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在 瑞瑟可蝦皮產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過4,054的網紅DJ荳子，也在其Facebook貼文中提到， 10月份節目歌單【好事自在Latte】 10/31(四) 14:04:26我是鬼/自由發揮 14:07:16Ghost Trains/Erlend Oye 14:11:26鑽石糖/蕭亞軒 14:18:28春日暖夜/小島敬太 14:23:41小世界/季欣霈 14:28:31輕鬆帥/許時 14...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅SHIN LI，也在其Youtube影片中提到，#網購信用卡 #行動支付 #信用卡推薦 合作信箱✉️ : [email protected] ❗️影片未經同意請勿任意轉載、二次搬運、寫成新聞稿 ❗️每月45元幫助我創作更多影片｜https://shinli.pse.is/PD4Q5 ———————————————————————————— ...
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瑞瑟可蝦皮 在 SHIN LI Youtube 的最佳解答
2021-08-18 19:30:06#網購信用卡 #行動支付 #信用卡推薦
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* 雲端儲存：Amazon Web Services、Dropbox、Google Drive、iCloud、Microsoft OneDrive
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* 用車平台：台灣大車隊、GoShare、iRent、LINE Taxi、Uber、WeMo Scooter、yoxi
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瑞瑟可蝦皮 在 DJ荳子 Facebook 的最讚貼文
10月份節目歌單【好事自在Latte】
10/31(四)
14:04:26我是鬼/自由發揮
14:07:16Ghost Trains/Erlend Oye
14:11:26鑽石糖/蕭亞軒
14:18:28春日暖夜/小島敬太
14:23:41小世界/季欣霈
14:28:31輕鬆帥/許時
14:36:46Call me maybe/Carly Rae Jepser
14:39:49MACHI DIDI 2.0 /麻吉弟弟/熊仔
14:43:48想飛/李心潔
14:51:32新幹線/小旺福
14:54:18小姐!請妳給我愛/Orange Range
15:04:03街仔路雨落袂停/鄭宜農/陳嫺靜
15:08:03Come Again/M-Flo
15:13:50兩秒終/周湯豪
15:20:34Good-Boy/呂薔/仔仔
15:24:06Beep/Pussycat Dolls
15:27:52半點心/B.A.D Danny
15:35:42Melody/曹奎燦
15:40:06痊癒/許莉潔
15:44:47新流感/楊丞琳
15:51:49Friend of mine/Avicii
15:55:33如果我變成一首歌/林宥嘉
16:03:58你連笑起來都不快樂/游鴻明
16:08:12這樣的Ending/IU
16:12:16別人的女人/陳大天
16:18:00我心已打烊/A-Lin
16:21:12Hips Don't Lie/Shakira
16:24:42人來瘋/溫嵐
16:32:04Flying Without Wings/Westlife
16:35:34我們不要傷心了/萬芳
16:41:33海草舞/蕭全
16:50:05Cinderella Girl/King & Prince
16:54:10夜來夜香/宇宙人
🚴♀️ 10/30(三)
14:04:12秘密/葛仲珊/盧廣仲
14:07:55老派戀情/孔令奇
14:12:44nobody but me/Michael Buble
14:18:55M.I.A/Cher Lloyd
14:21:33平行宇宙/J.Sheon
14:25:06Brand New Day/袁詠琳
14:33:38有一天我會/蔡淳佳
14:38:03遠路/朴敘俊
14:43:19地球很危險/黃昺翔
14:50:43Fight 加油/風味堂
14:54:57Tag Me/KIMBERLEY陳芳語
15:03:56寶島曼波/洪榮宏/阿信
15:07:15真情人/李玟
15:11:17Smooth/Santana/Rob Thmas
15:18:32之後/黃莉
15:22:45愛過你/費翔
15:27:30大口品嚐甜蜜心情/大塚 愛
15:36:00一萬個捨不得/莊心妍
15:40:31Memories/Maroon 5
15:47:30The word Friend/Noel
15:52:15Don't Cry/安心亞
15:55:04Jerk It Out/Caesars
16:04:03對你愛不完/郭富城
16:08:34Ghostbusters/Fall Out Boy
16:12:04散播快樂散播愛/草蜢
16:18:27謝謝你/鄭茵聲
16:22:38我是個SOSO的男生/張克帆
16:27:13Time Will Tell/宇多田 光
16:38:20Starboy/The Weeknd
16:43:13你一半我一半/棉花糖
16:50:57好美/NU'EST
16:54:08Break It Down11.11/Spexial
🎶10/29(二)
14:04:03閃亮亮/吳汶芳
14:07:17自由自在地GO/久保田利伸
14:11:40專屬魔力/MP 魔幻力量/郭采潔
14:19:01怎麼不抱妳/CHEN
14:22:10讓我愛/阿桑
14:26:35沒有之一/蔣卓嘉
14:35:30Not Myself Tonight/Christina Aguilra
14:39:38怎麼了/周興哲
14:49:21找王A/蛋堡
14:53:52Beautiful/Crush
15:04:03一個/王瑞霞
15:08:48Road to You/平井大
15:12:51愛你愛到死/同恩/楊蕎安
15:19:02＜3/慢慢說樂團
15:22:00原舞/王宏恩
15:25:24Best Years Of Our Lives/Baha Men
15:34:33Indigo Girl/Watershed
15:37:28痊癒/許莉潔
15:42:09小鎮姑娘/陶喆
15:50:25舉起來/黃立成/麻吉
15:53:40Boy With Luv/BTS 防彈少年團/BTS
16:03:56讀你/蔡琴
16:07:57Be With You/AKMU樂童音樂家
16:11:00致姍姍來遲的你/阿肆/林宥嘉
16:17:22一個人的精采/蕭亞
16:20:22Put Your Hands Up/Kylie Minogue
16:23:52愛是神馬/鄭家純
16:31:50一半人生/阿信
16:36:21Unchained Melody/Air Supply
16:41:05嘻哈空姐/周杰倫
16:43:44Hug Me/Pharrell William
16:48:52阿娘哈細腰/旺福
16:52:37Love me, Love you/Mrs. GREEN
👅10/28(一)
14:04:11派對動物/五月天
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14:17:41我是誰/盧學叡
14:22:53好想好好愛你/周蕙
14:27:03S.O.S./Jonas Brothers Jonas Brothers
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14:40:45坐在巷口的那對男女/自然捲
14:47:53無聊的狠/關吉吉
14:53:30I'm not a baby, not yet/Cross Gene
15:03:56叭噗叭噗/張三李四
15:08:42吹牛皮/耀樂團
15:12:33Dreams/The Cranberries
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15:25:50渺小/田馥甄
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15:44:15繼續-給十五歲的自己/劉若英
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16:21:08我的心裡只有你沒有他/黃小琥
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16:41:51我想你了/Bii畢書盡
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💘10/25(五)
14:04:03有點甜/汪蘇瀧/By2
14:07:42Sweet! Sweet! Music!/生物股長
14:11:49靜止/楊乃文
14:17:44為你幸福過的我/戴愛玲
14:22:16第一次/光良
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14:37:41你也是嗎/蘇運瑩
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14:48:16似曾相識/陶吉吉
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16:45:11Hey Na Na/Katie Herzig
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🍂10/24(四)
14:04:04小壞壞/嘻遊記
14:07:21Love You Like A Love Son/Selena Gomez
14:10:37summer dance/女孩與機器人
14:17:19Lost Game/Nulbarich
14:21:32For Real/王詩安
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14:32:45Medicine/Jennifer Lopez/ French Montana
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14:48:55Sweet Holiday/CNBLUE
14:52:03小星星/王心凌
15:04:03昏你/余佩真/亂彈阿翔
15:08:01Piano/范逸臣
15:12:25Friends Forever/Puffy
15:19:59天生一對/Mom & Dad
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16:26:18男人幫/任賢齊/蘇永康
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16:37:15Ooh La La/Britney Spears
16:42:04可以了/陳奕迅
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16:53:44桃花旗袍/By2
💎10/23(三)
14:04:10太青春/超克7
14:07:42 Breathe/Miss A
14:11:10Shake Your Body/大合唱
14:18:03Lights Up/Harry Styles
14:20:48為你而活/神木與瞳
14:25:24歹性底/頑童MJ116
14:33:20Next To You/Chris Brown
14:38:49那些花兒/范瑋琪
14:47:16Because Of You/Ne-Yo
14:52:46Water/Indigo Soul ChiIndigo
15:03:56台灣味/蕭煌奇
15:08:49說出你的願望Genie/少女時代
15:12:29無所謂/iO樂團
15:18:19不完美/李玖哲
15:21:53我只在乎你/王若琳
15:26:14NOTHING BREAKS LIKE A HEART/Mark Ronson
15:32:36太陽的地圖/MISIA
15:38:20Get High/F.I.R.飛兒樂團
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16:08:10只對妳有感覺/鄭宇/劉延錫/俊浩
16:11:55婚禮歌手/Tizzy Bac
16:18:54她gucci的時候眼淚總是prada prada的dior/屁孩 Ryan/水水
16:22:18愛的主場秀/羅志祥
16:24:50Jumpin Jumpin/Destiny's Child
16:34:46我依然愛你/許茹芸
16:40:18各分東西/星野 源
16:44:36爛情歌/紀佳松
16:50:41你對我好好/鄭茵聲
16:54:00I Won't Let You Down/Meghan Trainor
✌️10/22(二)
14:04:04Music Hour 音樂饗宴/色情塗鴉
14:08:34戀愛元氣彈/Popu Lady
14:12:15誰不乖/徐懷鈺
14:18:15Travel to you/Standing Egg
14:21:46流浪者之歌/陳綺貞
4:26:26桃花朵朵開/阿牛
14:33:00Hot Stuff
14:36:31阿娘尾牙/又仁
14:40:14我的主題曲/江語晨
14:47:11Just The Way You Are/Billy Joel
14:53:02我很想愛他/林俊傑
15:04:03閃亮的心永遠愛你/紅孩兒
15:08:03初戀/紅孩兒
15:12:05向世界吶喊/紅孩兒
15:17:38向世界吶喊/紅孩兒
15:20:51搖擺女郎/紅孩兒
15:25:09故事/紅孩兒
15:35:22假扮的天使/徐若瑄
15:39:44Flying On My Own/Celine Dion
15:43:04BAZAAR/張靚穎
15:49:51Super Sunshine/曹格
15:54:00來自星星的你/Younha
16:03:56今生註定/高明駿/王馨平
16:08:04酒鬼/張震嶽
16:11:42Somebody That I Used To/Gotye
16:18:15Funky那個女孩/大嘴巴/藍心湄
16:21:45I Want You Back/Bananarama
16:25:21Long Road/w-inds.
