【愛心滿滿的米其林一星餐廳❤️】你喜歡美食嗎？我一直對傳統法餐深深著迷。多年前看過電影「料理鼠王」後，我更希望能親訪米其林星級餐廳。

這次去史特拉斯堡度假，我便邀請妹妹一家去供應法式料理的鱷魚餐廳(Au Crocodile)吃飯。(瑞士物價比法國高上兩倍。在中高價位的餐廳，前菜、主菜和甜點吃下來一人通常一百瑞郎起跳，價格跟法國米其林一星餐廳差不多。)

自1840年以來，這個地點便做為餐廳使用。餐廳的名字取自拿破崙時代從埃及戰役中帶回的鱷魚標本。這隻巨大的動物至今仍舊掛在門廳上。此外，做為神話餐廳，它更有一段主廚更替的摘星故事。

1958年主廚Ernest Schenck首度在此獲得米其林一星的肯定，但1969年餐廳易主之後便被摘除。1971年法菜名廚/分子料理大師Emile Jung取得經營權，並分別於1972、1975年獲得一星和二星。1989年鱷魚餐廳更頒獲了三顆星的最高榮譽。

不過，13年之後Emile Jung失去了一顆星。當時61歲的他沈痛地表示：「沒有任何言語可以紓緩吞噬我們的心靈並扼殺我們的精神的痛苦。」2009年他轉讓了二星餐廳的經營權，於去年離世。現今的經營者在兩年前買下餐廳關閉整頓，今年初便在主廚Romain Brillat的帶領下取得米其林一星。

做為高級料理(Haute Cuisine)餐廳，鱷魚餐廳的裝潢和服務特別講究。穿著西裝的侍者如同朋友般親切有禮(沒有矯揉做作或一絲卑微)，貼心地幫我們收外套、推椅子、清桌布、解說菜餚，而且每次我們離席都會更換餐巾。

平日餐廳供應價格實惠的午餐(兩道菜45歐元)，但是我們選擇四道菜的套餐(98瑞郎)，並加點餐前飲料、礦泉水與咖啡。此外，餐前飲料和咖啡都附有精緻的點心，還額外贈送水牛起司冷湯、麵包、奶酥捲與巧克力餅乾。前前後後，我們一共花了超過三小時吃飯。

鱷魚餐廳對小朋友非常友善。早在訂位時，我已經告知隨行有一位兩歲的孩子。抵達餐廳時，侍者便馬上帶領我們至預留的包廂。我的外甥女就在這個私密空間裡隨意走動，有幾分鐘還把自己藏在大圓桌底下。😆

雖然外甥女還小，沒有另外點餐，但是侍者送上免費招待的點心和餅乾時都會多給她一份。因為孩子的關係，我們還受邀去二樓參觀廚房。廚房比我想像中的還要小。七位廚師就在不大的空間裡賣力工作，忙到幾乎無法回應我們的問候。

對我來說， #吃米其林星級餐廳不是貪圖味蕾上的享受_而是去料理的殿堂體驗精巧的傑作。鱷魚餐廳沒有讓我們失望，無論擺盤的巧思、細緻的口味或優良的服務都讓人讚嘆不已。

「料理鼠王」有一句台詞是這麼說的—你的成敗在於你的心。這次的體驗的確讓我深深感受到星級主廚Romain Brillat在每個細節上的用心。我內心的感動就如同在博物館欣賞曠世巨作那樣，久久無法忘懷。💕

鱷魚餐廳(Au Crocodile)
地址：10 rue de l'Outre, 67000 Strasbourg
電話：33 3.88.32.13.02
營業時間：午餐-周三至周六；晚餐-周二至周六。官網訂位必須填寫信用卡資料，但可以以電郵訂位。

我的IG https://www.instagram.com/gwenasuisse

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瑞士物價稅率雖高，但社福制度比香港完善。

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這幾天完全被雪景給洗版了～
來看看有藍天的雪景也很美💙
一年想出國一次的計劃
不知道哪時候才有得飛
✈️看看這美麗的世界
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大家可以把這景點先記下來🇨🇭
因為這裡真的好美哦！！！
19個世界最美小鎮之一
📍 #溫根 #Wengen
是位在 #瑞士 少女峰地區
有童話世界般的小鎮風光🏘
需要先搭火車到小鎮
再搭乘纜車或徒步上山
才能看到我照片中的山美景🏔
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我們是買好來回纜車票上山
但下山因為這裡的美景實在太美
美到忘記最後一班的纜車是17:10🚠
只好17:40開始徒步下山
下到後來20:00天都黑了⋯
路上都沒有人又手機沒網路
實在是有點驚魂記😂
是很讓人印象深刻的一次旅行
⚠️所以外出旅行～別因爲還看很白天
就忘了末班車時間呢！
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遠看雪白的山🏔是知名的 #少女峰
照片是10月季節去的
我們計劃在瑞士只待兩天一夜
所以沒得去到更遠的少女峰
而溫根，是可以安排一日來回的小山喲！
覺得瑞士，很可以好好深度旅遊的地方
喜歡大自然美景的人，我覺得很可以💚
只是瑞士物價可能荷包要多準備一點
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分類搜尋🔍#kkvisionflying #kkvision瑞士
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瑞士物價全世界最貴，已非新鮮事。而傳說中，他們每年平均會花275瑞士法郎買聖誕禮物，相當闊綽，但現實中他們又會花多少錢與同事交換禮物。記者這次更會到瑞士其中一個最美的蒙特勒聖誕市集，尋找價值只需港幣100元的聖誕禮物。

不少瑞士人表示願意以約港幣200至400元的禮物與同事交換，而禮物種類都以巧克力及酒為主，旨在大家一同分享。不過亦有些瑞士人認為，聖誕節是跟家人一起過的節日，不須要跟同事一起慶祝，更遑論花錢買禮物了。

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主題：旅遊地點要慎選！！ 小心物價貴到嚇死人？！
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去這些地方旅遊要小心！物價貴到要吃土？！口袋沒有錢，怎敢到瑞士！蔡博文歐洲背包客多年，在瑞士住宿一晚竟花掉一週旅費？！韋佳德花大錢搭船追極光，錢灑了什麼光都沒看到，殊不知竟有０元極光行報你知？！倫敦物價太高貴，害阿龍探親一趟差點回不了國？英國物價這麼貴，省錢還是有撇步？不是東南亞就一定便宜，夢多傻傻當大爺，花錢受氣又被虧？！究竟出國旅遊哪些地點要注意？什麼費用貴到驚死人？精彩內容請鎖定晚間11:00《二分之一強》！

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