今天是瑞士網球選手Roger Federer的40大壽, 1981年出生的他由於出生在本地的非正式節日八八節, 是以台灣的媒體喜歡稱費爸爸, 事實上由於網壇的新陳代謝很快(這20年來例外, 包含Roger Federer, Rafael Nadal及Novak Đoković都在這兩個decades之間壟斷各拿了20個大滿貫冠軍), 少有選手能在生小孩後還能在大滿貫賽事奪冠, 不過越陳越香的Roger Federer不受這個刻板印象的桎梏, 而成為少數"爸爸級滿貫"的人瑞級冠軍, 是以費爸爸這個暱稱在台灣始終很受歡迎.

由於球技精湛, 而且統領網壇的時間很長, Roger Federer樹立起很多響亮的名號, 諸如完美(peRFect, 取姓名縮寫的RF), 草地之王(The King of Grass, 恭維其在草地球場的獨霸), 費德勒快遞(Federer Express/FedEx)以及山羊(就是The G.O.A.T, Greatest of All Time, 有史以來最偉大的縮寫), 然而讓大眾最意想不到的還是這個相較罕見的熱狗之王(Hot Dog King)

這要從這張照片說起, Roger Federer很擅長從各個意想不到的角度回擊, 像是從胯下打出穿越球的這個動作, 這樣的單手回擊不會太猛, 之後球飛行的弧線網球場上稱做空拋熱狗(Hot Dog Lob), 這個外號是美國人發明的, 只有他們才會在網球場用這種野蠻的方式來販賣食物, 不知怎麼聯想的, 就跟Roger Federer優雅的回擊軌跡牽上了關係

我是對這個外號沒那麼多認可啦, 然而還是祝子孫滿堂(已經有兩對雙胞胎)的熱狗之王生日快樂, 當然, 還有八八節快樂

#奧運難民隊 #一群化絕望為希望的運動員

經過一個賽事轉播看好看滿的周末，突然很感謝日本堅持舉辦這場奧運，因為現在實在是太需要運動賽事的正面力量了！每個振奮人心的回擊、每個十年一劍的雕琢、每個化險為夷的淚水。這些運動員不管有沒有奪牌，都很感謝他們為我們帶來這麼精采的比賽。

不過有一群運動員，他們訓練場地很克難，到了比賽賽場，他們也沒有「國內民眾」加油打氣。因為他們不屬於任何一國。今天就來介紹奧運難民代表隊，一群化絕望為希望的運動員。

如果你有看開幕，可能會對第二支隊伍感到好奇。他們排在奧運創始國希臘之後，舉的旗幟是奧運會旗，隊服中規中矩，好像沒有單一國家的特色。隊伍裡什麼人種都有，看起來不像是同一個國家來的。沒錯，他們就是成軍第二年的奧運難民代表隊（Refugee Olympic Team，但官方縮寫為EOR）。

#來自肯亞的馬拉松選手催生了難民隊
一切要從一位女性開始講起：「#媞格拉媽媽」（Mama Tegla）。這位出身於肯亞、三屆世界半程馬拉松冠軍得主，在退休後開始投身於運動推廣和慈善。她的家鄉飽受戰火，孩子沒有良好的教育環境。（她小時候每天得跑上十公里往返學校。）

她在2012年（或更早），向即將擔任國際奧委會IOC新任主席的巴赫（Thomas Bach），展示了這些受到戰火摧殘的戰爭地區，以及難民營的照片。當時巴赫跟她說：

「媞格拉，我希望在某個時候，這些流離失所的孩子能夠意識到，在這個世界，他們和其他孩子沒有不同。」
（"Tegla, I would love at some point that these kids who have been displaced can realise that, in this world, they are like any other kids"）

隔年，巴赫順利成為IOC主席，他到肯亞拜訪了聯合國難民署的官員，也拜訪了媞格拉所在的卡庫馬難民營（Kakuma camp）運動員訓練中心。他說服了肯亞的官員，讓這些難民得以到更好的地方受訓，並參加里約奧運。因為原本，肯亞政府是不准難民離開難民營的。

巴赫最終完成了對媞格拉的承諾。2016年里約奧運，難民代表隊正式成立。

#從10個人變成29人
#從非洲到拉丁美洲
難民隊的運動員是怎麼選的呢？國際奧委會有個難民運動員奧林匹克獎學金計劃，他們從計畫中的運動員，選出代表參加奧運。選拔的標準也是頗複雜。首先當然要先看你符不符合聯合國難民署（UNHCR）的難民身分，接著就看你的運動表現。另外也會在競賽項目、性別和所屬地區的平衡代表性當中作取捨。（可能是盡量要多元，要不然大多都是非洲或馬拉松也不太對？）

這些運動員本身來自世界各國，並在現在所在的「東道國」生活和訓練。例如一位阿富汗自行車車手Masomah Ali Zada，之前就是在瑞士的世界自行車中心進行受訓。里約奧運時，難民代表隊才10人。奧運結束後，雖然難民隊一牌未得，但這些選手積極拚戰的表現已經博得喝采。