16:33:26ALWAYS/Wanna One
16:37:47過期了/李佳歡
16:43:34Happy Loving/王心凌
16:49:37很不低調/方大同
16:53:55Come Get It Bae/Pharrell William
😽10/21(一)
14:04:10女孩/韋禮安
14:09:04深呼吸/輕日記
14:12:56Smile/柚子
14:19:57來互相傷害/八三夭/A-Lin
14:23:12Hey Boy/Take That
14:33:26出賣/那英
14:38:51Mama/EXO
14:46:33Next Lifetime/Indigo Soul ChiIndren
14:52:26You'll Be Mine/Gloria Estefan
15:03:56向前走/五月天
15:09:54Treat You Better/Shawn Mendes
15:12:59Super Model/S.H.E
15:21:09愛我還是他/陶吉吉
15:25:51直到我遇見了你/李友廷
15:29:31The Power Of Smile/KOKIA
15:36:42Happy Together /Simple Plan
15:40:20Don't stop/孔令奇
15:43:51Who's That/R. Kelly
15:50:16盛夏光年/林憶蓮
15:53:42Wedding dress/TaeYang
16:04:03知己/周慧敏/邰正宵
16:08:56How can I love the heart /AKMU樂童音樂家
16:13:37印倫情人/旺福
16:20:22Worth It/Fifth Harmony
16:24:03你本來就美/陶晶瑩
16:32:40N Dey Say/Nelly
16:36:14牡丹江/南拳媽媽
16:41:15太喜歡你所以快氣瘋了/卡莉怪妞
16:49:35UUU/潘瑋柏
16:53:18Wild Ones/Flo Rida
🆒10/18(五)
14:04:05Don't Stop The Music/Rihanna
14:08:25東區東區/八三夭
14:11:29More More More/蕭亞軒
14:17:02大風吹/曾沛慈
14:21:16倒帶人生/陳奕迅
14:31:42Your Song/Love Psychedelico
14:36:21如果我是你/邱鋒澤/吳心緹
14:46:05妳是我的花朵/伍佰
14:51:18I Will Always Love You/Whitney Houston
15:04:03金罵沒ㄤ/林美秀
15:06:59Thats What I Like/Bruno Mars/Alan Walker
15:10:20遠走高飛/張震嶽
15:15:56你的電話/藍心湄/脫拉庫
15:19:47Get Lucky/Datf Punk
15:23:41Wake me up.Before you go/Wham!
15:32:09沒那麼簡單/黃小琥
15:37:10再見不見/童立安
15:42:32You're So Fly/BTOB
15:48:52Gameboy/吳卓源
15:53:59You All Dat/Baha Men
16:03:56故事/紅孩兒
16:07:41I Know U Know/N.Flying
16:10:47大夥騎/葛仲珊
16:16:23天生慢熟/蔡詩蕓
16:19:42Picture Perfect Love/M-Flo/MONKEY
16:24:35Hung Up-radio edit/Madonna
16:32:31一直都在/郭富城
16:36:29沒有錯/家家
16:41:23Always/Bon Jovi
16:49:59Moves Like Jagger/Maroon 5
16:53:19愛的鼓勵/林俊傑
🍒 10/17(四)
14:04:03Honey/朴振英
14:07:30KNOCK KNOCK KNOCK/吳映潔
14:11:12Everybody/張國榮
14:18:16DIAMOND/I Don't Like Monday
14:22:30你點的歌救了我/A-Lin/J.Sheon
14:30:51時間煮雨/郁可唯
14:34:49All For Love/Rod Stewart/Bryan Adams
14:40:30米兒/美秀集團
14:48:18夜市達人/張峰奇
14:52:41Fantasy/Mariah Carey
15:04:03現代的男女你如何看待/茄子蛋
15:07:28我的驕傲/小男孩樂團
15:11:12不醒/SPITZ
15:19:02離開後/白安
15:23:57你的樣子/齊秦
15:32:58Di-Da-Di/李玟
15:37:16Not In Love/Enrique Iglesia
15:42:02來不及/林明禎
15:48:37How Far I'll Go/Alessia Cara
15:52:35古錐仔/李英宏
16:03:56愛的代價/張艾嘉
16:07:44尋/習譜予
16:11:01Only You/Rain
16:17:57Everybody Woohoo/吳青峰/9m88
16:22:29Ladie choice/Zac Efron
16:24:39吻我吧/蕭敬騰
16:33:27跟你借的幸福/蔡健雅
16:38:17到時再分手就好/ROY KIM
16:43:30粗線條/林育群/林美秀
16:49:30Empire State Of Mind/Jay-Z/Alicia
16:54:01喇叭La啦/黃昺翔
☕️10/16(三) ☕️ ☕️ ☕️ ☕️ ☕️
14:04:11咖啡季節/周蕙
14:07:08舒服/陳勢安
14:10:36Coffee Shop/CNBLUE
14:17:25The Way I Feel/Keane
14:21:00冷水澡/梁文音/胖虎樂團
14:24:34清新早晨/櫻桃幫
14:32:51愛你/尹美來
14:36:49女人不該讓男人流淚/胡彥斌
14:42:09搖落/兄弟本色
14:49:43Startin'起步/濱崎步
14:53:43三分熟/愷樂
15:03:56尪仔標/張三李四
15:08:29Good Thing/Zedd/Kehlani
15:11:56D舞力全失/自由發揮
15:18:05大齡女子/彭佳慧
15:22:58愛情從告白開始/金範秀
15:26:361234567/方大同
15:34:42明年你還愛我嗎/陳昇
15:42:55Cinderella/Girl/King & Prince
15:49:34Gimme More/Britney Spears
15:54:30慢半拍/王大文
16:04:03往日情/李玟
16:07:59Beautiful/Wanna One
16:11:56愛的主打嗝/羅志祥
16:17:50Gotta Give Me/iO樂團
16:21:50If We Ever Meet Again/Timbaland
16:30:41變/信
16:38:03可愛的玫瑰花/辛曉琪
16:41:45Another Day of Sun/La La Land
16:52:04閃光燈/丁噹
16:55:52La La La/安室奈美惠
🍞10/15(二)
14:04:03Suger Suger_多情會有問題/馬毓芬
14:09:56Seek and Hide/女孩與機器人
14:14:11事先預知的浪漫/乃木板46
14:22:20Human/ZICO
14:26:15把你藏起來/杜德偉
14:34:52The Middle/Zedd/Maren
14:37:50先不要/陳漢典
14:42:17跆拳道/糯米糰
14:48:14暮光/范瑋琪
14:53:25Hold Back The River/James Bay
15:04:03甜甜甜/黃妃/李子森
15:07:44尋找差異/Kisum/任瑟雍
15:10:50甜不辣/黃昺翔
15:17:17By My Side/林一峰
15:19:57好不容易/葉秉桓
15:29:08Shut Up/The Black Eyed peas
15:34:00魯蛇/大嘴巴
15:37:44凡腦/路嘉欣
15:47:51亞麻色頭髮的少女/島谷瞳
15:52:58Star/1976
16:03:56用心良苦/張宇
16:08:21尋/習譜予
16:11:38我錯了/2AM
16:18:00Sunny Day/廖柏雅
16:21:28藏不住/By2/MP 魔幻力量
16:25:12What's My Name?/Rihanna/DRAKE
16:34:14窗外的天氣/蕭亞軒
16:38:34雪花/德永英明
16:45:15王老先生有塊地/來吧！焙焙！
16:50:39Downtown/Peaches
16:54:04全面通緝/潘瑋柏
🐳10/14(一)
14:04:11看我七十二變/蔡依林
14:07:52Super Lover /w-inds.
14:11:01一步之遙/林志穎
14:17:34如果那天/林凡
14:20:53路...一直都在/陳奕迅
14:25:26Viva La Vida/Coldplay
14:34:34Rain Over Me/Pitbull
14:39:31人之初/劉若英
14:49:53Let Me Fall/孫盛希
14:54:05 LUCKY GUY/金賢重
15:03:56跳舞到天光/江蕙
15:07:59渴了/張惠妹
15:11:49Catallena/橙子焦糖
15:19:14When We Were Young/Adele
15:23:54相遇太早/蘇永康
15:31:40少女/林宥嘉
15:36:41仲夏的Sounds good!/AKB48
15:44:05The Power Of Love/Celine Dion
15:49:37溫柔/五月天
16:04:03張三的歌/李壽全
16:07:48有好人介紹給我/少女時代潤娥
16:10:39不退/呂薔
16:17:19又怎樣/愷樂
16:20:36Love Sex Magic /Ciara
16:24:15嗨嗨人生/MC HotDog/張震嶽
16:32:19愛比死更寂寞/艾怡良
16:35:52Because I Love You/Shakin' Stevens
16:41:55因為你/黃玠/女孩與機器人
16:50:12百變紳士/TITAN泰坦
16:53:57Show Girl/倖田來未
💃10/11(五)
14:04:03當愛情來了/王心凌
14:07:58蹦蹦蹦/梁心頤
14:11:45彩虹/柚子
14:20:37少女/林宥嘉
14:24:25擁抱我/柯以敏
14:34:23Love So Sweet/嵐
14:39:18我想我挺好的/艾怡良
14:49:48神明、佛祖/椎名林檎
14:53:51安妮安妮醒一醒/小人/閻韋伶
15:04:03懷念的播音員/齊秦
15:08:17愛情/江美琪/張智成
15:13:18Lose To Win/Daniel Powter
15:20:41Complicated/Rihanna
15:24:57上位/邱勝翊(王子)
15:33:17如果還有明天/賴銘偉
15:37:52I Miss You/ Adele 愛黛兒
15:47:17說不出口的愛你/曹成模
15:51:46噓.../蛋堡/徐佳瑩
16:03:56 一場遊戲一場夢/王傑
16:07:52為你幸福過的我/戴愛玲
16:12:29Never Give Up/Andy 李先鎬
16:18:36啾咪啾咪/卓文萱
16:21:48Bring It All Back/S Club 7
16:30:45若你碰到他/蔡健雅
16:36:10PLAY NO GAMES/BCW/A-Flight
16:40:41Closer/Ne-Yo 尼歐
16:49:54有點甜/汪蘇瀧/By2
16:53:34甜蜜花園/林依晨
🇹🇼10/10(四)
2:04:04 PM講不聽/張韶涵
2:08:05 PM走開 你哪位/關詩敏
2:11:36 PMTimber/Pitbull/Ke$ha
2:18:46 PM鸚鵡螺/Yorushika
