Morning 椰香南瓜無花果優格燕麥粥 熱騰騰收到的新鮮無花果，昨晚忍不住先偷吃兩顆，早上把它拿來搭配水果燕麥粥會不會太幸福，有人跟我一樣吃到好吃的也會開心一整天嗎？ 大燕麥片、椰奶和南瓜泥充分均勻攪拌加熱成金黃滑順的椰香南瓜燕麥粥，抹上綿密細緻的自製奶香南瓜泥和希臘優格，Seitenbacher莓果綜合燕麥穀物、奇亞籽布丁、冷凍綜合野莓、覆盆莓、蜜糖百香果、葡萄、無花果，灑上煮熟的彩色藜麥、奇亞籽、無調味烘烤杏仁及南瓜籽，淋上一點高山野蜜，喜歡結合當令節氣食材入餐桌，秋天的無花果最好吃的季節啊：）謝謝我們家先生想吃什麼食材總是二話不說的滿足我♥️ . ▪️同場加映： 無花果既是鮮食果品也是中藥材，中國的《本草綱目》載道：「無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」。無花果味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面。每100克無花果含水分81.3克，蛋白質1.5克，脂肪0.1克，粗纖維3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡蘿蔔素30微克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗壞血酸2毫克，維他命E類1.82毫克，鉀212毫克，鈉5.5毫克，鈣67毫克，鎂17毫克，鐵0.1毫克，錳0.17毫克，鋅1.42毫克，銅0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。此外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。無花果清熱潤腸助消化，含有18種氨基酸及抗癌有效成分：蘋果酸、奎寧酸、鉀、琥珀酸、維生素B6，食療功效：健胃潤腸、治消化不良便秘、滋陰催乳、利咽消腫、抗癌解毒，適宜高血壓、高血脂、冠心病、癌症患者作為食療水果。富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種的化學物質，能使腸道內各種化學有害物質被吸附排出，淨化腸道促使有益菌在腸道內繁殖，有抑制血糖上升維持正常膽固醇含量。 . #LeiLeiSun #蕾蕾烹樂食事廚房日誌 #cook #homemade #homecooking #health #healthy #healthyfood #healthyeating #healthylifestyle #healthyeats #fitness #fitnessjourney #fitfood #fitnessfood #justdoit #neverstop #food #foodie #foodporn #foodlover #2eat2gether #eatclean #tasty #Protein #vscocam #vscofood #like4like #likeforfollow #selfie