【團購台灣美食😄】台灣盛行團購文化。在辦公室，同事之間不時揪團購買點心。在瑞士，辦公室並沒有這種大家一起買貨的文化。不過，我做到了！😂

兩個月之後，週四我終於回到辦公室。（這個禮拜開始一週得進辦公室一次）一早搭乘火車和公車，看見熟悉的市區與湖景、享受瑞士蓮巧克力工廠飄散的香氣，我的心情非常愉快。

尤其，我很高興可以再次使用辦公桌的雙螢幕和升降桌，還有跟好久不見的幾個同事碰面聊天。

我這天才知道，費德勒曾經跟一位同事住在同個鎮。好幾次他在街上和網球場巧遇費神。他說，他就跟你我一樣是普通人，而且為人親切⋯。❤️

這天最令人期待的則是—我和兩個亞洲同事訂購的台灣小吃到貨了！

在瑞士，好幾位台灣太太提供專業的家鄉味訂購服務，很受歡迎。為了宣（滿）揚（足）台（自）灣（己）文（的）化（胃），我很主動也很樂意幫忙同事購買出自台灣太太之手的可口小吃。

這次我們訂購了牛肉餡餅、肉包、竹筍肉包、紅豆包、芝麻包、魚丸、香菇貢丸、蘿蔔糕和刈包。

中午我就在廚房蒸了兩個美味的刈包來吃。因為瑞士和立陶宛同事看了很有興趣，所以我邀請她們下週五一起吃刈包，辦一場刈包派對。說不定下次她們就會跟團訂購了。😆

你曾經跟團買過什麼？

我的IG https://www.instagram.com/gwenasuisse

#我的著作 社畜也可以很優雅 https://pse.is/JG69X ；瑞士不一樣 https://pse.is/HB27D ；瑞士不簡單 https://pse.is/FBJW9

▪️SkySon天子舒芙蕾▪️#名指吃台中
🔸照片有菜單喔☺️ #名指吃南投

綿密且入口即化的舒芙蕾一直以來都是我很喜歡的甜點之一♡
今天品嚐的這家完全打破了我原先對舒芙蕾的印象！！
SkySon是’法式‘的舒芙蕾
有別於我們所熟悉的日式舒芙蕾 
法式舒芙蕾的食材昂貴 製成繁瑣
需要花將近一個小時的時間完成
不僅僅如此而已SkySon 舒芙蕾總共有4種不一樣的吃法 也是全世界唯一可外帶的舒芙蕾 每日堅持凌晨現做 絕不隔夜販售 
不僅吃得安心又美味‎(´ސު｀)

4種不一樣的吃法🍴各有獨特的口感和風味

▪️常溫
放進嘴裡先是感受到外層海綿蛋糕的口感 
內層則入口即化！ 與平常吃到的舒芙蕾口感完全不同

❗️常溫的話最推薦百香果！！

▪️冷凍
冷凍過後的很像在吃冰淇淋蛋糕～
冰淇淋+蛋糕的口感

❗️最推薦原味！！很像在吃濃郁的牛奶冰淇淋～

▪️加熱
加熱10秒左右 
就可以吃到平常日式舒芙蕾綿密密的口感

❗️最推薦原味 奶香味比常溫的更加突出了～

▪️窯烤
舒芙蕾經過繁瑣的烘烤程序～ 
製成類似果乾脆口的口感 
更讓人驚艷的是咬碎過後的綿密感！
太特別了😍

❗️最推薦草莓 
神似草莓乾 香氣十足๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ ‎

🌟 可以官網下訂 提供全臺宅配～
保存期限：常溫1天
冷藏3天
冷凍7天

▫️法國飛雪奶油舒芙蕾 $780

基本款的是原味口味 
乳酪香濃郁 清爽不膩口
加熱過後 奶香更加顯著了
嬰兒也可以吃呦 純天然不加任何一滴水

▫️大湖草莓舒芙蕾 $780

冬天就是要吃草莓！！
細看舒芙蕾表面 能看到一點一點的草莓子～
還能品嚐到草莓淡淡的香氣和些微奶香

▫️瑞士蓮巧克力舒芙蕾 $880

使用100%頂級的瑞士巧克力 
苦甜苦甜的滋味 尾韻還有些微威士忌酒香 
好適合來杯美式咖啡搭配♡

▫️埔里百香果舒芙蕾 $780

如果有外國朋友們來台中玩 
非常推薦百香果口味！
在外面很少能看到百香果製成的甜點 
SkySon的百香果味道真實又十足
吃完保證回味無窮！！
是個能凸顯出’臺灣水果王國‘的伴手禮～～