2:22:47 PM疑心病/曾昱嘉
2:32:28 PM陽光燦爛的原因/鄭茵聲
2:36:52 PM春泥/庾澄慶
2:41:21 PMDip Down ft. Loot/Leona Lewis
2:49:06 PMFor The First Time/John Legend
2:54:30 PMCome to Mami/袁詠琳/MP 魔幻 Fight For Love
3:04:03 PM男人KTV/黃文星
3:08:43 PM體面/于文文
3:13:09 PM旅人~Voyager~/V6
3:22:31 PMOn the floor/JENNIFER LOPEZ
3:27:14 PMMr.Q/蔡依林
3:35:20 PM絕對/張震嶽
3:39:12 PMBeautiful Hangover/BIGBANG
3:47:44 PM好久不見/5566
3:52:18 PMI Bet/Ciara
4:03:56 PM愛如潮水/張信哲
4:08:34 PM愛的海洋/曲婉婷
4:12:26 PMButterflies and Lovers/Sidsel Storm
4:21:01 PMMove Your Body/Sia
4:25:22 PM宇宙小姐/S.H.E
4:33:29 PMLove Love Love/James Blunt
4:36:51 PM抱一抱/陳小春
4:41:15 PMBecause of You因為你/After School
4:50:20 PM萬人迷/艾成
4:54:21 PMCheck You Out/Darin
⛱10/9(三)
14:04:10飛向陽光飛向你/脫拉庫
14:07:44嘻唰唰/花兒樂隊
14:11:14Holiday/Madonna
14:19:03Haunted Heart/Christina Aguilra
14:21:42不要不要/陳珊妮/魏如萱
14:24:51WOW/羅志祥/蕭亞軒
14:33:01一樣的月光/迪克牛仔/動力火車
14:37:20 Sit!Stay!Wait!Down!/安室奈美惠
14:48:53Always with you/FT ISLAND
14:53:26心愛的/卓文萱/黃鴻升
15:03:56山伯英台/詹雅雯
15:07:19濃情濃意/蘇運瑩
15:12:26She Don't Like The Light/Justin Bieber
15:19:43辦不到/張靚穎/大嘴巴
15:22:54敵人是誰/派偉俊
15:26:04Share The Love/三代目
15:35:09朋友/周華健
15:41:15Hakuna Matata/DreamNote
15:49:21早晨瑜伽/Matzka/小S
15:53:17We Be Burnin' /Sean Paul
16:04:05她以為她很美麗/黃舒駿
16:09:40懶人漫遊/戴佩妮
16:12:28Winding Road/絢香/可苦可樂
16:20:16OOH/Scissor Sisters
16:23:43撥接/吳卓源
16:26:47Reflex/INFINITE
16:35:13少女/林宥嘉
16:40:14Right Where You Want Me/Jesse McCarthey
16:50:17愛你/王心凌
16:53:49The Sign/Ace Of Base
✌️10/8(二)
14:04:57飛向你飛向我/小旺福
14:09:04Beautiful Times/Owl City/Lindse
14:12:15無畏的明天/Bii畢書盡
14:18:53How can I love the heart/AKMU 樂童音樂家
14:23:34告訴我/陳綺貞
14:33:35Bang Bang/Jessie J/Ariana
14:36:50快樂崇拜/潘瑋柏/張韶涵
14:41:21都是你/光良
14:50:03你懂個屁/李玖哲/Flowsik
14:53:04Hold Your Hand/Perfume
15:04:03海風的歌/方泂鑌
15:09:21My Love/李遐怡
15:12:57戀愛小動作/Dance Flow
15:19:22小男人大男孩/蕭敬騰
15:22:52Come On Get In/KT Tunstall
15:31:27把悲傷留給自己/陳昇
15:36:55Thank You/Dido
15:40:27絕對/張震嶽
15:49:26愛的證明/Puffy 帕妃
15:53:14傻瓜/吳克群
16:03:56流浪的小孩/伊能靜
16:08:52Dragonism/NEWS
16:12:16愛人/王若琳
16:18:39差不多先生/MC HotDog熱狗
16:23:03I'm Back/Eminem
16:26:27一杯起/葛仲珊
16:35:47海浪/黃品源
16:40:31I'll Be There/SG Wannabe-李碩又
16:45:25一起搖擺吧/許哲珮
16:51:30Wannabe/Spice Girls
16:54:18人來瘋/溫嵐
👝10/7(一)
14:04:59決定愛你/徐若瑄
14:09:13Take On Me/A-Ha
14:16:23少女/林宥嘉
14:20:15我願意/大嘴巴
14:23:52未完成/清水翔太
14:34:43Candy/Robbie Williams
14:38:50夢不到你/周蕙
14:49:49I Don't Want To Miss A Thing/青山黛瑪
14:54:00翻白眼/八三夭
15:04:39心情車站/任賢齊
15:10:1635/陳珊妮/柯震東
15:13:31Sing/Ed Sheeran
15:21:25Hey Sexy Lady/Shaggy
15:24:43真情人/李玟
15:33:36Hakuna Matata/DreamNote
15:37:52沒那麼簡單/黃小琥
15:42:52你的宇宙/王大文
15:49:22SEVEN/中島美嘉
15:54:29我和這個世界的距離/錦安
16:04:24新不了情/萬芳
16:08:43說好不哭/周杰倫/阿信
16:12:17THE ONE THAT GOT AWAY/Katy Perry
16:18:44白灰/方大同
16:22:13Billie Jean/Michael Jackson
16:32:03紅色向日葵/羅美玲
16:36:02不想再失去你/謝震廷
16:41:58CHECKMATE/允浩
16:51:09Me Too/Meghan Trainor
16:54:08Love You/C.T.O
🍍10/4(五)
2:04:19 PM其實也沒聊什麼/朱俐靜
2:08:01 PMClub Can't Handle Me/Flo Rida/David
2:11:34 PM蕭灑小姐/蕭亞軒
2:17:56 PMI Go/周湯豪
2:20:59 PM皇后區的皇后/葛仲珊
2:23:56 PMThe Love Bug/BoA
2:33:18 PM怕黑/言承旭
2:37:30 PMIf It Makes You Happy/Sheryl Crow
2:49:10 PMAll Around The World /Justin Bieber
2:53:49 PM我知道/By2
3:04:03 PM鼓聲若響/新寶島康樂隊
3:08:18 PMI Love Rock 'N' Roll/Water Boy
3:11:15 PM很大的世界/魏妙如/吳健豪
3:17:30 PMI'm Gonna Getcha Good!/Shania Twain
3:22:03 PM電司/Lollipop F
3:26:04 PMFly Tonight/袁詠琳
3:33:59 PM甘願/彭佳慧
3:37:46 PM讓人瘋狂/Sistar-孝琳
3:43:19 PMHold Me Down/吳亦凡
3:50:39 PMShut Up And Drive/Rihanna
3:54:09 PM9453/玖壹壹
4:03:56 PM回頭太難/張學友
4:09:00 PM成為一個厲害的普通人/陳珊妮/呂士軒
4:14:16 PMPieces/ w-inds.
4:22:34 PMWorking For The Weekend/Loverboy
4:26:10 PMWe Are/小男孩樂團
4:34:27 PM單數/曹格
4:38:34 PM瘋了/阿桑
4:42:26 PMUnbreakable/金賢重
4:50:33 PM酸甜/ S.H.E/飛輪海
4:53:43 PMCome Around/Tahiti 80
☘️10/3(四)
14:04:03 Move/Little Mix
14:07:44 招牌動作/蔡依林
14:10:41Ready Or Not/楊千樺
14:17:435x20/嵐
14:23:49一起跳舞/黃玠
14:27:47808/鄭秀文
14:37:15 Glory Of Love/Peter Cetera
14:42:47高貴氣/周思潔
14:51:06快樂搜尋/潘嘉麗
14:54:02 I Love You/澤演/吳映潔
15:04:03感謝你/趙傳
15:08:21My Love/李遐怡
15:11:56另一端/Faye 飛
15:19:10Hug Yourself/郭修彧
15:22:44Mr.Bartender/Sugar Ray
15:31:10離心力/楊乃文
15:36:22專屬天使/TANK
15:40:34It's too late/中島美嘉
15:49:32嘿 Morrison/ leo王/李英宏
15:52:56Next To You/Chris Brown
16:03:56從來不肯對你說/林志炫
16:09:45還/張韶涵
16:13:39Touch/ Miss A
16:20:06L.O.V.E/Ashlee Simpson
16:22:37狐群狗黨/呂士軒
16:32:22那年的情書/江美琪
16:36:52風/可苦可樂
16:42:25什麼風把你吹來的/范逸臣
16:50:30Dancing! Dancing!/睡帽樂團
16:53:19You Should Be Dancing/Bee Gees
💅10/2(三)
14:04:11依然 /李洪基
14:07:50向世界吶喊/紅孩兒
14:11:03嗆司嗆司/ 羅志祥
14:17:57Truth Hurts/Lizzo 50.39
14:20:46漂向北方/文慧如
14:25:37喝采brave/5566
14:32:45好運又快樂/Wentz瑛士
14:36:26狂奔/藍心湄
14:42:05不許人佔有/鄭中基
14:50:51Crazy In Love/Beyonce
14:54:38你也是嗎/ 蘇運瑩
15:03:56今生愛過的人/黃乙玲
15:09:10 一樣美麗/周興哲
15:13:38Shape Of You/Ed Sheeran
15:20:26神隊友/慢慢說樂團
15:23:44You Wanna Be Americano/Lou Bega
15:32:17Unchained Melody/Gareth Gates
15:36:06情敵貝多芬/王力宏
15:39:36秘密/葛仲珊/盧廣仲
15:48:24牙買加的檳榔/阿密特AMIT
15:52:49Missing You/The Black Eyed peas
16:04:03 一廂情願/堂娜
16:08:07Beautiful/Crush
16:11:44只要有你/品冠
16:17:51Let's Get Loud/Jennifer Lopez
16:21:46女力/溫嵐
16:29:23再見北極雪/周傳雄/陳慧琳
16:33:43愛上你/李英宏/萬芳
16:39:47Superstar/Madonna
16:49:37怨偶/MC HotDog/艾怡
16:53:03胡思亂想的歡樂/Rip Slyme
🌟10/1(二)
14:04:57 快樂為主/許慧欣
14:09:00 原來你就是我的快樂/ KIMBERLEY 陳芳語
14:12:39Love You Like A Love Son/Selena Gomez
14:18:46 zZ'City/So!YoON!
