上週四陪同父母完成了他們新屋買賣的交屋手續, 正式拿到了新家的鑰匙!

由於承接父母新屋的裝潢規劃工作, 所以在等待交屋期這一個月的時間, 我已經瘋狂蒐集所有資料和各項工程報價, 所以今天才能馬上請師傅動工, 其實這麼趕進度都是為了讓他們倆能盡早搬進新住處, 因為年底是裝潢師傅, 細清人員和搬家公司的旺季, 如果不趕快敲定這些人的時間, 很有可能一拖就得拖到明年初.

先交代一下過去這三十天我做了哪些事情?

1. 確立父母喜歡的風格
2. 到父母家記錄他們大部分的物品類別和數量
3. 詢問他們一定要帶哪些大型物品過去並且丈量尺寸
4. 請仲介帶我前往新屋做全室空間丈量
5. 畫新家各空間的初始構想圖
6. 評估甚麼要買現成, 甚麼要訂做
7. 與父母討論初步方案並且分配預算
8. 兩人的衣櫃/ 客廳/ 玄關/ 廚房 共改了N次手繪圖
9. 提供尺寸給系統廠商, 家具廠商, 廚具廠商報價
10. 與所有師傅溝通施工重點與細節, 敲檔期
11. 在台灣店家/工廠與淘寶之間選家具與比價
12. 跑廚具工廠選色, 跑五金零件行挑把手款式
13. 跑IKEA做玄關和衣櫃施作的規劃圖 (比價用)
14. 製作近乎完整的報價明細給父母
15. 跟父母報告每一種施工的價格與優缺點
16. 跟父母報告海外選品與台灣選品的樣式與價差
17. 兩家集運商比價與淘寶下單
18. 跑廚具壁板廠商拿樣品與報價
19. 逛家具店和網路看圖找靈感
20. 無時無刻滑手機找軟裝

站在一個整理顧問的立場, 我必須觀察他們現居的收納習慣和物品類別與數量來做空間規畫的判斷

站在一個女兒的立場, 我必須幫他們省預算, 最好要控制在他們總預算的九成以內, 而且還要盡可能替他們保留比較多的物品, 避免一次丟太多東西不適應

站在空間規劃(不能說師)的立場， 我必須把有限的空間發揮到最大效益, 盡量不要浪費畸零空間, 同時還要兼顧美感，然後一樣要挖東牆補西牆的堅守預算!

雖然整個過程都十分不容易,但最難的是去”真正”理解自己的父母親!

其實這兩個月以來 (從擅作主張幫他們找房子開始), 我的情緒一直都很複雜, 而且長期處在高壓狀態! 隨著交屋和進入工程期的日子逼近, 我的壓力每天都接近引爆點, 更別提在這期間依然有協會的事務和自己的工作要處理. 結果就造成我生病一直好不了, 全身都覺得疼痛! (自律神經失調造成的)

所以, 在和父母反覆溝通+不斷修改各項細節後, 我前幾天忍不住跟我爸發飆了兩次? 因為我真的太累了!

吵架的細節我就不多說了, 但主要就是因為我站在收納和預算角度替他們做了很多不同選擇的規劃, 但我爸媽總會每隔幾天改一次決定, 然後不斷地拋出新想法給我, 讓我以為他們不信任我的專業! 所以才一再推翻我的建議.

但直到昨天, 我才知道事情並不是那樣...

昨日一早他們從中和來桃園接我, 然後我安排一起去青埔逛IKEA, 目的是讓他們找些靈感, 看看空間的可塑性, 還有就是親身體驗一下IKEA的系統櫃材質, 也許也能列入考慮!

在陪他們逛街的過程中, 我意外發現到, 我父母對於現場很多東西都感到好奇, 也覺得新奇, 他們臉上的表情就像第一次逛遊樂園的孩子, 充滿笑容, 然後覺得這個看起來很好, 那個看起來好像也不錯!

