[爆卦]琺瑯鑄鐵鍋燒焦是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇琺瑯鑄鐵鍋燒焦鄉民發文沒有被收入到精華區:在琺瑯鑄鐵鍋燒焦這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 琺瑯鑄鐵鍋燒焦產品中有37篇Facebook貼文,粉絲數超過7,062的網紅蔣龐嚴選,也在其Facebook貼文中提到, 只要是不鏽鋼鍋都能用於電磁爐(IH爐)? 答案是X ,不行。 要符合電磁爐感應使用的不鏽鋼鍋必須符合2個條件,否則會因為電磁感應不足而無作用。 1.不鏽鋼成份含鐵,鋁過多於鐵的多層鍋除非底部還有加上一片鐵片做感應。 2.完整平面。所以琺瑯鍋、鑄鐵鍋、琺瑯鑄鐵鍋都可以使用於電磁爐。 夾帶的2款鍋...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,之前用 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 做出了超~~美味的無水咖哩,和雞肉蘑菇炊飯,還沒看過的可以先看 無水咖哩👉https://youtu.be/hin1cYSXUd4 雞肉蘑菇炊飯👉https://youtu.be/k1ALL1DaRyg 小時候爸爸煮的美味雞湯,時...

琺瑯鑄鐵鍋燒焦 在 冉竣文 Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 08:58:04

@multee_taiwan 室內也要燒得精采,我就是燒烤大戶! 結帳輸入「multeeran2021」,滿1,000可以現折100! →http://go.multeeshop.com/3fzlhs 收到摩堤這台「行動無煙燒烤組」簡直要瘋掉,它擁有蒸煮、油炸、煎烤、煮飯、煮粥5種烹調方式,根本...

琺瑯鑄鐵鍋燒焦 在 希遊記 Silvia the traveler Instagram 的最讚貼文

2021-06-15 02:01:31

#疫起在家煮 🍲#摩提MULTEE琺瑯鑄鐵鍋🍲 團購囉! ❤️ 8折特價團起來!6/10-15 錯過就沒啦! 👉https://multeeshop.com/page/groupb_Silvia . 🍲#在歐洲幾乎人手家裡一個鑄鐵鍋 還記得從前住在德國時,德國媽媽做的週末午餐 整桌就有大小各種顏色5...

琺瑯鑄鐵鍋燒焦 在 林姓主婦的家務事 Instagram 的最讚貼文

2021-03-30 06:28:44

Vermicular 第三團開賣以來,我都一直在介紹這次獨賣新品,也就是 22cm 跟 18cm 淺鍋,因為這款用加價購買最划算,想讓大家先認識。 但其實這次首賣的不是只有淺鍋,Vermicular 超人氣商品鑄鐵平底鍋,上團只有開 24cm,這次終於加開 26cm,而且#還破天荒首賣雙鍋組(拉炮...

  • 琺瑯鑄鐵鍋燒焦 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-10 15:19:14
    有 18 人按讚

    只要是不鏽鋼鍋都能用於電磁爐(IH爐)?

    答案是X ,不行。

    要符合電磁爐感應使用的不鏽鋼鍋必須符合2個條件,否則會因為電磁感應不足而無作用。
    1.不鏽鋼成份含鐵,鋁過多於鐵的多層鍋除非底部還有加上一片鐵片做感應。
    2.完整平面。所以琺瑯鍋、鑄鐵鍋、琺瑯鑄鐵鍋都可以使用於電磁爐。

    夾帶的2款鍋具,第一款30cm不鏽鋼湯鍋就是不適用於電磁爐,包含電鍋用的非完整平面內鍋最好不要在電磁爐上加熱。有內凹槽的鋼鍋會使電磁感應不平均使得加熱卡卡,甚至還會「 燒壞 」鍋子。我曾經貪求方便使用一個圓形不鏽鋼盆(底面平整但有隆起)在電磁爐上加熱導致部分電磁感應高而燒焦。