14:22:53微涼的你/ 陳綺貞
14:31:50And No Matches/Scooter
14:36:09小甜蜜/古巨基
14:40:33一個/王瑞霞
14:49:00Good Life /時尚一派
14:53:41輪流轉Wheel Of Fortune/蔡健雅
15:04:03花若離枝/ 蘇芮
15:09:53真的/許時
15:13:25Do You Know/ Enrique
15:19:39不按牌理出牌/ MP 魔幻力量
15:23:07單相思/金賢政
15:32:01No more I love you's/ Annie Lennox
15:36:45百年孤寂/王菲
15:41:56轉圈圈/Crispy脆樂團
15:52:01看到你就黑皮/謝和弦
15:54:47I Love It /Icona Pop
16:03:56我的未來不是夢/張雨生
16:08:49 Dreamland/ Pet Shop Boys
16:12:10上班不要跟我聊夢想/ 阿達
16:17:29豬你生日快樂/范曉萱
16:20:37日不落/潘裕文
16:24:22Where's your love/Craig David
16:32:04失落沙洲/徐佳瑩
16:36:55任時光從身畔流逝/德永英明
16:41:55More Than A Woman/911
16:45:03愛情雨/9m88
16:51:53 蝦米蝦米/邱詩凌
16:54:50Don't Leave Me Alone/David Guetta
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【Cooking Studio活動文字記錄】2018.04.27《零攪拌的手感歐包─紙袋裡的法式日常》 誠品台北信義店
本場活動摘要：
★法國麵包的特性
01.真正的法國麵包，材料有哪些
02.水解法是什麼
03.麵糰非常柔軟，麵糰上擺好餡料之後怎麼包
04.如何在一般烤箱擁有蒸氣呢
05.可頌麵糰的關鍵、標準圈數
06.配方最重要的元素
07.當我們每一次在桿的當下，覺得麵糰好像會回縮，解決方法
08.判斷麵糰進烤箱的狀態
09.粉紅酒是怎麼做成的
10.QA問題請細看
04/27(五)《 零攪拌的手感歐包─紙袋裡的法式日常》
示範／Eric 艾力克‧徐（台北艾力克經典烘焙Eric Bakery 創辦人、本書作者）
►活動時間│04/27(五) 3:30pm-5:00pm︱信義店3F Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店 3F Cooking Studio
台北市信義區松高路11號3F
►示範料理│原味可頌Croissant、調味法國麵包──梅干扣肉 Spécialité Hakka
►直播位置│ 誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間（李絲絲）
十六年的留法經歷，讓他想回到台灣重現法國街道櫥窗上的麵包。
現在的他帶著一身法國浸潤多年的生活態度與烘焙風格，懷抱著「把好食材、簡單做法的好麵包帶回家鄉」的心願，回到這個熟悉卻又逐漸陌生的故鄉。
艾力克的法式烘焙，沒有精緻的裝飾、沒有華麗的外表，有的只是真材實料和用心，在家自己做麵包不見得便宜又大碗，但安心、健康是必然的。
他希望傳承法式烘焙的風格與傳統，讓具有生命力、隨興、能隨時嘗上一口的麵包、甜點，妝點人們的生活。
出版社： 帕斯頓出版 Pestle
張云喬
何慶輝
吳文浩
李絲絲
今天有第一次來參加的讀者嗎？
我們已經辦過上千場活動，今年邁入第11年了。歡迎在每個星期五下午來參加活動，我們邀請米其林一星、二星、三星等等，國內外主廚好多星星都來過了，今天的老師，是第一次在這邊示範，非常特別。
我們直播即將開始，請搜尋誠品書店、絲人空間粉絲頁，幫我們按讚按分享，也歡迎線上讀者留言、提問、再分享給喜歡料理活動的朋友們。
現場的朋友大家午安大家好！
大家今天來參加什麼活動？「零攪拌的手溫歐包」。
要支持我們的作者，要參加活動、要買書、要傾全力的熱情來支持作者，誠品書店唯一可以大聲喧嘩跟吃東西的地方，就是在這邊，我們的「Cooking Studio」。
其他書區是不能吃東西、喝東西、大聲喧嘩的，大家要好好的把握這個好機會！
我是誠品書店的企劃李絲絲，目前企劃Cooking Studio所有的活動，負責臺北信義店、板橋新板店、臺中大遠百店3家廚藝教室的總負責人。
今天的活動非常難能可貴，終於請到Eric老師，由帕斯頓出版與誠品書店合辦臺北首場《零攪拌手溫歐包》活動。吃過Eric老師麵包的人舉手？今天得償所願，每個人都能吃得到。
先來介紹Eric老師。
他是「艾力克法國經典烘焙」的創辦人，16年的留法經歷，讓他想回到臺灣重現法國街道櫥窗上的麵包。現在的他，帶著一身法國浸潤多年的生活態度與烘焙風格，懷抱著「把好食材，簡單作法的好麵包帶回家鄉」的心願，回到這個熟悉卻又逐漸陌生的故鄉，他是苗栗人、客家人，希望傳承法式烘焙的風格與傳統，讓具有生命力、隨興，能隨時嘗上一口的麵包、甜點，妝點人們的生活。
今天示範的其中一道是「調味法國麵包──梅干扣肉 Spécialité Hakka」，製作梅干扣肉的媽媽也有來到現場。
絲絲：徐媽媽，這是您做的，對嘸？這是蝦米？要給兒子加在製作麵包裡的嗎？
徐媽媽：對。這是梅干扣肉，沒錯，要放進麵包裡面的。
我這個梅干扣肉不敢講是全世界最好吃，但是是道道地地做出來的。
【現任】
台北艾力克法國經典烘焙Eric Bakery執行長
Ericroissant艾力克頌執行長
形象概念店PROMAX Ericroissant行政主廚
絲絲：
大家有吃過法國麵包嗎？誰沒有吃過呢，有非常多用心、專業的麵包師傅，在這邊辦過發表會，你所不知道正統、經典的法國麵包該是什麼模樣，就由他來告訴你，請用熱烈的雙手掌聲歡迎Eric老師！
大家不用擔心吃麵包會有發胖的機會，看一下老師的體態，非常瘦。
Eric老師：
大家好，我是Eric。今天很高興能在這邊跟大家分享我的新書，希望能夠用特別的方式帶給大家做法國麵包。
Q：這是老師的第1本書出版嗎？
A：對，第1本，以後還會有很多本。
絲絲：
要繼續支持Eric老師喔，好！
現場有很多朋友、忠實讀者、好朋友，還有好幾位重要貴賓，來到現場祝賀。
Δ法國工商會總經理史蒂芬先生：
大家好！我是史蒂芬，中文不太好XD我是Eric的好朋友，很高興來到這裡，我們都很喜歡他的東西，希望發表會能大成功，謝謝。
Δ法堤法式餐廳主廚與負責人Vanessa主廚：
說到跟艾力克老師的淵源，餐廳在開幕之前，我的老闆也是我的先生，找來了艾力克老師教學麵包，當時也是跟大家反應一樣：「這麼瘦的麵包師傅做的麵包，好吃嗎？！」他可能也是一樣的想法在看我吧，我這樣瘦瘦小小，做的菜能吃嗎XD
經過3年長期合作下來，我們餐廳都是用艾力克老師的麵包，也是許多客人最愛的一個。一直覺得艾力克老師是那種浪漫多情的，在麵包的選項裡應該也看得出來，有機會大家都可以在家裡看著老師的書然後試做出來，感受一下浪漫的法國吧！
絲絲：
非常久仰主廚，Vanessa主廚畢業法國知名廚藝學校，專業非常厲害，本人優雅美麗也非常漂亮，餐廳位於安和路二段，大家有機會一定要去用餐喔。
Δ甜婆寓所的Maggie小姐：
Eric老師在教室一直受到很多同學歡迎，堅持手拌不用攪拌機在家就能操作，甚至也不用發酵箱，在生活中可以很好的做烘焙，開心老師出書，把這些技巧分享給大家，謝謝。
絲絲：甜婆寓所是一間廚藝教室，在捷運忠孝敦化站附近。
今天沒有她的話，大家就喝不到紅酒了，
歡迎凱瑟琳小姐：
大家好，很開心今天可以參加Eric老師的新書發表會，因為老師之前在南法學習做麵包，因此今天特別帶來一款紅酒，其實法國在夏天時候不論男生女生，都會在戶外的場合中拿著一杯紅酒品飲，紅酒跟老師的麵包非常的搭。今天的酒是粉紅酒，有一點點酸度，沒有既定印象的甜，搭配麵包是非常的適合，謝謝大家。
比利時鬆餅主廚Alex：
Sorry, I don’t speak Chinese。你好~
以下為凱瑟琳小姐翻譯
我會認識Eric老師是因為有一次朋友邀請，帶我去麵包店，身為法國人當然會很想念家鄉的食物，吃到了非常熱情、非常好吃、非常道地的法國麵包，之後就變成了很好的朋友。
因為法國人在更早更早之前就開始吃麵包，而攪拌機這個東西是在200年之前才被發明出來的，這本書像是時光倒流的概念，在看著食譜烘焙的時候就想起了以前，有回到過去的感覺，謝謝大家。
Q：請問老師，幾歲就到法國去？待了多久？
A：16歲去，待了16年。
Q：在法國學習正統的烘焙技術，為什麼想要把這個帶回臺灣？
A：其實16年沒回來臺灣算是一個很長的時間，法國人看待麵包的方式，是用日常生活的態度去看待，跟我們臺灣人做麵包的方式比較不同。就是因為日常生活我們會講究使用好的食材的這種觀念，帶給臺灣人，而且這不是很困難的事情，所以料理中最重要的還是在於它的食材，因此才特別強調我們使用的麵粉的特色。
絲絲：
大家不知道有沒有注意到，去年6月份活動，Eric老師有來到現場，擔任李靜潔Claire老師《家庭味祖傳烘焙》活動的特別來賓，今天，終於是Eric老師上場了。
稍早前置作業的時候，老師一直在講電話，而且都是用法文在溝通。
請老師幫我們念這一句話，「Du vin, du fromage et du pain, font un bon festin.」人生的饗宴，無法缺少紅酒、乳酪以及麵包。
Q：為什麼有一句這樣法國的俗諺？
A：這其實是一種生活態度，紅酒、起司，起司是他們非常重要的元素，麵包也是一樣，這3種是法國人每天都會接觸到的飲食習慣裡。這句話也可以感受到他們不需要太多的物質就可以很容易滿足。他們看待人生價值觀跟我們亞洲人會有點不同，這句話也百分之百的呈現了對於人生觀的看法。
絲絲：
就像我們吃慣白米飯一樣，法國人不能沒有麵包，在麵包之外，音樂與紅酒，其實是Eric老師生活中非常重要的一些元素，沒有這些會覺得生活索然無味，想要把這樣的感覺帶到今天的活動中，讓現場朋友體驗。
這本書有一些重點，是專業也是拿手，更是今天示範給大家看的，一個是長棍、一個是可頌。
Eric老師：
今天就從法國麵包開始，帶入了梅干扣肉的元素進去，因為媽媽常做梅干扣肉，指定要用XD
絲絲：
好的法棍就像白飯一樣日常，今天很榮幸可以吃到、學到；還有奶油麵包，我們也常在外面的麵包店看到布里歐、維也納，曾經一度還徵奶油稅，有錢人才可以吃得到，這些故事在書裡頭也都有寫。另外，艾力克專屬經典，就是可頌麵包。
Eric老師：
今天會操作一次可頌，就像我在甜婆寓所教學一樣，我們完全沒有使用任何攪拌機就做出可頌，在4個小時之內，今天會示範給大家看。
Q：三明治，對Eric老師說來是怎麼去呈現？
A：法國人常常吃三明治，書中有用法國麵包、可頌去做三明治，這是他們經常在中午會吃到的。
Q：最近很流行髒髒包，麵包的基底是？
A：麵包體是可頌。
絲絲：
Eric老師在巴黎住了10年，在南法的普羅旺斯也待很久一段時間，一個城市、一個鄉間造就他的lifestyle，完全的入境隨俗。回到臺灣之後，他想把這樣的生活態度以及烘焙經典的專業帶回來，讓每個人吃到他的麵包，就像徜徉在法國的鄉間一樣。
「long comme un jour sans pain」
這也是法國的俗諺，漫長的就像沒有麵包的一天，意思就是度日如年，法國人覺得沒有麵包就像活不下去了，麵包對法國人來說非常的重要。
Q：老師，什麼是真正的麥香味？
A：像這樣的配方，酵母其實沒有用很多，吃起來不會有胃酸的這種現象，然後我們店裡專門使用「安東尼T65紅標麵粉」，礦物質含量夠高而且夠純，烤出來的麵包麥香味非常足夠，裡面非常濕潤、有Q度，不是我們想像中乾燥的法國麵包。很多麵包已經朝這方向去設計，不再是我們想像中那種很硬的麵包。
Q：除了T65麵粉，還有T55麵粉？
A：依照灰粉的比例不同。
Eric老師：
做法國麵包還是要用法國麵粉，畢竟是跟地理環境、氣候有關，他們的麵粉不需要加一些別的東西，單純只有小麥。所以建議大家要做法國可頌、法國麵包就用法國來的麵粉。
法國俗諺On ne peut avoir le beurre et l’argent du beurre.
