【台南大調查】🍱第一屆「只能選一家的一道」台南「百元以內便當店」大調查結果。樂活台南｜Website：https://bit.ly/2Wv0dyq

第一名為富仁屋｜台式便當（雙拼）；第二名是大雅便當拉麵｜紹興醉雞飯以及一大經濟快餐便當｜一大特餐並列；佳味美食便當｜燒肉飯與阿鳳排骨飯｜排骨飯為第三名。

本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。

當然，還有很多遺珠之憾沒有上榜，要是你各位喜歡的店家沒上榜～下次的台南話題大調查一定要踴躍留言喔！

本排行為：
樂活台南
樂活玩家
芥末黃芥末的甜鹹玩樂日記
食宿旅人 蓋瑞哥
台南小度子 / 美食旅遊情報員
KUx言小編美食玩樂手札

2021/6/24之台南大調查留言彙整，有效票數為74。

第二屆開始會分為：
1. 累積總票數（各屆累加）
2. 單屆票選冠軍

【排名總清單】
富仁屋｜台式便當（雙拼）
大雅便當拉麵｜紹興醉雞飯
一大經濟快餐便當｜一大特餐
佳味美食便當｜燒肉飯
阿鳳排骨飯｜排骨飯
一大經濟快餐便當｜雞腿菜飯
大雅便當拉麵｜現炸排骨
杰港式燒臘｜三寶飯
永吉經濟快餐｜雞腿飯
泉屋日式料理｜精緻綜合便當
香港海霸燒腊快餐｜叉燒火肉飯
永吉經濟快餐｜滷雞腿飯
---以下均為一票---
可口快餐｜排骨飯
王記好吃雞肉｜煙燻+白斬雞肉飯
小師傅池上便當｜炸雞腿飯
養福港式燒臘餐廳｜脆皮燒鴨販
好棒棒土雞便當｜煙燻雞腿飯
府南排骨便當｜滷雞腿飯
港記燒臘便當｜招牌飯
青鳥屋快餐｜綜合便當
彩虹日本料理｜日式便當
小圓園美食館｜招牌飯
小圓園美食館｜鐵路排骨飯
香港城記燒臘｜三寶飯
可口快餐｜雞腿飯
正忠排骨｜炸雞腿飯
小師傅池上便當｜雞腿飯
正忠排骨｜炸雞排飯
正忠排骨｜燒雞腿飯
百禾雞腿飯｜特製雞腿飯
家成便當｜蔥燒排骨飯
小南香便當｜雞腿飯
私房菜美食便當｜炸雞腿飯
香香飯包｜香酥雞腿飯
華園燒臘｜蜜汁雞腿飯
小圓園美食館｜香雞排飯
義食堂｜無骨雞腿飯
真好味燒臘本店｜蜜汁雞腿飯
養福港式燒臘餐廳｜三寶飯
鄉舟燒肉飯｜日式燒肉飯
妮妮快餐｜排骨飯
香港深井燒臘店｜油雞飯
南台便當店（臭臉雞排）｜雞排飯
阿伯快餐｜香酥雞排飯
佳味美食便當｜烤雞腿飯
味津鄉｜咖哩炸豬排飯
喜滿福便當店｜香滷棒棒腿飯
永吉經濟快餐｜筋肉飯
杰港式燒臘｜叉燒飯
香香老師｜銷魂豬腳飯
東部鐵路飯包｜排骨飯
安平阿雲總店｜火雞肉便當
湧飯｜海南雞飯
班恩便當｜碳烤去骨雞腿排
小南便當｜炸雞腿飯

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艋舺龍山寺 1963 vs 2019

上圖攝於1963年12月26日（來源為聯合報新聞圖庫，謝謝 報時光UDNtime 提供），可以看到當時艋舺龍山寺的廟埕東西兩側聚集了滿滿的食肆攤商，而當時龍山寺對面是1927年（日治時期）闢建的龍山公園，面積約4,400平方公尺，二戰後已呈荒廢，後經政府就地重建，但因地勢較馬路為低，導致排水不良，且四周為商業繁榮地帶，市民出入頗多，園內常有民眾聚集圍坐，靜聽說書的講故事而流連忘返。1968年8月，北市府在龍山公園內設立商場，讓圍聚在龍山寺周圍的攤商遷入，此為第一代的龍山商場。畫面左側的塔樓建於日治時期，是消防隊的望火樓（瞭望台），望火樓前方西園路上懸掛的標語「為防天花發生 請趕快種牛痘」極具時代感。畫面右上角「慈愛女醫婦產科」所在的五層樓房位於廣州街207號，後來在80年代曾是「香雞城」，到了1993年，億萬里特賣廣場在這棟樓開業，一直到今（2019）年3月才因租約到期，搬到斜對面的金和盛大樓裡。仔細觀察，可以看到畫面最右邊有塊「風邪斯吧 功效第一」的霓虹燈廣告看板。

