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