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瑞典肉丸由來 在 王佐伊 A.A.H Instagram 的最佳貼文
2020-05-02 04:36:10
⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IKEA的餐廳出現了缽缽雞 這麼另類也只有成都做得到 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 於是今天的晚餐是瑞典肉丸子 蔬菜與野莓起司蛋糕 還有缽缽雞 報告完畢 - 註1. 鉢鉢雞是一種四川傳統名小吃,屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器鉢盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料...
瑞典肉丸由來 在 Mʀ.Mᴀʀᴋᴇʀ. 麥克筆先生 Facebook 的最讚貼文
IKEA(宜家)作為全世界最大的家具零售商,在業界上無疑有著首屈一指的地位。
無論是藍黃標誌的經典招牌,辣爆的鯊魚玩偶,便宜實用的家具之外,就連只要走進去就再也出不來的SCP-3008也都令人印象深刻。
但是,你是否好奇IKEA是如何一路走到今日的興盛呢?
這一切都要從當年才17歲的英格瓦·坎普拉(Ingvar Kamprad)開始說起。
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時間點要拉回到1943年的瑞典,在一處名為阿干納瑞(Agunnaryd)的小鎮中,英格瓦正在自家的農場進行公司銷售拓展的計畫。
自小,英格瓦便有著獨特的商業頭腦,僅五歲時就經常向鄰居販賣火柴。
儘管英格瓦每一次都是用比其他商店還要低的價格去賣給顧客,但他仍然能夠賺取可觀的利潤。
透過這種薄利多銷的銷售手法,英格瓦的小生意則蒸蒸日上
於是他不再滿足於小生意,而是將眼光放得更遠,打算發展自己的事業。
英格瓦的目標一直到17歲時,從父親那得到學業獎勵金後才實現。
也便是這樣,他利用這筆錢成立了IKEA。
有趣的是, 最初的IKEA並不是以販賣家具為主,而是單純透過郵購銷售服務的模式在經營,出售像鋼筆,錢包,相框之類的小商品
在銷售手法上也就如同他小時候,用低於市價的價格滿足當時消費者的需求。
之後,英格瓦為了打敗當時的競爭對手
決定與住處附近的傢俱製造商合作,開始販賣起傢俱。
想不到的是傢俱在推出後引發大眾熱烈的迴響,他開始接到更多的大批訂單。
為了更加取得顧客的青睞,過程中一直持續降低商品的價格。
儘管這樣做能夠提高公司的銷售量,可卻因此常收到商品跟實物不符的投訴。
為了使顧客信賴公司的產品,英格瓦嘗試做了一項新決定。
那就是一間可以展示家具商品的空間
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在1953那年,英格瓦於阿姆胡特市買下一間木工坊,並將其改造成第一間IKEA的傢俱展示間。
如此一來,顧客不但能夠透過商品型錄選購傢俱,還可以隨時前往展示間參觀,親身體驗IKEA的傢俱。
這個創新的展售方式在開幕過後便得到廣大民眾的矚目,每日都有大批人潮前來參觀展示間。
在某種意義上來說,IKEA的雛型從那一刻就已大致完成了。
但若要提到它是如何擴展成今日的世紀帝國,這要從1955年的事件說起。
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隨著IKEA的生意日增月益,競爭對手們越來越看不慣IKEA銷售的的手段。
並開始對傢俱供應商施壓,強迫他們不再為IKEA設計產品。
面對這種孤立無援的困境,IKEA便決議成立自己專屬的設計和製造團隊
且為了避免傢俱在運送過程中造成損害,發明出「平整包裝」的新概念
讓傢俱整齊地被包裝在箱內,消費者在購買後自行組裝。(這也是日後的DIY傢俱由來)
在傢俱開發部門這,更創造出一整套獨特的加工程序
這不僅能夠降低成本資源,也使傢俱更加方便耐用。
便此,IKEA一下成為當時北歐最大的家具展示店(附帶瑞典肉丸餐廳)
並陸續在海外各地成立分店,
最終共達成目前全球約423家的超級規模至今。
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最後,
除了買不到鯊魚娃娃,或者開心進行家具DIY,最後卻把所有零件全部毀掉的動人回憶外。
IKEA這間大型連鎖店到現在依舊為眾人帶來無窮的迷人魅力。
下次你有機會來到IKEA逛逛時
也要記得,稍微讓自己沉浸在短暫的迷宮時光吧。
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#生活並不會帶給你無限可能
#話說IKEA到底是唸IKEA還是IKEA
#留言收IKEA相關的資料及本次參考資料
瑞典肉丸由來 在 C2食光 Facebook 的最佳貼文
〖冬至與聖誔節〗
又到了一年之中白天最短的一天-冬至了,這一天之後白天就要開始變長了,這個象徵意涵本身就有「開始」的特殊意義,在過去冬至就像過年一樣。
而且大家有發現嗎?再過3天就是西方的聖誔節了,聖誔節有一種說法是紀念耶穌的誔生,其實除了這個說法,聖誔節的由來還有別的說法喔!
聖誔節的歷史很悠久了,很早之前西方人就開始過聖誔節了,只是那時不叫聖誔節而紀念的是太陽神,因為過去那天被做為太陽神的生日,因為過去西方人的觀念中 ,太陽神在日照時間開始變長的時候會「死而復生」。過了冬至那天日照時間開始變長,因此那天就成了太陽神的生日了。
►瑞典肉丸食譜影片:https://youtu.be/qmCpRCe1sdA
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