睡前喝杯蜂蜜水　1星期就瘦1公斤

到了節慶一堆、大餐吃不停的12月，女生們也都不免會偷偷擔心過完這個冬天，身上就多出一圈贅肉。英國營養學專家發現，蜂蜜是很好的砂糖替代物，只要將平常攝取的點心、糕點中的砂糖改用低熱量、較營養的蜂蜜，並在睡前喝杯加了蜂蜜的熱蜂蜜水，進行1周的時間，就可以減去3磅（約1.3公斤）。

根據英國《每日郵報》報導，營養學專家邁克麥克因尼斯（Mike McInnes）指出現代人肥胖原因大多來自於飲食攝取過多糖分以及過多加工食物，甚至就連標榜健康低脂的食物，都有隱含驚人的糖份，而攝取過多糖分會讓人血糖上升，體內就會釋放胰島素，讓多餘的熱量糖份轉換為脂肪儲存在體內。
想吃甜食的慾望哪裡來？
而營養學家經過多種實驗結果之後發現，人體的腦細胞會被10個以上的「飼養細胞」（神經膠質細胞，glial cells）包圍，而這些細胞的任務就是要負責控管血糖濃度，平衡大腦細胞所能吸收的糖量。

所以，當人吃了餅乾、巧克力等一堆甜食之後，這些細胞就會立即「關閉」，以防止大腦細胞的糖量超載，這樣的機制原本只會在緊急時刻出現，但現代人食物過於精緻，使得身體的血糖值一直處在高峰，造成大腦細胞長期都無法攝取到所需糖份營養，並不斷發出「渴望糖份」的訊息，導致人處於一直想吃甜食的狀態，造成惡性循環。
以蜂蜜取代砂糖
麥克因尼斯提出以蜂蜜取代食物中的砂糖、白糖的方法，蜂蜜是從蜂巢中取下來的天然糖份，可作用於人體的新陳代謝系統、消化系統，最近在杜拜的一項新研究中，每天吃一匙蜂蜜，反而有助於降低高血糖情形。
營養學家建議，盡量避免，甚至完全不碰含有精緻砂糖的食品，每1克的砂糖可以轉換成2公克的體脂肪，接著養成每天吃蜂蜜的習慣，不論是加到熱水、咖啡或是燕麥片中都可以。如果嘴饞想吃甜食，在全麥吐司上塗點蜂蜜，或是蜂蜜優格。最重要的一點，別忘了每天睡前30分鐘，飲用1杯加了1~2匙的蜂蜜水，可以幫助消除體內多餘脂肪。

睡前喝杯蜂蜜水　1星期就瘦1公斤

　　到了節慶一堆、大餐吃不停的12月，女生們也都不免會偷偷擔心過完這個冬天，身上就多出一圈贅肉。英國營養學專家發現，蜂蜜是很好的砂糖替代物，只要將平常攝取的點心、糕點中的砂糖改用低熱量、較營養的蜂蜜，並在睡前喝杯加了蜂蜜的熱蜂蜜水，進行1周的時間，就可以減去3磅（約1.3公斤）。

　　根據英國《每日郵報》報導，營養學專家邁克麥克因尼斯（Mike McInnes）指出現代人肥胖原因大多來自於飲食攝取
過多糖分以及過多加工食物，甚至就連標榜健康低脂的食物，都有隱含驚人的糖份，而攝取過多糖分會讓人血糖上升，體內就會釋放胰島素，讓多餘的熱量糖份轉換為脂肪儲存在體內。
想吃甜食的慾望哪裡來？

而營養學家經過多種實驗結果之後發現，人體的腦細胞會被10個以上的「飼養細胞」（神經膠質細胞，glial cells）包圍，而這些細胞的任務就是要負責控管血糖濃度，平衡大腦細胞所能吸收的糖量。

