#今天吃什麼 364
【BON Meingerda & Dumpling / 豆乳雞起司白醬面疙瘩 180元 紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩180元 泰式東央貢海陸面疙瘩 200元】
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一句話形容：「原來是麵疙瘩啊！嘴巴好忙好忙咬不停」
#吃貨台大美食分區_國北瑞安戰區
#聊天聚餐好地方_不會太吵的聚餐空間
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BON Meingerda & Dumpling在瑞安豆漿大王沿著瑞安路一路騎不到五分鐘約右手邊處。
地圖連結：https://reurl.cc/rNvW4
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店家裝潢風格文青悠閒，走個咖啡廳式的舒適，但他也並非太過網美或是咖啡店喔！而是端端正正地賣起了中西合璧的麵疙瘩、水餃、小菜。菜單上口味大致上可分為中式跟西式的，舉凡中式的麻醬、炸醬、紅槽肉，到異國的泰式、白醬、青醬的義式風格一應俱全，選擇多樣與種類獨特。畢竟過去麵疙瘩什麼上得了檯面的名菜，更別談到餐廳點一道麵疙瘩了。但是在台灣，偶而可以見到餐廳加工加料，正經八百地賣這道食品，而下個月即將滿開業三年的BON Meingerda & Dumpling更是那些關鍵少數，將傳統的會搭配的長條款麵食改以麵疙瘩代替，打造出一碗碗中西合璧的美食，也是少數以創意的方式將傳統美食發揚光大的店家。
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🐔豆乳雞起司白醬麵疙瘩 180元
可能是因爲選擇了口味較為濃郁的白醬，因此豆乳雞吃起來完全沒有豆乳的香氣，就像一般的炸雞球一樣，但一碗份量就五顆，顆顆有半個拳頭之大，再加上嚼勁十足的麵疙瘩，保證嘴巴一定會忙得停不下來，也是一個不斷咀嚼的滿足經驗。

🐷 紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩180元
青醬屬於爽口型的，麵疙瘩的話作的比較小塊，加了洋蔥與堅果來的增加其口感，而在麵體上一字排開的紅燒肉們更是BON Meingerda & Dumpling的招牌菜，看著滿滿的紅燒肉在與青醬的神秘搭配，讓人不嘗鮮都難！

🍜泰式東央貢海陸麵疙瘩 200元
一樣是讓保證讓嘴巴不無聊的麵疙瘩XD 一碗端上種類多樣，是由豬肉、蝦子、蛤蜊、丸類的組合體，海陸麵疙瘩的亮點在湯頭，有了泰式濃郁香氣和帶有奶香的回味，和海鮮的清甜！
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