我們不能同時擁有奶油，還有賣奶油的錢。
意思是魚與熊掌不可兼得。
Q：真正的法國麵包，材料有哪些？
A：麵粉、水、鹽、酵母，還有時間。
Q：老師，這本書裡頭的麵包真的都不用到攪拌機嗎？
A：都不用。
Q：好的可頌具備的條件是什麼？
A：奶油、麵粉。要用法國天然無鹽發酵奶油，因為有發酵過可以被人體新陳代謝。
Q：可頌為什麼會外酥內軟？
A：奶油。
介紹今天的帥哥助理「阿魁師傅」，也是Éricroissant 的主廚。
今天的示範料理是
「原味可頌Croissant」、「調味法國麵包──梅干扣肉 Spécialité Hakka」
先從「原味的法國麵包」開始，無鹽、無糖，用安東尼T65紅標麵粉。
第一個步驟我們會先做「水解法」，讓水能夠充分的融化麵粉，被麵粉吸收，產生筋性，代表可以用時間讓麵粉出筋性。尤其是法國麵粉的研磨方式是依照生產過程特別研磨而成的，是非常有效，我們根本不需要攪拌機就能做得出來。
絲絲：
跟晚來的讀者複習一下，我們今天的活動不用到任何一台攪拌機，徒手完成正統的歐包。
Eric老師：
我們是為了省電，設計這個課程XD
把水倒到麵粉鋼盆裡，攪拌均勻就足夠了，T65麵粉不僅是法國麵粉，也是最高級的麵粉，添加物有被政府限定，經過認證合格的，就像臺灣的GMP一樣。
攪拌時由下往上拌，才開始攪拌而已，就形成乳色，味道有點像是乳味，才剛攪拌就有一點筋性，現在會有粗糙的感覺，在靜置完之後會變得比較軟、比較光滑，這樣就水解完了。靜置在常溫，30分鐘後會變得比較軟。
絲絲：大家要注意聽Eric老師講話喔。
Eric老師：我有時候講中文，是用法文轉過去的XD
Q：請問梅干扣肉店裡有賣嗎？
A：有，除了加梅干扣肉還有加乳酪丁和披薩絲。
Eric老師：
麵糰也是攪拌好，休息一個晚上了，先放著讓它回溫，麵糰發酵24小時以後，可以分2天使用喔。就是說你今天揉的麵糰，明天用不完，後天還可以再用，並不是一次就得全部用掉。
因為我們酵母下的蠻少的，是透過發酵的時間。這也是因為我們使用水解法，若不是水解法，我們也加不到70~74%的水份，這跟麵粉的特性、品質也有很大的關係。
麵糰非常的柔軟，跟我們在做土司是不一樣的，我們在成形的過程中，就是要保留空氣在裡面，不能讓空氣出來。
Q：請問老師，這是出現孔洞的來源嗎？
A：是的。
先用刮刀分為2塊，其中一塊先稍微割開延展，準備加梅干扣肉、乳酪丁、披薩絲。
其實麵包幾乎沒有什麼成形，讓它再回到室溫蓋棉被休息一下，稍微發酵的時候再放我們要放的量。
大家可以看到梅干扣肉麵包的皮是薄的，裡面有孔洞的呈現，
其實法國麵包的特性是，裡面看起來油油亮亮，是法國麵粉，保持濕潤的程度非常好。
絲絲：
據Eric老師說是全世界最好吃的梅干扣肉，加上老師的手揉，是母子聯手的限量麵包喔。
Eric老師：
其實法國麵包是很原味的，我們可以加任何的食材進去，當然我們會選擇不要有太多醬汁的肉餡，像蠻常會吃到的香腸，甚至是焢肉、烤鴨肉都可以放進去。法國麵包，在法國人的文化裡面算是他們的飯。
回到原味麵糰上，大家好像對原味麵糰比較有興趣。
剛開始回溫還會再發酵一點點，只要有一點發酵，就可以加入我們的內餡，梅干扣肉如果是家裡面吃可以不用處理的很碎，店裡賣的為了讓餡料平均一點，有處理的比較碎一些。
麵糰比例跟梅干扣肉差不多1:4或1:3，如果料要多一點就放多一點。餡料的部分，梅干扣肉跟披薩絲大概抓1:1。
麵糰上擺好餡料之後，由上往下捲。麵糰非常柔軟，這不像我們想像中需要用力拍它，麵糰裡面可以看到都有氣泡，另一邊再由上往下捲。
大家剛剛有沒有看到一條，好像裙子打開一樣？其實我在烤麵包的時候，封口我會讓它朝上，在烤的時候會很自然的打開，也不用去劃刀，紋路看起來也是很漂亮的。其實法國人蠻懶的，不必要的動作就不會想做。
包起來後再灑一點粉，跟大家解釋一下，法國麵粉在烤的時候，會有很多疑問，怎麼可以在一般烤箱擁有蒸氣呢？
好的麵包會上色，第一也是因為有蒸氣，蒸氣會幫助全脂延展開來，如果我們是用崁入式烤箱的話，在預熱烤箱時，加一個小的鐵網、鐵碗放在最下面，同時鐵板至少預熱到240度，預熱好了之後，法國麵包一定要成形在烤盤紙上面，尤其是內餡有起司或是肉汁在烤的時候可能會跑出來，然後再灑過篩好的粉。
我們會進烤箱，一定是我們的烤盤跟小鐵碗一定要預熱到240度之後，麵糰結完的5分鐘就可以進烤箱。因為麵糰有經過24小時發酵，延展性非常的好，反而不要讓它發酵太多。
法國麵包連同烤焙紙就直接滑在已經預熱好的鐵板上面，這時受熱就很足夠，突然的加熱，就能讓麵包打開來，就不需要買大理石板。
還記得剛剛提到的小鐵碗嗎？
抓一把冰塊進去，在突然受熱的情況就會產生水蒸氣，像大麵包可能要烤將近20分鐘，當然在烤的過程中不要打開來，不然水蒸氣就沒有了，我就是用這種方式讓法國麵包有水蒸氣的。大家去買法國麵包，店裡每個法國麵包是長不一樣的。
一開始做的法國麵糰不是水解了1個小時嗎，現在就只差攪拌這個麵糰，需要酵母、水。
經過一個小時，麵糰只是稍微攪拌而已，大家看到還有一點薄膜，這是筋性來源的方式，這跟我們所使用的麵粉有很大很大的關連性，感覺好像我們做吐司一樣有薄膜，摸起來非常有韌性，這就是T65紅標麵粉很大的特性。
後面預設有10公克的水跟酵母溶解，加了酵母進去後要攪拌，
攪拌的流程是手要沾水。
很簡單，「由外向內翻」，手沾水同時可以幫助酵母溶解進去麵糰，這個步驟攪拌到什麼程度呢？攪拌到麵糰吸收那10克的水，這樣就好了。
麵糰就只有到這個程度。我的手勢都是由外向內壓，這樣拌差不多4分鐘左右吧，所以書中也有解釋，低溫發酵在這個步驟操作完畢之後，還會再等待20~30分鐘，給它稍微的折疊。
基本發酵2次完畢之後，整個麵糰就放到冷藏裡面讓它休息，休息24個小時。
Q：剛剛吃麵包中間是不是QQ的感覺？
A：對。
Eric老師：
不好意思我還是要說，法國麵粉還是比日本麵粉好XD
我常常覺得臺灣人吃法國麵包，但麵粉不是從法國來的，就好像今天吃泰國飯，米不是從泰國來的，請問是不是泰國飯？這是很基本的…
在攪拌均勻之後，就這樣可以靜置了，書中有寫每20分鐘再折疊一次，之後，因為已經放酵母了，20分鐘稍微發酵，我們再折疊一次，還要再發酵一次之後，就可以進冰箱，不是冷凍庫喔，差不多20小時。其實酵母很天然，吃起來不會有胃酸的現象。
現在來攪拌「可頌麵糰」。
有T55跟T45麵粉，T45的筋性比較高，把它們混合在一起，一開始先把乾性材料-糖、鹽放到大盆裡，稍微攪拌，濕酵母、水先混合攪拌再倒入大盆，乾酵母也可以用，配方比例要除以3，其實濕酵母的溶解速度快很多，而且酵母味比較不會這麼明顯，溶解好後倒入鋼盆裡，加一小塊常溫無鹽奶油，放一點奶油進去不會這麼乾燥，開始攪拌，成糰後就換成用手揉。
很單純在桌上操作，用手掌心揉到沒有顆粒，書上也有說，由外向內一直折，差不多揉3分鐘左右，目的是讓水充分和麵粉混合，揉到沒有麵粉塊。並不是要揉出筋性，大概發酵15~20分鐘，酵母會開始作用。
書裡也有寫，發酵好的麵糰會稍微拍平，讓它進冷凍庫降溫，會呈現有筋性的麵糰，灑點手粉在桌面，然後使用藍斯可奶油，全*買得到，用一張紙簡單的截出想要的大小，讓奶油常溫之後，放到裡面，轉過來就直接蓋，就不會壓到奶油片的方向。
大家知道可頌有好幾層好幾層，我們把奶油放進去會給它做折疊的動作，會先從4折開始，再做3折，總共有12層。
讓麵糰休息過後比較好延展，用桿麵棍展開來，展開到奶油片的2倍大，我們可以把它包進去。關鍵在麵糰的軟硬度跟奶油，所以奶油不能太硬。上下包起來，旁邊像捏餃子一樣捏合。
第一次先做4折，
剛開始不會直接去桿它，如果奶油在沒有注意到的時候太硬去桿，會很容易裂掉，所以我會先用桿麵棍輕輕的拍麵糰，記得下方要有手粉，再開始桿它。你有發現到這個麵糰不是白色的？法國麵粉經過一段時間發酵之後，會呈現乳色。
其實配方最重要的元素還是時間，有時候我們等待不夠久，就操作下一個步驟，可能奶油會跑出來、麵糰會斷裂什麼的，常朱都是因為休息時間不夠，這款麵包就是需要很長的時間。像麵包店裡也許每個步驟會拉到1~2個小時，麵糰是前一天攪拌好，讓它休息一整個晚上。
先做4折，一個大折，一個小折，現在有2層，再對折，這樣就有4層。做完這個步驟之後，因為麵糰開始有延展，產生了筋性，所以我們再放入冰箱休息一個小時。
線上讀者提問
Betty Kao：請問可頌桿的薄度是多少？
Eric老師：差不多0.5公分。主要是在折完4折的時候，它必須面積愈寬愈好。這樣鬆馳會愈完全。
Eric老師：
剛剛做了4折，可以看到有4條奶油，接著做3折，灑點手粉先桿開，其實可頌操作的時間沒有很久，主要是在等待的時間比較長。
Eric老師：抽油煙機的聲音好像可以先關掉XD
絲絲：因為它12歲了，但我們將要改裝XD
Eric老師：
當我們延展的時候，因為每個人家裡冰箱溫度、手揉的程度不同，有些人可能會揉比較大力，或是不想揉用機器攪等等情況，當我們每一次在桿的當下，覺得麵糰好像會回縮，再稍微對折再放回冰箱靜置15分鐘，再來操作。所以可頌這一款麵包，並不適合給急性子的人做的。