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主持：女皇
嘉賓：Chris Wong、大文

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0:00 Intro - 生酮廣告時間
0:57 牛油果油的有益之道
4:18 白松露油煮食推介
5:24 本地有機農作，改善便秘情況
7:00 紅茶菌
9:14 消化功能減弱的原因
12:27 本周生酮烘培介紹
19:00 生活壓力引致腎上腺上升
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39:45 腎上腺的功能
45:45 血糖與腎上腺的關連
49:17 為何生酮人士斷食起來比較輕鬆
50:38 胰島素的作用
52:14 Energy Level 提高後效果顯著
57:50 脈輪阻塞的影響
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01:06:16 全港最有愛的身心靈社區中心的服務日常
01:16:02 生酮 VS 營養師的話，以及經驗分享
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01:33:58 血清素不足？精神科醫生沒告訴你的事

門市地址及營業時間
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* 星期二至日下午1點至晚上9時 *
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我們提供的服務/產品包括
「物理層面」
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本集主題：「生病一定要吃藥嗎?：逆轉慢性病，不藥而癒」介紹

訪問作者：江守山 醫師

內容簡介：
是藥三分毒，腎臟科醫師最知道，
慢性病長期吃藥會帶來多少副作用？

　　▌國人平均1年看診高達15次，是美國的5倍！
　　▌藥越吃越多，劑量越來越重，身體卻越來越差！

　　「生病了，該怎麼辦？」得到的答案不外乎：看醫生呀、吃藥囉、不舒服不能拖，要及早檢查治療等等的回應。很多人一生病的立即反應，不外乎是找醫生開藥治病。

　　以三高為例，台灣醫師通常都告訴你：「最好馬上吃藥控制，不然血管受到破壞，身體的各主要器官都會產生很多不可逆的傷害，而且不能停藥……」最後就是大家領著藥回家，開始吃藥人生。結果，藥越吃越多，劑量越來越重，身體卻越來越差！

　　本書作者江守山醫師擁有腎臟科專業學識與數十年的臨床經驗，長期大量鑽研國內外醫學研究，他從多不勝數的醫學研究及臨床經驗中發現，藥物並非改善疾病的唯一選擇，而門診中也有不少患者不想長期與藥為伍，接受了非藥物治療而獲得良好改善，這些在書中江醫師都樂意與大家分享。

　　我們常說藥物治標不治本，每一種疾病都有其造成原因，那才是「本」。從根本控制、調整，就有機會擺脫藥物人生，追求真正的健康。這是江醫師對自己的期許，也是身為醫師的責任與義務。

　　▌從演化角度檢證，身體習慣什麼，就對健康有好處！
　　▌對身體有益的食物、生活習慣，絕對經得起演化考驗！

　　江守山醫師指出，不論在飲食選擇、生活型態等各方面，符合演化慣性對健康而言是比較安全的，越晚出現則越危險，對身體的影響會比較劇烈。

　　例如，約在140年前，以甜食愛好者救星姿態出現的代糖，不僅對減重沒幫助，反而容易讓血糖上升更快，增加罹患糖尿病、高血壓、肥胖症和心臟病的風險，對健康有害而無益。又例如，現代人一天24小時幾乎都在冷氣房中度過，漸漸身體開始出現頭暈、頭痛、手腳冰冷、皮膚乾燥搔癢、打噴嚏、咳嗽、全身痠痛等等不適延伸出的「冷氣病」。

　　回溯人類與食物的接觸歷程，我們能清楚知道人類最早接觸、最習慣的是海產，並非米飯或肉類。在演化上，江醫師主張最適合人類的飲食是「食物中沒有腳的優於1隻腳；1隻腳優於2隻腳；2隻腳優於4隻腳。」也就是海產＞菇蕈蔬菜＞禽類＞豬牛羊。

作者簡介：江守山
　　現職：
　　江醫師健康舖子執行長
　　江醫師房屋健檢中心執行長
　　江醫師保健館創辦人
　　江醫師健康廚房創辦人
　　中華民國居住安全健康協會理事長
　　中華室內環境檢測協會理事長
　　財團法人遠山健康文教基金會董事長
　　中壢家安診所院長
　　喜悅健康診所醫師