中午用餐的時候, 我爸才跟我說: [你以為我們不信任你才一直改設計, 其實不是的, 是因為我們之前都沒有涉略這些東西, 你之前說的臥榻, 廚房中島, 我們都不知道是甚麼, 是這一個月才上網查資料, 然後就一直看到新東西, 所以才會想提出討論]

原來如此啊~~我聽到這話瞬間鼻酸, 然後立刻跟我爸道歉, 他也笑著原諒我, 然後勸我要學習放鬆, 不要事事都追求完美, 會把身心都搞壞!

"理解, 永遠得排在溝通之前啊!"
哎呀~我怎麼對自己父母的事情就忘了這麼重要的關鍵呢?
應該是我太求好心切了! (或是因為快累瘋了)

在我過去的認知裡, 我以為父母甚麼都懂, 卻忘記他們距離上回買房子是40年前的事, 而這些年中, 這世界已經進步了多少?

我以為自己多操勞些可以減輕他們的負擔， 卻忘了他們也是滿懷喜悅地想要參與建立新家的過程!

我以為早已經歷過大風大浪的父母, 應該很能適應這一個月的劇烈變化, 卻忘了即將面對新生活的他們, 可能也有覺得混亂的片刻.

他們正在用自己的節奏與方式, 決定未來的每一步, 而我卻太著急想要”幫忙”!

昨日與父親對話後, 我擁抱了他, 而且稍微停下腳步, 決定放手把主導權留給他們! 我建議他們在我家睡一晚, 今天一早可以跟我一起去新家開工, 反正我約了水電師傅， 鋁門窗廠商, 還有冷氣老闆全都同一天過來， 有甚麼疑問或是要求都可以直接跟他們討論, 順利的話就可以全部定案了! 結果他們接受我的提議, 今天也真的跟我一起去新居解決了所有事情, 我心中的大石頭也算是放下好幾顆了!

看他們站在新家門口可愛的模樣, 我忍不住拍下了這張合照, 話說此時, 在我寫這篇文章的時候，他們倆已回到老公寓附近的家具行, 不嫌累的正在挑選自己喜愛的窗簾呢， 也好， 我不用替他們從淘寶上訂貨了!

再一個多月就要過年了，相信很多婆婆媽媽都在為大掃除傷腦筋吧~
今天我們就來提供大家清除廚房最油膩的妙招喔~
快點把他收藏起來吧~

《鍋具沾鍋魔法術》

準備材料：
1. 小蘇打粉1 大匙，約15g
2. 雪松精油5 滴（柑橘精油亦可）
3. 水1 杯，約250ml

製作與使用方式：
鍋中倒入250ml 水，倒入小蘇打粉及精油，將鍋蓋蓋起來，開火待水滾，煮沸1 分鐘，熄火。待水溫下降後，就可以輕而易舉地用菜瓜布清除油垢，鍋子像用橡皮擦擦過一樣光亮，不再需要費力地用鋼絲猛刷了。

小訣竅：
小蘇打粉不可以用於鋁製鍋具，否則會使鍋具變色，呈暗灰色或棕色。
這個沾鍋魔法術，讓你可以輕鬆既當煮婦又當貴婦，家人也不會因清潔劑殘留，吃進對健康不利的強效清潔劑。小蘇打是烘培常用品， 是很安全的材料，油垢泡過小蘇打精油熱水後，會變軟化，輕輕一刷，很容易脫落，十分省力。

你可能疑問才250ml 水，足夠清理整個鍋子嗎？其實，在小蘇打溶解時，蓋起鍋蓋，可以利用蒸氣將鍋蓋邊的油垢順便一起溶解，而且告訴你一個祕訣，剛溶解後的小蘇打水過熱，十分燙手，無法立即清潔，有幾回我在等待放涼時，被其他事情分身，回過頭要清理時，已隔了一夜，即使隔天再來處理，鍋子用3M 紫色鋼絲菜瓜布輕輕一抹，仍可去除污漬哦！不需我們猛力刷鍋，刷到手上青筋浮現。