桿開後先1折，要衡量一下折到中間與另一邊的間距是不是一致，再對折，成3折。現在4折又3折，總共是12層。再讓它休息1小時一會兒~
絲絲：做可頌好辛苦喔，現在知道可頌賣這麼貴是有原因的了！
要吃到好吃的可頌麵包，推薦大家到Erin老師的店去買。
Eric老師：
折完12層又過了1個小時，
先灑手粉在麵糰上，剛剛有提到，如果麵糰還是有筋性的話，建議你可以等1~2個小時再桿開來，時間不夠長的話，再放一下。
Eric老師：臺灣人好像不是很認識粉紅酒，在南法只要去海邊都會帶一瓶。
Q：粉紅酒是怎麼做成的？為什麼會呈現粉紅色？
A：是浸皮的時間。浸皮的時間比較短，是粉紅色；浸皮時間長，就變成紅酒。紅酒的顏色會那麼深，是來自於葡萄皮，而不是葡萄的果肉，再經過自然發酵的方式，釀成葡萄酒，所以法國葡萄酒是自然發酵的釀造酒。
但是臺灣的葡萄酒不是這樣釀，阿嬤的葡萄酒是一層葡萄、一層糖、一層葡萄、一層糖，那種叫做浸泡酒。
Eric老師：
我們現在要做大的可頌，依尺寸不同，厚薄度也不一樣，盡量切出可頌是一個「等腰三角形」，它的長差不多是2倍，在捲的圈數才會足夠。切成大概60克左右，
切好的等腰三角形先拉，延展後放在桌面開始捲起，一般來說，標準圈數是3~3.5圈。
若是切正三角形捲出來的圈數會不夠，烤出來會比較塌。不要太刻意一定要捲太多圈，太多圈反而會不成型。
絲絲：
這是誠品信義店10年來，第1次把可頌的秘方大公開。
Erin老師：大家可頌的做法應該都一樣，主要是做可頌的麵粉，還有奶油，真的是差很多。
絲絲：我吃可頌的時候，從來沒有數過有幾圈，今天終於知道了！如果有4圈的就不要買XD
Erin老師：好，完成！在書裡面有很多圖片詳盡的解釋。
可以用預熱35度後關掉的烤箱，讓可頌在裡面發酵，發酵到1.5倍就夠了。可頌不需要發太大，太大吃起來的口感像麵包。它還是有區隔性的！
★有個地方可以判斷，發酵到圈數有區隔空間的時候就可以進烤箱了。
60克的可頌，差不多烤15~16分鐘，一般來說都是180度的烤溫。如果180度烤箱，烤16分鐘還不夠的話，可能烤箱比較冷，起溫可以增加到190~200度烤溫，有時候溫度不是很準確，主要還是以時間為基準，用時間去調整我們的烤箱。
絲絲：所以加加減減，可頌要做4個鐘頭喔。
請凱瑟琳小姐為大家介紹這支來自法國的粉紅酒。
凱瑟琳小姐：
待會兒大家喝到的全部是用有機製作的，其實大家可以想像葡萄酒是農產品，農產品會有一個保存期限，所以一般市面上會再添加二氧化琉做保護這樣。
酒標上有一匹馬，就像臺灣的牛在耕田一樣，減少了機器的使用，莊主在製作的時候，釀造過程中也減少了添加物，所以大家喝起來感覺是非常舒服的。
它的葡萄品種是「格那希」，是紅色的葡萄，因為浸皮的時間比較短，所以呈現出一個很浪漫的粉紅色。
品名：馬瑞嘶酒莊復古有機粉紅葡萄酒Chateau Maris Old School Rose。
Eric老師：粉紅酒都是冰的時候喝。
Eric老師：
剛剛做好的可頌出爐了！上面刷全蛋液。
其實我們這個配方比起日式可頌，奶油含量還要少，法國可頌吃起來不會很甜。
【線上讀者提問】
尹藏：請問酵母的施放處理時間，會因為四時季節不同的室溫，各有不同的長短嗎？
A：當然，天氣比較熱的時候，酵母可以減20%。用這個方式去修正它。
麵包是活的，沒有辦法確實用一個時間去定義，再來是靠常常去操作就會熟練。
【QA時間】
Q：發酵奶油有鹽無鹽的使用時機嗎？
A：都是有發酵過的奶油，無關有沒有鹽。
Q：新鮮酵母要怎麼保存？
A：最多2週，烘焙材料行有賣小包裝的。
可頌是用高糖的乾燥酵母；法國麵包是用低糖的乾燥酵母。
Q：這麼小到法國去，有沒有受了很多苦？
A：我以前是在我大哥的麵包店裡，雖然是老闆的弟弟，我也是花了6個月才開始學，我還是有學到一套以前法國人的烘焙經驗，對學徒兇是一定的，沒有說受苦啦，這是很正常的。
Q：新鮮酵母如果用乾酵母處理，一樣是用水去做溶解嗎？
A：一樣是水加酵母，一起混合。常溫水都不用改克數，若是用乾燥酵母，酵母的量要除以3。
Q：一般家庭的烤箱，因為溫度有限，剛剛提到烤箱要放一杯冰塊水？
A：一般烤箱的溫度可以上到220度，如果說不能放太高的話，麵包不要做太大顆，小顆一點在即時受熱的熱量才會夠。
Eric老師：
我們預熱的時候，是鐵板跟小鐵碗一起預熱，麵包成形放在烤盤紙上面，就把成形的麵糰滑到已經預熱的鐵板上，鐵碗就抓一把冰塊進去，門關好。
Q：請問噴水跟放冰塊這2種的使用時機？
A：一般來說回烤的時候用噴水的方式，當然也可以試著放冰塊看看。
Q：請問老師最喜歡哪一種法國麵包？
A：我自己最喜歡吃還是回到原味可頌。
Q：如果要追女生，會做什麼麵包給她吃？
A：我真的沒有送過麵包給女生，如果要送，會用甜點麵包吧。
Q：T55跟T45混合一起使用的時候，可以單用T55就好嗎？
A：可以，只是搓揉的時間要比較久，水降個10%左右。用T45烤起來會比較挺。
Q：水解法，有人用室溫水、有人用冰水？
A：水解法都是用室溫水。
Q：噴水跟冰塊的差異？
A：噴水的量其實是不夠的，冰塊比較有持續性的效果。
Q：法國麵糰的2次發酵要24小時，但是沒能一次用完？
A：還可以放48小時使用，星期一做，星期二使用，沒做完，星期三還可以使用。麵糰的氣可以會比較大，稍微拍一下就好。
Q：請問書中提到的自解法，跟水解法的不同？
A：自解法是還沒有下酵母、鹽的這段時間，我們先讓水跟麵粉融合，讓水能夠充分的滲透到麵粉裡，才能產生黏結性，像剛剛1個小時後的麵糰有筋性的產生，這也跟麵粉的選擇有很大的關係。
尹藏：東方拜師學藝要三年四個月，在法國學作麵包，要多久才算是學成出師？
A：其實我們永遠都不算出師，因為我們每天都在學新的東西。一般來說，在法國的教育方式，學校至少要學2年，才會出來工作。每個人的經驗值是不一定的，OK的師傅至少要6~7年。
【發表活動感言】
Eric老師：
今天是我第一次新書發表會，應該還會有幾次，謝謝你們今天來，希望今天的示範可以讓你們稍微了解一下這本書想要傳達的，做麵包的方式，並不是很講究的方式，而是利用生活的方式去做，我們每天都可以吃的麵包。也希望你們回家以後多多練習，這很簡單，然後，希望下一次見！
★相簿縮網址 https://goo.gl/JGrVHV
---------------------------【食譜】-----------------------------
【原味可頌 Croissant】
材料：
法國T55麵粉 150公克
法國T45麵粉 100公克
細砂糖 33公克
鹽 5公克
無鹽發酵奶油（常溫）10公克
水 125毫升
新鮮酵母20公克
無鹽發酵奶油（常溫）115公克
全蛋液 適量
作法：
1.將水和新鮮酵母混合攪拌溶解。
2.再加入所有麵粉、細砂糖、鹽及奶油10公克；酵母水分兩次慢慢倒入麵團裡吸收。
3.搓揉3到5分鐘後，將麵團滾圓後放入鋼盆，封上保鮮膜，靜置20分鐘。
4.待發酵水解完後，麵團會膨脹約1.5倍。此時將麵團擀平排氣後，放入冷藏1小時。
5.將奶油115公克放入折成長方形（寬12公分、長14公分）的烘焙紙，用擀麵棍輕壓擀平，並放入冷藏30分鐘。（大小可先在烘焙紙上描繪好）
6.麵團取出後，將麵團擀開至比奶油片大兩倍的長度。
7.將奶油放在中間，以麵團兩邊折入包起，並將封口密合收緊。
8.以擀麵棍擀平延長4倍長後，由上往下折至三分之一處，再由下往上折至接口，
最後再對折，稱為「四折」的動作。接著將麵團放入冷藏1小時。
9.再次取出麵團，將麵團轉90度方向，重複一次作法八的「四折」動作，再次放入冷藏1小時之後即可使用。
10.將可頌麵團從冷藏取出，以擀麵棍擀成正方形（邊長30公分、厚度0.5公分）。
11.在麵團中間割一半，再切成數個底為7公分的等腰三角形。
12.將三角形的麵團略為擀長，再以雙手由下往上捲起，形成可頌的模樣。
13.整形好的麵團封口朝下放入烤箱，以25度發酵至1.5倍大後取出。
14.將發酵好的麵團刷上全蛋液後準備入爐。
15.烤箱預熱160度；將麵團放入烤箱，進行烘烤14分鐘即可出爐。
TIPS：
※奶油片包入麵團時的軟硬度應與麵團一致，若太硬的的話可提前取出退冰。
※製作可頌時，盡量保持環境的低溫，麵團也必須保持較低溫的情況下。
【調味法國麵包──梅干扣肉 Spécialité Hakka】
材料：
法國紅標T65麵粉 550公克
水 350毫升（使用於自解法）
新鮮酵母 6公克
水 10毫升（使用於溶解酵母）
岩鹽 10公克
乳酪絲40公克
梅干扣肉50公克
黑胡椒 適量
作法：
1.將法國麵粉和水混合均勻，攪拌約2分鐘，直到看不見麵粉為止。蓋上保鮮鮮膜，讓麵團自解法1小時。
2.新鮮酵母加入水溶解後，緩慢的分次加入麵團中並搓揉均勻。
3.直到水分吸收完畢後，再加入鹽；接著以掌根施力搓揉麵團，使麵團表面光滑，大約搓揉2分鐘。
4.將麵團放置發酵布上，輕輕攤平成長方形，由左折起至麵團的二分之一處，再由右折至接合處。