巴赫說：
「這十位運動員向世界各地的數百萬難民傳遞了希望和包容的信息。並用他們的精神和力量鼓舞了全世界。」

於是在里約奧運結束後，IOC又接續成立了「奧林匹克難民基金會」（Olympic Refuge Foundation），希望提供更多獎學金，給更多需要幫助的青年體育好手們。

經過2016年的成功，今年東京奧運，難民代表隊從10人，增加到29人，是上一屆的三倍之多。他們分別來自13個國家，包含戰火連年的阿富汗、敘利亞、伊拉克；以及一樣飽受內戰或恐怖分子威脅的剛果民主共和國、南蘇丹；還有被稱作「非洲北韓」的厄利垂亞，以及「窮到只剩下石油」的委內瑞拉。

他們有人從南蘇丹逃亡到肯亞，有人從剛果流亡到巴西，有人從伊朗逃亡到德國。有些運動員在原本的國家就有參加奧運，但後來受不了國內的壓迫，或是戰火燒到家中，還是決定要逃離原本的國家，追求更好的生活或訓練。就在昨天，難民隊的伊朗跆拳道選手Kimia Alizadeh，踢進了女子57公斤級跆拳道銅牌戰，很可惜最後以第四名作收，但已經是難民隊離獎牌最近的時刻了。

最後放上這屆難民隊的名單，
大家在看台灣隊比賽之餘，
也可以多多為這些難民們加油。
然後我也在今天的網站上放了兩個短片，
是難民署和IOC為難民隊製作的，
有夠感人和熱血沸騰。
歡迎大家到網站上看
https://www.mindiworldnews.com/20210726-2/

2020年東京奧運會難民奧運代表隊
Abdullah Sediqi
來自阿富汗，現居比利時，跆拳道（68公斤）

Ahmad Alikaj
來自敘利亞，現居德國，柔道（混合隊）

Ahmad Badreddin Wais
來自敘利亞，現居瑞士，騎自行車（計時賽）

Aker Al Obaidi
來自伊拉克，現居奧地利，摔跤（67 公斤）

Alaa Maso
來自敘利亞，現居德國，游泳（自由泳 50m）

Anjelina Nadai Lohalith
來自南蘇丹，現居住在肯尼亞，田徑 (1500m)

Aram Mahmoud
來自敘利亞，現居荷蘭，羽毛球（單打）

Cyrille Fagat Tchatchet II
來自喀麥隆，現居英國，舉重（96公斤）

Dina Pouryounes Langeroudi
來自伊朗，現居荷蘭，跆拳道（49公斤）

Dorian Keletela
來自剛果，現居葡萄牙，田徑 （100m）

Eldric Sella Rodriguez
來自委內瑞拉，現居千里達及托巴哥 ，拳擊（75公斤）

Hamoon Derafshipour
來自伊朗，現居加拿大，空手道（67公斤）

Jamal Abdelmaji Eisa Mohammed
來自蘇丹，現居以色列，田徑 （1500m）

James Nyang Chiengjiek
來自南蘇丹，現居肯亞，田徑（400m）

Javad Mahjoub
來自伊朗，現居加拿大，柔道（混合隊）

Kimia Alizadeh
來自伊朗，現居德國，跆拳道（57公斤）

Luna Solomon
來自厄利垂亞，現居瑞士，射擊（空氣槍10m）

Masomah Ali Zada
來自阿富汗，現居法國，騎自行車（計時賽）

Muna Dahouk
來自敘利亞，現居荷蘭，柔道（混合隊）

Nigara Shaheen
來自阿富汗，現居俄羅斯，柔道（混合隊）

Paulo Amotun Lokoro
來自南蘇丹，現居住在肯亞，田徑（1500m）

Popole Misenga
來自剛果民主共和國，現居巴西，柔道（57公斤、混合隊）

Rose Nathike Likonyen
來自南蘇丹，現居肯亞，田徑（800m）

Saeid Fazloula
來自伊朗，現居德國，獨木舟（500m）

Sanda Aldass
來自敘利亞，現居荷蘭，柔道（57公斤）

Tachlowini Gabriyesos
來自厄利垂亞，現居以色列，田徑（馬拉松）

Wael Shueb
來自敘利亞，住在德國，空手道

Wessam Salamana
來自敘利亞，住在德國，拳擊（57公斤）

Yusra Mardini
來自敘利亞，現居德國，游泳（100 米蝶泳和自由泳）

開幕時很多國家都不認識？
那你可能需要國際觀察曆
開賣日期和方案還沒正式公佈
https://bit.ly/3yRggs6
填寫前測問卷，第一時間收到開賣通知，還可以享優惠價喔！