　　經歷：
　　新光醫院腎臟科主任
　　台灣腎臟醫學會理事
　　輔仁大學醫學系專任講師
　　中華順勢醫學會理事長
　　台北榮民總醫院內科主治醫師


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以下為本段內容文稿：

每個人都喜歡自己擁有好身材，因為這意謂著更好的自我控制，還有更容易受到歡迎～

正因為好身材喔是有好處的，所以現代人很願意上健身房，或者是靠各種運動啊、輕食料理啊，來幫助自己控制體重。

而很令人遺憾的就是，這麼多人花很多力氣在減肥，卻不知道減肥真正的關鍵，其實「多動少吃」不是重點，如果你身體的某個地方「發炎」的話，它就會一直胖下去！

想知道是哪裡「發炎」嗎？先跟你分享一個很有趣的實驗，這個實驗是這樣子做的喔～

有一群心理學家，邀請很多大學生到他們的實驗室，當天實驗室的擺設弄得非常的悠閒，就像大學的迎新會一樣，讓他們可以彼此交談、聊天。

過了二個小時之後，心理學家要求每一個學生，獨自到一個小房間裡，去寫下自己在下一個任務，希望能夠搭檔成為夥伴的兩個人的名字。

但事實上呢，這些心理學家，在收到這些大學生寫下的人名之後喔，就隱瞞這些學生，把他們所寫的人名全部放到一邊，直接請這些大學生進入下一個面談。

然而這些不知情的大學生喔，因為曾經寫過兩個人名，所以在進入下一個階段之前，他們自然就會想知道自己到底受不受歡迎？自己的名字有沒有被寫進去？

而這個實驗最好玩的地方，也就是從這裡開始了～

剛剛有說喔，這些實驗者要大學生寫下人名，這其實只是個假動作；事實上心理學家，是隨機選了一部分的人，我先把他們稱為「A組」。

心理學家就跟這些「A組」的人，一個個單獨的跟他們說：「大家都選了你，希望跟你做搭檔。」

那你想想看喔，假設你是A組的人，聽到這個結果感覺怎麼樣？是不是很開心、很爽啊？

不過這些心理家，為了讓「A組」的這一群，他們以為自己很受歡迎的人，不接觸到其他的大學生。

所以在他們走出小房間的時候，就跟他們說：「活動的人數太多了，所以請他們獨自到下一個任務。」

於是這一群「A組」的人，他們就意氣風發的走出小房間，心情好到沒話講啊，就好像是他們走過去，旁邊有人夾道幫他們灑花一樣！

而接下來，研究人員又對那些剩下來的，也就是「B組」的人；告訴他們：「我很不想這麼說，但還是必須說，很遺憾的！完全沒有人想跟你搭檔，所以下個活動就自己完成囉！」

那你想喔，假設你是那些不知情的B組的人，聽到這些話很受傷啊，像是胸口被狠狠的捶一拳一樣！

所以可想而知喔，這些「B組」的大學生，就是以這種自尊心淌血的狀態，往下一個任務前進。

到了下一個任務，心理學家就是要這些大學生，坐在一碗大概有35片的巧克力小餅乾前面，就以這些小餅乾的氣味、口感做出評斷，而這個任務，這才是這個實驗的真正目的！

因為心理學家真正要做的實驗觀測，就是看每一個人所受到的「社會接受度的高低」，會怎麼樣去影響他們吃餅乾的數量？

所以最後，這群心理學家就發現喔，那些志得意滿、以為自己很受歡迎的「A組」，他們吃的餅乾就沒有那麼多、比較少。

而相對來說喔，以為自己不受歡迎、人氣指數很低的「B組」，他們對這一碗餅乾大吃特吃，甚至於喔低潮的「B組」，他們吃進去的餅乾數量，是開心的「A組」的整整兩倍。

那你會不會好奇，為什麼感覺自己受排擠的「B組」，會一直拿餅乾往嘴巴裡塞呢？

你有沒想過真正讓人一直吃東西的原因，並不是表面上的「餅乾很好吃」，而是有更核心的關鍵呢？

這就讓我想到在TED的論談裡面，有一個幫人戒毒的加拿大醫生，他叫做「蓋伯．麥特」。