    但還是有很多不鏽鋼湯鍋底部有內凹設計也是標示可以用於電磁爐,非常建議這樣的鍋具使用於電陶爐(黑晶爐)和瓦斯爐就好。

    < 適合電磁爐用的鍋具選擇 >
    https://youtu.be/xOISVtBkGaA

    #蔣龐嚴選
    #電磁爐適用的鍋具類型
    #不是所有不鏽鋼鍋都適用於電磁爐

  • 琺瑯鑄鐵鍋燒焦 在 大V生活 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-18 09:00:21
    有 172 人按讚

    #吃進去的是愛不是菜 #快速上菜好幫手
    🔸團購下單:https://bit.ly/3zqFyhE
    🔸大V心得:https://bigv.com.tw/vermicular-ih/

    如果時間只夠做一件家事,我毫不猶豫會選擇「做菜」這是最值得的投資,不只吃進健康,也讓你的餐桌回憶充滿愛。 #所謂家的味道
    在這個忙碌時代許多家事能讓機器人代勞,我們有掃地機、洗碗機、洗衣機卻沒有「煮飯機」

    拜科技所賜現在有各種廚房家電能節省廚娘時間,氣炸烤箱、水波爐、或是近年來大熱門的智慧壓力鍋。
    身為重度廚房家電控,我買了市占率最高的壓力鍋,的確有符合快速上菜的需求,卻覺得成品 #沒有靈魂

    我曾經以為想要快速就得損失美味,直到 #Vermicular 日本製IH電子鑄鐵鍋出現了!
    鑄鐵鍋煮東西好吃人人皆知,搭配IH定時控溫功能免顧爐,按一個鍵等待時間熟成美味,開蓋剎那蒸汽冒出的瞬間孩子們便吵著上桌吃飯。

    🔸小V鍋的神設計,讓鑄鐵鍋 #不再噗鍋 好煮好整理,搭配專屬小V鍋的食譜書,只要你會照著做,每一道成品都是日本家庭餐廳會端出來的等級,真心推薦一定要跟著食譜做看看,百分百零失敗。
    #恆溫 功能讓媽咪遠離廚房油煙傷害,再也不怕瓦斯爐未知高溫讓油脂變異,讓你料理美味吃進安心,替媽咪的肺把關~陪伴孩子長長久久。

    🔸透過恆溫定時功能讓廚娘變大廚,30度到230度隨心調整,從低溫烹調、50度洗掉蔬菜農藥、70度跑活水、110度保留蔬菜營養、150度基本料理、230度高溫封鎖梅納反應。

    🔸加熱器不挑廠牌,任何23以下公分的鑄鐵鍋(不分廠牌)都能使用。
    ⚠加熱器是 #360度加熱,越貼合機器越好~大多數牌子是 #22cm,用起來效果也不錯喔!如果你有其他更小尺寸的鍋子,一樣可以擺上去用,就變成可以定溫定時的ih爐。

    除了IH電子鑄鐵鍋之外,最讓我驚豔的是鑄鐵平底鍋,

    🔸不笨重,他沒有鑄鐵鍋的笨重,它是以日本職人工藝技術,做出薄度僅1.5mm、重量僅1.05kg 的極輕感琺瑯鑄鐵平底鍋,我輕鬆就能單手拿起。

    🔸導熱快,雖然輕,但卻擁有導熱快速完美梅納反應,只要加熱沒多久就能燒熱鍋子,就算用圓鍋煎玉子燒也不沾。

    🔸比不沾鍋還好用,他不是不沾鍋,但如果用對了,比不沾鍋還好用,加上它使用全新研發技術的琺瑯材質,因此親油性極佳,新手嘗試也不會失敗,記得熱鍋熱油再下食材才不會沾黏喔。

    🔸不用養鍋,對懶人如我是一大福音,只要洗完擦乾,保持乾燥就沒問題了,但因為他是木頭柄,所以不能進烤箱和洗碗機喔!(切記)

    🔸清洗簡單,清潔也很簡單,用海綿沾中性清潔劑輕輕刷洗即可(不要用金屬刷喔)若有燒焦處,可以先滾水煮過,之後用中性清潔劑刷洗,如果是比較頑固的燒焦處,可用500ml的水加上一大匙小蘇打,中火煮沸後,待鍋子冷卻,再用中性清潔劑刷洗。

    Vermicular只有一個缺點,就是價格高😝

    決心要常下廚的廚娘相當適合投資,買到不對的才是浪費,讓我們天天用,平均成本吧!

