防疫在家煮的更上層樓後，我要推薦使用了一陣子的不沾鍋～
【膳夫鍋 Thankful】
超級好清洗!而且居然可以用洗碗機洗(雖然我沒有洗碗機)，就知道它有多抗刮！
不沾鍋最怕就是刮傷。以前用過很多牌子的不沾鍋一兩年就要換，後來改用不銹鋼鍋、生鐵鍋，清洗不是開玩笑的累，刷到二頭肌都出來了。
這次使用膳夫鍋非常滿意，真的超級好清洗完全不沾，在家煮飯變輕鬆!

外型非常有質感，深炒鍋28cm不到1公斤拿起一點也不費力，比瑞士鑽石鍋和鑄鐵鍋輕超級多的，適合日日下廚!用到比較多醬料的中式料理也很好清洗喔~
深炒鍋版的高麗菜飯
材料：
紅蔥頭5瓣(切末)
蝦米適量
乾香菇10朵(泡熱水切絲)
豬五花300g(切小條)
高麗菜1/4個(切小片)
紅蘿蔔半條(切絲)
油蔥酥2大匙
白胡椒粉/鹽適量
米酒2大匙
蠔油3大匙
煮好的飯(2杯米)
水+香菇水200cc

作法：
1. 少量油下豬五花條煎出豬油，豬五花條取出備用。
(鍋底留下適量的豬油，多餘的倒出)
2. 原鍋再下蝦米、香菇、油蔥酥及紅蔥頭炒香，下豬五花條和紅蘿蔔加入米酒、蠔油2大匙、白胡椒粉略炒，再下高麗菜炒一炒加入水+香菇水。
3. 水滾後就可以下飯了（偏硬隔夜飯比較不會糊掉）中火炒到水收乾，加蠔油1大匙及鹽調味。
古早味就完成了，簡單又好吃!

之前用別的鍋具做高麗菜飯都會沾鍋，飯也很容易糊掉，後來都用炒好料後再放電子鍋的煮法。
現在使用膳夫鍋終於可以一鍋到底了~

26cm煎鍋和18cm牛奶鍋也非常實用。
煎鍋我通常用來早餐煎蛋、培根，還有煎牛排size剛剛好又不沾；牛奶鍋煮湯、醬汁、水餃或者消夜煮泡麵!超快就滾了省時省瓦斯!

瓦斯爐、IH 爐、電陶爐、電磁爐都可以使用，直立式鍋蓋也是很貼心的設計哦。

#膳夫不沾鍋
https://www.thankful.com.tw/?sl-ref=iwanted

膳夫鍋｜德國頂級技術，三重工序提升耐用、安全度
極厚5.5mm厚釜鍋底：比照高級鑄鐵鍋的成形方式及德國航太等級用料，能夠對抗酸腐及超過50萬次的刷洗。3倍不沾抗磨，極佳導熱性。

#3層頂級奈米不沾塗層
#通過SGS及德國LFGB檢驗測試
#23項重金屬致癌物質PFOA零檢出
#超耐磨好清洗
#不挑爐
#直立式鍋蓋

J. - ＃瑞士鑽石鍋開團僅為期一週 ＃有朋友需要快點分享給大家

。【瑞士鑽石鍋】開團連結：goo.gl/3QkAz7
。開團時間：2018/02/26～2018/03/04
。預計出貨日期：3/18
。運費：60元
　
胎胎一早醒來被大家昨晚搶購鑽石鍋給嚇到，這週果然天天都是良辰吉日，原來大家對於好的鍋子真的都知道，也知道胎胎絕對不輕易推薦不沾鍋；畢竟剛開始學料理時，胎胎也花了大把大把銀子買了一堆不沾鍋，然後現在全都被淘汰，只剩下去年下半年我才遇到的瑞士鑽石鍋，然後就釣出好多女兒和媳婦，都買來給娘親和婆婆，大家自己都去吃土都沒關係！XDDD ＃賣完胎胎就不追加也不開預購惹 ＃下面有煎青魚和煎餅皮的影片連結
　
✔️ 鑽石鍋開箱文｜jclove.cc/2017/4352
✔️ 鑽石鍋煎香酥鯖魚｜goo.gl/5qv5zW
✔️ 鑽石鍋煎酥脆蔥抓餅｜youtu.be/4RxmXCZi7V8
　
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今天影片前半段裡是很多人私訊問的煎魚，問我為什麼鑽石鍋可以不用放油，一樣可以煎得這麼美？大家可以看一下影片中我煎鮭魚（剛放下魚片時竟然沒錄到＝.＝）基本上我用鑽石鍋煎魚幾乎不放油，煎鮭魚就更不用說，煎完之後出了一堆鮭魚油，煎出的油拿來炒青菜，超級方便！就算不放油，在影片後半段，也有我接上上週給大家看，如何用鑽石鍋蒸煮綠色蔬菜葉類的蔬食。