5.接著由上向下折三分之二，再將三分之一由下往上翻折。
6.麵團封口朝下放至鋼盆裡（鋼盆要比麵團大兩倍），以保鮮膜密封，保鮮膜勿接觸到麵團，進行第一次發酵40分鐘。
7.在桌面撒上些許麵粉，把麵團倒扣至桌面，重複進行一次作法四的動作，再以保鮮膜封起，進行第二次發酵20分鐘。
8.第二次發酵後，再重複進行作法四的動作，蓋上塑膠紙或是保鮮膜放進冰箱，發酵24小時後即可使用。
9.取出低溫發酵完成的傳統法國麵團300公克，倒扣至發酵布上（也可以直接在桌面撒粉進行），將麵團擀成長方形（長30公分、寬18公分）。
10.在麵團均勻撒上乳酪絲。
11.接著放上梅干扣肉。
12.將麵團由上往下捲起，封口朝上放至發酵布上，進行最後發酵至1.5倍大。
13.將發酵好的麵團封口朝上放至烤盤，在麵團表面撒些許麵粉，並以小型鋸齒刀在麵團上方割出2至4道斜線裝飾，並撒上黑胡椒。
14.烤箱預熱240度，進烤箱前噴水3秒；將麵團放入烤箱，進行烘烤24分鐘即可出爐。
TIPS：
※夏季若室溫高，請使用冰水，避免攪拌溫度過高。
※自解法（Autolyse）是利用在未加酵母前靜置休息，讓麵團充分吸收水分，並延展麵團的筋性。
※由於法國麵團水分高，故可以沾濕雙手進行摺疊的動作，避免黏手。
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ÉriCroissant 艾力克頌烘培
帕斯頓出版 Pestle
絲人空間（李絲絲）
#零攪拌的手感歐包紙袋裡的法式日常
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資訊提供：李絲絲
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瑞瑟可蝦皮 在 阿全的世界拼圖 Facebook 的精選貼文
2016/04/21
春天旅行好時機！
克羅埃西亞/斯洛文尼亞
浪漫十日遊
歡迎參加！
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2016巴爾幹半島系列~亞得里亞海之珠
克羅埃西亞、斯洛維尼亞精選10天
出發日期:2016/04/21
寫在行程之前
當我走過這個地區，
就被美景及純樸的人民所深深吸引。
回想該如何安排行程？
讓好朋友們可以悠哉地享受。
首先是該從哪裡開始？
旅遊景點有先後順序，
如同品嚐美食般。
這幾年走下來，
看起來是處處皆美，
但是如果可以，
盡可能把杜布羅尼克排在前面，
從南部慢慢往北走，
細細去品味南斯拉夫。
行程內又特別規劃--百水山莊，
順路而下，
把這裡加進去就如同錦上添花般，
讓行程開始先洗去旅人的疲憊，
換上飽滿精神開始遊歷人生。
百水先生
佛登斯列‧漢德瓦薩
（Friedensreich Hundertwasser，1928年12月15日－2000年2月19日），又譯佛登斯列‧亨德華沙或百水先生，是一個奧地利畫家、雕塑家。他幾乎是奧地利20世紀末期最有名的藝術家，儘管有關他的話題總是充滿爭議。
自然主義的追隨者，原本只是個畫家，在維也納的「百水公寓」改建案後一鳴驚人，陸續開始設計各式各樣的房子，教堂、休息站、焚化爐等等，而又以百水山莊最為知名。
斯洛維尼亞SLOVENIA
素有歐洲綠寶石美稱的斯洛伐尼亞，是個人口約200萬，土地面積只有台灣2/3大的小國.。美麗山水風景與友善的人民是她的特產。長期的對外封閉（獨立後才開放），反而保存下許多古雅天然的景觀及令世人驚艷的風貌！朱布亞那是個色彩豐富、又清新脫俗的城市！布雷德是美景彷如仙境小鎮，崖壁上城堡布萊德城堡、珍貴鐘乳石洞波斯托伊娜溶洞皆是不可錯過的仙境！
克羅埃西亞CROATIA
有人問我克羅埃西亞美嗎？ 讓我用幾句話來敘述這夢境中的天堂。克羅埃西亞是如成串珍珠般耀眼動人的島嶼、有觸動心弦的城市、有上天恩賜的自然美景、有隨處可見的歷史遺跡、克羅埃西亞是筆墨難以形容的仙境，她是上帝賜給人類最完美的傑作。斯洛維尼亞、克羅埃西亞的亞德里亞海岸線上散落著1千多個小島，這裏風光秀麗、景色迷人，每個小島都有獨特的味道，白色的沙灘與蔚藍海洋，它們的名氣和愛琴海上的希臘小島一樣響亮，在咖啡座上曬太陽，看望海的老人，讓時間無所事事地過……
精選斯洛維尼亞：
1.歐洲最美麗的湖區～布雷德湖，參觀布雷得城堡，搭乘小艇前往湖中的教堂島。
2.搭乘小型電動車造訪波斯托那鐘乳石洞，穿梭如愛麗絲的仙境，並參觀世上獨有的人色魚。
精選克羅埃西亞：
1.皇家海濱渡假勝地～歐帕提亞，素有《克羅埃西亞尼斯NICE》之美名
2.造訪有《歐洲九寨溝美譽》及世界自然遺產～普利特維斯國家公園，搭乘電動車及渡輪遊覽上 下
湖。我們安排分成兩個半天參觀，一天之中因陽光照射角度不同，湖面所呈現的顏色也不同，同時也讓各位貴賓不需在一天之走太多的路而感到勞累，真正體驗十六湖國家公園之美。
3.造訪古城～扎達爾，海岸邊海管風琴的聲音～蔚為建築奇觀。
4.世界上最大一座完全由岩石打造而成的史賓尼克教堂，聯合國UNESCO列為訂為人類珍貴遺產。
5.造訪特的戴奧克里西安宮殿遺址，聯合國UNESCO列為世界文化遺產。
6.亞德里亞海上明珠～杜布羅尼克：聯合國UNESCO明列世界珍貴人類遺產。特別安排門票上古城牆漫步／多米尼克修道院
精選各地景觀飯店：讓您真正感受的亞德里亞海之珠的美：
★歐帕提亞: MILENIJ OPATIJA 或 同級五星渡假飯店
★十六湖國家公園：國家公園內JEZEREO HOTEL或同級。
★杜布羅尼克連住兩晚：
Sheraton （2015 全新開幕）或 HILTON IMPERIAL 或同級五星渡假飯店。
精選當地風味美食餐及特色餐廳：
斯洛維尼亞及克羅埃西亞兩國餐飲融合奧匈、土耳其及義大利的多國風味，使其菜成為具美味且富多樣變化的料理。我們餐食精選當地具特色的餐廳，不像大部份團體為了節省成本而以中式餐飲為主，無法品嚐當地的特有風味……
★全程於旅館享用美式自助早餐。
★布雷德：城堡景觀餐廳。
★歐帕提亞：亞德里亞海鮮風味餐。
★十六湖國家公園：16湖烤乳豬風味
飯店內鳟魚風味
★斯普利特：達爾馬提亞鮮魚餐+生蠔。
★杜布羅尼克：歐式牛肉風味餐／修道院蘑菇豬排風味餐／龍蝦+義大利麵風味餐。
杜布羅尼克特別安排當地最知名的美食饗宴，挑逗您的味蕾！讓您在此次旅途中留下完美的美食回憶。
★全台灣飛往奧地利最佳的航班：
長榮航空；維也納進出，回程晚班機完整遊程，悠閒享受精緻美景，更為精彩行程加分。
同時因為克羅埃西亞的狹長地形，特別安排國內航班，減少來回拉車，輕鬆享受旅行。
【獨家雙好禮】
【全程一對多導覽機】參加本行程旅客，全程每天每位貴賓皆配備一付精密耳機組，讓您旅途中不論走到哪裡，都能隨心所欲聆聽導遊及領隊的專業解說，不受外界所干擾
註1：保證使用全新耳塞式耳機，不重覆使用，無衛生的疑慮；行程結束後您可帶回家繼續使用。
註2：主機體及隨身收納袋請於返國時交還給導遊人
【行李小費】本行程行李搬運費。
符號說明： ★門票或入內參觀
◎下車照相
第 01 天 台北／維也納(奧地利)
BR-061 2340/0930+1
今日準備好行李及輕鬆愉快的心情，行囊中裝滿無限的憧憬，踏著輕鬆的腳步由專人辦理出境手續後，搭乘豪華客機飛往奧地利首都－維也納，夜宿機上。
晚餐：機上精緻套餐
宿：豪華客機
第 02 天 維也納-百水山莊
今日抵達音樂之都-維也納。抵達後前往童話的美妙建築--百水公寓，午餐後熱情前往藝術大師百水先生所設計的休閒渡假飯店－百水山莊，整個飯店設計就像兒童的畫作一樣，奔放而自由，首先參加酒店導覽，參觀酒店各棟建築的特色及百水先生的建築理念，接下來您可儘情享受溫泉游泳池、 SPA、室內三溫暖及六個不同主題的蒸汽浴室設施，晚餐於飯店內享用豐盛的晚餐。
真善美舞台與阿爾卑斯湖光山色之中：
奧地利除了在音樂上舉世無雙外，在建築藝術上也有獨特的地位，其中百水先生徹底顛覆傳統建築的概念更是舉世無雙。重視環保與自然的百水先生說：「人不能違悖大自然」才能合諧共存。百水山莊可以是他體現這五層皮的最佳典範。金色洋蔥頭烏頂、彎延曲折的走廊、磁磚拼貼成的牆壁、光彩奪目的柱子、磁磚拼貼的金色樹木…宛如一座童話世界。（敬請攜帶個人泳裝！）
早餐：飯店內美式早餐
午餐：老城西式風味
晚餐：飯店內晚餐
宿：百水山莊 或同級渡假飯店
第 03 天 百水山莊-札格雷布-杜布羅尼克
國內航班：克羅埃西亞航空（星空聯盟）
預定：OU-668 17:45/18:50