他發現喔，像是大麻、海洛…因這些毒品的作用，其實是在「減輕疼痛」，是一種止痛劑。但一般人都以為去處理這些「成癮」的問題，就是要去研究這些病人為什麼要吸毒。

然而事實上，很多人都忽略了這些成癮者「他們為什麼會痛？」因此他們才會需要用吸毒來「止痛」，這種更根本的問題。

也就是說，「B組」那些一直吃餅乾的人，因為他們被排擠，所以心很痛，他們的心受傷了、心發炎了！

為了讓自己的感覺更好一點，所以眼前最快能夠讓他們獲得「療癒」的方法，就是吃巧克力餅乾；所以才會吃得比A組的人多那麼多啊！也就是說他們是靠「吃」來幫自己止痛！

那如果回到你身上，你是不是也很想減肥，但就算你成功瘦下來，過了一段時間還是復胖？

表面上大家會以為你不忌口，或者是又不運動了，但是這背後讓你又開始吃，開始不想動的原因，會不會是你一直處在「壓力」的環境底下，才會讓自己失控呢？

就如同今天提到的實驗，假如你不意識自己待在一種「被排擠」的環境裡，像是不友善的職場，或者是校園霸凌。

如果這更根本的問題你不處理，你就會下意識的找方法來幫自己「止痛」；而「吃東西」通常就是最方便、成本最小，又最有用的「快速止痛」的方法。

那麼要是你不自覺的一直往自己的嘴巴裡塞食物，也難怪你的脂肪始終降低不了啊！

雖然造成肥胖的原因有很多，但要是你聽完今天的分享，發現自己正處在一個受排擠的環境裡，常常有心痛、心正在發炎的感覺，那麼請你為你自己邁開腳步。

不要待在會讓你受傷的地方哭，因為～會胖！希望今天的分享能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請記得訂閱我們的頻道，並且把它分享給你身旁的朋友；無論是Youtube還是Podcasts，我都邀請你用最具體的行動來支持我們。

然而無論你對啟點文化的商品或課程有興趣的話，如同今天提到的主題，有時候我們活在的世界裡、我們跟他人的關係，讓我們感覺到疼痛，所以呢，我們用很多方法來幫自己止痛。

如果你再也受不了，用「大吃特吃」啊，或者是「上癮」這種方法，來痲痹自己的話；那麼很鼓勵你可以踏進我的教室。

要解決任何問題的第一步，叫做「面對它、看清楚它」！其實人際的問題也是如此；有可能是對方的問題，也有可能是自己的問題。

然而不管它的問題到底出在誰的身上？最重要的一點，就是我們有沒有具備養成必要的、跟他人相處，好好回應他人訊息的能力？

如果你有的話，如果眼前這一個人不對，他就是要傷害你，你大可以選擇離開；但如果你沒有相對適當的回應能力，你連去判斷眼前這一個人，到底值不值得你相處的標準都沒有。

所以啊，關於怎麼樣跟別人創造好的連結、好好的回應？甚至於讀懂對方情緒的這方面的學習。

我在4月30號開課的【人際回應力】，就會針對這一個部分，讓你有完整的前進。這一門課我已經開課很久了，有好多朋友踏進這個教室，當他們學完之後，他們很謝謝我。

他們謝謝我什麼？他並不是謝謝我給他們一個好像成為人氣指數很高的機會；他們謝謝我的，是他們開始能夠看懂別人的情緒，跟值得的人好好的相處下去。

這一門課，在我錄影的這個時候，名額已經在個位數的倒數了！所以呢，我很期待你能夠把握這難得的機會。更希望我能夠在4月30號的教室裡見到你，謝謝你的收看，我們再會。



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相關連結：
https://www.youtube.com/watch?v=s6VMVUUMsAY
吸毒該研究的不是為何成癮，而是為何「會痛」！