我是個天天都必須要吃一整大盤綠色青菜的人，所以在除了煎魚肉、炒肉末等等，在蔬菜的部分，我還是很聽爸媽的，盡量不放油（不過多吃好的油，對身體還是很好！）直接用蒸煮悶煮的方式，不用太高溫，洗乾淨直接蒸煮好、稍微調味，以不流失蔬菜營養來吃蔬菜是最棒的方式！

對了，很多朋友問關於鑽石鍋可適用的範圍？可適用範圍：「＃瓦斯爐、＃電陶爐、＃烤箱（整隻鑽石鍋都可以進烤箱，最高溫260度）、＃洗碗機」，唯一不能用的就是IH爐。而對於無油直接放入青菜，從菜下鍋到盛盤約兩分半（頂多三分半鐘），而且完全不用蓋鍋蓋悶煮、也不用加水，直接炒好自然出水熟透後，直接盛盤食用。
　
＃鑽石鍋就是為了無油健康烹煮而誕生的
＃鑽石鍋為加壓澆注優質鋁合金鍋身長久使用都不會變形
　
　
　
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如果之前就知道這咖瑞士鑽石鍋的朋友，應該就知道，這咖鑽石鍋「超大、超輕、超平整」，這次開團有28cm和26cm兩個尺寸的鑽石鍋，我私心推薦給大家，如果要買的話就買28cm的！請不用擔心它會太大，像之前土克買24的朋友之後都跟我說，早知道就買28的了！（看吧，胎胎不會騙你們的啦！拍胸脯！！！！）影片中煎魚就可以看得出來，這款鑽石鍋，夠深、夠大，煎魚不會噴噴噴噴！＃但不要開到最大火，開到最大火不管煎什麼肯定都會噴XD
　
最後，還是要提醒大家，有買鑽石鍋的朋友，記得加入社團，購買夠傳私訊給我你的姓名，有我自掏腰包直播抽獎給大家的OXO好好握手把噢！（沒有加入也沒關係，因為廠商讓大家買鍋就隨鍋加贈康寧耐熱260度的耐熱矽膠鏟，所以都不用擔心鑽石鍋需要使用什麼鏟子的問題喲！）
　
🚪咖啡室傳送門：https://www.facebook.com/groups/jclovecc/
（記得『務必』回答加入社團的問題噢，感謝大家！）

J. - ＃瑞士原裝鑽石鍋開團啦 ＃枸杞紹興麻油雞飯
　
今天絕對是今年開工的良辰吉日，因為 ＃瑞士鑽石鍋 破天荒以近五五折的優惠價開團，開團僅為期一週！胎胎這陣子說過Ｎ遍，這兩年我幾乎推掉所有不沾鍋的邀請試用及推薦，除了這款瑞士鑽石鍋之外，所以下次要再遇到我推薦不沾鍋也不知道會是哪時了。之前開箱時不敢推給大家，實在是因為價格偏高一些，但我自己完全沒想到廠商詢問我後，也願意給我這麼好的價格，讓我有機會能超級用力推這咖，我真心超級無敵愛的唯一不沾鍋！＃超級感謝廠商無敵大佛心
　
✔️ 鑽石鍋開箱文｜jclove.cc/2017/4352
　
　
// 瑞士鑽石鍋購買到的內容包含：
一個28CM或26CM圓形深煎鍋（含鍋蓋）
獨家加贈鍋鏟(市價$660) +純淨喜悅8吋圓盤x2 (市價$1080)
　
// 我個人使用＋超推的28CM瑞士鑽石鍋詳細尺寸資料：
。鍋身：瑞士製造／三年保固
。鍋蓋：瑞士製造／一年保固
。鑽石鍋：容量4.2L／直徑28cm／深度7.4cm／約1.55～1.6kg／鍋底我用尺量厚約0.5cm
　
❗️這咖 ＃瑞士鑽石鍋 的鍋底厚度比普通不沾鍋厚很多（我用尺量大約0.5cm），鍋底越厚，對熱度的保持時間就越長，跟一般普通的不沾鍋比節能許多。
❗️保固爲非人為損壞的保固唷，所以如果因為使用鐵鏟等等個人使用導致刮傷等這種不在保固範圍中噢！
　
// 這咖瑞士鑽石鍋特性有：
1. 100%瑞士製造進口，國家級品質保證
2. 高科技鑽石塗層專利技術，不含PFOA
3. 耐磨耐用防腐蝕，導熱均勻不沾少油煙
4. 加壓澆鑄合金鍋身，長久使用不變形
5. 舒適耐熱把手，可進烤箱，可耐210℃
　
　
先跟大家說聲抱歉，因為胎胎正處在最後倒數五天的瘋狂打包搬家，所以如果有任何留言比較晚回（放心我當天一定會回），還請大家包容稍待一下！＃上面有鑽石鍋的開箱文 咖啡室社團裡，也會有更多我想到就會隨時更新鑽石鍋及其他有的沒的抬槓內容！（有買鑽石鍋的朋友不要忘了加入社團，購買後跟我說，會有我獨家掏腰包的抽獎直播贈品噢！）
　
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