下圖由張哲生與2019年9月18日在同地（臺北市萬華區西園路與廣州街口）拍攝。

下面是刊登於1963年12月27日《聯合報》第2版的上圖相關新聞：

龍山寺前攤販 擇地另行安置
黃市長指示警察局 研究策劃整理市容

【本報訊】台北市長黃啟瑞，昨天在市務會議上指示財政局，立即會同龍山區公所，擇地另行安置龍山寺前林立的攤販。黃市長說：龍山寺為本市觀光地點之一，寺前的廣場不趕快整頓，很不雅觀。

黃市長同時指示警察局，負責研究策劃市容整理事宜，市區各處籬笆，破損過多者一律拆除，部份破損者即予修理。他又指示工務局，將各處水溝徹底清理，明溝部份由衛生大隊負責，暗溝部份由工務局發包清理。

《認識艋舺龍山寺與寺前公園的歷史》

艋舺龍山寺是泉州安海龍山寺之分靈寺廟，主要奉祀觀世音菩薩。據傳，雍正年間有渡臺移民將所佩帶的香火袋掛在樹上，多次於黑夜裏發光顯靈，遂有建寺之倡議。

1738年（清乾隆3年），泉州三邑移民，將福建泉州府晉江龍山寺觀世音菩薩分靈至台灣，在艋舺合資興建龍山寺，並於1740年（清乾隆5年）落成。

清仁宗嘉慶年間，台北發生大地震，龍山寺毀損嚴重，曾進行重修。1867年，龍山寺遭受暴風雨侵襲，再次大規模修復，此次修復後，龍山寺的建築格局與同年建造的艋舺清水祖師廟相類似。日治時期，龍山寺部分空間被移用當作學校、軍營以及臨時辦公處所。

1919年（大正8年），龍山寺住持福智法師見到龍山寺老舊破損，空間被充為公用，便與鄉紳進行募款重建，推舉辜顯榮為重建事務的董事長，翌年展開重建，聘請當時頂尖的大木匠師王益順、石匠師辛阿救，打造今日龍山寺樣貌的基礎。龍山寺的大殿在1945年的二次大戰空襲中全毀，戰後才進行修復。

艋舺龍山寺為傳統匠藝的藝術殿堂，前殿的特色有八角藻井以及全台灣唯一的鑄銅龍柱，而大殿有金柱撐起的圓形螺旋狀藻井，相當罕見；整體的建築不論是石雕、木雕、彩繪和格局樣貌，都非常的精緻，展現了台灣傳統寺廟之美，極具藝術價值。

艋舺龍山寺奉祀的神祇達百餘尊，包括佛、道、儒三教，主祀觀音佛祖（即觀世音菩薩，亦稱觀音媽，象徵「大悲」，為佛教阿彌陀佛脅侍菩薩）。寺內建築主要分為前殿、大殿、後殿三個殿，並可細分為許多廳；寺中共有七個香爐，分別為觀音爐、天公爐、媽祖爐、水仙尊王爐、註生娘娘爐、文昌爐，與關聖爐。

艋舺龍山寺的前殿分為三部份：三川殿（三門）、龍廳（龍門）與虎廳（虎門），又稱為五門殿。三川殿的「三」取自殿門數量，「川」取自殿門外貌，殿門則稱為三川門。前殿主祀三寶佛，此外有許多神像陪祀於該殿，可能是落難神像，在此就不一一詳述。

三川門上有護法菩薩、四大天王，兩位護法菩薩是韋馱菩薩、迦藍菩薩，繪於中門之上。兩旁的門上，分別是東方持國天王、南方增長天王、西方廣目天王及北方多聞天王。四大天王手中各自法器，象徵著風調、雨順、國泰、民安。