檸檬酸粉也有同樣的功效，但個人覺得這個配方比市售的現成檸檬酸去垢還好用，而且更省錢、更省力，我也嘗試利用新鮮的柑橘皮代替精油，但柑橘皮會碳化焦黑，還會沾在鍋上，反而對清潔工作多了層費事。

《瓦斯爐、排油煙機濾網》

準備材料：
1. 小蘇打粉1 杯，約250g
2. 白醋1/2 杯，約125ml
3. 檸檬精油10 滴
4. 鋼杯或瓷碗
5. 口罩

製作與使用方式：
準備1 個鋼杯或瓷碗亦用玻璃量杯，方便看清楚容量及反應。將小蘇打粉、白醋慢慢混合後，再加入精油，輕輕將白色泡泡溶液倒在不鏽鋼瓦斯爐檯面，靜待1 小時，再用有把手的鬃毛刷進行刷洗。

排油煙機濾網的清潔方式，是先將不鏽鋼濾網取下，放在水槽中，將溶液灑在濾網上，靜待1 ∼ 2 小時後，再用熱水以有把手的鬃毛刷清洗，或者放入洗碗機高溫模式清洗。

不鏽鋼瓦斯爐只消幾天，立即被油垢及湯水佔滿，又黏又膩，時間愈久，愈難清潔；排油煙機濾網也是清潔的死穴，所以很多人是1年清潔1 次。

這個配方可以清潔排油煙表面及瓦斯爐，可以試著用來清潔T型歐式排油煙機濾網。

《砧板清潔法》
準備材料：檸檬1 顆（或3 至5 顆金桔）
製作與使用方式：將檸檬（或金桔）對半切開，用切開面擦拭砧板，再用熱水，以天然菜瓜布刷洗。

曾有廚師提到他都是用熱水清潔砧板，但那是不夠的。因為砧板用來處理食材，上面容易有很多細菌滋生。可以使用「多功能亮晶晶除菌清潔劑」，噴在砧板，等待1 分鐘後，再用熱水刷洗。而這個簡單砧板清潔法，則可以達到除臭及芳香的功效。

砧板製材有竹製、木製、強化玻璃材質，還有很好用的雞油木砧板。
雞油木砧板硬度高、不起屑、不發霉，清潔後掛起晾乾即可，只要不曝曬到太陽，砧板不會龜裂。

《多功能亮晶晶除菌清潔劑》
準備材料：
白醋1 杯，約250ml
過濾水3 杯，約750ml
檸檬汁1/4 杯，約60ml（2 顆黃萊姆或4 顆檸檬）
檸檬精油10 滴（或柑橘精油）
百里香精油10 滴
橄欖液態皂或液態皂基1 大匙，約15ml（選擇性）
1200ml 噴瓶

製作與使用方式：
將白醋及清水依序倒入噴瓶內，再滴入精油及檸檬汁，並充分搖晃均勻。每次使用前都要搖晃，讓精油平均分布，按壓幾下噴在欲清潔之處，並用乾抹布擦乾。
雖然白醋的味道不怎麼好聞，但運用白醋來清潔及消毒，效果可是出人意外的，而且如果技巧性地搭上合適的配方，是很棒的家庭清潔法，既安全又自然。

白醋中的酸性物質可以去油，而且可以殺死流理檯面的病菌，抑制細菌及霉菌。料理食物不只是要注重食物的美味，飲食的安全更是重要，有些人的砧板發霉或有異味，料理出來的食物不僅有怪味，令人難以下厭，也會讓你料理美食打折。
這 個亮晶晶除菌噴劑有多種用途，可以殺菌且去除油膩感。適用範圍諸如餐桌、流理檯、爐子表面（不鏽鋼及玻璃均可）、廚房家電表面如冰箱、洗碗機、烤箱、微波 爐，沾到食物的木質家具、玻璃、窗戶、鏡子、水龍頭、門把、電話、餐桌等，可以視家中清潔範圍，增加及減少製作量，算是用途最廣的多功能清潔劑。
亮晶晶除菌噴劑含有白醋及柑橘、檸檬精油，都具有殺菌及減少病菌活性作用，而檸檬汁及醋等可以促進分解油漬。至於是否加入液態皂，則視油膩程度，選擇性添加。