    這次買還有【大V自掏腰包加碼送】
    前20名下單 加碼送 Stasher 方形矽膠密封袋-珍珠白(市值$480)

    📌必買懶人包:

    📎日本職人的究極美味 —— Vermicular IH電子鑄鐵鍋
    1⃣日本製造,日本職人全手工製作
    2⃣上蓋密合度<0.01mm氣密極佳,保留食材鮮甜原味及營養。
    3⃣三重熱傳導技術,不加一滴水也能引出食材甘甜美味
    4⃣IH加熱器實現理想熱源,智慧控溫、精準調溫,免顧爐火零失誤!
    5⃣一目瞭然的簡單按鍵,美味料理一指搞定,
    6⃣特別設計蒸氣噴出口,克服在烹飪過程中因高密封性噗鍋弱點。
    7⃣堅持食的安全與環境保護:無添加鎘、鉛與錳

    📎日本原裝琺瑯鑄鐵平底鍋24CM(黑胡桃)
    1⃣獨特熱傳導技術:琺瑯鑄鐵具有良好的熱傳導性及全新獨特的親水性琺瑯材質, 產生獨特的「水分瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」
    2⃣水分瞬間蒸發: 瞬間蒸發食材多餘的水分,
    3⃣遠紅外線功能有效將熱傳導到食材的中心,從中心加熱食材並凝縮食材美味
    4⃣簡單的使用及保養方式: 可使用中性清潔劑清洗及不須養鍋
    5⃣高耐用性: 可耐冷熱溫差及無重金屬溶出
    6⃣輕量: 薄度僅有1.5mm、重量僅有1.05kg的極輕感琺瑯鑄鐵平底鍋

  • 琺瑯鑄鐵鍋燒焦 在 WUZ屋子 Facebook 的精選貼文

    2021-04-28 20:00:02
    有 10 人按讚

    #母親節幫媽媽升級廚房 #陳年老鍋就該斷捨離
    蒐集世界500款經典好鍋,就是要讓媽用最好的
    bit.ly/3mZ5v1U
    .
    每天都在用的鍋,屋子知道你對他有感情了!
    但它的好以不如當年,現在找一個神級鍋具吧!
    和那些燒焦的、沒熟的、沾鍋的辛苦時光說掰掰🤣
    --
    屋編推薦清單✍ #實力派鍋具
    ▸傳說鍋具柳宗理☞ bit.ly/34HdCHe
    ▸法國不沾鍋特福☞ bit.ly/2XDTrsv
    ▸美國美亞不沾鍋☞ bit.ly/3n0XCZO
    ▸德國WMF出清下殺中☞ bit.ly/2wJgaID
    --
    屋編偏愛清單✍ #夢幻美鍋
    ▸丹麥超美琺瑯鍋Dansk☞ bit.ly/2VAAWm7
    ▸日本小V鍋,鑄鐵鍋No.1☞ bit.ly/2XQulqz
    ▸法國夢幻銅鍋65折☞ bit.ly/2RDcXBu
    --
    屋編加碼清單✍ #日系風格鍋
    ▸日本KINTO設計款土鍋☞ bit.ly/2xqkXPA
    ▸日本手工職人陶鍋☞ bit.ly/2XCyVbw
    ▸日雜迷最愛CB Japan鍋具☞ bit.ly/2V9Mhum
    --
    不過癮?更多鍋鍋這邊逛☞ bit.ly/34CGOPU
    .
    \媽,讓我來幫你升級廚房💃/
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    母親節超狂加碼 #最高現折300再送秒殺酥

    √滿額直接現折 √升級廚房就是那麼簡單
    √各國地方媽媽的愛牌 √博媽一笑必買好禮
    #屋子未來店限定活動同步登場

  • 琺瑯鑄鐵鍋燒焦 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文

    2020-11-07 20:00:04

    之前用 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋
    做出了超~~美味的無水咖哩,和雞肉蘑菇炊飯,還沒看過的可以先看
    無水咖哩👉https://youtu.be/hin1cYSXUd4
    雞肉蘑菇炊飯👉https://youtu.be/k1ALL1DaRyg

    小時候爸爸煮的美味雞湯,時常縈繞在我腦海中,
    現在我用小V鍋,也能煮出相近的幸福味道。
    而且做法還非常簡單,只需要把中藥材和全雞丟入小V鍋,
    弱火加熱60分鐘,超~~美味的人參雞湯就可以上桌啦!

