為什麼這篇琳の麵線鄉民發文收入到精華區：因為在琳の麵線這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (認命選擇保護自己)看板Taoyuan標題[食記] 桃園八德區。琳の麵線時間Sat ...
琳の麵線 在 愛比妞 台南/台北美食 Instagram 的最佳解答
2020-11-19 00:37:14
#台南宵夜 每次經過海安路、尊王路口的【感性滷味】人潮都是滿滿的，而感性滷味可以算是台南老店，在台南已經開業45年！感性滷味的種類可以說是琳瑯滿目，你想要吃什麼基本上都有! ————————————— 🔺滷味隨意 8種醬料可以來搭配滷味，想吃什麼夾什麼，每次夾滷味都會不小心夾太多，這是一夾又是2大盤...
餐廳名稱：琳の麵線
消費時間：2022年/7月
地址：桃園市八德區義勇街102號
電話：0958-511632
營業時間：07:00-14:00（六日 08:00開始）, 週二休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/07/blog-post_9.html
在中壢紅麵線食記裡接獲不少麵線情報，這天來到義勇街
上的琳の麵線。
這裡除了常見的大腸蚵仔麵線外，還有魚羹麵線，甚至泡
菜皮蛋麵線。猶豫許久後，決定都試上一份。以下皆為小份價
格。
綜合麵線 55元 泡菜皮蛋麵線 45元
https://i.imgur.com/D1BQX8m.jpg
麵線口感偏軟，湯頭溫和勾芡適切，個人嚐不出有沒有用
什麼特別的高湯底。綜合麵線的配料為大腸、蚵仔和魚羹。大
腸切得較細，口感微韌；蚵仔大顆，新鮮度可；魚羹彈實。店
家的辣椒辣度中等，香氣一般。
https://i.imgur.com/4HTiCWS.jpg
泡菜皮蛋麵線的泡菜鹹辣帶脆，成了入口時的主體滋味，
皮蛋則自成一格，略做切開拌入麵線中也沒什麼效果。
整體而言，對老闆及老闆娘親切態度的印象比麵線深。由
於店家備餐時動作十分仔細，因此速度偏慢，趕時間者可得斟
酌。
延伸閱讀：
桃園中壢區。大腸紅麵線/清蒸肉圓/肉粽
https://iamlarle.blogspot.com/2022/06/blog-post_17.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.161.116.178 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1657371592.A.D08.html
※ 編輯: larle (118.161.116.178 臺灣), 07/09/2022 21:00:17
推 boyce02: 我家長輩是很愛 不過有時來一個大綜合+泡菜 略貴 07/09 21:09
推 jasonbass: 泡菜皮蛋好特別 07/09 21:36
推 anniekinki: 這家吃起來很普通。大湳市場的阿帆比較好吃 07/09 21:55
→ larle: 感謝阿帆情報^^ 07/09 22:27
推 ultradev: 我在開幕一週後的早上去，十幾個人排隊，排了四十分鐘， 07/10 19:30
推 mj813: 琳就是中規中矩，缺了個性且辣椒不強 07/10 19:30
→ mj813: 若喜歡料多路線，八德區推 「北巡」 07/10 19:31
→ ultradev: 實在太久了，口味也是還好，後站台北大腸蚵仔麵線或是大 07/10 19:32
→ ultradev: 勇國小附近的覓羡比較對我的味 07/10 19:33
→ larle: 感謝北巡和覓羨情報 07/10 22:51