噴在砧板上，等待1 分鐘後再沖水，當做砧板的清潔殺菌劑，可以去除砧板的異味。也可以在用餐前噴在餐桌上再擦拭桌面清潔殺菌。此外，也能用 來清潔廚房廚櫃、檯面及流理檯，或清除部份水龍頭皂垢，但想若肅清頑強的水龍頭皂垢，要多使用幾次才能亮晶晶，效果較不如前面的「鍋具除鏽法」或「廚房浴室黃博士」。

若你住的地方濕度約在30 ∼ 40％（通常人體覺得舒適的濕度約60％）「多功能亮晶晶除菌清潔劑 」放1 個月都不會壞掉。如果你住的地方比較潮濕、常下雨，例如台北、宜蘭、基隆這種濕度70 ∼ 80％的地方，則務必2 週內使用完畢或減少製作量，否則內含的新鮮檸檬汁成分會壞掉。

今天你幸福了嗎?
想要更幸福記得來加入媽咪的社團，不能說的秘密都在這私密分享喔~

《煲湯媽咪幸福生活社團》
https://www.facebook.com/groups/umamimastersoup/

煲湯媽咪官網在這裡 《煲湯媽咪幸福優品》
http://umamisoupmaster.meepshop.com/

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準備材料：
1. 小蘇打粉1 大匙，約15g
2. 雪松精油5 滴（柑橘精油亦可）
3. 水1 杯，約250ml

製作與使用方式：
鍋中倒入250ml 水，倒入小蘇打粉及精油，將鍋蓋蓋起來，開火待水滾，煮沸1 分鐘，熄火。待水溫下降後，就可以輕而易舉地用菜瓜布清除油垢，鍋子像用橡皮擦擦過一樣光亮，不再需要費力地用鋼絲猛刷了。

小訣竅：
小蘇打粉不可以用於鋁製鍋具，否則會使鍋具變色，呈暗灰色或棕色。
這個沾鍋魔法術，讓你可以輕鬆既當煮婦又當貴婦，家人也不會因清潔劑殘留，吃進對健康不利的強效清潔劑。小蘇打是烘培常用品， 是很安全的材料，油垢泡過小蘇打精油熱水後，會變軟化，輕輕一刷，很容易脫落，十分省力。

你可能疑問才250ml 水，足夠清理整個鍋子嗎？其實，在小蘇打溶解時，蓋起鍋蓋，可以利用蒸氣將鍋蓋邊的油垢順便一起溶解，而且告訴你一個祕訣，剛溶解後的小蘇打水過熱，十分燙手，無法立即清潔，有幾回我在等待放涼時，被其他事情分身，回過頭要清理時，已隔了一夜，即使隔天再來處理，鍋子用3M 紫色鋼絲菜瓜布輕輕一抹，仍可去除污漬哦！不需我們猛力刷鍋，刷到手上青筋浮現。

檸檬酸粉也有同樣的功效，但個人覺得這個配方比市售的現成檸檬酸去垢還好用，而且更省錢、更省力，我也嘗試利用新鮮的柑橘皮代替精油，但柑橘皮會碳化焦黑，還會沾在鍋上，反而對清潔工作多了層費事。

《瓦斯爐、排油煙機濾網》

準備材料：
1. 小蘇打粉1 杯，約250g
2. 白醋1/2 杯，約125ml
3. 檸檬精油10 滴
4. 鋼杯或瓷碗
5. 口罩

製作與使用方式：
準備1 個鋼杯或瓷碗亦用玻璃量杯，方便看清楚容量及反應。將小蘇打粉、白醋慢慢混合後，再加入精油，輕輕將白色泡泡溶液倒在不鏽鋼瓦斯爐檯面，靜待1 小時，再用有把手的鬃毛刷進行刷洗。