前殿主祀的三寶佛為：釋迦牟尼佛（佛教教主，娑婆世界佛）、藥師佛（佛教東方淨琉璃世界佛，頌持該佛佛號，得以消災延壽），與阿彌陀佛（佛教西方極樂世界佛，頌持該佛佛號，得以往生極樂）。

艋舺龍山寺的大殿又名圓通寶殿，主祀觀音佛祖。圓通二字取自佛家楞嚴經觀世音菩薩耳根圓通章之典故。石工為惠安石匠張木成作品。

觀音佛祖即觀世音菩薩，亦稱觀音媽，象徵「大悲」，為佛教阿彌陀佛脅侍菩薩。觀音是「觀世音」的簡稱，一說是為了避唐太宗李世民的名諱「世」字，而「佛祖」是信眾對菩薩的敬稱。

據佛教說法，觀世音菩薩過去已成佛，佛號正法明如來；現為阿彌陀佛脅侍菩薩，未來阿彌陀佛涅槃後，將補處號普光功德山王如來。因觀世音菩薩是過去佛，也是未來佛，故信眾常尊稱為佛祖。

除了觀音佛祖，大殿奉祀的神祇還包括：

文殊菩薩：佛教釋迦牟尼佛脅侍菩薩，象徵「大智」。
普賢菩薩：佛教釋迦牟尼佛脅侍菩薩，象徵「大行」。
韋馱菩薩：佛教護法，四大天王卅二將軍之首，為南方增長天王統率，執金剛杵。
伽藍菩薩：佛教護法。據佛祖統紀，智者大師度化關羽靈魂，關羽從此成為佛教護法。伽藍意指道場、寺院、寺廟。
十八羅漢：佛教十八位護持正法的阿羅漢，亦稱尊者。

另外，照片中位於艋舺龍山寺對面（南方）的一大片綠地即為艋舺公園（萬華十二號公園），公園北側隔廣州街與艋舺龍山寺相望，西測為西園路，南側隔和平西路三段與龍山商場、萬華區行政大樓相望；東側隔和平西路三段100巷，與西三水街市場相望。

艋舺公園的總面積達13,618平方公尺，該地的發展歷史如下：

1740年（清乾隆5年），艋舺龍山寺完工，由於地形為風水上的美人穴，遂於寺前開鑿一蓮花池，形成所謂「美人照鏡」。

1924年（大正13年），艋舺龍山寺整修，並於此地興建公園，以龍身噴水池作為鏡池。

1927年（昭和2年）12月24日，公園完工並對外開放，名為「艋舺龍山公園」，為台北市在日治時期所規劃的大型都會公園之一。

1968年8月，龍山商場設立於龍山公園內，此為第一代的龍山商場。

1992年，台北市政府回復該用地為民俗公園（萬華十二號公園），並於地下興建捷運龍山寺站與龍山寺地下街；於是龍山商場內的大部分商家於1993年12月遷移至萬華車站北側廣場（台鐵萬華車站前B區）的新建大樓內，此為第二代的龍山商場；等到2004年萬華區行政中心大樓完工後，龍山商場內的攤商於2004年11月遷入該大樓的地下一樓與一至三樓，成為第三代的龍山商場，平均每層樓有30家攤位店舖，地下一樓設有通道與台北捷運龍山寺站相連。

1995年，市府委託羅墀璜建築師規劃萬華十二號公園。

1999年2月14日，公園開工動土，由當時的台北市長馬英九主持，工程費時6年。

2005年1月22日，定名為「艋舺公園」的萬華十二號公園正式啟用，目前公園北側（艋舺龍山寺正對面）在上午九點至下午五點之間每逢整點會有15分鐘的水舞表演，入夜之後，常可看到為數不少的民眾在園內休憩。

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Ⓒ 麵糊如何防止油水分離，溫度的變化與操作
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口味多元 變化簡單，五種風味一次get✔起來！

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法國🇫🇷蜜薑搭配Pineapple果粒，香氣爆棚不膩口。

❷ Honey雷蒙亞
讚嘆蜂蜜檸檬，萬年不敗的神組合，也可變蛋糕，
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❸ 榛果達克
滿滿榛果顆粒，多納蛋糕變的脆烤烤，
喜愛磨牙顆粒口感的烘友，這道不能不學！

❹ 鹹焦糖Mango
鹹焦糖X芒果可以這麼match！我也很意外…
不要急！怎麼調和老師告訴你。

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🅒#tag兩位朋友 +編號(隨你編)
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