『普丁大帝立法說在俄羅斯只有俄羅斯香檳才能稱為香檳』，法國香檳只能稱為氣泡酒。

昨天睡前看到這一篇，睡醒果然有網友傳來要我「辦案」🤣該怎麼說？ 只有普丁能超越普丁！哪一天普丁又立法說俄羅斯境內蓋的凡爾賽宮才能稱為凡爾賽，我也不會太意外。

更好笑的是LVMH酩悅集團緊急停止出口，第一時間讓大家錯覺阿諾突然有了骨頭，結果人家只是要拖時間改標籤啦？怎能放棄出口俄羅斯？雖然市佔率2%，也是一筆大數目啊。

然後瑞士網友說，報應啦！法國香檳之前還不是讓瑞士champagne 村產的酒不能稱為champagne香檳酒嗎？法國其他地方的氣泡酒也不能叫香檳。但是面對普丁的強勢，LVMH竟然願意改名為氣泡酒？讓我們繼續看下去🤣

#正名果然很重要
大家以後買香檳要看一下是不是來自俄羅斯
#法國香檳地區產的氣泡酒才稱為香檳

🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾
趁機來個舊文新貼：

【關於香檳的幾個字母】

你知道怎麼挑哪種香檳喝才不會胖嗎?

很多人都挑大廠大品牌。有起碼的品質保障？
1⃣
🍾先來說說酒瓶瓶塞capsules最上面的圓形貼紙標示: 大部分常見的是紅色，綠色，藍色。
綠色是有國家認證的 ，像AOC(原產地名控制)跟VDQS(優良地區餐酒)。
藍色是一般的餐酒或地區酒。
紅色則是2011法令通過之後可以用來取代藍色與綠色標，但香檳與氣泡酒除外。

2⃣
而每一枚標籤上還有三個不同的字母:

R 或 Récoltant 指種植者自產自釀。
N 指酒批發商向別人買酒來裝瓶販售，但通常裝瓶的地方也是釀酒的地方。(很多大廠牌都是如此)
E 則是向別人買葡萄或酒來販售。

___以上泛指葡萄酒___

至於所謂年份香檳，過去20年當中，僅有2002，2008，尤其2012年榮登輝煌年份寶座。現在因為行銷策略，幾乎每一年都會釀製一些年份香檳。

3⃣
🍾每瓶香檳的酒標上都有兩個縮寫字母代表生產者。另有一組由香檳協會發放的註冊號碼。
RM (récoltant manipulant) :種植者自己生產的香檳。
NM (négociant manipulant) : 由代理商購買葡萄釀製香檳。
CM (coopérative de manipulation) : 由多位種植者組成合作社所釀的香檳
RC Récoltant-Coopérateur:合作社釀的香檳，但由社員以自家名義販售。若是冷凍除渣步驟之前拿回香檳，就不需標明合作社名稱。
SR (société de récoltants) : 一群種植者（通常是家人親戚）共同釀造和銷售的香檳，通常與服務性合作社合夥。
ND (négociant distributeur) : 代理商以自家名稱向外發售買來的香檳
MA (marque d’acheteur)或 MA Marque Auxiliaire : 幫別人代工釀製的香檳(餐廳、代理商、大型零售商…)

哪一種好喝? 見仁見智見口味!

4⃣
不過若是你不想喝完發胖太多，該注意的是下列標註:

🍾« 絕乾nature », « 未添加 pas dosé », « 無添加 non dosé » ou « 零添加dosage zéro » : 沒有添加任何糖分的香檳
🍾特乾 extra-brut : 每公升含糖量0-6公克
🍾自然乾 brut nature : 每公升含糖量少於3公克
🍾乾 brut : 每公升含糖量12公克
🍾略甜 extra-dry : 每公升含糖量12-17公克
🍾微甜 sec (或dry) : 每公升含糖量17-32公克
🍾甜 demi-sec : 每公升含糖量32 - 50 公克
🍾特甜 doux : 每公升含糖量超過50公克
(有沒有感覺像在點珍奶? 微冰少糖謝謝! )

***
參考來源 @ON va deguster la France

【一週間試戴報告】
2008年，芝柏公佈了Constant Escapement恆定動力擒縱機制的概念，當時一發表便成為年度話題焦點。

這項劃時代的發明，顛覆了瑞士製錶業行之有年的槓桿式擒縱系統的基本架構，取而代之的是一片薄如蟬翼的擒縱簧片，中間以一條只有一般頭髮六分之一粗細的彈性矽質彈簧連接兩端，其運用原理稱之為挫曲（buckling）現象，只要微微施力，不管力道大小，矽質彈簧變會改變方向，藉此來推動擒縱輪的運行。即使發條力道逐漸變小，也不影響擺輪速度的恆定性，進而能夠達到精準走時的效果。

2013年研發成功，正式推出L.M.恆定動力擒縱腕錶，「LM」是芝柏前總裁Luigi Macaluso先生的縮寫，他曾是品牌最重要的靈魂人物，從1990年代到2010年他與世長辭之前，帶領著品牌邁入一個新世紀。以他為名，正象徵了這項創新技術所代表的時代意義。一舉奪得2013年日內瓦鐘錶大賞的金指針（Aiguille d'Or）大獎。

今年推出鈦金屬材質款式，直徑46mm，雙發條盒，動力儲存6日，9點鐘位置附有直線式動力儲存指示。建議售價：NT$2,630,000。