排油煙機濾網的清潔方式，是先將不鏽鋼濾網取下，放在水槽中，將溶液灑在濾網上，靜待1 ∼ 2 小時後，再用熱水以有把手的鬃毛刷清洗，或者放入洗碗機高溫模式清洗。

不鏽鋼瓦斯爐只消幾天，立即被油垢及湯水佔滿，又黏又膩，時間愈久，愈難清潔；排油煙機濾網也是清潔的死穴，所以很多人是1年清潔1 次。

這個配方可以清潔排油煙表面及瓦斯爐，可以試著用來清潔T型歐式排油煙機濾網。

《砧板清潔法》
準備材料：檸檬1 顆（或3 至5 顆金桔）
製作與使用方式：將檸檬（或金桔）對半切開，用切開面擦拭砧板，再用熱水，以天然菜瓜布刷洗。

曾有廚師提到他都是用熱水清潔砧板，但那是不夠的。因為砧板用來處理食材，上面容易有很多細菌滋生。可以使用「多功能亮晶晶除菌清潔劑」，噴在砧板，等待1 分鐘後，再用熱水刷洗。而這個簡單砧板清潔法，則可以達到除臭及芳香的功效。

砧板製材有竹製、木製、強化玻璃材質，還有很好用的雞油木砧板。
雞油木砧板硬度高、不起屑、不發霉，清潔後掛起晾乾即可，只要不曝曬到太陽，砧板不會龜裂。

《多功能亮晶晶除菌清潔劑》
準備材料：
白醋1 杯，約250ml
過濾水3 杯，約750ml
檸檬汁1/4 杯，約60ml（2 顆黃萊姆或4 顆檸檬）
檸檬精油10 滴（或柑橘精油）
百里香精油10 滴
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1200ml 噴瓶

製作與使用方式：
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白醋中的酸性物質可以去油，而且可以殺死流理檯面的病菌，抑制細菌及霉菌。料理食物不只是要注重食物的美味，飲食的安全更是重要，有些人的砧板發霉或有異味，料理出來的食物不僅有怪味，令人難以下厭，也會讓你料理美食打折。
這 個亮晶晶除菌噴劑有多種用途，可以殺菌且去除油膩感。適用範圍諸如餐桌、流理檯、爐子表面（不鏽鋼及玻璃均可）、廚房家電表面如冰箱、洗碗機、烤箱、微波 爐，沾到食物的木質家具、玻璃、窗戶、鏡子、水龍頭、門把、電話、餐桌等，可以視家中清潔範圍，增加及減少製作量，算是用途最廣的多功能清潔劑。
亮晶晶除菌噴劑含有白醋及柑橘、檸檬精油，都具有殺菌及減少病菌活性作用，而檸檬汁及醋等可以促進分解油漬。至於是否加入液態皂，則視油膩程度，選擇性添加。

噴在砧板上，等待1 分鐘後再沖水，當做砧板的清潔殺菌劑，可以去除砧板的異味。也可以在用餐前噴在餐桌上再擦拭桌面清潔殺菌。此外，也能用 來清潔廚房廚櫃、檯面及流理檯，或清除部份水龍頭皂垢，但想若肅清頑強的水龍頭皂垢，要多使用幾次才能亮晶晶，效果較不如前面的「鍋具除鏽法」或「廚房浴室黃博士」。

若你住的地方濕度約在30 ∼ 40％（通常人體覺得舒適的濕度約60％）「多功能亮晶晶除菌清潔劑 」放1 個月都不會壞掉。如果你住的地方比較潮濕、常下雨，例如台北、宜蘭、基隆這種濕度70 ∼ 80％的地方，則務必2 週內使用完畢或減少製作量，否則內含的新鮮檸檬汁成分會壞掉。

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