▫️日月潭拾栽蜜香紅茶 10入/盒 $800

久泡不苦澀的日月潭紅茶
滑順且有多層的茶香
越喝越香甜～
暖胃也暖心♡

🏠慈恩門市：南投縣埔里鎮慈恩街11號
中友百貨門市: 台中市北區三民路三段161號B2
台中車站門市：台中車站 鐵路大街廣場1樓 伴手禮區
新烏日台鐵門市：台中市烏日區站區二路8號2樓




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聖誕節來跟大家分享可以外帶又好吃的舒芙蕾♥
平常都只能在五星級飯店才能吃到的法式舒芙蕾
在台中中友百貨B2內的天子舒芙蕾就可以吃到啦~~~
嘗試了很特別且不一樣的下午茶體驗
一定要推薦給大家試看看
沒想到舒芙蕾還有這麼多種吃法~

總共有四種口味分享給大家
#法國飛雪奶油舒芙蕾
使用從法國進口的奶油
有去過法國的都知道
法國的fromage香氣真的是超級迷人 吃過一次就回不去了
用在甜點上更是清爽 不膩口 <3

#瑞士蓮巧克力舒芙蕾
採用100%的瑞士蓮巧克力製作的
每一口都可以感受到滿滿濃郁的巧克力香味~
喜歡巧克力的大家千萬不能錯過這款

#大湖草莓舒芙蕾
看到草莓就受不了的我
這款當然也讓我愛不釋手啦~~~
在這個草莓季的時刻當然要多吃一點

#埔里百香果舒芙蕾
酸酸甜甜的百香果沒想到也這麼適合拿來做舒芙蕾
微酸的口感 反而讓甜點越吃越順口!

接下來是五種吃法
常溫-吃起來有點像乳酪蛋糕 但比乳酪蛋糕更入口即化 超推~~
冷藏-冰涼的口感 很適合跟好姊妹一起配上一杯紅茶當下午茶
冷凍-第一口咬下去 超像冰淇淋 沒想到也可以把舒芙蕾做成冰淇淋的樣子
微波-熱熱的舒芙蕾就像是剛烤好的一樣 入口柔軟綿密 超喜歡這款!
窯烤-脆脆的還以為在吃餅乾 口感相當特別超級適合拿來當伴手禮

每一顆舒芙蕾都是凌晨現做的
絕對不會放到隔夜~ 非常的新鮮、安全且衛生唷!
如果想嘗試 但又沒辦法到台中購買的話
也可以從官網下定 全台都可以宅配到家~ 超級方便 ♥

不說了 我也要再去下定幾顆回家ㄔㄔ

天子舒芙蕾 @skysontw
台中 中友百貨B棟B2
官網 https://www.skyson.com.tw/

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食譜：

所需食材
600 g 黑巧克力 
250 g 奶油
300 g 糖 
6 顆 蛋
1 湯匙 香草精
280 g 麵粉
少許 鹽
1 茶匙 泡打粉
20 顆 巧克力果仁糖 例如：瑞士蓮巧克力
100 ml 煉乳
250 g 奶油 
30 g 布朗尼 
焦糖牛奶糖
融化的黑巧克力
薄荷葉

作法
1.) 隔水加熱巧克力果仁糖，直到它們融化。將融化後的巧克力果仁糖與煉乳和打發後的奶油混合。
2.) 將黑巧克力、奶油、糖、蛋、香草精、麵粉、鹽和泡打粉加入麵團中，然後將其倒入彈簧烤模。放進170度烤箱30分鐘。烤好後，讓其冷卻並橫向切3層。
3.) 將巧克力果仁醬塗在一層蛋糕上，然後放上另一層蛋糕，一層巧克力果仁醬，再一層蛋糕。將奶油與布朗尼粉攪拌混合成巧克力泥，然後將其塗在蛋糕的外層。
4.) 將焦糖牛奶糖放在烤盤上，並用一張烘焙紙覆蓋住。現在用桿麵杖將其桿平。壓下一個小碗，小心的切出一個圓圈。
5.) 將幾個焦糖牛奶糖圓圈略微重疊在一起。
6.) 小心的轉動成捲並調整，直到出現焦糖牛奶糖花。焦糖牛奶糖花的數量，隨個人喜好。
7.) 融化黑巧克力，小心地將薄荷葉的一面浸入其中。讓帶有巧克力層的葉子冷卻並硬化。然後輕輕地從巧克力上剝下葉子。
8.) 現在用焦糖牛奶糖花和巧克力葉裝飾蛋糕。