早餐後前往克羅埃西亞首都-札格雷布，是政治、經濟、文化中心。札格雷布原意為"戰壕"，迄今已有900多年的歷史。抵達後展開市區觀光，首先參觀擁有105公尺的哥德式尖頂的★札格雷布大教堂，也是克羅埃西亞最大的一座宗教建築；教堂廣場立著金色的聖母瑪麗亞與四尊天使雕像；續徒步經過建於13世紀的◎石門，也是過去進入了札格雷布舊城中心的主要入口；◎聖馬可教堂屋頂上童話故事般的馬賽克磁磚拼貼圖案，令人印像深刻，◎國會大廈是上城最大的一棟建築物，三層樓的新古典主義建築緊緊立在聖馬可廣場右側。◎洛特爾薩克塔是一座四邊形的仿羅馬式高塔，每天正午時分開火鳴砲，作為全城居民對時之用，這項措施持續了一百多年。◎耶拉齊洽廣場是札格雷布新新舊城區分界。午後前往機場，搭乘國內航班前往杜布羅尼克，一個美麗的城市，一個充滿歷史與文化的古城，這裹曾經孕育了無數個歷史名人、文化創新和世界發明。愛爾蘭作家蕭伯納曾說：『想目睹天堂美景的人，就到克羅埃西亞的杜布羅尼克。』，夜宿於此。
早餐：飯店內美式早餐
午餐：老城西式風味
晚餐：龍蝦義大利麵
宿：Sheraton 或同級五星渡假飯店
第 04 天 杜布羅尼克
杜布羅尼克被稱為亞德里亞海上明珠，又稱城市博物館。杜布羅尼克（南斯拉夫語為「橡樹林」之意）於西元7世紀中建城。1979年聯合國教科文組織列入世界文化遺產。在1991年遭南斯拉夫軍隊投擲超過2000枚炸彈，三分之二的房屋被破壞，幸得聯合國教科文組織（UNESCO）協助，大部分已被陸續修補完成。古城內仍保存著13至16世紀建的★古城牆，城牆總長度1940公尺，小巷人家及小咖啡店就在古城牆上。城牆以不規則的形狀包圍古城，其中幾個比較重要的碉堡包括：位於北方的◎明闕達守望塔，是老城區裡的最高地標；◎聖約翰碉堡則位於東南方的海角上。◎大歐費瑞歐水池，是由那不勒斯的水利工程師歐費瑞歐設計的，水池共有16面，每一面都有一個石雕面具。史特拉敦大道的另一端盡頭就是◎小歐費瑞歐水池，完工於1446年，也是杜布羅夫尼克的供水系統之一。努那廣場前著名的◎鐘塔建於1444年，高31公尺，於1506年建造了鐘塔上的大鐘，並在大鐘旁邊設了兩位士兵，在整點時士兵會以鐵鎚敲鐘。◎聖布雷瑟教堂與附近的◎王宮官邸，都是遊客不可錯過的熱門景點！★多米尼克修道院，這座堪稱亞得里亞海東部地區最大的哥德式建築，古樸的外觀下，內部的中庭迴廊佔地廣大，行走其間，不難感受其莊嚴肅穆。華燈初上，漫步在已經被走到發亮的白色大理石街道，來到舊港口旁，海風徐徐，漂送來春天盛開的橘子花香，找個地方，再來杯克羅埃西亞的葡萄酒，決定帶店微醺再回飯店囉！
早餐：飯店內美式早餐
午餐：修道院蘑菇豬排風味餐
晚餐：老城風味牛排餐
宿：Sheraton 或同級五星渡假飯店
第 05 天 杜布羅尼克-石城-尼姆-斯普利特
早餐後，驅車前往築有長城石牆屏障的石城，這綿延分布於山丘上的雄偉城牆為於15世紀由威尼斯人建立，和大多數達爾馬齊亞海岸城市的歷史一樣，堅實堡壘用來抵禦鄂圖曼土耳其的進犯。攀登高牆眺望小鎮美景，此地是該地寶貴的財富，堅固的城牆曾在動盪時期肩負著保衛小鎮的重任；這裡漁業發達，盛產牡蠣和蚌類，不僅是旅遊的理想之地而且更是美食的天堂，抵達後車行於美麗的達爾馬提亞海岸途經波斯尼亞和黑塞哥維那的邊境城市尼姆，僅僅21公里的亞德里亞海岸線，是波士尼亞的唯一臨海的寶地。後前往西元三世紀時羅馬皇帝戴奧克里先大帝建設的名城－斯普利特，是克羅埃西亞第二大城也是著名港口，首先我們參觀古老的★戴奧克里先宮殿遺址，遺址被聯合國教科文組(UNESCO)列為世界文化遺產，是羅馬時代的遺跡及皇帝的陵寢，宮殿內的★丘比特神殿及★聖多米努斯大教堂等，處處呈現濃厚的羅馬時代風格，盡是述說着這裡的歷史。接著我們來到◎舊城區您有機會親身體驗當地的傳統市集，這裡的濱海大街熱鬧非凡 風景秀麗的海港風情，海鷗、船隻及棕櫚樹勾勒出一幅美麗的風情畫！
早餐：飯店內美式早餐
午餐：達爾馬提亞鮮魚餐
晚餐：飯店晚餐
宿：Le Meridien 或同級
第 06天 斯普利特-史賓尼克-扎達爾-
普利特維～16湖國家公園上湖之旅
早餐後隨後沿著萬頃碧波的亞得里亞海岸，前往達爾馬齊亞海岸上的古城～史賓尼克。我們參觀★聖雅各大教堂，她因特殊的建築方式，是世界上最大一座完全由岩石打造而成的教堂，而且沒有使用到一塊磚或木頭來支撐，完美比例的圓頂及拱頂。建築本身即是一座世上罕見的不朽傑作，所以2000年時被聯合國UNESCO列為訂為人類珍貴遺產。之後前往宗教氣氛濃厚的古城札達爾。自古札達爾擁有四位守護神所庇蔭，數千年來一直是達爾馬提亞首都，擁有豐富的歷史文化，從那斑駁的牆垣與無數的宗教紀念碑足可證明：九世紀的◎聖多那教堂、海岸邊◎海管風琴(SEA ORGAN)的聲音～蔚為建築奇觀。午餐後前往歐洲綠寶石之稱的16湖國家公園。搭乘★電動車到上湖區，隨後搭乘★渡輪遊覽上湖區，沐浴於鐘秀山林之間，湖畔的健康步道加上大自然的美景，滌淨您俗世的煩惱!在上湖區您可欣賞大自然展現它最美的一面，您可曾看過碧綠的水色和著甚藍的天空，連天的瀑布，將所有色彩緊密結合著，青綠的大地、雄偉的山林、清澈的河流、湖水～美如仙景，令人感嘆自然界的造物。今晚我們就住宿在國家公園內，充份享受遠離塵囂的寧謐氣氛。
早餐：飯店內美式早餐
午餐：西式料理
晚餐：飯店內西式料理
宿：JEZEREO HOTEL 或同級
第 07 天 普利特維～16湖國家公園
下湖之旅-歐帕提亞
上午我們再度造訪有歐洲九寨溝美譽及世界自然遺產的★普利特維斯16湖國家公園。此地建立於1949年，山、水、森林彷若一體，美麗而特殊的景色更是聞名歐洲的森林國家公園，且於1979年入選聯合國教科文組織UNESCO列為世界自然遺產，她是克羅埃西亞人最值得驕傲的自然景觀。之所以吸引人，在於她美不勝收且豐富多變的地形地貌美景，四季都呈現不同的風情春季瀑布、夏季蒼翠、秋季楓紅、冬季皚雪。園內的石灰岩台階在落差中造就瀑布處處，16座湖泊分別散列各區，故有「16湖國家公園」的稱號，湖水呈現什麼顏色要看水的深度、礦物質含量、藻類甚至光線的折射而定，因此每座湖泊各有不同的氣質。在眾多的湖泊裡，從下湖區開始遊覽。搭乘★渡輪自在的參觀★下湖區，沐浴於鐘秀的山水綠林之間，大自然的美景滌淨您俗世的煩惱，難怪聯合國文教會將其明列為人類世界少數的自然珍貴保護遺產。隨後前往『亞得里亞海的尼斯』－歐帕提亞，她是由奧地利人于19世紀末建立的一個海濱度假村，現今還保留著百年的魅力，夜宿於此，享受不一樣的渡假風情。
早餐：飯店內美式早餐
午餐：16湖烤乳豬風味餐
晚餐：亞德里亞海鮮料理
宿：MILENIJ OPATIJA或 同級五星飯店
第 08 天 歐帕提亞-波斯托伊那鐘乳石洞
（斯洛維尼亞）- 盧比安那- 布列德湖
一夜好眠，又是令人驚豔的一天，享受過豐盛的早餐後，前往波斯托伊那，造訪歐洲第二大的★天然鐘乳石洞穴，首先必需搭乘★小型電動車深入洞穴，洞內怪石林立、百萬株鐘乳石，義大利麵條鐘乳石、布幔鐘乳石，色彩鮮豔，在燈光照射下令人目不暇給，若夠幸運還能看到洞內世上獨有的【人色魚】，洞內甚至還有一個相當寬敞的天然音樂廳高45公尺，音響效果奇佳，每年夏季、聖誕節都會在此舉辦音樂會，任餘音繞樑，久久不散。之後前往斯洛維尼亞首都盧比安那。她是政治、經濟、文化中心，市區中猶保存羅馬帝國時代修築的城牆及美麗的馬賽克地板，此城受奧地利影響甚大，整個街道呈現奧地利風格，尤其是位於有三座橋的盧比亞那河岸與城堡相隔的舊城區，這一帶的房舍多建於15-16世紀，巴洛克式建築的◎市政廣場、十七世紀的◎羅巴噴泉、造型獨特的◎三重橋、綠頂雙塔的◎聖尼古拉斯大教堂，以及紅色的◎聖芳濟教堂，熱鬧的◎傳統市集都讓人流連忘返都是我們不會錯過的景點。傍晚專車前往有歐洲綠寶石之稱的斯洛維尼亞，入境後來到素有《藍湖》之稱的布雷德湖，蔚藍的湖水四周被群山所環抱，湖光映襯出山色，風景美得有如一幅圖畫。隨後，安排登上★布雷德城堡，靜如止水的布雷得湖倒映著懸崖上的古堡，原本只是一座羅馬式塔樓，於中世紀時不斷加建才成為今天的面貌。其風格獨特的建築與碧綠無暇的湖面構成了人與自然的完美結合，使得布雷德湖心小島與古樸的城堡融為一體，而居高臨下的城堡，在此你可俯瞰布雷德湖，是欣賞布雷德湖全景的最佳據點。如畫般的美景，悠然恬靜的景致令人忘記煩憂。
早餐：飯店自助式
午餐：中式八菜一湯+水果
晚餐：布列德湖城堡燭光晚餐
宿：GOLF HOTEL （面湖房）
或PARK HOTEL 或同級
第 09 天 布列德湖-維也納
BR-062 1935/1705+1
早餐後安排搭乘★小艇前往斯國人民心中的聖地～布雷德湖湖中之島，島上的★聖母教堂裡不時地傳出幸福的鐘聲，低音迴盪於湖面，像是這裡湖底流傳一則古老的傳說，訴說著一名婦人對丈夫的思念，臨去之前可許個願望。之後專車返回維也納，回家前逛逛維也納名店街。隨後把滿滿的回憶與浪漫全部打包裝入行李，當然還包括一路採購的紀念品，帶著依依不捨的心情前往機場，飛回桃園國際機場。此晚夜宿機上。
早餐：飯店內美式早餐
午餐：發餐費代金歐元15元
晚餐：機上料理
宿：豪華客機
第 10 天 台北
今日飛抵桃園國際機場。抵達後團員互道珍重再見，平平安安歸向闊別多日的家園，結束美好難忘的歐洲之旅。
早餐：機上精緻套餐
晚餐：媽媽的菜
宿：溫暖的家
《註：以上行程內容僅供參考，正確之行程、班機及飯店以說明會資料為準。》