    不知道大家還記得我以前有用別的鑄鐵鍋煮過雞湯嗎?
    那時候因為很怕鍋底燒焦、湯汁噗鍋,或雞肉沒熟,
    所以我會一直去掀鍋蓋來看。

    現在用 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 完全不用擔心這些問題!
    因為 Vermicular的IH電子加熱器有智慧控溫的功能,不用擔心火侯;
    而且小V鍋也有獨特設計的蒸氣出口,不用怕湯汁會噗鍋,
    讓我能在煮湯時做其他的事情,放心等料理完成。

    這三次用小V鍋料理的體驗,讓我非常驚豔!
    不管是無水咖哩、雞肉蘑菇炊飯,還是今天的人參雞湯,
    從沒想過常常煮出暗黑料理的我,也能做出這麼美味的料理😂

    如果你跟我一樣對料理苦手,或是找不到一個好用的鑄鐵鍋,
    又或是住的地方沒有廚房,卻想好好做一鍋料理,
    都很推薦大家使用 Vermicula 的 IH琺瑯電子鑄鐵鍋喔❤️

    #Vermicular #VermiculaIH琺瑯電子鑄鐵鍋 #恆隆行 #小V鍋
    #日本職人手造的究極美味 #一鍋入魂鑄守鮮甜

    📌本部影片和 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 合作

    👀 Vermicular 日本原裝 IH 琺瑯電子鑄鐵鍋
     ⭐日本職人全手工製造
     ⭐三重熱傳導,獨特加熱技術,搭配氣密性極佳的鑄鐵鍋,鎖住食材的營養和鮮甜
     ⭐一鍵智慧按鍵就能重現傳統爐灶的加熱火源。智慧控溫,不用顧爐火就能做出美味料理

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    📌影片每周二、四、六 晚上8點 準時播出!
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    逐家好,我是安J啦!
    從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
    於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。

    專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
    雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

    在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
    希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。

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    #台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

  • 琺瑯鑄鐵鍋燒焦 在 AnJie's Vlog Youtube 的精選貼文

    2020-10-27 20:00:19

    這次收到 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 的使用邀請,
    要來挑戰無水咖哩!製作方法超簡單,照著他們附贈的食譜做就行!

    只要準備好食材,放入 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋,再搭配專用的 Vermicular IH電子加熱器,
    就連常常做出暗黑料理的我,完全不用顧爐火,都能做出濃郁鮮甜的無水咖哩😋
    而且在煮飯的同時,還能空出時間來做其他家事,一石二鳥,不用再擔心燒焦的問題!
    也很適合沒有廚房可以使用的租屋族喔!

    之後還會用這個 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 做其他的料理,
    期待一下吧~~~

    📌本部影片和 恆隆行 Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋 合作

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    逐家好,我是安J啦!
    從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
    於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。

    專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
    雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

    在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
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  • 琺瑯鑄鐵鍋燒焦 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文

    2015-09-24 17:01:28

    鑄鐵鍋是每個廚房都想要的夢幻逸品,開鍋處理與日常保養非常重要喔!!另外如果不小心燒焦了,也別緊張~~跟著影片的步驟做,輕鬆簡單,讓鍋具保持最佳狀態,料理起來也輕鬆自在喔 : )

    示範達人 : 富蘭鍋 / flambo鑄鐵鍋具
    https://www.facebook.com/flambo.tw

    場地提供 : 桂冠窩廚房
    https://www.facebook.com/laurelstudio?fref=nf
    -----------------------
    【台灣好食材 Fooding】
    從產地到餐桌,台灣最大食材食譜社群平台
    http://www.fooding.com.tw/

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